10 von 1057 TREFFER zum Suchbegriff "zwetschgen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Zwetschgen und Pflaumen (Info)
Deutschland ist inzwischen der groesste Zwetschgenproduzent innerhalb Europas. Doch urspruenglich stammt dieses ... dieses Steinobst vermutlich aus Vorderasien. Wilde Zwetschgen wuchsen dort schon vor ueber 2000 ... kultiviert wurden. Auch bei uns wurden Zwetschgen schon lange gegessen. Allerdings waren es ... als feiner Obstbrand. Unsere heutigen leckeren Zwetschgen werden inzwischen in fast allen Laendern ... und bis Ende Oktober koennen heimische Zwetschgen ueberall auf den Maerkten gekauft werden. ... gekauft werden. _Sorten_ Die Unterschiede der Zwetschgen- und Pflaumensorten sind gross, doch gemeinsam ... den Kuchen auch nicht gleich matschig. Zwetschgen sind ausserdem in der Form oval ... allerdings eine Unterscheidung zwischen Pflaumen und Zwetschgen sehr schwierig, da sie sehr haeufig ... miteinander gekreuzt wurden. Und bei den Zwetschgen ist auch die Aussprache unterschiedlich: Eigentlich ... und der Schweiz spricht man von "Zwetschgen" und in Oesterreich von "Zwetschken". Und ...
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2. Pflaumen (Info)
...2000 verschiedene Pflaumensorten. Zur Pflaumenfamilie gehoeren Zwetschgen, Rund- und Eierpflaumen, aber auch Mirabellen ... auch Mirabellen und Renekloden. Pflaumen und Zwetschgen unterscheiden sich in mehreren Merkmalen: Pflaumen ... nur schwer vom festen Fruchtfleisch. Bei Zwetschgen geht das leichter, sie sind oval, ... sind oval, ihr Fruchtfleisch ist goldgelb. Zwetschgen sind eher als Belegfruechte fuer Kuchen ... und matschig wird. Gesundheit: Pflaumen und Zwetschgen sind sehr naehrstoffreich und enthalten viele ... Regel aber nicht mehr. Pflaumen und Zwetschgen eignen sich gut zum Tiefgefrieren. Dafuer ... ihren Kuchen gut mit eingefrorenen, entsteinten Zwetschgen belegen. Die aelteste Methode zur Haltbarmachung ... das Trocknen. Dafuer eignen sich besonders Zwetschgen. Sie werden entweder in der Sonne ... eingeweicht sehr gut zur Linsensuppe. Rezepte: Zwetschgen-Quark-Auflauf Eingelegte Rotweinpflaumen mit Zitroneneis Gefuellte Zwetschgen http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200 1/07/26/index.html #AT Christina Philipp #D ...
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3. Kasselermit Glasierten Zwetschgen
...bei 200øC ca. 40 Min. garen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Butter schmelzen, Zwetschgen andünsten. Honig und Saft zufügen. Kasseler ... würzen. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Zwetschgen oder Pflaumen? Zum Kochen lieber Zwetschgen nehmen. Pflaumen und Zwetschgen sind durch unzählige Kreuzungen so versippt, ... z.B. für ein Kompott, eignen sich Zwetschgen viel besser als Pflaumen. Der Grund: ... Stein nur schwer vom Fruchtfleisch lösen. Zwetschgen dagegen enthalten weniger Wasser, sind dadurch ... und sie schmecken süßer. Äussere Unterschiede: Zwetschgen sehen länglicher aus als Pflaumen, haben ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
4. Süßsaure Zwetschgen - Vorrat für den Winter
Die Zwetschgen sollten noch fest und nicht zu ... reif sein. Am besten verwendet man Spaetzwetschgen. Zwetschgen trocken reiben und auf einer Seite ... Zucker und die Gewuerze aufkochen. Die Zwetschgen in den kochenden Sud geben. Das ... Ganze noch einmal aufkochen, dann die Zwetschgen mit dem Schaumloeffel herausnehmen und in ... weiteres Kochen eindicken und ueber die Zwetschgen giessen. Dann die Zwetschgen abkuehlen lassen. Cellophanpapier durch Zwetschgenwasser oder 90%igen Weingeist ziehen (um es ...
