1. Schichtsalat
...Seiten einer Schüssel mit den Eiern auslegen. Restliche Zutaten einschichten. Marinade: 1 Glas ... Becher Sahne verrühren. Zwischen jede Schicht Sauce geben. 1 Tag durchziehen lassen. Nr. ... Miracel Whip 1 Flasche Unox Curry Sauce Zutaten der Reihe nach in eine ... 190 g Abtropfgewicht, gut abtropfen lassen Sauce: 250 g Mayonnaise 150 g Joghurt ... 2 Gläser Champignons, in Scheiben schneiden Sauce: 1 Becher Sahne, 1 großes Glas ... Eier - alles einschichten - dann Sauce darüber: 250 g Miracel Whip, nach ... abgießen. Formrand und Folie entfernen. Etwas Schmand-Sauce auf der Torte verteilen. Rest dazureichen. ... 1 Becher saure Sahne Salz, Pfeffer aus der Mühle, Knoblauch, frische Kräuter Zubereitung: ... einer heißen Pfanne knusprig braten und auskühlen lassen. 2.) Salat putzen, waschen und ... in Röschen teilen, kochen, abtropfen und auskühlen lassen. 400g gek. Schinken würfeln 400g ...
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2. Sommer-MenÜs 2005
...Kaninchenfilet auf Pfifferlingsragout · Zitronenmousse mit Feigensauce · Espresso Getränkeempfehlung: Da Hochsommer ist, ... Zitronensaft abschmecken. Abkühlen lassen und dann daraus Eiswürfel herstellen. Eiswürfel auf vier Gläser ... ein grobes Sieb streichen. Die Gelatine ausdrücken und in der warmen Tomatensauce auflösen. ... und in der warmen Tomatensauce auflösen. Auskühlen lassen. 2. Tomaten vierteln, entkernen, fein ... werden lassen. 4. Mit einem Esslöffel aus der Mousse Nocken ausstechen, den Löffel dazu vorher in heißes ... Personen Zutaten: 500 g Pfifferlinge 12 Kirschtomaten 2 sehr kleine Zucchini 250 g ... Zucchiniwürfel darin rundherum goldbraun braten und herausnehmen. Dann die Pfifferlinge zusammen mit 1/2 ... in heißem Olivenöl rundherum goldbraun braten. Herausnehmen, salzen und pfeffern und das Fett ... salzen und pfeffern und das Fett aus der Pfanne abgießen. Dann 1 EL ... Pasta oder Weißbrot servieren. Zitronenmousse mit Feigensauce Normale Portion für 4 Personen Zutaten: ...
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3. Gemüse mit pikanter Sauce - Nam Prik Aong
...Hackfleisch dazugeben und unterruehren. Dann die Kirschtomaten hinzufuegen und etwas einkochen lassen. mit ... hinzufuegen und etwas einkochen lassen. mit Fischsauce, Zucker und Tamarinden- oder Limettensaft abschmecken. ... roh oder kurz geduenstet anrichten. Die Sauce dazu reichen. Anmerkung: Durch die Tomaten ... Anmerkung: Durch die Tomaten bekommt die Sauce einen leicht saeuerlichen Geschmack, der sehr ... passt. (*) Zitronengras: Es stammt urspruenglich aus Kambodscha. Die schilfaehnliche Pflanze hat ein ... getrocknet angeboten. (*) Garnelenpaste: Sie wird aus gesalzenen, getrockneten Garnelen hergestellt und zum ... Als Fertigprodukt in Asienlaeden erhaeltlich. (*) Fischsauce: Eine Mischung aus fermentierten Anchovis, Wasser ... fermentierten Anchovis, Wasser und Salz. Diese Sauce ist ein Universalgenie in der Thai-Kueche. ... Geruch verliert sich beim Kochen. Die Fischsauce ersetzt in der thailaendischen Kueche weitgehend ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Kalbsfrikandeaurolleim Basilikummantel
...trockentupfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Butterschmalz erhitzen und ... Frikandeaurolle von allen Seiten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Mit Küchenkrepp abtupfen und mit Frischkäse ... einstreichen. Die Basilikumblätter auf ein Schweinenetz auslegen, Frikandeaurolle darauflegen und das Ganze zusammenrollen. Butterschmalz ... 20 bis 25 Minuten garen. Das Ganze aus dem Rohr nehmen und die Sauce ... nehmen und die Sauce mit gevierteilten Kirschtomaten, grünem Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. ... Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. Kalbsfrikandeaurolle herausnehmen und die Sauce mit Jodsalz und ... Scheiben schneiden, anrichten und mit der Sauce begießen. Dazu empfehle ich Ihnen ein ... zu Suppen, Fleischgerichten, Fischgerichten, zu Bolognese Sauce, Pizzen, Mozzarella und Gemüse, vor allem ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
5. Kalbsfrikandeaurolleim Basilikummantel
...trockentupfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Butterschmalz erhitzen und ... Frikandeaurolle von allen Seiten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Mit Küchenkrepp abtupfen und mit Frischkäse ... einstreichen. Die Basilikumblätter auf ein Schweinenetz auslegen, Frikandeaurolle darauflegen und das Ganze zusammenrollen. Butterschmalz ... 20 bis 25 Minuten garen. Das Ganze aus dem Rohr nehmen und die Sauce ... nehmen und die Sauce mit gevierteilten Kirschtomaten, grünem Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. ... Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. Kalbsfrikandeaurolle herausnehmen und die Sauce mit Jodsalz und ... Scheiben schneiden, anrichten und mit der Sauce begießen. Dazu empfehle ich Ihnen ein ... zu Suppen, Fleischgerichten, Fischgerichten, zu Bolognese Sauce, Pizzen, Mozzarella und Gemüse, vor allem ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
