1. Schichtsalat
...Ringe geschnitten Die Seiten einer Schüssel mit den Eiern auslegen. Restliche Zutaten einschichten. ... in eine große Schüssel geben und mit einem großen Glas Miracel Whip abdecken. ... hinzugeben und vermischen. Nr. 5 6 mittelgroße, gekochte Pellkartoffeln, längs halbieren, in Scheiben ... 4 saure Äpfel, in Stifte hobeln, mit Zitronensaft beträufeln 400 g Fleischwurst würfeln ... lassen 2 Äpfel klein schneiden und mit Zitrone beträufeln 2 dünne Stangen Porree ... Paprikaschoten würfeln) 1 Salatgurke und/oder geriebene Möhren 6-8 Tomaten in Scheiben schneiden 1-2 ... 8 gekochte Eier in Scheiben schneiden, damit den Salat abdecken. Darüber 1 großes ... 250 g Miracel Whip, nach Geschmack mit Joghurt natur oder 1 Becher Sahne ... gerührt Zum Schluss 250 g Käse, mittelalter Gouda, geraspelt oder milder Hartkäse, z. ... Nr. 10 1 kleines Glas Selleriesalat mit Brühe 1 mittlere Dose Mais ohne Brühe 2 Stangen ...
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2. Blumenkohlauflauf mit Hack und anderen Möglichkeiten.
Zuerst den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Möhren ... Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl in leicht gesalzenem Wasser kochen. Die ... in leicht gesalzenem Wasser kochen. Die Möhren 10 Minuten später hinzufügen und mitkochen ... mitkochen lassen für ca. 5 Minuten. Möhren und Kohl sollen bissfest sein. 1/4 ... weiterbraten bis alles schön gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Pfanne ... Pfanne von der Kochstelle nehmen und mit Paprikapulver würzen. Eine Auflaufform mit Margarine ausstreichen. Blumenkohl, Möhren und das ... darin bräunen. Die Milch und das Blumenkohlwasser zugießen. Dann die Käse-Ecken hinzufügen und ... schmelzen lassen. Soße aufkochen lassen und mit dem Soßenpulver binden, bis die gewünschte ... 25 Minuten überbacken. Den fertigen Auflauf mit gehackter Petersilie bestreuen. Kartoffeln dazu reichen. ... Das Rezept ist variabel. Schmeckt auch mit mehr oder weniger Blumenkohl oder Möhren, ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Blumenkohleintopf
1. Möhren, Knollen- und Staudensellerie putzen, schälen und ... putzen, schälen und grob zerschneiden. Zwiebel mit der Schale halbieren und die Schnittflächen ... trockenen Pfanne goldbraun rösten. Das Gemüse mit Lorbeer, Salz und 2 l Wasser ... l abmessen. 2. Inzwischen das Olivenfleisch mit einem Messer vom Stein schneiden.Knoblauch pellen ... pellen und fein würfeln. Petersilienblätter abzupfen.Olivenfleisch mit Knoblauch und Petersilie sehr fein hacken.Olivenpaste ... Knoblauch und Petersilie sehr fein hacken.Olivenpaste mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl verrühren. Abgedeckt beiseite stellen. ... Knoblauch und Zwiebeln pellen, fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen und fein würfeln.Rosmarinnadeln ... und fein würfeln.Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen. Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und abtropfen ... und abtropfen lassen. 5. Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Staudensellerie in 5 El Olivenöl ... milder Hitze hellbraun werden lassen. Rosmarin, Blumenkohl und Safranfäden dazugeben, mit Salz und ...
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4. Leipziger Allerlei
Den Blumenkohl putzen und in kleine Röschen schneiden ... soviel Wasser hinzu geben, bis der Blumenkohl gut bedeckt ist, etwas Salz hineingeben ... etwas Salz hineingeben und alles aufkochen. Blumenkohl ca. 10 Minuten auf niedrigster Stufe ... niedrigster Stufe garen lassen. Ist der Blumenkohl bissfest, das Milchwasser abgießen und den ... bissfest, das Milchwasser abgießen und den Blumenkohl mit kaltem Wasser abschrecken. In der ... kaltem Wasser abschrecken. In der Zwischenzeit Möhren, Spargel, Morcheln und Bohnen putzen und ... putzen und alles in Stücke schneiden, Möhren und Morcheln in Scheiben schneiden. Die ... Morcheln in Scheiben schneiden. Die Morcheln mit heißem Wasser überbrühen. Nun sollten die ... in einem Viertel der Butter zusammen mit Salz und Pfeffer für ca. 10 ... ca. 10 Minuten gegart werden. Die Möhren werden mit dem Zucker und 1 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. DieSchnelle Knolle Ist Da
...in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. jedes Schokoladenherstellers. Nüsse, ... in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. Namen hat. Ursprünglich ... Sauce aus Knoblauch und viel Olivenöl mit enormem Kraftaufwand im steinernen Mörser hergestellt. ... Ein Stückchen altbackenes, in Milch eingeweichtes, mitgestoßenes Brot machte die Sauce leichter, ließ ... allerdings auch schneller wieder zusammenfallen. Erst mit steigendem Wohlstand wurde auch etwas Eigelb ... Sauce das Eigelb und den Knoblauch mit dem Senf im Mixer pürieren, nach ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Blumenkohlauflaufmit Klößchen
