10 von 248 TREFFER zum Suchbegriff "www.brigitte de." Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Bouillabaisse à la Molzmuehle
...in feine Streifen geschnitten Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafuer die Wurzelgemuese grob wuerfeln, mit ... kurz ruehren. Jetzt nach und nach den vorbereiteten Fischfond angiessen, 2 Minuten koecheln ... ergaenzen. Nun die duennen Scheiben vom Staudensellerie hinein geben und nur kurz mitziehen ... jetzt geben Sie die vorbereiteten Stuecke der Fischfilets hinein und lassen sie in ... Mit Kraeutern (wie Fenchelgruen, Dill, Petersilie) dekorieren. Geroestete Baguette-Scheiben mit Knoblauchmayonnaise passen gut ... gut dazu. Getraenk: Brigitte Hoyer empfiehlt Grauburgunder vom Weingut Karl Johner (Kaiserstuhl). Tipps: ... tiefgefrorene Fischfilets vom Rotbarsch und Kabeljau verwenden. Schneiden Sie von diesen Filets einen ca. ... 2 Millimeter breiten Rand rundherum ab. Verwenden Sie diese Fisch-Abschnitte statt der Koepfe und Graeten fuer den Fischfond. Auf Weisswein und Pernod kann ... Weisswein und Pernod kann evtl. verzichtet werden. Adresse: Molzmuehle In Bollenberg 41 41844 ... Schmitz, Andre da Costa, Stephan Jansen http://www.wdr.de/tv/aks/krisenkochtipp/themen/b/bouillabaisse.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Napfkuchenmit Kokos
Weiches Fett, Zucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers weissschaumig aufschlagen. Die Eier nacheinander dazugeben und schaumig schlagen. Mehl, feine ... (Inhalt etwa 2,5 l) fetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen bei ... Abkühlen lassen. Die restliche Kokosmilch und den Puderzucker verrühren. Den Kuchen damit bestreichen. Die groben Kokosraspel ... leicht anrösten, abkühlen lassen und auf den noch feuchten Guss streuen. Tipp Statt mit ... Guss streuen. Tipp Statt mit Kokosflocken schmeckt der Kuchen auch mit Haselnüssen gut. Nährwerte: pro ... g Fett:Notizen (*) : Quelle: Brigitte http://www.brigitte.de/: : rezepte/ Erfasst *RK* 25.04.01 von: ... g Fett:Notizen (*) : Quelle: Brigitte http://www.brigitte.de/: : rezepte/ Erfasst *RK* 25.04.01 von: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 14
3. Hackfleischspieße
Den Bulgur mit einem Viertelliter warmem Wasser ... und beiseite stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebeln fein würfeln. ... Zwiebeln fein würfeln. Das Hack mit den Zwiebelwürfeln, zerdrücktem Knoblauch und den Eiern verkneten. Einen halben Teelöffel Salz, ... Pfeffer und die restlichen Gewürze untermengen. Den Bulgur gut ausdrücken und unter den Fleischteig kneten. Aus dem Teig zwölf etwa 15 cm lange ... Fleischspieße mit Öl bestreichen und auf dem Grill, oder in einer Pfanne, etwa zehn Minuten ... Pfanne, etwa zehn Minuten unter mehrmaligem Wenden grillen bzw. braten. Tipp: Dazu: Bohnen-Tomaten-Gemüse. ... ca. 375 kcal, 23 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/show_rezept.phtml?id=527&titel=Hackfleisc hspie%DFe #AT Christina Philipp #D 11.07.2000 ... ca. 375 kcal, 23 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/show_rezept.phtml?id=527&titel=Hackfleisc hspie%DFe #AT Christina Philipp #D 11.07.2000 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
4. Erdbeer-Kaltschalemit Zitronenthymian
...Zucker und Thymian aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Erdbeeren abspülen, ... Die Erdbeeren abspülen, putzen und in dem heissen Weinsud ein bis zwei Minuten ... bis zwei Minuten leicht kochen. Von der Kochstelle nehmen und mit Zitronensaft und ... mit Zitronensaft und eventuell Himbeergeist abschmecken. Den Thymian herausnehmen. Die Kaltschale gut durchkühlen ... fraîche servieren. Nährwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 ,AT Christina Philipp ,D 05.08.2001 ,NI ** ... fraîche servieren. Nährwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 ,AT Christina Philipp ,D 05.08.2001 ,NI ** ... ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Erdbeer-Kaltschalemit Zitronenthymian
...Zucker und Thymian aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Erdbeeren abspülen, ... Die Erdbeeren abspülen, putzen und in dem heissen Weinsud ein bis zwei Minuten ... bis zwei Minuten leicht kochen. Von der Kochstelle nehmen und mit Zitronensaft und ... mit Zitronensaft und eventuell Himbeergeist abschmecken. Den Thymian herausnehmen. Die Kaltschale gut durchkühlen ... fraîche servieren. Nährwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 ,AT Christina Philipp ,D 05.08.2001 ,NI ** ... fraîche servieren. Nährwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 ,AT Christina Philipp ,D 05.08.2001 ,NI ** ... ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Kalte Gemuesetrerrine
