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Feijoada
...im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze kochen. Bohnen in einem Sieb waschen und ... hoch mit Wasser bedeckt sind; zum Kochen bringen.Würste nach 30 Minuten, Speck und ... Schweinefuß weitere 1#1 1/2 Stunden mittelstark kochen, dann aus dem Topf nehmen. Die ... Topf nehmen. Die Bohnen so lange weiterkochen, bis sie zwar weich sind, aber ... Salz und Pfeffer würzen. Alles erneut aufkochen und bei milder Hitze 20#30 Minuten ... und bei milder Hitze 20#30 Minuten kochen. Nochmals abschmecken. Etwa 15 Minuten vor ... Wasser in der Schale 10 Minuten kochen. Die Bananen erst nach dem Kochen schälen. Das Fleisch zum Anrichten aus ...
www.kochfreunde.de
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Lasagne-Verdi
...sein, dann Deckel ab und Flüssigkeit einkochen lassen!) B, chamelsoße (erst zubereiten, wenn ... Sosse ist es diese ausgiebig zu kochen! Kochen, Kochen, Kochen! (eigentlich müsste die Sosse mind. !3 ... müsste die Sosse mind. !3 Stunden! kochen! Aber da dies in der Praxis ... haben! Die Gewürze verlieren durch das Schmoren/Kochen ein wenig an Kraft - nachwürzen! ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
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Vietnamesische Hühnersuppe
...2 - 3 Liter Wasser zum Kochen bringen, etwas salzen und die Hühnerbrust ... Hühnerbrust mit der ganzen Zwiebel gar kochen. Die Hühnerbrüste aus dem Topf nehmen ... Dann das Hühnerfleisch wieder dazugeben, nicht kochen und wieder von der Kochstelle nehmen. ... Unter ständigem Rühren die Suppe zum Kochen bringen, aber nur ganz kurz. Sie ... Kartoffelmehl anrühren, aber niemals in die kochende Suppe geben, sonst gibts Klumpen. Wem ... und etwas weißem Pfeffer die Hühnerbrüste kochen. Wer größere Portionen zubereiten möchte, muss ... Wiederaufwärmen die Suppe nicht mehr zum Kochen gebracht werden darf. Sie verliert dann ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Borschtsch
...Brühe, Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen und zugedeckt 40 Min. kochen. Währenddessen die restliche Brühe in einem ... Brühe in einem anderen Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln und Wirsing 15-20 Min. ... bringen. Kartoffeln und Wirsing 15-20 Min. kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Brühe, ... den anderen Topf geben, erneut zum Kochen bringen und weitere 5-10 Min. kochen. Abschmecken und servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Risoghalo(Milchreis)
Das Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben, umrühren und ... Reis zugeben, umrühren und 10 Minuten kochen. Die Milch zugiessen und noch 20 ... Milch zugiessen und noch 20 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Dann ... etwa 10 bis 15 Minuten leicht kochen lassen. Vom Feuer nehmen und das ... Flamme stellen und unter ständigem Rühren kochen lassen. In kleine Schalen füllen (Portionen). ... Zimt bestreuen. (Rüegg/Feisst: Grossmutters Mittelmeerküche - Kochen wie im Urlaub, Albert-Müller-Verlags-AG):Erfasser : TAMKAT:Datum ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
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Hack - Gemüse - Auflauf
...die Kartoffeln waschen, in Wasser zum Kochen bringen und in 20-25 Minuten gar ... bringen und in 20-25 Minuten gar kochen lassen. In der Zwischenzeit die Möhren ... in kleine Röschen teilen. Brühe zum Kochen bringen. Zuerst Möhren hineingeben und 3-4 ... Zuerst Möhren hineingeben und 3-4 Minuten kochen lassen. Dann Brokkoli zufügen und weitere ... Brokkoli zufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Das Gemüse abgießen, dabei die ... entstehen. Die Sauce unter Rühren zum Kochen bringen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 55min - Schwierigkeitsgrad: normal
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Natur pur: Alte Faerbetechniken fuer Ostereier (Info)
...Zwiebeln: 2 Handvoll Zwiebelschalen 1/2 Stunde auskochen, dann die Eier darin kochen oder ca. 6-10 Minuten ziehen lassen. ... auf 1 Liter Wasser 10 Min. kochen, dann die Eier noch einmal fuer ... Dazu den Tee ca. 15 Min. kochen, dann die Eier einlegen und diese ... und diese in dem Farbsud hart kochen. Fuer ein kraeftigeres Faerbeergebnis einfach laenger ... die Eier darin ca. 10 Minuten kochen. Tipp: Die Eier - je nach ... aber auch sofort mit den Zutaten kochen: Werden die Eier auf den Rueckstaenden ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
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Feijoada Completa - Gepökeltes und Frisches Fleisch mit Beilagen
...Nacht weichen. Die diversen Fleischsorten folgendermaßen vorkochen: Die Zunge aus dem Einweichwasser herausnehmen, ... bedecken und über starker Hitze zum Kochen bringen. Den halb zugedeckten Topf bei ... mit frischem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Wenn es 30 Minuten lang ... alles mit frischem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und über schwacher Hitze ohne ... l Wasser über starker Hitze zum Kochen bringen. Die Bohnen hineinschütten, 2 Minuten ... zusammen ohne Deckel 1 Stunde mäßig kochen. Es soll eine gewisse Menge verdampfen, ... Bohnen geben und abermals 1 Stunde kochen. Schließlich kommen noch die geräucherten und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
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Lasagne-Verdi
...sein, dann Deckel ab und Flüssigkeit einkochen lassen!) Béchamelsoße (erst zubereiten, wenn Soße ... Soße ist es diese ausgiebig zu kochen! Kochen, Kochen, Kochen! (eigentlich müsste die Soße mind. !3 ... müsste die Soße mind. !3 Stunden! kochen! Aber da dies in der Praxis ... haben! Die Gewürze verlieren durch das Schmoren/Kochen ein wenig an Kraft - nachwürzen! ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
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BuntesHühnerfrikassee
...unter fließendem kaltem Wasser abspülen, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen und abschäumen. Suppengrün putzen und waschen, ... in etwa 1 1/4 Stunden gar kochen lassen. Das Huhn muß während des ... lassen. Das Huhn muß während des Kochens mit Wasser bedeckt sein, verkochte Flüssigkeit ... keine Klumpen entstehen. Die Sauce zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Spargelspitzen abtropfen lassen, mit den Erbsen ... Erbsen in die Sauce geben, zum Kochen bringen und etzwa 3-5 Minuten kochen lassen. Creme fraiche unterrühren, die Fleischstücke ... fraiche unterrühren, die Fleischstücke hinzufügen, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
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