10 von 75 TREFFER zum Suchbegriff "www wdr muenster de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 weiter >>
1. Schmandkuchen mit Kirschen
Die Kirschen abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Den Ofen auf 175 vorheizen. Margarine, Zucker, ... vermischen und nach und nach unter den Teig ziehen. Ein Backblech einfetten und ... Teig ziehen. Ein Backblech einfetten und den Teig darauf verteilen. Etwa 20 bis ... Minuten goldbraun backen und dann auf dem Blech auskuehlen lassen. Aus 3/4 Liter ... die Kirschen hineingeben. Die Masse auf dem Ruehrteigboden verteilen, glatt streichen und auskuehlen lassen. ... verteilen, glatt streichen und auskuehlen lassen. Waehrenddessen die Sahne mit Zucker und Sahnesteif ... mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Den Schmand mit dem Mixer glatt ruehren und dann die ... geben und die Oberflaeche glaetten. Mit den gehackten Pistazien, Schokostreuseln oder Mandeln bestreuen. Ausflugstipp: Bauernhofcaf "Egon's Kotten" Schonebeck ... Handy: 0171/4269297 Fax: 02507/572175 im Internet: www.bauernhofcafes.de Oeffnungszeiten: taeglich 10:30 bis 22:00 Uhr ... Handy: 0171/4269297 Fax: 02507/572175 im Internet: www.bauernhofcafes.de Oeffnungszeiten: taeglich 10:30 bis 22:00 Uhr ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
2. Mediterrane Ziegenkaeseterrine im Kartoffelmantel auf...
...schaelen und in grosse, duenne Scheiben schneiden. Rote und gelbe Paprikaschoten schaelen, vierteln ... Olivenoel betraeufeln. Auberginen laengs halbieren, faecherartig einschneiden, mit Olivenoel bestreichen und mit grobem ... und mit grobem Meersalz einreiben. Mit der Schnittflaeche nach unten mit auf das ... 120C fuer ca. 30 Minuten in den Backofen schieben. Anschliessend die Kartoffelscheiben und ... und trocken tupfen. Das Mark aus der Auberginenschale herauskratzen, die Crme frache und ... die kalten Butterflocken hinzugeben und mit dem Zauberstab oder mit einer Gabel puerieren. Abschmecken mit ... und spaeter vorsichtig die Haut abziehen. Den Ziegenkaese zwischen zwei Blatt Kuechenfolie zu ... duennen (etwa 3 Millimeter) Viereck plattieren oder auswalzen. Eine weitere Lange Klarsichtfolie breiten ... Kuechentuch aus und belegen es mit den Kartoffelscheiben. Auf die Kartoffeln geben Sie ... und roten Paprikavierteln belegen. Mit Hilfe der Klarsichtfolie straff zu einer "Wurst" aufrollen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. Warmer Ofenschlupfer mit Rieslingschaum
...Birnen-Wuerfeln - ganz nach Geschmack Hefezopf oder Brioche in duenne Scheiben schneiden und ziegelartig (faecherig) in eine Auflaufform ... (faecherig) in eine Auflaufform legen. Mit der zerlassenen Butter betraeufeln. Die Sultaninen ganz ... abgiessen. Vanilleschote laengs aufschlitzen und mit der Messerspitze das Mark heraus kratzen. Milch, ... 1 Prise Salz und das Mark der Vanilleschote mit dem Mixstab verquirlen. Alles ueber die gebutterten ... Alles ueber die gebutterten Scheiben in der Form giessen. Mit Mandelstiften und blanchierten Sultaninen bestreuen. Im auf ... Minuten abkuehlen lassen, danach in Portionsstuecke schneiden. In einen grossen Topf 5 cm ... einen kleineren Topf hinein stellen. In den kleineren Topf geben Sie saemtliche Zutaten ... Topf geben Sie saemtliche Zutaten fuer den Rieslingschaum, die Sie mit dem Schneebesen zwei, drei Minuten kraeftig schaumig ... Fruechte und Beeren putzen. Anrichten: Auf jeden Teller einen Spiegel von Rieslingschaum giessen, ... und Fruechte verteilen. Nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen. Getraenk: Benedikt Freiberger empfiehlt einen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
4. Stachelbeer-Baisertorte
