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1. Koreanische Kueche: Nicht ohne Kimchi (Info)
Essen hat in der koreanischen Kultur einen ... Dieses Sprichwort laesst erahnen, welchen Stellenwert Essen in der koreanischen Kultur einnimmt. Es ... ist ein irdener Tontopf zu waehlen, dessen Groesse gerade ausreicht, dass der geschichtete ... Geschmackszonen unserer Zunge anspricht. Ein koreanisches Essen ohne Kim?chi gilt als nicht vollstaendig. ... Man kann Kim?chi ohne Frage als Essenz der koreanischen Kueche bezeichnen. Links im ... Kueche bezeichnen. Links im Internet * www.geocities.com/Eureka/Concourse/4927/Korea_Allgemein/Essen/Korean isches_Essen.htm (Seite ueber koreanische Kueche) * ... Kueche bezeichnen. Links im Internet * www.geocities.com/Eureka/Concourse/4927/Korea_Allgemein/Essen/Korean isches_Essen.htm (Seite ueber koreanische Kueche) * www.koreaheute.de/spez/0010/sp003.htm ... und Kulturabteilung der Koreanischen Botschaft) * www.food.co.kr/index.htm (Seite des "Instituts fuer koeniglich koreanische ... auf koreanisch, aber mit Bildern) * www.willi-stengel.de/Kimchi.htm (Umfangreiche Seite eines echten Kim?chi-Fans) http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020617/b_3.phtml MMMMM----- Meal-Master-Rezept-Format - exportiert aus Le ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Koreanische Kueche: Nicht ohne Kim#chi (Info)
Essen hat in der koreanischen Kultur einen ... Dieses Sprichwort laesst erahnen, welchen Stellenwert Essen in der koreanischen Kultur einnimmt. Es ... ist ein irdener Tontopf zu waehlen, dessen Groesse gerade ausreicht, dass der geschichtete ... Geschmackszonen unserer Zunge anspricht. Ein koreanisches Essen ohne Kim#chi gilt als nicht vollstaendig. ... Man kann Kim#chi ohne Frage als Essenz der koreanischen Kueche bezeichnen. Links im ... Kueche bezeichnen. Links im Internet * www.geocities.com/Eureka/Concourse/4927/Korea_Allgemein/Essen/Korean isches_Essen.htm (Seite ueber koreanische Kueche) * ... Kueche bezeichnen. Links im Internet * www.geocities.com/Eureka/Concourse/4927/Korea_Allgemein/Essen/Korean isches_Essen.htm (Seite ueber koreanische Kueche) * www.koreaheute.de/spez/0010/sp003.htm ... und Kulturabteilung der Koreanischen Botschaft) * www.food.co.kr/index.htm (Seite des "Instituts fuer koeniglich koreanische ... auf koreanisch, aber mit Bildern) * www.willi-stengel.de/Kimchi.htm (Umfangreiche Seite eines echten Kim#chi-Fans) http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020617/b_3.phtml #AT Christina Philipp #D 19.06.2002 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Diätsuppe,Selbstgemacht
Erfasst am 27.03.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walter Gleis Das Wunderrezept zum Frühlingsbeginn: In ... Suppe ist, dass man soviel Suppe essen darf, wie man möchte. Neben dem ... zur Suppe noch etwas anderes zu essen. Die Alternativ Zutaten: 6 lange Frühlingszwiebel, zwei ... Plan für 2 Wochen: Am 1. Tag: Essen Sie Obst ausgenommen Bananen, Wasser und ... sowie Brombeer oder Preiselbeersaft Am 2. Tag: Essen Sie frisches, rohes aber nur mit ... auf rote Bohnen, Mais und Erbsen Essen sie Gemüse und Suppe. Zum Abendessen belohnen Sie sich mit einer gebackenen ... gebackenen Kartoffel mit Margarine Am 3. Tag: Essen Sie Suppe , Gemüse und Obst ... in den vergangenen Tagen wie geschrieben gegessen haben, dürften Sie bereits zwischen fünf ... sieben Pfund abgenommen haben. Am 4. Tag: Essen Sie zusätzlich zur Suppe 3 Bananen ... oder bis zu 6 frische Tomaten Essen. Außerdem sollten Sie 6 bis 8 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
4. Das grosse Weihnachtsmenue 2004 und der passende Wein (Info)
