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Schnelle Falafel
...Schnelle Falafel kann man entweder getrocknete Kichererbsen verwenden, die über Nacht eingeweicht werden ... eingeweicht werden müssen, oder man verwendet Kichererbsen aus der Dose, die bereits vorgekocht ... bereits vorgekocht sind. Wenn man getrocknete Kichererbsen verwendet, werden sie in eine Schüssel ... 1 Liter kaltem Wasser bedeckt. Die Kichererbsen sollten ungefähr 12 Stunden im Wasser ... wird weggeschüttet. Dann kann man die Kichererbsen entweder mit frischem Wasser ca. 2 ... im Schnellkochtopf zu. Dann benötigen die Kichererbsen nur ca. 5 Minuten auf der ... Garstufe 2, bis sie weich sind. Kichererbsen aus der Dose werden nur in ... Wasser klar bleibt. 200 g getrocknete Kichererbsen ergeben ca. 400 g gekochte Kichererbsen. Die so vorbereiteten Kichererbsen werden abgetropft in einen Mixbecher gefüllt ... mit frisch gepresstem Zitronensaft püriert. Das Kichererbsenpüree kräftig mit Salz, Kreuzkümmel (Cumin) und ... feine Würfel schneiden und unter das Kichererbsenpüree mischen. Petersilie feinhacken und unter die ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 12 - Zubereitungszeit: 120min
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2.
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Kichererbsenpüree
Kichererbsenpüree ist eine orientalische Vorspeise, die sehr ... anderen kleinen Vorspeisen gereicht wird. Getrocknete Kichererbsen werden vor der Zubereitung über Nacht ... in kaltem Wasser eingeweicht, wobei die Kichererbsen gut mit Wasser bedeckt sein sollten. ... Das Einweichwasser wird nicht mit verwendet. Kichererbsen abgießen und mit frischem Wasser in ... in einem Topf zum Kochen bringen. Kichererbsen auf mittlerer Temperatur ca. 2 Stunden ... geht es, wenn man die eingeweichten Kichererbsen für ca. 10 Minuten im Schnellkochtopf ... 10 Minuten im Schnellkochtopf gar kocht. Kichererbsenpüree kann man aber auch mit Kichererbsen aus der Dose zubereiten, die bereits ... zubereiten, die bereits vorgekocht sind. Die Kichererbsen brauchen dann nur noch in ein ... unter fließend Wasser gründlich gespült. Einige Kichererbsen für die Dekoration, wie oben auf ... zu sehen, beiseite legen. Die vorbereiteten Kichererbsen in einen Mixbecher geben. Wenn man ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 120min
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3.
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Falafel mit Kichererbsenpüree
Falafel mit Kichererbsenpüree serviert man zu Couscous-Salat oder einem ... einem frischen Salat. Wenn man getrocknete Kichererbsen verwendet, müssen sie vorher über Nacht ... Nacht einweichen. Dafür gibt man die Kichererbsen in eine Schüssel und bedeckt sie ... am nächsten Tag weggeschüttet und die Kichererbsen in einem Topf mit frischem Wasser ... frischem Wasser zum Kochen gebracht. Die Kichererbsen müssen zugedeckt ca. 2 Stunden auf ... noch zu aufwendig ist, der benutzt Kichererbsen aus der Dose. Diese Kichererbsen werden nur in ein Sieb gegossen ... in reichlich Öl ausbacken. Für das Kichererbsenpüree die vorgekochten Kichererbsen in einen Mixbecher füllen. Tahina Sesampaste ... 20 g Tahina Sesampaste zu den Kichererbsen in den Mixbecher geben. Frisch gepressten ... Frisch gepressten Zitronensaft zufügen und die Kichererbsen mit einem Pürierstab pürieren. Dabei nach ... soviel Mineralwasser zufügen, bis ein geschmeidiges Kichererbsenpüree entsteht. Knoblauch pellen, durch die Knoblauchpresse ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 60min
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Kichererbsenpürree(Humus) - Türkei
...zu den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser ... über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen abtropfen lassen. In einem Topf Wasser ... Topf Wasser zum Kochen bringen, die Kichererbsen hineinschütten, kurz aufkochen, abschäumen und in ... in 40-45 Minuten garen. Abkühlen lassen. Die Kichererbsen in ein Sieb schütten und pellen ... zwischen Daumen und Zeigefinger abziehen. Die Kichererbsen im Mixer zerkleinern. Den Zitronensaft darüberträufeln ... 860 kJ/200 kcal, Einweichzeit für die Kichererbsen 12 Stunden, Zubereitungszeit 1 1/2 Stunden * ... Sep 1994 Erfasser: Ulli Datum: 25.10.1994 Stichworte: Gemüse, Hülse, Kichererbsen, Türkei, P10 :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
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5.