...Abtropfgewicht, 680 g Fuellmenge Fuer die Boeden die Margarine mit Eigelb und Zucker ... Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker sich aufgeloest hat. Mehl und ... Springformen (Durchmesser 26 cm) einfetten und den Teig in die beiden Formen geben. Die Oberflaechen glatt streichen ... Die Oberflaechen glatt streichen und auf beide die Eiweissmasse geben. Diese Masse nicht ... Eiweissmasse geben. Diese Masse nicht glaetten, sondern mit einem Essloeffel oder dem Teigschaber die Oberfaeche unregelmaessig verstreichen. Die ... Teigschaber die Oberfaeche unregelmaessig verstreichen. Die beiden Baiserboeden mit den gehobelten Mandeln bestreuen und bei 175 C (Heissluft) ... backen (bei Ober- und Unterhitze die Boeden nacheinander bei 180 C backen.) Wenn die ... bei 180 C backen.) Wenn die beiden Boeden ausgekuehlt sind, die Fuellung zubereiten: Die ... abnehmen und damit das Puddingpulver anruehren, den Rest des Saftes in einem Topf erhitzen (es ... ml Fluessigkeit sein; notfalls mit Apfelsaft oder Wasser auffuellen). Wenn er kocht, die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. Haselnusskugeln
...Teigzutaten zu einem Muerbeteig verkneten, aus dem Teig eine Kugel formen und diese ... bis zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. ... ein kleines Teigstueck (etwa Haselnussgroesse) in der Handflaeche flachdruecken. Eine Haselnuss hineinsetzen, die ... Haselnuss hineinsetzen, die Nuss rundherum mit dem Teig bedecken und zum Schluss mit beiden Handflaechen zu einer Kugel rollen. Die ... Variante einen gestrichenen Essloeffel Kakaopulver mit dem Mehl vermischen, so dass die Kugeln ... so dass die Kugeln einen leichten Schokoladen-Geschmack bekommen. In einer luftdicht verschlossenen Dose ... die Haselnusskugeln gut lagern. (*) und der "Igelklasse" der Wartburg-Grundschule in Muenster-Gievenbeck http://www.wdr.de/studio/muenster/lokalzeit/serien/kuchenbuffet/Hase lnusskugeln.jhtml ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Stricknadelkuchen
Alle Zutaten fuer den Ruehrteig in eine Schuessel geben und ... eine Schuessel geben und gut durchruehren. Den Teig in eine Springform (Durchmesser 28 ... etwa 5 bis 10 Minuten laenger. Den fertigen Boden aus dem Backofen nehmen, etwas abkuehlen lassen und ... abkuehlen lassen und mit einer dicken Stricknadel Loecher in den Boden stecken, etwa im Abstand von 2 ... von 2 bis 3 cm. Jetzt den Kaffee mit Zucker, Kakaopulver und Rum ... und Rum verruehren und essloeffelweise auf den Boden geben, bis er gut durchgetraenkt ist ... Sahnesteif plus Eierlikoer schlagen und auf den durchtraenkten Boden geben, aus der Springform loesen, glattstreichen und je nach ... Geschmack mit Kakaopulver bestreuen und mit Schokoladenblaettchen und frischer Zitronen-Melisse dekorieren. Adresse: Bauernhofcafe Rita und Andre Dieckmann ... und Andre Dieckmann Isendorf 49 48282 Emsdetten Tel.: 02572-7692 Oeffnungszeiten: Montag bis Samstag ... kein Ruhetag - Wegbeschreibung: Anfahrt von Muenster: A1 in Richtung Bremen, Abf. Greven, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Hochzeitstorte
(*) 3 Springformen in den Groessen 16, 22 und 28 cm ... 22 und 28 cm Durchmesser Fuer den Ruehrteig Mehl und Backpulver in eine ... Schuessel sieben. Margarine und Zucker mit dem Mixer leicht schaumig schlagen. Dann nach ... die Eier abwechselnd mit Mehl dazugeben. Den Teig gleichmaessig in die gefetteten 3 ... Backofen bei 160 Grad ca. 1 Stunde lang backen. Mit einem Holzstaebchen die ... einem Holzstaebchen die Garprobe machen. Die Boeden aus den Formen nehmen und abkuehlen lassen. Jeder Boden sollte ungefaehr 5 bis 6 Zentimeter ... 6 Zentimeter hoch sein. Die erkalteten Tortenboeden jeweils einmal teilen. Dafuer die Trennstelle ... die Trennstelle mit einem Messer markieren, Zwirnsfaden in die Kerbe legen und zusammenziehen. ... Teilen nutzen. Das Marzipan sehr klein schneiden und mit Puderzucker plus Cointreau zu einer glatten Masse ... mit Zitronensaft vermischen. Die Fluessigkeit mit dem Mixer langsam zur Marzipanmasse geben. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Apfelkruemelchen