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5. SüßsaureZwetschgen - Vorrat für den Winter
Die Zwetschgen sollten noch fest und nicht zu ... reif sein. Am besten verwendet man Spaetzwetschgen. Zwetschgen trocken reiben und auf einer Seite ... Zucker und die Gewuerze aufkochen. Die Zwetschgen in den kochenden Sud geben. Das ... Ganze noch einmal aufkochen, dann die Zwetschgen mit dem Schaumloeffel herausnehmen und in ... weiteres Kochen eindicken und ueber die Zwetschgen giessen. Dann die Zwetschgen abkuehlen lassen. Cellophanpapier durch Zwetschgenwasser oder 90%igen Weingeist ziehen (um es ... Grossmutter noch wusste:: : Folge 92, Zwetschgen und Meerrettich:Notizen (**) : Aufbereitet von ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. Curry mit Schweinefilet und Zwetschgen
...marinieren. Dabei ein paar mal umrühren. Zwetschgen entsteinen und in Hälften schneiden. Zucker ... der Karamell sich aufgelöst hat. Die Zwetschgen dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen ... und sofort vom Feuer nehmen. Die Zwetschgen sollen noch Biss haben. Die Zwetschgen in ein Sieb abgießen. Den Sud ... bissfest ist. Den Sud von den Zwetschgen dazugeben. Wenn alles wieder am Kochen ... dazugeben, wieder erhitzen. Zum Schluss die Zwetschgen darunter heben, evtl. mit Salz abschmecken. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Joghurt - Mousse mit warmen Zimtzwetschgen
...stellen (mindestens jedoch einen halben Tag). Zwetschgen waschen, halbieren, aber nicht durchschneiden, Kerne ... aber nicht durchschneiden, Kerne herausnehmen. Alle Zwetschgen in einen Topf geben, Rotwein darübergeben; ... geben, Rotwein darübergeben; soviel, dass die Zwetschgen gut bedeckt sind. Zimtstange und Zucker ... dann etwa 5 Minuten pochieren. Die Zwetschgen dürfen hierbei nicht wabbelig werden. In ... Wie alles Eingemachte halten sich diese Zwetschgen sehr lange. Wer keinen zu intensiven ... im Einmachglas. Für das Dessert die Zwetschgen entweder frisch zubereiten oder die Eingelegten ... ist ideal für Gäste. Variation: Anstelle Zwetschgen Birnen in Rotwein einkochen, mit Nelken ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Süß-saure Zwetschgen
Die Zwetschgen sollten noch fest und nicht zu ... reif sein. Am besten verwendet man Spaetzwetschgen. Zwetschgen trockenreiben und auf einer Seite zum ... Zucker und die Gewuerze aufkochen. Die Zwetschgen in den kochenden Sud geben. Das ... Ganze noch einmal aufkochen, dann die Zwetschgen mit dem Schaumloeffel herausnehmen und in ... Kochen eindicken und dann ueber die Zwetschgen giessen. Dann die Zwetschgen abkuehlen lassen, Cellophanpapier zum Sterilisieren durch ... abkuehlen lassen, Cellophanpapier zum Sterilisieren durch Zwetschgenwasser oder 90%igen Weingeist ziehen, ueber den ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. Süß-SaureZwetschgen
Die Zwetschgen sollten noch fest und nicht zu ... reif sein. Am besten verwendet man Spaetzwetschgen. Zwetschgen trockenreiben und auf einer Seite zum ... Zucker und die Gewuerze aufkochen. Die Zwetschgen in den kochenden Sud geben. Das ... Ganze noch einmal aufkochen, dann die Zwetschgen mit dem Schaumloeffel herausnehmen und in ... Kochen eindicken und dann ueber die Zwetschgen giessen. Dann die Zwetschgen abkuehlen lassen, Cellophanpapier zum Sterilisieren durch ... abkuehlen lassen, Cellophanpapier zum Sterilisieren durch Zwetschgenwasser oder 90%igen Weingeist ziehen, ueber den ... Quelle: Was Großmutter noch wusste: : Zwetschgen und Meerrettich: : Folge 098, vom ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. ZWETSCHGEN-SAHNETORTE
...Minuten backen. Herausnehmen, auskuehlen lassen. 3. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen. Zucker zugeben, ca. ... aufkochen, 5-7 Minuten koecheln lassen. 4. Zwetschgen auf ein Sieb geben, Saft auffangen. ... Puddingpulver verruehren, Saft damit binden. 16 Zwetschgen beiseite legen. Restliche Zwetschgen zugeben, erkalten lassen. 5. Tortenboden zweimal ... darum setzen. Boden mit 2 EL Zwetschgenwasser betraeufeln und die Haelfte der Zwetschgenmasse darauf verteilen. 6. Sahne und Vanillinzucker ... Boden darauf geben, mit 2 EL Zwetschgenwasser betraeufeln, fuellen (siehe oben). Oberen Boden ... Oberen Boden darauf setzen, mit restlichem Zwetschgenwasser betraeufeln. 7. Fuer die Verzierung restliche ... fuellen. Tortenrand und -oberflaeche damit bespritzen. Zwetschgen darauf geben. Abgedeckt ca. 6 Stunden ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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