10 von 627 TREFFER zum Suchbegriff "www.swr 3.Kaffee oder Tee.de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Klassischer schwarzer Tee im Vergleich (Info)
...Unterschiede von mildem und kraeftigem Tee, oder von Gruen- und Schwarztee. Doch hier ... (im botanischen Sinn, also ob Assam- oder Chinateepflanze oder eine Kreuzung aus beiden). Der Erntezeitpunkt ... Geschmacksfindung. Augenfaellig beispielsweise bei der Fruehlings- oder Sommerernte des Darjeeling (first /second flush). ... verfeinert, wie z.B. Milch, Sahne, Zucker oder Zitrone. _Eigenschaften und Geschmacksspektren einzelner Anbaulaender_ ... wird er bevorzugt mit etwas Milch oder Sahne getrunken. Es gibt aber auch ... Gerbsaeuregehaltes sehr gut bekoemmlich. Alle Nicht-Teetrinker oder solche, die noch nicht den Tee ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/03/17/index.html ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/03/17/index.html ...
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2. Gruentee: Raritaeten & Spezialitaeten aus China (Info)
_Geschichte der Kaiser- oder Tributtees_ Der chinesische Tee soll nach ... Welt gehoeren. Der "Tee der Kaiser", oder auch der sogenannte Tributtee wurde von ... aus China zu den sogenannten Kaiser- oder Tributtees. Schliesslich wurden diese Tees viele ... verarbeitet ergibt diese sogenannten Tribut-, Kaiser- oder Jadetees. _Von "Teerosen", "Jadefluegeln" und "Gebirgsperlen": ... Benutzen Sie am Besten eine Glaskanne oder eine grosse Teeschale, damit Sie die ... feinsten Jasminblueten aromatisiert. In einer Glaskanne oder Teeschale aufgebrueht, kann beobachtet werden, wie ... Man sollte gutes Wasser verwenden, Evian oder Vittel oder zumindest das Wasser filtern um den ... die Teekanne (am besten aus Glas) oder in ein Teeglas, um die Entfaltung ... Sie nur im gut sortierten Teeversandhandel oder im kompetenten Teefachgeschaeft in Ihrer Naehe. ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/10/15/index.html ...
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3. Tuerkischer Tee (Info)
...Nachbar, der einen spontanen Besuch abstattet oder ein voellig Fremder aus fernen Laendern, ... im Buero, beim Einkauf in Geschaeften oder in der oeffentlichen Verwaltung gereicht und ... und wahlweise im Innenschacht mit Kohle oder elektrisch zum Kochen gebracht wird. Dazu ... Tee frischer Trockenkuchen (Kek), Gebaeck (Kurabiye) oder Blaetterteig (mit Schafskaese, Spinatfuellung, Hackfleisch etc.) ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/04/28/index.html ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/04/28/index.html ...
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4. Mate-Tee (Info)
...gehalten, was einen rauchigen Geschmack erzeugt, oder die Blaetter werden in einer rotierenden ... Gauchos am Lagerfeuer in der Pampa oder im Grossstadtgewuehl von Buenos Aires: die ... man Mate auch wie "gewoehnlichen" Schwarztee oder Pfefferminztee ganz normal aufgiessen. In Argentinien ... er gerne mit etwas Milch, Minze oder Zitrone zubereitet. Wie oben schon erwaehnt, ... und kann so bei einer Diaet oder Fastenkur den Fluessigkeitsbedarf decken und gleichzeitig ... Koffeingehalt ist geringer als bei Kaffee oder schwarzem Tee. Mate hat eine anregende ... eine anregende Wirkung vergleichbar mit schwarzem oder gruenem Tee, er regt einen aber ... bitte an: SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/10/01/index.html ... bitte an: SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/10/01/index.html ...
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5. Die Teeverkostung - Tea-Tasting (Info)
...von einem professionellen Teetester (bzw. Teeverkoster oder Tea-Taster). Denn nur er kann mit ... der Kueste, also in Hamburg, Bremen oder in Ostfriesland, gearbeitet haben, und dort ... Boersenplaetze wie z.B. die Hafenstaette Calcutta oder Colombo, wo dann regelmaessig einmal die ... Sauberkeit - es duerfen keine Stengel oder andere Stueckchen oder gar Staub im Blattgut sein. Dann ... daran haften, herruehrend beispielsweise vom Transport oder von einer falschen Lagerung. Begutachten und ... einem Loeffel aus der Tasse entnommen oder, je nach Gepflogenheit, gleich aus der ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/01/07/index.html ... SWR Zuschauerpost Telefon: 07221-929-4636 mail: tv@swr.de http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/01/07/index.html ...
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6. Teeaus dem Samowar-Der Russische Warmwasserboiler (Info)
...süssen Zutaten entweder ins Glas getan oder man nimmt sie in den Mund ... es dazu mit Konfitüre gefülltes Mürbteiggebäck oder Streuselkuchen. Zusätzlich kann es auch pikante ... saure Sahne, Butter, eingelegter Hering, Kaviar oder andere Fischrogen und Räucherfisch gereicht. Das ... Teeservice aus Porzellan ist die kostbare Ausnahme. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/02/19/index. html ,AT Christina Philipp ,D 20.03.2003 ,NI ... Teeservice aus Porzellan ist die kostbare Ausnahme. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/02/19/index. html ,AT Christina Philipp ,D 20.03.2003 ,NI ...
