Aus Mehl, Backpulver, 75 g Zucker, dem Ei und der Butter einen Mürbeteig kneten. Teig in Folie eine halbe Stunde kaltstellen. Dann den Teig 3 bis 4 mm dick ausrollen und 10 cm breite Streifen schneiden. Ränder mit Wasser bestreichen, nach innen einrollen und festdrücken. Die Mitte mit Gelee dick bestreichen. Eiweiß steifschlagen, Zucker und ...

1 Mehl in eine Schüssel sieben, Biskuitbrösel, Mandeln, Zucker und Salz zugeben und alles gut vermischen. Butterstückchen, Eier und Eigelb zugeben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt für 2 Std. kaltstellen. 2 Backofen auf 180° vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig halbieren. 3 Jede ...

1 Die Zutaten zu einem glatten Teig kneten und 1/2 Stunde rasten lassen. 2 Kleine Scheiben ausstechen und diese bei 170°a.15 min backen. Für die Fülle Butter Zucker und Ei schaumig rühren Nüsse und Kaffee dazugeben. Jeweils zwei Scheiben zusammen setzen mit Schokoladeglasur verzieren und zum Schluss ein Mokkabohne daraufsetzen.

1 Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Zimt, Glühwein, Kakao und Ei einen Knetteig herstellen. Rund Pläzchen ausstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 10 Min. bei 180°C im vorgeheiztem Backofen backen. 2 Die hälfte der lauwarmen Pläzchen mit Marmelade bestreichen und mit einem weiteren Pläzchen zusammensetzen. Die ...

Eiweiß zu Eischnee schlagen. Margarine und Puderzucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Mehl, gemahlenen und ganzen Anis mischen und dazugeben. Eischnee vorsichtig unterheben. Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 6 cm lange Streifen mit ca. 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ...

1 Mehl und Trockenhefe in einer Rührschüssel vermischen. Alle Zutaten bis zur weichen Butter dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts erst auf niedriger, dann auf höchster Stufe zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. So lange kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. 2 Den Teig zugedeckt im 40 Grad warmen Backofen ca. 30 ...

1 Honig mit Farinzucker in einem Topf verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen. Butter,Ei,abgeriebene Orangeschale,Mandeln und das kleingeschnittene Orangeat und Zitronat untermischen. Mit Lebkuchengewürz abschmecken. Volkornmehl mit dem Natron unterheben. Den Teig in einer gut gebutterte Grillpfanne streichen und im ...

1 Die Trockenfrüchte in eine große verschließbare Schüssel wiegen, die Mandeln fein mahlen und dazu geben, den Rum ebenfalls. Alles gut mischen und mit einem Deckel verschließen, immer mal wieder schütteln. 1 Tag mindestens marinieren lassen. 2 Das Mehl und die Trockenhefe mischen in die Küchenmaschine einfüllen. 3 4 Vertiefungen mit einem Löffel ...

1 Alle Zutaten ausser den Haselnusskernen verrühren, und den Teig 1 Stunde kühl stellen. 2 Den Teig ausrollen und Kreise austechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, in die Mitte einen Haselnusskern drücken, und ca. 8 Min. bei 200°C in vorgeheizten Backofen backen.

1 Blockschokolade und Kokosfett zsuammen im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen, zwischenzeitlich die Eiweiß zu Eischnee schlagen (evtl. eine Prise Salz hinzugeben) 2 Kokos Raspel in die geschmolzene Schokolade geben, die Eigelb darunter ziehen, nochmals kurz im Wasserbad erwärmen, wieder abkühlen lassen 3 den Eischnee dazu geben, gut ...