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1. LIGURISCHES KANINCHEN
...Schneidstab puerieren, dabei langsam das Olivenoel zugiessen. 2. Zwiebeln, Moehren und Sellerie putzen ... 6-8 Minuten kochen. 1/4 Ltr. Wasser zugiessen, die Kaninchenteile hineingehen und offen 10 ... restlichen Wein und 1/2 Ltr. Wasser zugiessen und 15 Minuten zugedeckt bei mittlerer ... Sauce zu dick ist, etwas Weisswein zugiessen. #AT Ilka Spiess #D 18.12.2000 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
2. LigurischesKaninchen
...Schneidstab puerieren, dabei langsam das Olivenoel zugiessen. 2. Zwiebeln, Moehren und Sellerie putzen und ... 6-8 Minuten kochen. 1/4 Ltr. Wasser zugiessen, die Kaninchenteile hineingehen und offen 10 ... restlichen Wein und 1/2 Ltr. Wasser zugiessen und 15 Minuten zugedeckt bei mittlerer ... Sauce zu dick ist, etwas Weisswein zugiessen. : Zubereitungszeit: 1 Stunde, 45 Minuten: Pro ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
3. Gefüllter Puter
...und nach 1 l heisses Wasser zugiessen (bei Umluft etwa 1/2 l mehr ... lösen. Evtl. 1/4 l heisses Wasser zugiessen.Bratfond in einen grossen Messbecher umfüllen. Restlichen ... einen grossen Messbecher umfüllen. Restlichen Portwein zugiessen. Bratenfond abschöpfen. Fond auf 1 1/2 ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 12
4. RINDFLEISCH IN PFEFFERSAUCE
...Mit Reiswein abloeschen. Instant-Bruehe und Gefluegelfond zugiessen. Ingwer zugeben, mit Sojasauce und Austernsauce ... auswischen. 4. Wok erhitzen, restliches Oel zugiessen. Rindfleisch 1-2 Min. scharf anbraten. Pfeffersauce ... Rindfleisch 1-2 Min. scharf anbraten. Pfeffersauce zugiessen, bei starker Hitze 2 Min. kochen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
5. Lammkeule nach Art der Jägerin (alla cacciatora)
...Gefrierbeutel (6 l Inhalt) legen. Marinade zugiessen, dabei die festen Bestandteile auf dem ... rundherum mit Salz bestreuen. Die Marinade zugiessen, Lorbeerblaetter zugeben, restliches Oel ueber die ... Pinsel von den Braeterwaenden loesen, Wasser zugiessen, einmal aufkochen. Die Lammkeule mit Bratensaft, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Zimtflan mit Feigen
...unterruehren und ganz kurz erhitzen. Milch zugiessen und nur lauwarm werden lassen. Eier, ... (2) in einer Ruehrschuessel vermischen. Zimt-Milch zugiessen und alles so lange ruehren, bis ... Nacht kalt stellen. Fuer die Sauce zugiessen und so lange kochen, bis sich ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. Elsässer Gewürztraminer-Ente
...Innereien rundherum verteilen, den aufgefangenen Wein zugiessen. Die Ente auf der 2. Einschubleiste ... Fett ausbrät. Nach und nach Wasser zugiessen. Noch einmal 15 Min. bei 250 ... 250 °C braten. Evtl. noch Wasser zugiessen. Die Ente auf eine Servierplatte legen ...
www.kochfreunde.de
8. Calvados-HühnchenNormannische Art
...erhitzten Bratfett wenden. 2 Gläschen Calvados zugiessen und kurz erwärmen. Das Huhn in ... Schmortopf legen, Bratsud von den Äpfeln zugiessen. Nun soviel Apfelwein zugiessen, dass das Huhn bis zur Mitte ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Eierlikör
...Anschliessend nach und nach die Milch zugiessen und so lange weiter schlagen, bis ... Unter weiterem Schlagen langsam den Alkohol zugiessen. Die Fluessigkeiten wirklich nur nach und ... Fluessigkeiten wirklich nur nach und nach zugiessen, denn sind die jeweils zugegossenen Mengen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
10. Zimtflanmit Feigen
...unterrühren und ganz kurz erhitzen. Milch zugiessen und nur lauwarm werden lassen. Eier, Eigelb, ... (2) in einer Rührschüssel vermischen. Zimt-Milch zugiessen und alles so lange rühren, bis ... zu goldbraunem Karamel schmelzen lassen. Kirschsaft zugiessen und so lange kochen, bis sich ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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