6. Kalbsfrikandeaurolle im Basilikummantel
...trockentupfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mhle wrzen. Butterschmalz erhitzen und ... Frikandeaurolle von allen Seiten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen und auskhlen lassen. Mit Kchenkrepp abtupfen und mit ... einstreichen. Die Basilikumbl„tter auf ein Schweinenetz auslegen, Frikandeaurolle darauflegen und das Ganze zusammenrollen. ... bis 25 Minuten garen. Das Ganze aus dem Rohr nehmen und die Sauce ... nehmen und die Sauce mit gevierteilten Kirschtomaten, grnem Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. ... Pfeffer und Tomatensaft aufkochen lassen. Kalbsfrikandeaurolle herausnehmen und die Sauce mit Jodsalz und ... Scheiben schneiden, anrichten und mit der Sauce begieáen. Dazu empfehle ich Ihnen ein ... zu Suppen, Fleischgerichten, Fischgerichten, zu Bolognese Sauce, Pizzen, Mozzarella und Gemse, vor allem ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
7. Medaillons in Sesampanade
...blanchieren, eiskalt abschrecken und gründlich abtropfen.Die Kirschtomaten waschen, vierteln und dabei von den ... und dabei von den Stängelansätzen befreien. Aus 2 EL Öl, dem Essig, Salz ... lassen. Orangenwürfel und Chilistreifen hineingeben. Die Sauce mit Senf, Paprika und Salz abschmecken. ... Tellern anrichten, das Fleisch mit der Sauce überziehen und mit den zuvor abgespülten, ... nehmen wir einen gehaltvollen halbtrockenen Grauburgunder aus Baden oder der Pfalz oder eine ... der Pfalz oder eine Silvaner Spätlese aus Franken bzw. einen RS-Silvaner aus Rheinhessen. Ein Wein mit viel Restsüße ... viel Restsüße und Alkohol, z. B.Weißburgunder aus Baden oder der Pfalz hält optimal ...
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8. Gemüse mit pikanter Sauce - Nam Prik Aong
...Hackfleisch dazugeben und unterrühren. Dann die Kirschtomaten hinzufügen und etwas einkochen lassen. mit ... hinzufügen und etwas einkochen lassen. mit Fischsauce, Zucker und Tamarinden- oder Limettensaft abschmecken. ... roh oder kurz gedünstet anrichten. Die Sauce dazu reichen. Anmerkung: Durch die Tomaten ... Anmerkung: Durch die Tomaten bekommt die Sauce einen leicht säuerlichen Geschmack, der sehr ... passt. (*) Zitronengras: Es stammt ursprünglich aus Kambodscha. Die schilfähnliche Pflanze hat ein ... getrocknet angeboten. (*) Garnelenpaste: Sie wird aus gesalzenen, getrockneten Garnelen hergestellt und zum ... Als Fertigprodukt in Asienläden erhältlich. (*) Fischsauce: Eine Mischung aus fermentierten Anchovis, Wasser ... fermentierten Anchovis, Wasser und Salz. Diese Sauce ist ein Universalgenie in der Thai-Küche. ... Geruch verliert sich beim Kochen. Die Fischsauce ersetzt in der thailändischen Küche weitgehend ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
9. Pappardelle nach toskanischer Art
Aus den Teigzutaten einen Nudelteig herstellen, in ... dem Wellholz dann den Teig dünn auswellen (am besten Stufe 7 oder 8) ... lassen. Während die Nudeln trocknen, die Sauce zubereiten. Aus dem Schweinemett kleine Bällchen ... lassen und die Bällchen anbraten. Die Kirschtomaten evtl. anschneiden und im ganzen zu ... Rosmarinnadeln und die abgetropften Bohnen zur Sauce geben. Die Nudeln in das Wasser ... kurz kochen lassen. Abgießen, mit der Sauce mischen und auf Teller geben. Das ... am besten schmeckt ein kräftiger Rotwein aus der Toskana ( Chianti) dazu. Natürlich ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Gemüsemit Pikanter Sauce - Nam Prik Aong
...Hackfleisch dazugeben und unterrühren. Dann die Kirschtomaten hinzufügen und etwas einkochen lassen. Mit ... hinzufügen und etwas einkochen lassen. Mit Fischsauce, Zucker und Tamarinden- oder Limettensaft abschmecken. ... roh oder kurz gedünstet anrichten. Die Sauce dazu reichen. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 20 ... Minuten Anmerkung: Durch die Tomaten bekommt die Sauce einen leicht säürlichen Geschmack, der sehr ... Gemüse paßt. (*) Zitronengras: Es stammt ursprünglich aus Kambodscha. Die schilfähnliche Pflanze hat ein ... oder getrocknet angeboten. (*) Garnelenpaste: Sie wird aus gesalzenen, getrockneten Garnelen hergestellt und zum ... verwendet. Als Fertigprodukt in Asienläden erhältlich. (*) Fischsauce: Eine Mischung aus fermentierten Anchovis, Wasser ... fermentierten Anchovis, Wasser und Salz. Diese Sauce ist ein Universalgenie in der Thai-Küche. ... Geruch verliert sich beim Kochen. Die Fischsauce ersetzt in der thailändischen Küche weitgehend ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4