10 von 53406 TREFFER zum Suchbegriff "zubereitung"
91. Schollenröllchen im Püree-Kranz

1 Kartoffeln in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen 2 Schollenfilets der Länge nach halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Lachsscheiben halbieren. Je eine Hälfte auf 1 Schollenfilets legen, aufrollen und feststecken. Rest Lachs in Steifen schneiden 3 Wein und 1/4 l leicht gesalzenes Wasser in einem Topf aufkochen. ...

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92. Spargelcrepes

1 Spargel schälen in reichlich Salzwasser mit ein Teelöffel Zucker und 1 Essl. Butter 12 min. garen. Mehl ,Eier 1Prise Salz verrühren und in Butterschmalz in der Pfanne 8 kleine Pfannkuchen backen . Je 3 Spargelstangen in ein Crepes wickeln in eine gefettete Auflaufform geben. Die Sahne mit 125 ml.Wasser und Soßenpulver glattrühren ,aufkochen und ...

Kochbar.de - Zubereitungszeit: 00:30
93. Dorsch mit Spitzkohl in Senfsoße

Zwiebel fein würfeln. Spitzkohl putzen, in breite Streifen schneiden. In einer Pfanne Pflanzencreme erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Kohl zugeben, mit dünsten. 200 ml Wasser zugießen, Bouillon zufügen. Zugedeckt bei geringer Hitze 10 min dünsten. Fisch waschen, trocken tupfen und in Portionsstücke schneiden. Salzen und pfeffern. In eine ...

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94. Schlemmertoast – Strassburger Art

Spargelwasser erwärmen, Beutel Zubereitung Sauce Bernaise mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen ...

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95. Gyros-Spätzle-Auflauf

1 Fleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Paprika dazugeben und andünsten. In der Zwischenzeit Spätzle bissfest garen (verwendet man 500 g bereits vorgegarte Spätzle aus dem Kühlregal, kann man sich ein paar Minuten sparenl). 2 Tzatziki, saure Sahne und Milch verrühren. Mit Chilipulver, Salz und Gyros-Gewürz abschmecken. (auch ein wenig ...

Kochbar.de - Zubereitungszeit: 00:45
96. Exotischer Spargel mit Mango-Hollandaise & Wildreis

250 ml Wasser mit Gemüsebrühepulver aufkochen, Reis zugeben und ca. 20 Minuten garen. Spargel waschen und schälen. Wasser mit Fondorgewürz und Zucker zum Kochen bringen. Dann 10 g Butter und Spargel zugeben, ca. 20 Minuten garen. Spargel abgießen, Spargelwasser auffangen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern trennen, eine Hälfte pürieren, andere ...

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97. Ratsherren Putenpfanne

Kartoffeln gut waschen und ca. 20 Min. kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen. 2. Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Porree putzen, waschen und in schräge Ringe schneiden. Pfifferlinge gut abtropfen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in 8-12 dicke Scheiben schneiden. 3. 2 El Öl in einer großen ...

Kochbar.de - Zubereitungszeit: 01:30
98. Filet-Gratin mit Frühlingsgemüse

1 Möhren schälen,waschen und in Scheiben schneiden.Kohlrabi putzen,schälen,waschen und in Spalten schneiden.Spargel waschen,Enden großzügig abschneiden.Spargel in Stücke schneiden. Möhren und Kohlrabi in gut 1/4L kochendem Salzwasser mit 1Prise Zucker zugedeckt ca.10Min. garen.Spargel ca.5Min.mitgaren.Gemüse abtropfen lassen und 1/8L Gemüsefond ...

Kochbar.de - Zubereitungszeit: 01:15
99. Leckeres Toastbrot mit Putenbrust, überbacken

1 Champignongs putzen. 2 El. Butter in einem Topf erhitzen. Pilze darin anbraten. Mit 250 ml. Wasser und Sahne ablöschen. Soßenpulver einrühren und aufkochen lassen. 80 gr. Butter in Stückchen unterheben. Aprikosen kreuzweise einritzen und kurz in sehr heißem Wasser eintauchen. Abschrecken und die Haut entfernen. 2 Das Brot im Toaster rösten. Ein ...

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100. Brokkoligratin mit Putenschnitzel – einfach & lecker

Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Putenschnitzel trockentupfen und im heißen Öl ca. 4 Minuten braun braten, salzen und pfeffern. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In knapp 250 ml kochendem Salzwasser zugedeckt 5 - 8 Minuten dünsten. Zwiebel schälen und hacken, den Käse grob reiben. Nun die gekochten Kartoffeln ...

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