1. Thaicurry - scharf, würzig und superleicht (Info)
Thaicurrys werden immer beliebter, bei den jungen ... sind verfuehrerisch dank ihres exotischen Dufts und Geschmacks. Wir behaupten: Thaicurrys lassen sich ... sich kinderleicht zubereiten, machen wenig Muehe und kosten keinerlei Aufwand. Man kann sagen, ... zeigen es Ihnen! Was heisst eigentlich Curry? Wer bei diesem Wort an das ... nicht vorkommen. Eigentlich ist der Begriff "Curry" ein Missverstaendnis. Es ist naemlich kein ... Die Englaender machten daraus den Begriff "Curry" und verwendeten ihn spaeter fuer die ... die typische gelbe Farbe gab. Thailaendische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil ... gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung findet. Und sie erhalten ihre Wuerze nicht durch ... allem aber auch Schalotten, Knoblauch, Ingwer und/oder Galgant entsteht. Die Zutaten werden im ... wie Gaeste um ihn herum sitzen. Und natuerlich sind alle Gerichte fuer alle ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. Thaicurry - scharf, wuerzig und superleicht (Info)
Thaicurrys werden immer beliebter, bei den jungen ... sind verfuehrerisch dank ihres exotischen Dufts und Geschmacks. Wir behaupten: Thaicurrys lassen sich ... sich kinderleicht zubereiten, machen wenig Muehe und kosten keinerlei Aufwand. Man kann sagen, ... zeigen es Ihnen! _Was heisst eigentlich Curry?_ Wer bei diesem Wort an das ... nicht vorkommen. Eigentlich ist der Begriff "Curry" ein Missverstaendnis. Es ist naemlich kein ... Die Englaender machten daraus den Begriff "Curry" und verwendeten ihn spaeter fuer die ... die typische gelbe Farbe gab. Thailaendische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil ... gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung findet. Und sie erhalten ihre Wuerze nicht durch ... allem aber auch Schalotten, Knoblauch, Ingwer und/oder Galgant entsteht. Die Zutaten werden im ... wie Gaeste um ihn herum sitzen. Und natuerlich sind alle Gerichte fuer alle ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Thaicurry- Scharf, Würzig und Superleicht (Info)
Thaicurrys werden immer beliebter, bei den jungen ... sind verführerisch dank ihres exotischen Dufts und Geschmacks. Wir behaupten: Thaicurrys lassen sich ... sich kinderleicht zubereiten, machen wenig Mühe und kosten keinerlei Aufwand. Man kann sagen, ... zeigen es Ihnen! _Was heisst eigentlich Curry?_ Wer bei diesem Wort an das ... nicht vorkommen. Eigentlich ist der Begriff Curry ein Missverständnis. Es ist nämlich kein ... Die Engländer machten daraus den Begriff Curry und verwendeten ihn später für die ... die typische gelbe Farbe gab. Thailändische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil ... gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung findet. Und sie erhalten ihre Würze nicht durch ... allem aber auch Schalotten, Knoblauch, Ingwer und/oder Galgant entsteht. Die Zutaten werden im ... wie Gäste um ihn herum sitzen. Und natürlich sind alle Gerichte für alle ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
4. Gemüsereis für Hasenfüße
...eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel, eine Mischung aus Bratpfanne, Kasserolle ... Deckel, eine Mischung aus Bratpfanne, Kasserolle und Kochtopf. und die Basiszutaten. Ich höre sie schon ... Hasenfuß: "Ja, aber wie viel Gramm Reis, Herr Siebeck?" Nein, ich sags nicht.Weil ... jeder Supermarkt. Er ist nicht manipuliert und vorgekocht und quillt nicht zur dreifachen Größe, wenn ... Pfanne schon sehr groß sein, die Reismenge sollte man aber nicht verdoppeln. (Weil ... eine Tafel Schokolade genascht hat.) Der Reistopf beginnt mit dem Gemüse. Also die ... Gemüse. Also die beiden Lauchstangen, Paprika und Sellerie (2 Personen). Nichts macht so ... ca. 20 cm lang, breite Klinge und sehr, sehr scharf. Damit wird der ... der Bart am weißen Ende abgeschnitten und ebenfalls die dunkelgrünen Blätter. So landen ... drehe die Stange um 90 Grad und schneide noch einmal. Jetzt sieht der ...