Die Moehren putzen, abspuelen und mit dem Sparschaeler in duenne Scheiben hobeln. Die ... Zuckerschoten putzen, abspuelen und laengs halbieren. Den Porree putzen, gruendlich abspuelen und fein ... fein wuerfeln. Das Gemuese getrennt in kochendem Salzwasser jeweils eine Minute blanchieren und ... blanchieren und auf Kuechenkrepp abtropfen lassen. Den Gruyère reiben. Eine Kastenform (Inhalt 1,25 ... Form verschliessen und in die Fettpfanne des Backofens stellen. Etwa zwei Liter heisses ... Wasserbad im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Mindestens vier Stunden, besser ueber Nacht, durchkuehlen lassen. Die ... entfernen und die Terrine in Scheiben schneiden. Naehrwerte: pro Portion ca. 125 Kcal, ... ca. 125 Kcal, 10 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=616 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ... ca. 125 Kcal, 10 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=616 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. Kalte Tomatensuppe mit Rotwein
...Tomatenwuerfel dazugeben und unter Ruehren anduensten. Rinderfond und Rotwein dazugiessen. Kraeuterblaettchen von den Stielen zupfen, hacken und zusammen mit ... Stielen zupfen, hacken und zusammen mit den Gewuerzen zur Suppe geben. Bei kleiner ... am Stiel haeuten, wuerzen und an den Tellerrand legen. Naehrwerte: pro Portion ca. ... ca. 125 Kcal, 6 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=439 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ... ca. 125 Kcal, 6 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=439 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. Kalte Avocado-Suppe
...Olivenoel etwa zwei Minuten anbraten, dann den Gefluegelfond dazugeben. Die Avocados vom Stein ... Avocados zum Gefluegelfond geben und mit dem Stabmixer fein puerieren, bis die Suppe ... Salz und Tabasco abschmecken. Kalt stellen. Den Tomatensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken. ... Tomatensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tomatensaft einfrieren, dabei regelmaessig mit dem Schneebesen durchruehren, so dass ein Granité ... auf drei Teller verteilen und mit dem Tomatengranité garnieren. Naehrwerte: pro Portion ca. ... ca. 395 Kcal, 41 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=987 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ... ca. 395 Kcal, 41 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=987 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. Erdbeer-Kaltschale mit Zitronenthymian
...Zucker und Thymian aufkochen, bis sich der Zucker geloest hat. Die Erdbeeren abspuelen, ... Die Erdbeeren abspuelen, putzen und in dem heissen Weinsud ein bis zwei Minuten ... bis zwei Minuten leicht kochen. Von der Kochstelle nehmen und mit Zitronensaft und ... mit Zitronensaft und eventuell Himbeergeist abschmecken. Den Thymian herausnehmen. Die Kaltschale gut durchkuehlen ... Naehrwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ... Naehrwerte: pro Portion ca. 150 Kcal http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=936 #AT Christina Philipp #D 05.08.2001 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
10. Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Hackbällchen
Die Gemüsebrühe aufkochen und den Bulgur unter Rühren zugeben. Mit je ... zugeben. Mit je einer kräftigen Prise Koriander, Muskatblüte und Nelke würzen und bei ... und bei kleiner Hitze 15 Minuten zugedeckt quellen lassen. Inzwischen die Aubergine und ... Paprikaschote abspülen, putzen und in Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, das Weiße eventuell ... in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Die Auberginenwürfel und Hackbällchen oder aus der Haut gedrückte Brätklößchen im heißen Öl ... Wasser zugeben und alles fünf Minuten zugedeckt schmoren. Den Bulgur unter das Gemüse heben und ... alles mit grob gehackter Petersilie bestreuen. Den Joghurt mit Kreuzkümmel und etwas Salz ... ca. 670 kcal, 42 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/show_rezept.phtml?id=453&titel=Bulgur-Gem %FCse-Pfanne%20mit%20Hackb%E4llchen #AT Christina Philipp #D 11.07.2000 ... ca. 670 kcal, 42 g Fett http://www.brigitte.de/rezepte/db/show_rezept.phtml?id=453&titel=Bulgur-Gem %FCse-Pfanne%20mit%20Hackb%E4llchen #AT Christina Philipp #D 11.07.2000 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
 
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