Aepfel schaelen und die Kerngehaeuse ausstechen. Den Boden einer Auflaufform mit Butter bestreichen. Aepfel ... damit fuellen. Kleine Butterfloeckchen aufsetzen und den Apfelsaft ueber die Aepfel giessen. Fuer ... Aepfel giessen. Fuer die Kruemel: Mehl, Mandeln, braunen Zucker, Zimt und Salz in ... und Salz in einer Ruehrschuessel mit dem Handmixer und dem Knethaken vermischen. Butter schmelzen und in ... die Aepfel geben. Die Form in den kalten Backofen schieben. Etwa 30 Minuten ... Nach 15 Minuten Backzeit mit Alufolie abdecken, damit die Kruemelmasse nicht zu dunkel ... servieren! Je nach Geschmack mit Vanillesosse oder Vanilleeis servieren. http://www.wdr.de/studio/muenster/buffet.apfelkruemelchen.html #AT Christina Philipp #D 06.10.2002 #NI ... Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. Stollenkonfekt
Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandeln mit dem Rum begiessen und zugedeckt durchziehen lassen. Mehl, Salz, Zucker und ... Milch und Hefe leicht verruehren und zugedeckt an einem nicht zugigen Platz bei ... bei Zimmertemperatur fuenfzehn Minuten gehen lassen. Waehrenddessen die 200 g Butter mit 125 ... 200 g Butter mit 125 g Puderzucker und dem Marzipan mit dem Mixer schaumig ruehren. Den Vorteig erst mit der Mehlmischung verkneten, dann die Marzipan-Butter-Puderzucker-Masse und die Rummischung untermengen. Diesen Teig ... Teig noch einmal etwa dreissig Minuten zugedeckt gehen lassen. Anschliessend auf einer bemehlten ... in Quadrate von zwei Zentimetern Kantenlaenge schneiden. Das Konfekt auf mit Backpapier ausgelegte ... legen (immer etwa zwei Zentimeter zwischen den einzelnen Stuecken Platz lassen) und auf ... einzelnen Stuecken Platz lassen) und auf den Blechen mit einem Kuechenhandtuch abgedeckt noch einmal zehn Minuten gehen lassen. ... Teigmenge reicht fuer drei Bleche Stollenkonfekt. Waehrenddessen die 500 g Butter schmelzen. Nach ... die 500 g Butter schmelzen. Nach dem Backen die noch heissen Konfektstuecke in ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
10. Spagettitorte
Den Backofen auf 175 C vorheizen. Die ... 175 C vorheizen. Die Eier mit dem warmem Wasser, Zucker und Vanillezucker aufschlagen, ... Wasser, Zucker und Vanillezucker aufschlagen, bis der Zucker sich aufgeloest hat. Mehl, Speisestaerke ... Backpulver mischen und darueber sieben. Mit dem Schneebesen die Mehl-Mischung unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte ... Springform von 26 cm Durchmesser geben. Den Boden etwa 20 bis 30 Minuten backen, ... er nicht zu dunkel wird. Wenn der Tortenboden ausgekuehlt ist, die erste Lage des Belags vorbereiten: Die Sahne steif schlagen. ... Sahne steif schlagen. Die Gelatine und den Zucker zusammen in Wasser einweichen und ... Wasser einweichen und dann aufloesen. In der Zwischenzeit Sahne und Vanillejoghurt mit dem Schneebesen verruehren. Wenn die Gelatine aufgeloest ... Essloeffeln Joghurtsahne. Danach diese Mischung mit dem Schneebesen unter die restliche Joghurtsahne ziehen. ... Schneebesen unter die restliche Joghurtsahne ziehen. Den Tortenboden in einen flexiblen Tortenring spannen, die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
 
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