www.kochfreunde.de
5. Lubia Polo - Persisches Reisgericht
Basmati-Reis in eine große Schüssel geben und ... Waschwasser einigermaßen klar bleibt. Dann den Reis mit einem gestrichenen Teelöffel Salz und ... komplett mit Wasser auffüllen. Während der Reis kocht, Hackfleisch in einer Pfanne gut ... Hackfleisch in einer Pfanne gut durchbraten und mit Salz, Curry, Chili, Zimt und einer Prise Zucker abwürzen; später gehackte ... Prise Zucker abwürzen; später gehackte Zwiebeln und Knoblauch zugeben und gut durchziehen lassen. Tomaten hacken und mit dem Saft dazugeben. Mit etwas ... Saft dazugeben. Mit etwas Wasser aufschütten und Tomatenmark einrühren. Dann die aufgetauten Bohnen ... einrühren. Dann die aufgetauten Bohnen dazugeben und ein paar Minuten auf kleiner Flamme ... bis sie gut angedünstet sind.Wenn der Reis nach ca. 10 -15 Minuten etwas ... Minuten etwas mehr als halbgar ist (Reiskörner müssen noch gut Biss haben) in ... Biss haben) in ein Sieb schütten und kurz kalt abschrecken. Nun etwas Öl ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min
6. Thaicurry- Scharf, Würzig und Superleicht (Info)
Thaicurrys werden immer beliebter, bei den jungen ... sind verführerisch dank ihres exotischen Dufts und Geschmacks. Wir behaupten: Thaicurrys lassen sich ... sich kinderleicht zubereiten, machen wenig Mühe und kosten keinerlei Aufwand. Man kann sagen, ... zeigen es Ihnen! _Was heisst eigentlich Curry?_ Wer bei diesem Wort an das ... nicht vorkommen. Eigentlich ist der Begriff Curry ein Missverständnis. Es ist nämlich kein ... Die Engländer machten daraus den Begriff Curry und verwendeten ihn später für die ... die typische gelbe Farbe gab. Thailändische Currys allerdings sind ganz selten gelb, weil ... gelb, weil Kurkuma kaum Verwendung findet. Und sie erhalten ihre Würze nicht durch ... allem aber auch Schalotten, Knoblauch, Ingwer und/oder Galgant entsteht. Die Zutaten werden im ... wie Gäste um ihn herum sitzen. Und natürlich sind alle Gerichte für alle ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. KhorschteGhormesabzi - Kräutergulasch.