...natuerlich soll es ein grosses, festliches Essen geben, am Weihnachtstag. Aber bitte moeglichst ... vor lauter Kocherei die Lust am Essen verliert. Trotzdem haben wir uns diesmal ... Menge wunderbar vorbereiten, so dass zum Essen selbst nur noch wenige letzte Handgriffe ... man muss also nicht tagelang davon essen, wenn sich nur eine kleinere Normalfamilie ... dem Wochenmarkt. Es soll doch ein Festessen werden, die Ente sollte also bester ... die zarten, aber aromatischen und leicht suessen Jakobsmuscheln, begleitet von einer senfscharfen und ... damit Harmonie mit den Jakobsmuscheln sorgt, dessen ausgepraegtes Zitrusbukett die Wuerze des Gerichts ... die Wuerze des Gerichts aufnimmt und dessen mineralisch-vegetabiler Charakter bestens zum Salat passt. ... Wein passen, sondern auch zu den erdig-suessen Rote-Bete-Knoedeln, zum leicht adstringierenden, also gerbsaeurehaltigen ... die nicht unbedingt die Nase entzuecken muessen, entweichen, der Wein schmeckt wieder sauber ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
5. Rehmedaillons mit Kirschsauce und sommerlicher Spitzkohl
Es muessen Kirschen ja nicht immer nur suess ... Garnitur daneben setzen. Die Sauce rundherum giessen. Gut schmecken dazu feine Nudeln oder ... Fluessigkeit abgeben, eine kleine Schoepfkelle Bruehe angiessen.) Der Spitzkohl soll seine schoene Farbe ... seiner Sauce passt. Link: Hausgemachte Spaetzle http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20030509/b_4.phtml ServiceZeit: Essen & Trinken vom 9. ... seiner Sauce passt. Link: Hausgemachte Spaetzle http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20030509/b_4.phtml ServiceZeit: Essen & Trinken vom 9. Mai 2003 ... & Trinken vom 9. Mai 2003 http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20040702/b_7.phtml http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20040702/b_8.phtml ... & Trinken vom 9. Mai 2003 http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20040702/b_7.phtml http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20040702/b_8.phtml ...
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6. Vegetarismus (Info)
...und Lakto fuer Milch, d.h. sie essen neben allen pflanzlichen Produkten auch Milch, ... Begruendungen fuer das vegetarische Leben. Manche essen vegetarisch, weil die Fett- und Proteinaufnahme ... der Landwirtschaft. Die weltweit meisten Menschen essen aus politischen Gruenden fleischlos, der Hinduismus ... Buchtipp: Vegetarische Ernaehrung. Gesund und bewusst essen. Claus Leitzmann/Andreas Hahn Georg Thieme Verlag ... Blumenstr. 3 30159 Hannover Tel.:0511/3632050 Internet: http://www.vegetarierbund.de Und weil es fuer alle Menschen ... empfehlenswert ist, Getreide und Gemuese zu essen, empfiehlt Dr. Silke Bauer folgende Rezepte: ... Minestrone Gefuelltes Gemuese Vollkornbrot mit Avocado-Brotaufstrich http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/04/17 /index.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
7. Darjeeling Second Flush - Champagner des Tees (Info)
...Gehweiler, Teeversandhaendler aus Wahlwies am Bodensee (www.teeblaetter-versand.de) Fuer weitere Informationen wenden Sie sich ... und seine Tees_ * Darjeeling Flush http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/04/02/index.html Alles ueber den First-Flush & seinen ... und seine Tees_ * Darjeeling Flush http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/04/02/index.html Alles ueber den First-Flush & seinen ... erfahren Sie hier * Darjeeling Produktion http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/01/08/index.html Hintergruende ueber die Geschichte und die ... erfahren Sie hier * Darjeeling Produktion http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2003/01/08/index.html Hintergruende ueber die Geschichte und die ... Geschichte und die Produktion im Himalaja http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/05/26/index.html ... Geschichte und die Produktion im Himalaja http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/05/26/index.html ...
