10 von 99250 TREFFER zum Suchbegriff "www.chefkoch.rezepte" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
1. Ralf's Menü - Balsamo del alma
Zitrus - Safran - Sorbet in erntefrischen Navelorangen an Grand Manier - Champagner Frappé (Nachspeise) Vorspeise des Menüs: http://www.chefkoch.de/rezepte/609551160839673/ Hauptspeise des Menüs: http://www.chefkoch.de/rezepte/609561160840633/ Vorbereitung: Ein gutes Sorbet wird immer auf der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 5 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: simpel
2. Ralf's Menü - Tallarín de mariso
In Meerwasser gegarte Bandnudeln an pikanter Salsa de marisco von fangfrischen Meeresfrüchten de Calamar y Gambon Hauptspeise des Menüs: http://www.chefkoch.de/rezepte/609561160840633/ Nachspeise des Menüs: http://www.chefkoch.de/rezepte/609571160841367/ Vorbereitung: Zunächst die Tintenfische unter fließendem Wasser ...
www.chefkoch.de - Portionen: 5 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
3. Ralf's Menü - Paleta de Corderito lechal mediterráneo
Im Rauch von wildem Rosmarin auf offener Glut gegarte Milchlammkeule an gefüllten Tomaten Penjas mit Speckböhnchen und Marinada Miel de romero perfumado al hinojo Vorspeise des Menüs: http://www.chefkoch.de/rezepte/609551160839673/ Nachspeise des Menüs: ...
www.chefkoch.de - Portionen: 5 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
4. Hühnchen - Curry mit Kichererbsen und Mangostücken
Die Zubereitung der Currygewürzmischung finden Sie "hier!" Geflügelbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und fein würfeln. Mango schälen, Kern entfernen und in ca. 2 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Sushi Variationen
Die Kochanleitung für den Sushi-Reis finden Sie "hier!" Bevor es losgeht, die Sushi-Matte mit Klarsichtfolie einwickeln, so bleibt die Matte sauber und der Reis kann sich nicht in den ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
6. Curry - Gewürzmischung
Alle ganzen Zutaten im Mörser oder Mixer fein mahlen. Mit den restlichen Zutaten in Pulverform vermengen. In einem gut verschließbaren Glas dunkel aufbewahren. (Verwenden Sie Ingwer als Pulver, ist die Mischung ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
7. Caipirinha á la chefkoch
Sie sollten nicht unbedingt grüne, harte Limetten verwenden, sondern lieber welche, die einige Tage im Kühlschrank gelagert und schon eine leichte gelbe Färbung angenommen haben, denn diese sind nicht mehr ganz ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Spargelessenz
Den Spargel schälen und nach dem Grundrezept (http://www.chefkoch.de/rezepte/358811121244824/Spargel-gekocht.html) zubereiten, dabei das Wasser nur vorsichtig salzen. Nach dem Kochen des Spargels die Stangen anderweitig verwenden, z.B. pur, oder als Mousse. Wenn der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Amarena - Kirsch - Torte
Für den Biskuit das Eiweiß mit Salz steif schlagen; Eigelb mit heißem Wasser und Zucker cremig aufschlagen (das Volumen muss sich fast verdoppeln, die Masse muss cremig und weißlich gelb werden, ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
10. Sardinen auf Blattsalat
Die Sardinen werden nur gewaschen und mit Küchenkrepp getrocknet. Sie werden mit Kopf und Innereien gegessen. Öl in einer Pfanne erhitzen und mit Knoblauch und Rosmarinzweigen aromatisieren. Die Fische pfeffern, salzen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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