1. Fisch
...:Süßwasserfische :gebraten, grilliert :Egli Filets :Felchen ganz und Filets :Forellen ganz und Filets (TK) :Äschen ganz und Filets :Röteli ganz und Filets :Zander ganz und Filets :Lachs/Salm Filets und Tranchen ... (TK) :gedämpft, pochiert :Egli Filets :Felchen ganz und Filets :Forellen ganz und Filets (TK) :Äschen ganz und Filets :Röteli ganz und Filets :Hecht ganz und Tranchen :Aal Tranchen (fettreichster Fisch) ... (fettreichster Fisch) :gekocht im Sud :Forellen ganz (TK) :Äschen ganz :Hecht ganz und Tranchen :Karpfen ganz (nur ganz junge) :Zander ganz und Filets :Aal ganz und Tranchen :Meerfische :gebraten, grilliert :Flundern ... :gebraten, grilliert :Flundern Filets (TK) :Kabeljau/Dorsch ganz und Filets (TK) :Soles/Seezunge ganz und Filets :Colin ganz und Filets :Scholle/Goldbutt ganz und Filets (TK) :Steinbutt (Turbot) Tranchen ... (TK) :Kabeljau/Dorsch Filets (TK) :Dorsch (jung) ganz und Tranchen (TK) :Soles/Seezunge ganz und Filets :Colin Tranchen und Filets ... und Filets (TK) :Kleiner Steinbutt (Turbotin) ganz und Filets :Hai Tranchen :gekocht im ... :Hai Tranchen :gekocht im Sud :Soles/Seezunge ganz :Colin/Seehecht ganz :Steinbutt (Turbot) ganz, Tranchen und Filets :Merlan ganz :Hai Tranchen ...
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2. Kochzeiten für Gemüse
Sorte Daempfen Mikrowelle Blanchieren Kochen Artischocken, ganz 30-60 4- 5 Ne 25-40 Artischocken, ... 0-15 6- 7 8-12 10-15 Aubergine, ganz 15-30 7-10 10-15 10-15 Aubergine, zerkleinert ... 5- 6 3- 4 5-10 Blumenkohl, ganz 15-20 6- 7 4- 5 10-15 ... 5-10 6-12 4- 5 10-20 Brokkoli, ganz 8-15 6- 7 3- 4 5-10 ... 8-10 4- 5 5- 8 Kartoffeln, ganz 12-30 6- 8 Ne 20-30 Kartoffeln, ... 6- 9 10-12 Ne 10-15 Kohlrabi, ganz 30-35 8-12 Ne 15-30 Kohlrueben, ganz 20-25 9-12 Ne 15-20 Kohlrueben, gewuerfelt ... * 3- 4 4- 7 Mohrrueben, ganz 10-15 8-10 4- 5 15-20 Mohrrueben, ... 8 4- 5 5-10 Rote Bete, ganz 40-60 14-18 Ne 30-60 Sommerkuerbis, Haelften ... 4- 6 2- 3 5-12 Spaghettikuerbis, ganz Ne 5- 6 *** Ne 20-30 ... 4 2- 3 2- 5 Suesskartoffeln, ganz 12-30 6- 8 Ne 20-30 Tomaten ...
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3. Kochzeiten fuer Gemuese
Sorte Daempfen Mikrowelle Blanchieren Kochen Artischocken, ganz 30-60 4- 5 NE 25-40 Artischocken, ... 0-15 6- 7 8-12 10-15 Aubergine, ganz 15-30 7-10 10-15 10-15 Aubergine, zerkleinert ... 5- 6 3- 4 5-10 Blumenkohl, ganz 15-20 6- 7 4- 5 10-15 ... 5-10 6-12 4- 5 10-20 Brokkoli, ganz 8-15 6- 7 3- 4 5-10 ... 8-10 4- 5 5- 8 Kartoffeln, ganz 12-30 6- 8 NE 20-30 Kartoffeln, ... 6- 9 10-12 NE 10-15 Kohlrabi, ganz 30-35 8-12 NE 15-30 Kohlrueben, ganz 20-25 9-12 NE 15-20 Kohlrueben, gewuerfelt ... * 3- 4 4- 7 Mohrrueben, ganz 10-15 8-10 4- 5 15-20 Mohrrueben, ... 8 4- 5 5-10 Rote Bete, ganz 40-60 14-18 NE 30-60 Sommerkuerbis, Haelften ... 4- 6 2- 3 5-12 Spaghettikuerbis, ganz NE 5- 6 *** NE 20-30 ... 4 2- 3 2- 5 Suesskartoffeln, ganz 12-30 6- 8 NE 20-30 Tomaten ...