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Bunte Kichererbsensuppe nach marokkanischer Art
Kichererbsen mit reichlich Wasser bedecken und 8-12 ... Stunden einweichen. Das Einweichwasser abgießen, die Kichererbsen gut abspülen, dann mit 8 Tassen ... köcheln lassen, nicht zudecken, bis die Kichererbsen gar sind - ca. eine Stunde ... - ca. eine Stunde (kommt auf Kichererbsen und wohl auch die Wasserhärte an, ... ca. 3 Minuten anschwitzen. Pürierte Tomaten, Kichererbsen samt Flüssigkeit, Gemüsebrühe, und Linsen zugeben. ... lohnt sich auf jeden Fall, die Kichererbsen einzuweichen und zu kochen, das dauert ... aber um Längen besser, als mit Kichererbsen aus der Dose. - natürlich geht ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 100min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
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6.
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Lammlungenbraten mit Kichererbsen-Tomatensalat
...abgedeckt etwas rasten lassen. Für den Kichererbsen-Tomatensalat die eingeweichten Kichererbsen in einen Topf geben, mit Wasser ... So lange kochen lassen, bis die Kichererbsen nur noch leicht bissfest sind (dauert ... und mit den Tomaten zu den Kichererbsen geben. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und ... diagonal durchschneiden. Melanzanischeiben auf Tellern anrichten. Kichererbsen-Tomatensalat darauf verteilen, die rosa gebratenen Lammfilets ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
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7.
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Kichererbsen - Dip
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, in ... in ein Sieb gießen und waschen. (Kichererbsen aus der Dose im Sieb abspülen) ... zum Kochen bringen, salzen und die Kichererbsen darin mindestens 1 ½ Stunden weich ... abtropfen lassen, die Garflüssigkeit aufheben. Die Kichererbsen im Mixer pürieren. Die Knoblauchzehe schälen ... Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl in das Kichererbsenmus rühren. Mit etwa 125 ml von ... Sesam zubereitet und schmeckt etwas bitterer. Kichererbsen - Sahne - Dip: Den Dip ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Kichererbsen in Curry
Kichererbsen mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. ... 1 bis 1 1/2 Stunden garen. Kichererbsen abgießen, das Kochwasser auffangen. Inzwischen Hähnchenkeulen ... anschwitzen. mit Kochwasser (2) von den Kichererbsen ablöschen und die Sauce 5 bis ... Tomaten in Stücke schneiden. mit den Kichererbsen in die Sauce geben und kurz ... kurz erhitzen. Petersilie waschen und fein hacken.Kichererbsen mit Sauce auf einer Platte anrichten ... schmeckt Reis oder aufgebackenes Fladenbrot. Zu Kichererbsen in Curry schmecken auch knusprig gebratene ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
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Kichererbsenpuree (Humus) - Türkei
...den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser ... Nacht einweichen. Am naechsten Tag die Kichererbsen abtropfen lassen. In einem Topf Wasser ... Topf Wasser zum Kochen bringen, die Kichererbsen hineinschuetten, kurz aufkochen, abschaeumen und in ... 40-45 Minuten garen. Abkuehlen lassen. Die Kichererbsen in ein Sieb schuetten und pellen ... zwischen Daumen und Zeigefinger abziehen. Die Kichererbsen im Mixer zerkleinern. Den Zitronensaft darueber ... 860 kJ/200 kcal, Einweichzeit fuer die Kichererbsen 12 Stunden, Zubereitungszeit 1 1/2 Stunden ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
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Kichererbsenpürree (Humus) - Türkei
...den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser ... Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen abtropfen lassen. In einem Topf Wasser ... Topf Wasser zum Kochen bringen, die Kichererbsen hineinschütten, kurz aufkochen, abschäumen und in ... 40-45 Minuten garen. Abkühlen lassen. Die Kichererbsen in ein Sieb schütten und pellen ... zwischen Daumen und Zeigefinger abziehen. Die Kichererbsen im Mixer zerkleinern. Den Zitronensaft darüberträufeln ... 860 kJ/200 kcal, Einweichzeit für die Kichererbsen 12 Stunden, Zubereitungszeit 1 1/2 Stunden ...
www.kochfreunde.de
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