...Stück kleine Limonen zu Bohnen geben und kochen lassen. Fleisch kleinschneiden mit Zitronensaft ... Vier oder Fünf großen Zwiebeln kleinhacken und zum Fleisch geben. Das fleisch mit ... Fleisch geben. Das fleisch mit ausreichen Curry, Kardmum, Paprika "Edelsüß" Pfeffer, Salz, Zimt, ... Kardmum, Paprika "Edelsüß" Pfeffer, Salz, Zimt, und zwiebeln. zusammenmischen und in einer Pfanne richtig braten. Dann ... frische Kräuter Vorhandel sind: waschen kleinschneiden und abtrocknen lassen. Wenn sie trocken sind, ... sie trocken sind, dann erst einweichen und abtrocknen lassen. Basilikum, Dill und Schnittlauch zusammen braten und zu Fleisch und Bohnen geben. Porree und zwei Zwiebeln noch mal kleinschneiden und Braten und dazu geben. Tomatenmark oder geschellte Tomaten ... geben. Tomatenmark oder geschellte Tomaten hineinfügen und kräftig mischen. abschmecken ob die Gewürze ... ein Päckchen gefrorengehackte Spinat dazu geben und langsam kochen lassen. Es schmeckt noch ... Es schmeckt noch besser, wenn paar Stunde stehen bleibt. Dann den Reis dazu vorbereiten. ... bleibt. Dann den Reis dazu vorbereiten. Der Reis, den ich Dir schicke, heisst Sonne: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Knofelhuhnmit 42 Knoblauchzehen
Und los gehts: Wir öffnen zunächst den ... gehts: Wir öffnen zunächst den Wein und stellen durch einen kräftigen Probeschluck sicher, ... entsteht infolge Oxydation erst der unbeliebte Mundgeruch am Morgen danach. Mit den Knoblauchwürfelchen ... am Morgen danach. Mit den Knoblauchwürfelchen und etwas Salz und Pfeffer wird das Tierchen dann inwendig ... waschen wir es sicherheitshalber kalt ab und rubbeln es mit einem Küchentuch wieder ... Jetzt ist für Benutzer normaler Elektro- und Gasherde der Zeitpunkt gekommen, auf 180 ... nehmen wir nur die weißen Pflanzenteile und schneiden feine Ringe bis hart an ... Grün heran. Die Wurzeln werden geputzt und in feine Scheiben geschnitten. Wer dabei ... in der Mitte drapiert, die Gemüse und die restlichen vierzig Knoblauchzehen drum herum. ... begonnen hat. Erst dann giessen wir rundeinen Viertelliter Wein über den Vogel und warten, bis sich der Dampf verzogen ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Exotisch (Info)
...dem Krieg noch das Novum schlechthin und ein besonderes Essen fuer die "reichen ... "reichen Leute", sind sie heute "alltagstauglich" und werden an jedem Tisch gegessen. Von ... bis ins Altersheim. Ein schoener Beitrag und Aspekt unserer Multikulti-Gesellschaft. Gerichte mit einer ... der Deutschen, der Chinesischen, der Thailaendischen und Indischen Kueche. Es sind hier oft ... oft Fruechte, die sich mit Fleisch und Gefluegel ganz wunderbar kombinieren lassen und die der Speise einen herbsuessen Geschmack ... verleihen. Ob sehr scharf gewuerzt, mit Curry zu einem Angebot Exotic-pur oder als ... er ist manchmal geheimnisvoll, immer besonders und auffallend zugleich. Das Angebot an heimischem ... schmecken zur gebratenen Leber auch ganz wunderbar, doch wie waere es mit einem ... ein wenig Experimentiergeist, ihre bekannten Gewuerze und natuerlich Curry! Curry ist uebrigens gar ... Curry ist uebrigens gar kein Gewuerz... _Curry und seine Herkunft_ Das gelbe Pulver, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
10. Curry - Bananen - Reis Salat
Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Zum Abkühlen in ... Salat-Schüssel geben. In den noch heißen Reis etwas Kurkuma geben und umrühren. Ergibt ... eine tolle, gelbe Farbe. Die Frühlingszwiebeln und die Paprika waschen und klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne ... 15 Minuten). Dabei ruhig schon ordentlich Curry-Pulver über das Gemüse streuen und "mitbraten". ... Aroma ist umwerfend. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In einer ... einer weiteren Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Bananenhälften von beiden Seiten so ... die jeweils oben liegende Seite mit Curry-Pulver bestreuen. Nachdem Braten werden die Bananen ... Nachdem Braten werden die Bananen in mundgerechte Stücke geschnitten und zu dem Reis gegeben. Die Mango-Scheiben ... Reis gegeben. Die Mango-Scheiben ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und zu dem Reis geben. Jetzt einen ... 200 ml) zu dem Gemüse geben und mit Gemüsebrühe abschmecken. Auch noch Curry-Pulver ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel