1. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch & Reis
...kochen. Während der Reis kocht, das Hackfleisch in Pfanne mit ein wenig Öl ... ein wenig Öl braten. Während das Hackfleisch brät, die Zwiebeln in Würfel schneiden. ... Schüssel geben und mit dem angebratenem Hackfleisch durchmischen. Die Zwiebelwürfel glasig dünsten, in ... Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchini in breite Scheiben (Dicke ca. 5 ... ca. 1 cm stehen bleibt. Das "Zucchinimark" fein hacken, zu der restl. Füllmasse ... alles noch mal durchmischen. Die ungefüllten Zucchini in einen Topf mit Deckel stellen. ... mit Olivenöl "ausgießen" (3-4 Esslöffel). Die Zucchini nun mit einem Löffel befüllen. Die ... den Topf gießen. Achtung, nicht die Zucchini übergießen! Die geschälten Tomaten zerkleinern und ... Gabel zwischenzeitlich testen, wie weich die Zucchini sind, die Gabel sollte "wie ein ... heißes Messer durch Butter" gehen. Die Zucchini nun auf einem tiefen Teller mit ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Zucchini - Hackfleisch - Eintopf
...einer großen Pfanne goldgelb anbraten. Das Hackfleisch dazulegen und zusammen anbraten. Zucchini waschen ... in Scheiben schneiden - falls die Zucchini zu groß ist, die Scheiben noch ... so dass ein Halbmond entsteht. Die Zucchini in die Bratpfanne mit dem Hackfleisch ... 20 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich geworden ist. In der Zwischenzeit ... schöne Form entsteht. Außen herum die Zucchini - Hackfleisch - Sauce anrichten. Heiß ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Zucchini mit Hackfleisch - Reis - Füllung, überbacken
Zuerst wird der Reis gekocht. Die Zucchini schälen, halbieren und aushöhlen, damit die ... schälen, halbieren und aushöhlen, damit die Zucchinis wie kleine Schiffchen aussehen. Die Zwiebeln ... Pfeffer und dem Esslöffel Senf zum Hackfleisch geben. Alles miteinander verkneten. Den fertig ... Den fertig gekochten Reis mit dem Hackfleisch vermengen und in die ausgehöhlten Zucchini ... die ausgehöhlten Zucchini geben. Wenn alle Zucchini gefüllt sind, mit den Bauchscheiben belegen, ... die süße Sahne über die gebackenen Zucchinis geben, den Brühwürfel in das Wasser ... bei 200 Grad backen. Die fertigen Zucchini auf einen großen Teller oder eine ... der Reis ja bereits unter das Hackfleisch gemischt ist. ...
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4. Zucchinimit Hackfleischsauce
...in 2 El Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben, andünsten. Kräftig salzen und pfeffern. Abgetropfte ... offen 5 - 10 Minuten einkochen lassen. Zucchini waschen, Stielansätze und Spitzen abschneiden. Zucchini längs in Scheiben schneiden. Restliches Öl in ... schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchinischeiben darin von beiden Seiten braten. Hinterher ... braten. Hinterher mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini anrichten, mit Hackfleischsauce begiessen. Käse darüberstreuen. Als ... Käse darüberstreuen. Als Menüvorschlag: Vorspeise: Makkaroni mit Chilisauce Hauptspeise: Zucchini mit Hackfleischsauce Dessert: Erdbeeren mit Waldmeister Zubereitungszeit ... trinken Erfasser: Barbara Datum: 09.05.1995 Stichworte: Zucchini, Hackfleisch, Sauce, Tomaten, Hauptspeise Stichworte: Hauptgericht, Sauce, ... Hackfleisch, Sauce, Tomaten, Hauptspeise Stichworte: Hauptgericht, Sauce, Hackfleisch, Tomaten, Zucchini :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Zucchini mit Hackfleisch - Reis - Füllung
Die Zucchini halbieren, das innere großzügig mit einem ... eine große Schüssel damit. Die halbierten Zucchini jetzt schon in eine gefettete Auflaufform ... oder nur halbieren und zu den Zucchini-Hälften geben, abdecken. Einen großen Topf Wasser ... die Schüssel zu den Innereien der Zucchini geben. Die Frühlingszwiebeln und den restlichen ... und abdecken, damit es durchzieht. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, wenn ... ergibt auch einen super Reissalat. Die Zucchini in der Auflaufform nun mit der ... Minuten, je nach gewünschtem Knackigkeitsgrad der Zucchini. Wer die Zucchini nur ganz weich mag, gibt in ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. GefüllteZucchini III
