Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 180 Grad, Umluft: 160 Grad. Rührteig: Margarine oder Butter mit dem Handrührgerät geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unter Rühren zufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa eine halbe Minute auf höchster Stufe unterrühren. Creme fraiche unterrühren. Mehl mit Kakao ...