1. Orangen-Rhabarber-Kuchenmit Baiserhaube
Als erstes den Mürbeteig herstellen. Dazu das Fett in das ... sich von der Schüßelwand löst. Den Mürbeteig in einem Gefrierbeutel für 30 Minuten ... und anschließend den Zucker darüber streuen. Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Den Mürbeteig aus dem ... leicht durchweicht. Die Backform mit dem Mürbeteig auf einer der oberen Einschubleisten auf ... auf der untersten Schiene in den Backofen stellen. Den Mürbeteigboden etwa 20-25 Minuten ... Den Mürbeteigboden etwa 20-25 Minuten im Backofen laßen, bis er braun und knusprig ... überall mit Baiser bedeckt sind. Den Kuchen auf der mittleren Schiene bei gleicher ... für etwa 25 Minuten in den Backofen schieben, bis die Baiserhaube goldbraun ist. ... bis die Baiserhaube goldbraun ist. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 68
2. Orangen-Rhabarber-Kuchenmit Baiserhaube
Als erstes den Mürbeteig herstellen. Dazu das Fett in das ... sich von der Schüsselwand löst. Den Mürbeteig in einem Gefrierbeutel für 30 Minuten ... und anschliessend den Zucker darüber streuen. Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Den Mürbeteig aus dem ... leicht durchweicht. Die Backform mit dem Mürbeteig auf einer der oberen Einschubleisten auf ... auf der untersten Schiene in den Backofen stellen. Den Mürbeteigboden etwa 20-25 Minuten ... Den Mürbeteigboden etwa 20-25 Minuten im Backofen lassen, bis er braun und knusprig ... überall mit Baiser bedeckt sind. Den Kuchen auf der mittleren Schiene bei gleicher ... für etwa 25 Minuten in den Backofen schieben, bis die Baiserhaube goldbraun ist. ... bis die Baiserhaube goldbraun ist. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor ... Baisermasse gewünscht wird: :Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Kuchen:Stichwort : Orange:Stichwort : Rhabarber:Erfasser : TAMKAT:Quelle ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 68
3. Kochschule:Mürbeteig
...backt der Teig nicht gleichmäßig. Den Mürbeteig zu einem flachen Fladen formen und ... Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, Umluft 150 Grad, ... Minuten backen. Die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit die Wärme auch ... ca. 45 Kalorien, 2 g Fett Mürbeteigplätzchen - Klassiker in Variationen : Teddys: ... - Klassiker in Variationen : Teddys: Mürbeteig zubereiten und zusätzlich 100 g gemahlene ... Zuckerschrift und Schokoladenguß verzieren. : Zuckerkringel: Mürbeteig zubereiten, ausrollen und Kringel daraus ausstechen. ... bestreichen. Hagelzucker darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen etwa zehn bis zwölf Minuten goldbraun ... bis zwölf Minuten goldbraun backen.: Mandelsterne: Mürbeteig zubereiten und zusätzlich 100 g gewürfelte ... bis zwölf Minuten backen. : Terrassenplätzchen: Mürbeteig zubereiten und zusätzlich das ausgekratzte Mark ... bestäuben. Tips: Das Grundrezept für den Mürbeteig eignet sich natürlich nicht nur für ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Marzipan - Käsekuchen
...Knethaken oder mit kalten Händen einen Mürbeteig kneten. Diesen darauf für 30 Minuten ... im Kühlschrank ruhen lassen. Mit dem Mürbeteig soll eine Springform, 26 cm Durchmesser, ... zum Befüllen in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun die ... die Quarkmasse heben. Die mit dem Mürbeteig ausgekleidete Form aus dem Kühlschrank holen. ... ca. 50 Minuten vorbacken. Während der Kuchen bäckt, das Marzipan mit dem Puderzucker ... schneiden. Nach den 50 Minuten den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die ... und die Marzipanstreifen so auf den Kuchen legen, dass ein Gitter entsteht. Die ... am Rand der Springform an den Mürbeteig an, so halten sie beim späteren ... das Marzipan gut damit bestreichen. Den Kuchen mit dem Marzipangitter weitere 15-20 Minuten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Mandarinen-Schmand-Torte
...den Pudding zwischendurch nicht umrühren. Den Backofen auf 175° vorheizen und die Mandarinen ... stellen. Während der Pudding abkühlt, den Mürbeteig zubereiten: Alle Zutaten in eine Rührschüssel ... Arbeitsfläche zu einem Kreis ausrollen. Den Mürbeteigboden in eine gefettete Springform mit 26 ... in die Form auf den rohen Mürbeteig füllen. Darüber die abgetropften Mandarinen verteilen. ... Darüber die abgetropften Mandarinen verteilen. Den Kuchen für 60 bis 70 Minuten in ... 60 bis 70 Minuten in den Backofen stellen. Anschließend auskühlen lassen. Wenn Sie ... Anschließend auskühlen lassen. Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, ist die ... nicht fest. Nach dem Abkühlen den Kuchen über Nacht oder für einen Tag ... Sofort danach den Tortenguß auf dem Kuchen verteilen, so daß die ganze Oberfläche ...