Zwiebeln und Knoblauch hacken. Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel ... min. bei 600 W rösten. Inzwischen Zucchini-Fruchtfleisch (vom Aushöhlen) kleinhacken. Die Zucchinihälften in die Auflaufform auf die Zwiebel ... Hälfte des Knoblauchs glasig dünsten, das Hackfleisch unter häufigem Umwenden darin anbraten. Das ... häufigem Umwenden darin anbraten. Das gebratene Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite ... In der Pfanne nun das gehackte Zucchini (und evtl. den gekochten Reis) anbraten, ... (und evtl. den gekochten Reis) anbraten, Hackfleisch wieder untermengen. Die Sahne mit dem ... Oregano und Zitronensaft abschmecken, unter das Hackfleisch mischen. Die so entstandene Fülle nun ... entstandene Fülle nun in die vorgegarten Zucchinihälften verteilen (Rest evtl. drumherum), mit dem ... Blaschke Date: 06 Sep 1994 Stichworte: Zucchini, Hackflei :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Zucchinimit Hackfleisch (Etli Kabak Dolmasi)
In der Türkei teilt man die Zucchini meist quer. Einfacher ist es aber, ... es aber, sie längs zu halbieren. Die Zucchini waschen und putzen. Die Schalen leicht ... putzen. Die Schalen leicht abschaben. Die Zucchini längs halbieren, das Fruchtfleisch mit den ... bei schwacher Hitze garen. Abkühlen lassen. Das Hackfleisch mit der Masse verkneten, salzen und ... trockenschütteln und fein hacken. Unter die Hackfleischmasse kneten. Die Minze dazugeben. Die Zucchinihälften ... 2:246/1401.62 15.08.94 Erfasser: Ulli Datum: 09.10.1994 Stichworte: Gemüse, Frisch, Zucchini, Hackfleisch, Türkei,:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Hackfleisch - Zucchini - Kartoffel - Tomatenauflauf
...die Zwiebeln schälen und kleinhacken. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In ... Topf Zwiebeln in heißem Öl anbraten. Hackfleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer ... mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch so lange braten, bis es durch ... dem Tomatenmark entfernt ist). Jetzt die Zucchini zugeben und unterrühren. Mit soviel Wasser ... die Flüssigkeit eingedickt ist und die Zucchini weich sind. Jetzt in der Auflaufform ... Jetzt in der Auflaufform auf die Hackfleisch-Zucchinimischung auf den Kartoffeln verteilen. Die Tomatenscheiben ... Jetzt in der Auflaufform auf die Hackfleisch-Zucchinimischung auf den Kartoffeln verteilen. Die Tomatenscheiben ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Gefüllte Zucchinis
...auf ca. 200 c° vorheizen. Das Hackfleisch in Olivenöl sanft anbraten. Die Zwiebel ... Zwiebel sehr fein schneiden und zum Hackfleisch geben. Die Zwiebel nicht vorher alleine ... Während das Fleisch leise brutzelt, die Zucchini waschen, längs halbieren und aushöhlen. Das ... scharfen Messer am inneren Rand der Zucchini vorschneidet und dann das Innere mit ... sein, damit man den Boden der Zucchini nicht verletzt. An beiden Enden einen ... Rand stehen lassen. Das Fruchtfleisch der Zucchini fein hacken und zum Fleisch geben, ... lassen. Nicht zu lange, damit die Zucchini nicht matschig werden, ein bisschen Biss ... Salz und Thymian würzen. Die ausgehöhlten Zucchini salzen und pfeffern, in eine ausgefettete ... abnehmen, ein wenig Schmand auf den Zucchini verteilen, mit Käse bedecken und offen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. GefüllteZucchiniblüten
...Schalotte und Knoblauch darin glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und anbraten, dabei mit dem ... Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Die Hackfleischmischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und ... Käse grob reiben. Beides unter das Hackfleisch rühren. Die Zucchini mit den Blüten falls ... die Blütenstempel vorsichtig herausschneiden. Wenn die Zucchini größer sind als 4 cm, sie ... Olivenöl einfetten. Die Blüten mit der Hackfleischmasse füllen und an den Spitzen zusammendrehen. ... Pfeffer würzen. Die Sauce zu den Zucchiniblüten servieren. Dazu Toskanabrot reichen. Variante: Eine ebenso raffinierte ... Toskanabrot reichen. Variante: Eine ebenso raffinierte Füllung für Zucchini-Blüten: 250 g feines Kalbsbrät mit 50 ... mit Tomatensauce servieren.:Stichworte : Gefülltes, Hack, Hackfleisch ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4