1. Hefeblätterteig am Beispiel von Quarkplunder
...erwärmen, durch ein Sieb streichen. Die Quark-Plunder noch warm damit bestreichen. Gut zu ... Gut zu wissen.- Hefe verleiht dem Plunder-Gebäck Volumen, Margarine oder Butter gibt ein ... gleichmäßig durch Fettschichten getrennt sind.- Fertigen Plunderteig mindestens 6 Stunden oder besser über ... damit Teig- und Fettschichten kalt sind.- Plunderteig wird vielschichtig und geht auf. Beim ... und hebt die einzelnen Teiglagen an.- Plunderteigreste aufeinanderlegen, nicht zusammenkneten. (Teig wird nicht ...
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2. Erdbeer-Plunder
...vorgeheizten Ofens (Heiß-/Umluftofen: 180 Grad). Herausnehmen, Plunder sofort mit der Glasur bestreichen, auf ... Die Creme auf die Mitte der Plunder verteilen, die Erdbeer-Scheiben fächerartig darauflegen. Sofort ...
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3. Dänischer Plunder
...Aprikosenhälften jeweils in die Mitte setzen. Plunder 1/2 Stunde gehen lassen. Im vorgeheizten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 15 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Plunder - Streifen
...Marzipan mit Ei cremig rühren. Den Plunderteig halbieren. Beide Stücke zu je einem ... zu einem glatten Guss verrühren. Die Plunder - Streifen damit bestreichen und mit ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Schinken-Rucola-Plunder
...Feste:Stichwort : Fleisch:Stichwort : Gemüse:Stichwort : Plunder:Erfasser : TAMKAT ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. BremerKüsterkuchen
...man sie mit Eigelb, worauf grober Plunder-Zucker getreut wird. Mit dem Zucker gibt ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. BasisinfosBacktreibmitteln, 'Physikalisch'
...Arten von eingezogenen Teigen (Blätterteig und Plunder). Hierbei werden Schichten aus Fett und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. BremerKüsterkuchen
...man sie mit Eigelb, worauf grober Plunder-Zucker getreut wird. Mit dem Zucker gibt ...
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9. Basisinfos Backtreibmitteln, "physikalisch"
...Arten von eingezogenen Teigen (Blätterteig und Plunder). Hierbei werden Schichten aus Fett und ...
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10. Plunder- oder Hefeblaetterteig
...im Rezept fuer echten Blaetterteig beschrieben. Plunderteig wird 3-4 Touren gearbeitet. Nach Belieben ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3