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7. Teeaus dem Samowar-Der Russische 'Warmwasserboiler' (Info)
...süssen Zutaten entweder ins Glas getan oder man nimmt sie in den Mund ... es dazu mit Konfitüre gefülltes Mürbteiggebäck oder Streuselkuchen. Zusätzlich kann es auch pikante ... saure Sahne, Butter, eingelegter Hering, Kaviar oder andere Fischrogen und Räucherfisch gereicht. Das ... Teeservice aus Porzellan ist die kostbare Ausnahme. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/02/19/index. html ,AT Christina Philipp ,D 20.03.2003 ,NI ... Teeservice aus Porzellan ist die kostbare Ausnahme. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/02/19/index. html ,AT Christina Philipp ,D 20.03.2003 ,NI ...
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8. Muscheln (Info)
...auch die Schnecken und Tintenfische. Muscheln oder Bivalvia haben eine Schale, die aus ... verhaftet, wo sie sich unter Felsen oder Steinen verbergen oder sich in den Sand eingraben. MIESMUSCHELN: ... die kann von gebrochenem Weiss, grau oder rotbraun sein kann. Die Herzmuschel hat ... besitzen eine rauhe, unregelmaessig geformte graue oder braune Schale. Die obere Schale ist ... Fleisch der Austern ist braun, perlgrau oder auch leicht gruen, wenn sich die ... erkennen, dass die Schalen geschlossen sind oder sich bei Beruehrung schliessen. Ein weiteres ... und dann sofort mit Eis bedeckt oder eingefroren. Man sollte beim Kauf nachfragen, ... Kauf nachfragen, ob die Muscheln "frisch" oder "aufgetaut" sind. Frische Austern in der ... gutriechender Fluessigkeit liegen, sollten nicht gekauft oder aussortiert werden. Generell sollten alle Muscheln ... dem Einkauf in eine grosse Schuessel oder in das Abwaschbecken, gefuellt mit kaltem ...
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9. Gesaeuerte Milcherzeugnisse: Dickm., Kefir, Butterm. (Info)
...polarisiertem Licht unterscheidet man die L(+)- oder rechtsdrehende Milchsaeure und die D(-)- oder linksdrehende Milchsaeure. Die rechtsdrehende L(+)- Form ... unter Verwendung der Milchsaeurebakterien aus Milch oder Sahne hergestellt. Die Dickmilch ist eine ... Bei uns wird Kefir aus Kuhmilch oder Sahne unter Verwendung von Kefirpilzkulturen (Milchsaeurebakterien ... nach Art des Butterungsrahms entsteht suesse oder saure Buttermilch. Suesse Buttermilch kann auch ... darf Fremdwasser von hoechstens 10 % oder einen Magermilchzusatz von hoechstens 15 % ... Sie darf keinerlei Zusaetze von Wasser oder Milch enthalten, dadurch auch etwas teurer. ... etwas teurer. * Milchmischerzeugnisse: Fruchtkefir, Fruchtsauermilch oder Fruchtbuttermilch enthalten Fruechte oder Fruchtzubereitungen mit Zucker/Fruchtzucker/Suessstoff. Der Milchanteil muss ... hergestellt werden. Zur Zubereitung von Dickmilch oder Kefir werden Kulturen in Pulverform angeboten. ... entsprechen jeweils dem Ausgangsprodukt, also Trinkmilch oder fettarmer oder entrahmter Milch. Daher sind die Produkte, ... sie vorher (Buttermilch) mit etwas Milch oder Speisestaerke anruehrt. _Zubereitung_ Dickmilch, Kefir und ...
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10. Alles ueber Teige (Info)
...Milch, allerlei auflockernde Backtriebmittel (wie Hefe oder Backpulver), Butter oder Margarine, Eier, Zucker sogar Quark im ... andres Aroma. Auf keinen Fall Halbfettbutter oder Margarine verwenden, denn sie eignet sich ... Eier aus, ob zur Lockerung, Stabilisierung oder Bindung des Backgutes. Zucker macht Teige ... feste Masse sein, die durch Verruehren oder Verkneten verschiedener Zutaten hergestellt wird. Nach ... Er wird vor allem fuer Tortenboeden oder Rouladen verwendet. Er will schnell zubereitet ... Muerbeteig: Er passt prima unter Obst oder salzige Kuchen, mit der 3-K-Methode gelingt ... Fall der Quarkoelteig. Anstelle von Butter oder Backmargarine verwendet man Oel am besten ... Kaesegebaeck Zitronen Ruehrkuchen mit Frischkaese Plundergebaeck http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/08/28/index. html #AT Christina Philipp #D 29.08.2003 ... Kaesegebaeck Zitronen Ruehrkuchen mit Frischkaese Plundergebaeck http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/08/28/index. html #AT Christina Philipp #D 29.08.2003 ...
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