www.kochfreunde.de
6. GebackenerFrischkäsekuchen
Aus den angegebenen Zutaten rasch einen Mürbeteig kneten und mit Folie umhüllt kalt ... und zu einem cremigen Schnee schlagen. Den Backofen auf 200 GradC vorheizen. Den Mürbeteig ... und 10 min. blind backen. Den Backofen auf 160 GradC zurückstellen. Eischnee locker ... damit Oberfläche keine Risse bekommt. * Gebackenen Kuchen vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen. * ... fettärmeren Frischkäsen immer grösser. Für diesen Kuchen sollte der Fettgehalt nicht über 40 ... Date: Thu, 08 Dec 1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Käse, P1:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Gebäck:Stichwort ... P1:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Gebäck:Stichwort : Kuchen:Stichwort : Pralinen:Erfasser : TAMKAT ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Zebra - Käsekuchen
Wir essen diesen Kuchen immer wieder sehr gerne, da er ... sehr gerne, da er für einen Kuchen relativ fettarm ist und gut gelingt! ... gut gelingt! Als erstes wird ein Mürbeteig hergestellt: Mehl, Backpulver und eine Prise ... eine Hälfte den Kakao rühren. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Abwechselnd immer ... dunkle Quarkmischung auf die Mitte des Mürbeteigbodens geben, bis alles verbraucht ist. Nicht ... so ergibt sich ein Streifenmuster. Den Kuchen im Backofen auf der mittleren Schiene ... ca. 1 Stunde backen. Den fertigen Kuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
8. Apfel - Champagner - Kuchen mit Mandelkruste
Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und so ... bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Mürbeteig ca. ½ Stunde in den Kühlschrank ... Schüssel geben und vermischen. Jetzt den Mürbeteig ausrollen und in eine mit Backpapier ... gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ... Schiene von unten backen. Achtung: Der Kuchen muss komplett ausgekühlt sein, sonst ist ... fest. Erst dann kann man den Kuchen aus der Form nehmen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Mürber Rhabarberkuchen
...von innen nach außen zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig in Alufolie gewickelt ... 5 cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig auf ... gleichmäßig mit den Rhabarberstückchen belegen. Den Kuchen im Backofen auf der mittleren Schiene ... einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Den Kuchen nach 30 min. Backzeit aus dem ... nach 30 min. Backzeit aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Die ... Die Baisermasse gleichmäßig diagonal auf den Kuchen spritzen. Das Baisergitter 10 min. überbacken, ... bis es leicht gebräunt ist. Den Kuchen etwas abkühlen lassen, vom Backblech nehmen ... vom Backblech nehmen und auf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
10. Quarkkuchen mit Eierlikör
Für den Mürbeteig 4 EL Zucker, 150 g Butter, ... Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen. Den Mürbeteig auf einem gefetteten Blech ausrollen und ... gefetteten Blech ausrollen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad 15 Minuten backen. ... hacken, im Wasserbad schmelzen, auf den Mürbeteigboden streichen. Abkühlen lassen. Backofen auf 200° ... etwas Zitronensaft unterrühren und auf dem Mürbeteig verteilen. Kuchen bei 200° Grad 5 ... Grad reduzieren und 15 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, 15 Minuten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal