10 von 36 TREFFER zum Suchbegriff "www.entrecote.de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 weiter >>
1. Mediterrande Glace de Viance zum Entrecte vom...
In einem Schmortopf die Kalbsknochen mit dem Oel braten. Eine Rauchentwicklung ist in dem Fall unvermeidbar. Tipp: Man kann die Knochen auch im Ofen roesten lassen. Knochen auf 2 tiefe Bleche ...
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2. Hineinin den Ofen und Stundenlang Vergessen...
Beat Wthrich Weltwoche 7. - MaBeat Wthrich:[...] Voriges Wochenende kam ich bei meinem Vertransmetzger (warum sollte es nur Vertransrzte geben?) auf den Rindfleisch-Trip. Er bot mir Entrecote an, dem ich nicht ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Hinein in den Ofen und stundenlang vergessen...
Beat Wuethrich: "[...] Voriges Wochenende kam ich bei meinem Vertrauensmetzger (warum sollte es nur Vertrauensaerzte geben?) auf den Rindfleisch-Trip. Er bot mir Entrecote an, dem ich nicht widerstehen konnte. Das Fleisch ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen
Aus der Ente die beiden Bruststuecke herausschneiden. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenfoermig bis aufs Fleisch einschneiden. Die Chilischote laengs halbieren, die Kerne heraus kratzen, dann die Schote fein wuerfeln. ...
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5. Feldsalat mit Kuerbis und Apfel
Den Feldsalat verlesen, gruendlich waschen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kuerbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze roesten bis sie deutlich duften, zwischendurch wenden und anschliessend grob hacken, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Entrecte mit Kraeuterkruste und Brokkoli
Die Entrecotes auf beiden Seiten salzen und pfeffern, und auf beiden Seiten 2 Minuten lang scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und in eine flache Auflaufform legen, abkuehlen lassen. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
7. Entrecte la bordelaise
Entrecote von allen Seiten gut mit bestreichen und in der Pfanne bei starker Hitze so schnell wie moeglich anbraten. Das Fleisch soll innen rosig bleiben. Dann bei mittlerer Hitze ca. 15 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
8. Weincreme mit Schokoladenraspeln
Die Gelatineblaetter in reichlich Wasser einweichen, und dabei darauf achten, dass zwischen ihnen Wasser ist, sonst verkleben sie gerne. Die ganzen Eier, den Zucker und 0,2 Liter des Riesling auf hoechsten ...
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9. Entrecote in Beaujolais-Wein
Entrecote beaujolaise ===================== Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die aeussere Fettschicht der Entrecotes etwas einschneiden, eventuell sichtbare Sehnen entfernen. 3 dl Wein zusammen mit den Schalotten und Knoblauchzehen in eine Kasserolle ...
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10. Entrecote in Olivenkruste
Entrecote ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Khlschrank nehmen. Ofen mit Blech auf 80 Grad vorheizen. Olivenmasse: Paniermehl bis und mit Zitronenschale mischen, Olivenl dazugieen, alles gut mischen. Entrecote: ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
 
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