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4. Info: Gewürzliste indisch Kochen
...folgende Gewürze vorrätig haben: Kardamom - ganz und gemahlen Gewürznelken - ganz und gemahlen Koriander - gemahlen Kreuzkümmel ... gemahlen Koriander - gemahlen Kreuzkümmel - ganz und gemahlen Knoblauch - ganz und als Pulver Ingwer - gemahlen ... nach dieser Liste zusammenstellen: Anis - ganz Pfeffer, schwarz - ganz und gemahlen Kümmel - ganz und gemahlen Kardamom - ganz und gemahlen Zimt - ganz und gemahlen Gewürznelken - ganz und gemahlen Kokosflocken - ungesüsst Koriander ... gemahlen Kokosflocken - ungesüsst Koriander - ganz und gemahlen Dillsamen Knoblauch - ganz und als Pulver Ingwer - gemahlen ...
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5. Kochzeiten für Gemüse
...Blanchieren Kochen : : Artischocken, : ganz 30-60 4- 5 Ne 25-40 : ... 6- 7 8-12 10-15 : Aubergine, ganz 15-30 7-10 10-15 10-15 : Aubergine, ... 6 3- 4 5-10 : Blumenkohl, ganz 15-20 6- 7 4- 5 10-15 ... 6-12 4- 5 10-20 : Brokkoli, ganz 8-15 6- 7 3- 4 5-10 ... 4- 5 5- 8 : Kartoffeln, ganz 12-30 6- 8 Ne 20-30 : ... 9 10-12 Ne 10-15 : Kohlrabi, ganz 30-35 8-12 Ne 15-30 : Kohlrüben, ... 30-35 8-12 Ne 15-30 : Kohlrüben, ganz 20-25 9-12 Ne 15-20 : Kohlrüben, ... 3- 4 4- 7 : Mohrrüben, ganz 10-15 8-10 4- 5 15-20 : ... 4- 5 5-10 : Rote Bete, ganz 40-60 14-18 Ne 30-60 : Sommerkürbis, ... 2- 3 5-12 : Spaghettikürbis, : ganz Ne 5- 6 *** Ne 20-30 ...
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6. Thaicurry - scharf, wuerzig und superleicht (Info)
...Farbe gab. Thailaendische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung ... eigenes" Gericht bestellt und es auch ganz allein aufessen will. _Ein Wort zu ... damit der Reis nach dem Kochen ganz sanft aneinander haftet. Tipp: Wir kochen ... und schieben alles in den Mund. Ganz einfach! _Warenkunde_ Ingwer: Das Wurzelgeflecht (botanisch ... (botanisch "Rhizom") einer Schilfpflanze. Wird in ganz Asien generell eingesetzt, sozusagen als Basiswuerze. ... Die Blaetter beziehungsweise die Schale einer ganz bestimmten Zitrusfrucht, die auch "Makrut" genannt ... das einzige Fett, das ueberhaupt im ganzen Gericht Verwendung findet. Und das Fett ... gleichzeitig zu sich nehmen, ist das ganze schoene Vitamin A, das in den ... meinen bei uns viele, er passe ganz und gar nicht dazu - die ... einem Curry gut standhalten koennen. Auch ganz grosse weisse Burgunder aus Burgund (ganz nach Geldbeutel) oder auch aus Deutschland, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
7. Thaicurry - scharf, würzig und superleicht (Info)
...Farbe gab. Thailaendische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung ... eigenes" Gericht bestellt und es auch ganz allein aufessen will. Ein Wort zu ... damit der Reis nach dem Kochen ganz sanft aneinander haftet. Tipp: Wir kochen ... und schieben alles in den Mund. Ganz einfach! Warenkunde Ingwer: Das Wurzelgeflecht (botanisch ... (botanisch "Rhizom") einer Schilfpflanze. Wird in ganz Asien generell eingesetzt, sozusagen als Basiswuerze. ... Die Blaetter beziehungsweise die Schale einer ganz bestimmten Zitrusfrucht, die auch "Makrut" genannt ... das einzige Fett, das ueberhaupt im ganzen Gericht Verwendung findet. Und das Fett ... gleichzeitig zu sich nehmen, ist das ganze schoene Vitamin A, das in den ... meinen bei uns viele, er passe ganz und gar nicht dazu - die ... einem Curry gut standhalten koennen. Auch ganz grosse weisse Burgunder aus Burgund (ganz nach Geldbeutel) oder auch aus Deutschland, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. GeröstetesBrot mit Tomaten
...Jahreszeit, in der das Olivenöl noch ganz frisch und leicht ist, ein geröstetes ... gleich schlechte Karten und landest du ganz schnell :in dnq.:Bitte abstellen : :Harald ... auf niederländischer Seite und bin mir ganz sicher, daß es denen ausgesprochen unangenehm ... unraffinierter Rohrzucker sein. Rübenmelasse ist geschmacklich ganz anders. k. -- Konrad Wilhelm ... Cornichons, etwas Brot und Weisswein ;))) Ganz sch=F6n elit=E4r. Alle anderen begn=FCgen sich ... Sie h=E4ufen sich als Reaktionen auf ganz wenige Ausgangspostings, was den =DCberblick noch ... war von mir begonnen, und zwar ganz bewußt in diesen beiden Gruppen, weil ... Ulf Neumann PS: Noch eine kleine, ganz und gar als off-topic einzuordnende Anmerkung: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Aprilmenue - Feiern unterm Regenbogen (Info)
...bietet auch unsere heutige Tischdekoration, die ganz im Zeichen des Regenbogens steht: Briefpapier, ... Dekoration Einladung: Briefpapier im Regenbogenlook ist ganz ideal fuer Einladungen, Menue- und Tischkarten. ... koennen sie mit Wasserfarben oder Aquarellstiften ganz leicht selber malen. Tipp: Malen Sie ... gestalten. Der Tisch: Grossmutters Damasttischtuch wird ganz aktuell mit einem Laeufer aus lindgruenem ... aktuell mit einem Laeufer aus lindgruenem Organza, der fast Tischbreite hat. Die karierten ... und trocken wasserfest. Sie lassen sich ganz einfach mit einem Scheuerschwamm wieder entfernen. ... mit Mini-Blueten eine dankbare Dauerdeko. Windspiele ganz transparent: Luftig leicht und sehr trendy ... Vlies in allen Regenbogenfarben und festen Organza. Sie sind im Nu gezaubert aus ... Fruehling? Ein Wellness Menue koennen Sie ganz leicht selber zusammenstellen, wenn Sie wissen, ...
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10. Aprilmenü- Feiern Unterm Regenbogen (Info)
...bietet auch unsere heutige Tischdekoration, die ganz im Zeichen des Regenbogens steht: Briefpapier, ... Heiserkeit schützt... Dekoration Einladung: Briefpapier im Regenbogenlook ist ganz ideal für Einladungen, Menü- und Tischkarten. ... können sie mit Wasserfarben oder Aquarellstiften ganz leicht selber malen. Tipp: Malen Sie ... neu gestalten. Der Tisch: Grossmutters Damasttischtuch wird ganz aktuell mit einem Läufer aus lindgrünem ... aktuell mit einem Läufer aus lindgrünem Organza, der fast Tischbreite hat. Die karierten ... und trocken wasserfest. Sie lassen sich ganz einfach mit einem Scheuerschwamm wieder entfernen. Bubiköpfe ... sind mit Mini-Blueten eine dankbare Dauerdeko. Windspiele ganz transparent: Luftig leicht und sehr trendy ... Vlies in allen Regenbogenfarben und festen Organza. Sie sind im Nu gezaubert aus ... Frühling? Ein Wellness Menü können Sie ganz leicht selber zusammenstellen, wenn Sie wissen, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1