10 von 393 TREFFER zum Suchbegriff "www.ZDF NOT g" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Pirschbraten
...Rinderhüfte mit dem in dünne Streifen geschnittenen Speck spicken. Dann aus der Buttermilch, ... Wacholderbeeren, die Lorbeerblätter, das Rosmarin, den Fichtenzweig und 1/2 TL Salz dazugeben. In diese Beize die Rinderhüfte 5-10 ... In diese Beize die Rinderhüfte 5-10 Tage einlegen (das braucht wirklich so lange !!!). Dann das Fleisch herausnehmen und ... mit einem feuchten Tuch abreiben und gut abtrocknen. Dann mit je 1/2 TL ... im erhitzen Bratfett, von allen Seiten gut!! anbraten. Das Fleisch herausnehmen und das ... anbraten. Das Fleisch herausnehmen und das grob geschnittene Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie) im Bratfett anrösten. ... Sellerie) im Bratfett anrösten. Das Tomatenmark dazugeben, gut durchschwitzen und mit dem restlichen 1/4 ... Dann zu der Bratensauce die Beize dazugießen und alles aufkochen lassen. Das Fleisch ... alles aufkochen lassen. Das Fleisch wieder hineinlegen, abdecken und im Ofen ca. 2 ... und im Ofen ca. 2 Stunden garen lassen. Wenn das ganze zu fest wird, ab und zu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
2. Spargelgemuese mit Zuckerschoten
Spargel waschen, das untere Drittel schaelen, die ... waschen, das untere Drittel schaelen, die Stangen schraeg in ca. 4 cm lange Stuecke schneiden. Karotten schaelen und in ... in einer Pfanne erhitzen. Schalotten und Spargel 2 Min. darin anduensten. Die Gemuesebruehe zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen ... Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen und zugedeckt unter gelegentlichem Ruehren ca. 10 Min. garen. Inzwischen die Zuckerschoten waschen, Faeden abziehen, ... die Zuckerschoten waschen, Faeden abziehen, Schoten schraeg halbieren. 5 Min. vor Ende der ... halbieren. 5 Min. vor Ende der Garzeit die Karottenscheiben und die Zuckerschoten zu ... Karottenscheiben und die Zuckerschoten zu dem uebrigen Gemuese geben. Basilikum in Streifen schneiden, Sesam in ... Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun roesten. Nach Ende der Garzeit Saucenbindemittel unter das Gemuese ruehren und kurz aufkochen lassen. Anschliessend ... kurz aufkochen lassen. Anschliessend den Sesam zugeben, eventuell nachwuerzen und mit Basilikumstreifen bestreuen. ... Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 08.08.1995 Stichworte: Gemuese, Frisch, Spargel, Vegetarisch, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
3. Schmorgurken in Paprika-Rahm
Die Schmorgurken schaelen, halbieren, entkernen und in Scheiben ... in Scheiben schneiden. Zwiebeln wuerfeln, in Margarine anduensten. Knoblauchzehen dazupressen, Gurken zugeben, mit Salz wuerzen und 10-15 Min. ... wuerzen und 10-15 Min. duensten. Anschliessend Gurken mit der Kelle herausnehmen. Paprikamark in ... mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Gurken wieder hineingeben und zum Schluss gehackten Dill unterruehren. Pro Port. ca. 242 ... 2:246/1401.62 Erfasser: Ulli Datum: 16.09.1994 Stichworte: Gemuese, Frisch, Gurke, Sahne, Vegetarisch, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
4. Sauerkraut in Blaetterteig
Sauerkraut grob hacken, Speck wuerfeln, anbraten, Sauerkraut dazugeben, duensten. Mit Ananas, Eiern, geriebenen Kaese und saurer Sahne mischen, mit ... mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blaetterteig ausrollen, Kraut, Wuerstchen daraufgeben, einschlagen und mit verquirltem Ei bestreichen. Bei ... und mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200GradC etwa 40 Minuten backen. (Pro Portion ... ca. 860 kcal/3610 kJ) ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 09 Jan 1994 19:31:00 ... Sun, 09 Jan 1994 19:31:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Aus ARD/ZDF vom 08.01.94 (/VTX/REZEPTE) ... (/VTX/REZEPTE) Erfasser: Torsten Datum: 07.03.1994 Stichworte: Gemuesegerichte, Sauerkraut, P6 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. Orientalische Kartoffelplaetzchen
Kartoffeln am Vortag in der Schale 20 Min. kochen, ... anschliessend Schale abziehen. Kartoffeln am naechsten Tag fein reiben, mit Ei und Mehl ... reiben, mit Ei und Mehl verkneten. Teig salzen und pfeffern. Tomaten abziehen, entkernen ... Wuerfel schneiden. Petersilie hacken, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten, Lauch und Petersilie in ... Oel anduesten. Instant-Bruehe, Kurkuma und Zitronensaft zufuegen, unter Ruehren duensten, bis die Fluessigkeit verdampft ist, mit Salz und Cayennepfeffer ... mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Den Teig in Portionen (siehe yield) teilen, auf ... auf bemehlter Handflaeche flachdruecken, mit der Fuellung belegen und zu Plaetzchen zusammendruecken. In heissem ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Moehrenstifte (Karottenstifte) mit Honigsauce
Die Karotten schaelen und mit dem Gemuesehobel in Stifte schneiden (oder erst laengs in Scheiben, dann in duenne Stifte ... Scheiben, dann in duenne Stifte schneiden). Fruehlingszwiebeln putzen und schraeg in Ringe schneiden. Weissweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verruehren. Zuletzt das ... Stielen zupfen, hacken und in die Vinaigrette geben. Mit Karotten und Fruehlingszwiebeln mischen und 30 Minuten ziehen lassen. ... Fetter Erfasser: Ulk Datum: 12.07.1996 Stichworte: Gemuese, Frisch, Karotte, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
7. Gurkentaler
Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushoehlen. ... abschneiden, halbieren und aushoehlen. Innen mit wenig Sahnefestiger bestreuen. Doppelrahm-Frischkaese cremig ruehren. Das Ei und den Schinken ... und Pfeffer unter den Frischkaese ruehren. Gurken mit der Masse fuellen und kaltstellen. ... der Masse fuellen und kaltstellen. Die Gurken vor dem Servieren in 1 cm ... cm dicke Scheiben schneiden, mit Dill garnieren. * Quelle: ARD/ZDF - 18.07.94 ** ... 2:246/1401.62 Erfasser: Ulli Datum: 05.08.1994 Stichworte: Gemuese, Frisch, Gurke, Gefuellt, Kaese, P6 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
8. Gemuesetopf mit Shrimps
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser ueberbruehen, ... Oel anduensten. 5 El. Pilzwasser, Pilze zufuegen, 15 min. schmoren, Gemuese mit Sojasauce und Speisestaerke binden, Honig, Salz und Shrimps zufuegen, erwaermen. Pro Portion ca. 290 kcal ... kJ * Quelle: ARD/ZDF-Videotext, 12.05.94 ** Gepostet von burkard schoof Date: Mon, 29 ... von burkard schoof Date: Mon, 29 Aug 1994 Erfasser: Burkard Datum: 16.09.1994 Stichworte: ... Erfasser: Burkard Datum: 16.09.1994 Stichworte: Meeresfruechte, Gemuese, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. Gefuellte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill)
...wuerfeln, in der Butter anduensten. Reis zugeben, ebenfalls anduensten. Die Haelfte der Bruehe ... ebenfalls anduensten. Die Haelfte der Bruehe zugiessen. Gurke schaelen, laengs halbieren, Kerne herauskratzen und zum Reis ... halbieren, Kerne herauskratzen und zum Reis geben. Reis zugedeckt 35 Minuten garen. Kaese grob raspeln, Dill hacken. Jeweils drei Viertel ... den Reis ziehen, salzen und pfeffern. Gurkenhaelften quer durchschneiden, mit Reis fuellen, in ... flache Auflaufformen setzen, mit restlicher Bruehe angiessen. Bei 200 GradC 25 bis 30 Minuten garen. In den letzten 5 Minuten den ... den letzten 5 Minuten den restlichen Gouda darueberstreuen, schmelzen lassen. Tomate wuerfeln, nach ... lassen. Tomate wuerfeln, nach Ende der Garzeit die Bruehe in einen Topf giessen, mit Creme fraiche, Griess und Wein aufkochen, Tomate unterheben, mit ... unterheben, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gurken mit restlichem Dill bestreuen und mit ... Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 20.09.1995 Stichworte: Gemuese, Gefuellt, Gurke, Vegetarisch, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
10. Gefuellte Grillzwiebel (Tomaten-Schafkaese-Fuellung)
...Zwiebeln mit einem Messer oder Loeffel vorsichtig aushoehlen. Die Haelfte des entfernten Fruchtfleischs ... zerdruecken, den Feta fein wuerfeln. Tomaten, feingehackte Zwiebel, Feta, Knoblauch und Petersilie gut mischen und wuerzen. Die Tomatenmischung in die ausgehoehlten Zwiebeln fuellen und den Deckel wieder ... bestreichen und etwa 30 Minuten in Alugrillschalen grillen. * Quelle: Nach ARD/ZDF 17.06.95 aus: ... Nach ARD/ZDF 17.06.95 aus: Frank Stein: Grillen Falken-Verlag Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli Datum: ... Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 08.08.1995 Stichworte: Gemuese, Frisch, Zwiebel, Schafkaese, Grillen, P1 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
 
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