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8. Beeren: Gruener Daumen - Verwoehnter Gaumen, Teil II (Info)
...Grund: Die Kerne oder Samen werden mitgegessen, und gerade sie enthalten viele dieser ... man einfach so vom Strauch weg essen, aber auch vielfaeltig zubereiten kann. Die ... reduziert auf etwa acht Ruten. Diese muessen aber unbedingt wegen der Fruchtlast hochgebunden ... erhaeltlich. Wer im Februar vorzieht und anschliessend noch pikiert, kann noch im gleichen ... von ihrer Wandbegruenung mit der kleinfruechtigen, suessen, kernlosen Sorte "Romulus". Unter der Dachtraufe ... es wird auch das Immunsystem gestaerkt. __Adressen und Bezugsquellen__ _Himbeeren_ "Himbo Top": * ... 41 (71) 4 74 70-80 Internet: http://www.haeberli-beeren.ch E-Mail: info@haeberli-beeren.ch _Brombeeren_ "Navaho": * Firma ... 41 (71) 4 74 70-80 Internet: http://www.haeberli-beeren.ch E-Mail: info@haeberli-beeren.ch _Brombeerwein "Rebellenblut"_ * Dieter ... (0 22 22) 12 50 Internet: http://www.rebellenblut.de _Erdbeeren_ "Elan", Jungpflanzen und Saatgut: * ... 41 (71) 4 74 70-80 Internet: http://www.haeberli-beeren.ch E-Mail: info@haeberli-beeren.ch _Heidelbeeren: "Bluecrop", "Goldtraube"_ * ...
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9. Thaicurry - scharf, würzig und superleicht (Info)
...bestellt und es auch ganz allein aufessen will. Ein Wort zu den Portionen ... Wasser auffuellen. Der Topf sollte so bemessen sein, dass es zweifingerhoch ueber dem ... Servieren mit einer Gabel auflockern. Waschen muessen Sie den Reis uebrigens nicht, es ... dort den Reis mit seiner genau bemessenen Fluessigkeit ein, schaltet ein und kann ... ein, schaltet ein und kann ihn vergessen, bis man ihn braucht. Nach 20 ... ist voellig ueberfluessig, denn die Thais essen gar nicht mit Staebchen. Sie essen auf dem Land mit der Hand, ... angegebene Menge reduzieren. Zitronengras: Ein Schilfgras, dessen verdicktes unteres Ende man zum Wuerzen ... zum Beispiel. Sie koennen kiloweise Moehren essen, wenn Sie kein Loeffelchen Oel oder ... Rahmen bleibt, darf man unbesorgt Kohlenhydrate essen, vorausgesetzt natuerlich, dass man auch mit ... In Thailand trinkt man Wasser zum Essen, natuerlich mitunter auch Bier oder so ...
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10. Thaicurry - scharf, wuerzig und superleicht (Info)
...bestellt und es auch ganz allein aufessen will. _Ein Wort zu den Portionen_ ... Wasser auffuellen. Der Topf sollte so bemessen sein, dass es zweifingerhoch ueber dem ... Servieren mit einer Gabel auflockern. Waschen muessen Sie den Reis uebrigens nicht, es ... dort den Reis mit seiner genau bemessenen Fluessigkeit ein, schaltet ein und kann ... ein, schaltet ein und kann ihn vergessen, bis man ihn braucht. Nach 20 ... ist voellig ueberfluessig, denn die Thais essen gar nicht mit Staebchen. Sie essen auf dem Land mit der Hand, ... angegebene Menge reduzieren. Zitronengras: Ein Schilfgras, dessen verdicktes unteres Ende man zum Wuerzen ... zum Beispiel. Sie koennen kiloweise Moehren essen, wenn Sie kein Loeffelchen Oel oder ... Rahmen bleibt, darf man unbesorgt Kohlenhydrate essen, vorausgesetzt natuerlich, dass man auch mit ... In Thailand trinkt man Wasser zum Essen, natuerlich mitunter auch Bier oder so ...
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