Blumenkohl putzen, den Strunk kürzen. Den Blumenkohl mit Salzwasser zum Kochen bringen und ... Kochstelle 4-5 kochen lassen. Anschließend den Blumenkohl mit einer Schaumkelle aus dem Kochwasser ... dem Kochwasser nehmen, in Röschen teilen. Blumenkohlröschen, abgetropfte Möhren und Erbsen in eine ... geben. Wurstmasse aus den Bratwürsten drücken, mit Eigelb, Semmel bröseln, Salz und saurer ... bröseln, Salz und saurer Sahne verrühren. Mit Teelöffeln ca. 14 kleine Klöße abstechen, ... Klöße abstechen, in das leicht kochende Blumenkohlwasser geben und garziehen lassen. Die Klößchen ... Soße Speck und Zwiebel fein würfeln, mit Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 ... Mehl überstäuben, verrühren, nach und nach mit dem Blumenkohl Kochwasser ablöschen, mit einem Schneebesen gut durchrühren und 5 ... Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, mit Muskat abschmecken. Die Soße über den ... Die Soße über den Auflauf gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen überbacken. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Deftiger Blumenkohl - Hackauflauf
Kartoffeln mit Schale kochen. Blumenkohl in Röschen teilen ... Salzwasser zugedeckt ca. 10 min. garen. Blumenkohl abtropfen lassen, Garwasser dabei auffangen. Kartoffeln ... in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Sellerie und Möhren würfeln. Zwiebel in Öl andünsten, Hack ... andünsten, Hack zufügen und kräftig anbraten. Möhren und Sellerie zufügen. Salzen, pfeffern und ... zufügen. Salzen, pfeffern und Tomatenmark unterrühren. Mit 125 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Brühe ... Mehl zufügen und unter Rühren anschwitzen. Mit Sahne und Blumenkohl-Garwasser ablöschen. Unter ständigem ... Blumenkohl-Garwasser ablöschen. Unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 20g ... in der Soße schmelzen. Abschmecken. Kartoffeln, Blumenkohl und Hack einschichten. Soße darüber gießen. ... und Hack einschichten. Soße darüber gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten ... Gas: Stufe 3) 25-30 min. backen. Mit Petersilie garniert servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Blumenkohlauflauf mit Klößchen
Blumenkohl putzen, den Strunk kürzen. Den Blumenkohl mit Salzwasser zum Kochen bringen und ... Kochstelle 4-5 kochen lassen. Anschließend den Blumenkohl mit einer Schaumkelle aus dem Kochwasser ... dem Kochwasser nehmen, in Röschen teilen. Blumenkohlröschen, abgetropfte Möhren und Erbsen in eine ... geben. Wurstmasse aus den Bratwürsten drücken, mit Eigelb, Semmel bröseln, Salz und saurer ... bröseln, Salz und saurer Sahne verrühren. Mit Teelöffeln ca. 14 kleine Klöße abstechen, ... Klöße abstechen, in das leicht kochende Blumenkohlwasser geben und garziehen lassen. Die Klößchen ... Soße Speck und Zwiebel fein würfeln, mit Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 ... Mehl überstäuben, verrühren, nach und nach mit dem Blumenkohl Kochwasser ablöschen, mit einem Schneebesen gut durchrühren und 5 ... Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, mit Muskat abschmecken. Die Soße über den ... Die Soße über den Auflauf gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen überbacken. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
9. Curry - Eier - Ragout
Möhren putzen und würfeln. Blumenkohl in Röschen ... Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Die Möhren nach 5 Minuten zufügen. Kartoffeln schälen ... Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Den Blumenkohl und die Möhren abgießen und abtropfen ... und Knoblauch in heißem Fett anschwitzen. Mit Curry und Mehl bestäuben, kurz mit anschwitzen. Nach und nach mit Brühe und Sahne ablöschen. Unter Rühren ... und Sahne ablöschen. Unter Rühren aufkochen, Blumenkohl und Möhren zufügen und mit Salz, ... abgießen. Das Ragout und die Kartoffeln mit Schnittlauch bestreut anrichten. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
10. Knusprige Gemüserollen mit Frühlingsgemüse und Pilzsauce
...Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Porree, Möhren und Sellerie putzen und waschen. Vom ... lange Streifen schneiden. Drei gleich grosse Möhren ebenfalls in dünne, 6 cm lange ... cm lange Streifen schneiden, die restlichen Möhren in Scheiben schneiden und beiseite legen. ... und fein reiben, die Hälfte davon mit den anderen Gewürzen zum Gemüse geben ... ziehen. Immer zwei Blätter übereinanderlegen und mit dem Gemüse füllen, aufrollen. Das Sojaöl ... 5 Minuten leicht braten. Inzwischen Zuckerschoten, Blumenkohl und Brokkoli putzen und waschen, Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen. ... Röschen teilen. Gut 1/4 l Wasser mit der Gemüse-Hefebrühe mischen, in einen weiten ... Topf geben und das ganze Gemüse mit den zurückbehaltenen Möhren nebeneinanderlegen und knapp ... lieber später noch einige Chiliwürfel dazugeben.) mit Apfeldicksaft und Obstessig abschmecken, die Sauce ... 5 Minuten leise köcheln. Die Gemüserollen mit dem Gemüse und der scharfen Pilzsauce ...
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