1. Wan Tan
Den Wan Tan Teig bei Zimmertemperatur auftauen lassen. ... Chilisauce verrühren. In die Mitte der Wan Tan Teigplatten je einen Teelöffel der ... der Füllung geben. Die Ränder der Wan Tan mit Wasser anfeuchten. Wan Tan über der Füllung zusammenziehen und ... und gut zusammendrehen, so daß die Wan Tan wie kleine Päckchen aussehen. Fritteuse ... oder reichlich Öl im Wok erhitzen. Wan Tan portionsweise in ca. 5 Minuten ... in ca. 5 Minuten goldbraun ausbacken. Wan Tan auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Wan Tan mit Thailändischer Sauce süß-sauer (s. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 21 - Zubereitungszeit: 30min
2. Wan Tan Suppe
...später eine schönere, kräftigere Farbe). Die Lauchstange längs etwas einschneiden und in Wasser ... Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Wan-Tan-Taschen: Zuerst mache ich den Wan-Tan-Teig, verarbeite also das Mehl, das Ei, ... Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Wan-Tan-Taschen: Zuerst mache ich den Wan-Tan-Teig, verarbeite also das Mehl, das Ei, ... Olivenöl sorgfältig zu einem festen, glatten Nudelteig. Ich wickle ihn gut in Frischhaltefolie ... in den Kühlschrank. Danach ist mein Teig schön elastisch und lässt sich richtig ... lässt sich richtig gut ausrollen. Den Teig muss ich jetzt in vier Stücke ... ausrollen. Das geht natürlich mit der Teigrolle, einfacher ist's aber mit einer Nudelmaschine. ... acht bis zehn Zentimeter). Für die Wan-Tan-Taschen den geputzten Spinat etwa zehn Sekunden ... acht bis zehn Zentimeter). Für die Wan-Tan-Taschen den geputzten Spinat etwa zehn Sekunden ... und der Schlagsahne gut vermischen. Den Wan-Tan-Teig auslegen, die Füllung darauf setzen, mit ...
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3. Wan Tan Suppe
Für die Wan-Tan-Suppe "Hun Dun Tang" aus Guangdong zunächst ... Für die Wan-Tan-Suppe "Hun Dun Tang" aus Guangdong zunächst Wan Tan Teigplatten bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Hühnerbrühe ... und weißem Pfeffer würzen. Auf jede Wan Tan Teigplatte jeweils einen knappen Teelöffel ... in die Mitte geben. Ränder der Wan Tan mit Wasser befeuchten. Teig zu ... Dreiecken falten und Ränder fest andrücken. Wan Tan Teigtaschen in die kochende Hühnerbrühe ... legen. Auf mittlere Temperatur schalten und Wan Tan ca. 5 Minuten leicht kochen ... ca. 5 Minuten leicht kochen lassen. Wan Tan Suppe auf Teller füllen und ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
4. Wan -Tan -Fingerfood
...ziehen lassen. Für die Herstellung der Wan-Tan-Teig-Päckchen den Wan-Tan-Teig ca. 2 Stunden auftauen lassen (oder ... ziehen lassen. Für die Herstellung der Wan-Tan-Teig-Päckchen den Wan-Tan-Teig ca. 2 Stunden auftauen lassen (oder ... ziehen lassen. Für die Herstellung der Wan-Tan-Teig-Päckchen den Wan-Tan-Teig ca. 2 Stunden auftauen lassen (oder ... Mikrowelle bei geringer Wattstärke). Jeweils eine Teigplatte an den Rändern mit etwas verquirltem ... marinierten Hähnchenbrustfilets darauf legen. Anschließend die Teigplatte zu einem Dreieck zusammenschlagen. Wieder etwas ... sie nicht zusammenkleben. Ich bereite die Wan-Tans in meiner Tefal Actifry mit 2 ... sie nicht zusammenkleben. Ich bereite die Wan-Tans in meiner Tefal Actifry mit 2 ... Min. Garzeit) zu, dann saugt der Teig nicht so viel Fett auf und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Bouchons
Für den Wan-Tan Teig das Mehl mit dem Ei ... Für den Wan-Tan Teig das Mehl mit dem Ei ... und nach etwas Eiswasser hinzufügen. Den Teig gut verkneten und in Alufolie 2 ... Alufolie 2 Std. kühl stellen. Den Teig so dünn wie möglich ausrollen und ... und Pfeffer würzen. Die Ränder der Wan-Tan mit dem gemixten Ei einstreichen. Nun ... und Pfeffer würzen. Die Ränder der Wan-Tan mit dem gemixten Ei einstreichen. Nun ... oben und abgerundeten Fingern bereithalten, ein Teigblatt hinein legen und mit der Fleischmasse ... Alternativ kann man auch ein Pkt. Wan-Tan - Teig (TK) aus dem Asia-Shop ... Alternativ kann man auch ein Pkt. Wan-Tan - Teig (TK) aus dem Asia-Shop ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne
...Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den teig, Quark, Kirschen und etwas Zucker schichten, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne
...Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung des Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Den Wan-Tan-Teig kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den ... kurz blanchieren. Ein Förmchen ausbuttern, den teig, Quark, Kirschen und etwas Zucker schichten, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Erbsenschaumsuppe mit Zuckerschoten
Rezept Erbsenschaumsuppe mit Zuckerschoten und Flusskrebs-Wan Tan Vorspeise von Heidemarie Khan-Shaghaghi für ... der Masse in die Mitte eines Wan Tan-Blattes geben, den Rand mit Eiweiß ... den Rand mit Eiweiß einstreichen, den Teig zu Halbmonden zusammenklappen und die Ränder ... die Ränder fest zusammen drücken. Die Wan Tan in leicht köchelndem Salzwasser einige ... alles gut durchmixen und über den Wan Tan und den Zuckerschoten verteilen. Die ... Schaumsuppe mit den Zuckerschoten und den Wan Tan auf Tellern anrichten und servieren. ...
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9. WanTan Teig Gefüllt
...den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Tobias Auberginenpfännle Dessert: Wan Tan Teig gefüllt Zubereitung des Dessert: ... Tan Teig gefüllt Zubereitung des Dessert: Wan Tan Teig gefüllt Ein Marzipanschwein würfeln ... und Pfeffer vermengen. Ein paar Platten Wan Tan Teig auslegen, mit verquirltem Ei ... einer halben Tasse Zucker weichkochen. Die Teigrollen sternförmig auf einem Teller verteilen. Die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. WanTan Teig Gefüllt
...den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Tobias Auberginenpfännle Dessert: Wan Tan Teig gefüllt Zubereitung des Dessert: Wan Tan Teig gefüllt Ein Marzipanschwein würfeln und ... und Pfeffer vermengen. Ein paar Platten Wan Tan Teig auslegen, mit verquirltem Ei ... einer halben Tasse Zucker weichkochen. Die Teigrollen sternförmig auf einem Teller verteilen. Die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1