10 von 89 TREFFER zum Suchbegriff "www.swr4.BW.de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
1. Pfifferlinge á la creme im Kräuterflädle
Zubereitung: Für die Soße erst die Pfifferlinge vorbereiten, also den Schmutz entfernen, Pilze evtl. durchwaschen und dann gleich auf Küchenkrepp trocknen. Butter erhitzen und die Schalotten- und Speckwürfel darin anschwitzen, dann ...
www.swr.de
2. Schokoladen-Topfenknödel mit Zitrusfrucht-Kompott
Zubereitung: Für die Schokoladesauce-Kugeln Sahne aufkochen, Bitterschokolade hinzufügen, alles glattrühren und dann eine Stunde bei 4 Grad kaltstellen. Für die Herstellung der Kugeln gibt es zwei Varianten: Variante 1: Mit einem ...
www.swr.de
3. Prickelnder Obstsalat mit zweierlei Sorbet
Zubereitung: Für den Obstsalat alle Zutaten in feine Würfel schneiden und mit den beiden Säften vermengen. Das Ganze etwa 30 Minuten ziehen lassen. Für die Sorbets alle Zutaten mischen und im ...
www.swr.de
4. Geschmorte Waldbeeren
Zubereitung: Aus Alufolie eine kleine Schale formen. Alle Zutaten in diese Schale geben, gut abdecken und dann langsam auf dem Grill schmoren. ...
www.swr.de
5. Das Ostermenü: Frisches Rhabarberkompott
Zubereitung: Den Rhabarber säubern, die Haut abziehen und in 5 cm lange Stücke schneiden und auf ein Backblech legen, danach mit dem Zucker bestreuen, den Saft einer Zitrone auspressen und über ...
www.swr.de
6. Erdbeeren im Schokoladenmantel (Minks SWR4 Ostermenü)
Zubereitung: Erdbeeren putzen, die Schokolade in kleine Stücke schneiden. Dann die dunklen und hellen Schokostückchen jeweils in eine Aluminiumschüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Die gewaschenen Erdbeeren durch die Schokolade ziehen ...
www.swr.de
7. Braniks Röllchen am Spieß
Zubereitung: Das Schweinefilet in 16 Scheiben schneiden und mit dem Teigroller flach drücken. Dann die Rohschinkenscheiben halbieren. Auf jede Schweinefiletscheibe nun eine Scheibe Rohschinken und ein Salbeiblatt legen, dann die Filetscheiben ...
www.swr.de
8. Trollige Hörli Bülle
Zubereitung: Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und mit Rapsöl in einer Pfanne anbraten. Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Zwiebeln mit Apfelessig und Trollinger aufgießen, Gewürze dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln ...
www.swr.de
9. Pasta al la Branik
Zubereitung: Die Nudeln bissfest garen. In der Zwischenzeit die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und vierteln. Kerne entfernen und das feste Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden. Mozzarella ebenfalls würfeln. Die ...
www.swr.de
10. Nasi Goreng und Bami Goreng
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Hühnerbrüstchen in Streifen schneiden, die Karotten stifteln. Das restliche Gemüse und die Chilischote kleinschneiden. Öl im Wok (oder in der Pfanne) erhitzen, die Knoblauchwürfel anschwitzen. ...
www.swr.de
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>