10 von 59 TREFFER zum Suchbegriff "www rainer sass .de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 weiter >>
1. Grünkohlmit Gänsekeulen
-- DAS!kocht m. Rainer- Sass - von der- NDR-Homepage - ... von der- NDR-Homepage - erfasst:- P. Hildebrandt Grünkohl säubern, entstrunken und in kochendem Salzwasser 4 - 5 Min. abblanchieren, ... mit Wasser aufgießen - Schmorzeit 2 Stunden. 40 Minuten vor Ende der Schmorzeit die geräucherte Gänsebrust hineingeben. ... servieren. Als Beilage reicht man Salzkartoffeln oder kleine Pellkartoffeln - in Schweineschmalz andünsten, ... Grünkohlfreaks nur Bier in Frage, ich würde zur Gänse-Version einen leicht gekühlten Spätburgunder von August Kesseler aus dem Rheingau ... August Kesseler aus dem Rheingau trinken. Jedes Grünkohlessen ist eine fettige Angelegenheit, also ... Angelegenheit, also halten Sie Grappa, Aquavit oder St. Margarethen bereit. Ob Sie Grünkohl ... St. Margarethen bereit. Ob Sie Grünkohl zerschneiden oder zermatschen, ist Ihre Sache und Geschmack ... was man isst. Guten Appetit wünscht Rainer Sass Stichworte: Grünkohl, Gans :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Blaubeercrepes
...1 pk Vanilleeis 3 tb Grand Marnier/Cointreau Der nachfolgende Pfannkuchen oder Cr,pe ist köstlich und einfach, zudem bietet er höchsten Fruchtgenuss - also ... Blaubeeren dazu und ausbacken, und-natürlich- einmal wenden. Diesen Cr,pe mit der Vanillesosse servieren, ... Manier im Mixer verrühren. Kommentar von RAINER SASS: Der Trick mit der Vanillesosse ... Witzigmann, einer der grössten Köche dieses Jahrhunderts. * Quelle: Rainer Sass NORDTEXT 13.10.94 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Knoblauch-Kartoffel-Püree
- Rainer Sass (NDR),- http://www.ndr2.de/- kochstudio/208.html Knoblauchzehen enthäuten, mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. EingeweckteTomaten
...würfeln. Knoblauch und Schalotten in Würfel schneiden - mit Tomatenfleisch, Rosmarinnadeln, Öl, Essig, Zucker und Gewürzen 10 ... Gläser mit Deckel und Schraubring sind ideal und machen das Einwecken zum Spaß. ... und machen das Einwecken zum Spaß. (Rainer Sass) DAS!kocht mit Rainer Sass - erfasst: P. Hildebrandt Stichworte: Aufbau, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. ToskanischeKüche - Hühnchen Geschmort
Rainer Sass: Geschmorte Fleischgerichte gehören wie Olivenöl ... Gelenk zerteilen, Brust mit Knochen und jede Brusthälfte halbieren So bekommt man zehn ... lassen. Hat sich zu viel Flüssigkeit gebildet, schmort man die letzten 20 Minuten ... 13.06.94 NDR 2 - KOCHSTUDIO MIT RAINER SASS:* Erfasst und gepostet von Ulli ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. SOLJANKA (NACH RAINER SASS)
Kassler und Wuerstchen in mundgerechte Bissen schneiden, Tomaten enthaeuten, entkernen und Fruchtfleisch wuerfeln. ... wuerfeln. Zwiebeln und Gurken in Wuerfel schneiden. Fleisch und Wuerstchen in Pflanzenoder Sonnenblumenoel anduensten, Zwiebeln und Paprika dazugeben, ... dazugeben. Menge fuer Bruehe nach Geschmack mindestens 2 Liter, mit Salz, Pfeffer und ... saeuerlicher moechte, nimmt etwas mehr Gurkensud oder Zitronensaft. Alles gut 20-25 Minuten bei ... Gepostet von: Ilka Spiess #NO EMail: Ilka.Spiess@gmx.de ...
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7. TOMATENSALATE (NACH RAINER SASS)
...von Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden - auf eine Platte legen. Eier, ... auf eine Platte legen. Eier, abgetropfte Sardellen und Kapern und Petersilie grob hacken ... nun noch das Basilikum und die Marinade aus Olivenoel, Balsamessig und Zucker dazu ... Gepostet von: Ulli Fetzer #NO EMail: ufetzer@gmx.de ...
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8. Lammfrikadellen
...der Hand vermischen, eventuell etwas salzen oder ein paar Sardellenfilets mehr beigeben. Diese Frikadellen mit Schafskaese fuellen, pro Klops einen ... in der Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei hoechster, dann bei mittlerer Hitze ... mittlerer Hitze etwa 10 Min. von beiden Seiten braten. Fuer die Sauce die ... mit einem Sparschaeler) in mundgerechte Stuecke schneiden und in etwas Wasser in einem ... fraiche und der Sahne vermischen, hinterher wieder kurz erhitzen. Diese koestliche Sauce zu ... erhitzen. Diese koestliche Sauce zu den Frikadellen geben, dazu etwas Fladenbrot. QUELLE: DAS!-Sendung am 31. Juli Rezept ... DAS!-Sendung am 31. Juli Rezept von Rainer Sass erfasst von Petra . ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
9. Kalbsschnitzel - Rainer Sass
Schnitzel nicht klopfen, nur an den Raendern leicht einschneiden dann mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer ... Schnitzel dazu und nach 2 Minuten wenden - dann mit Bruehe abloeschen - ...
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10. KALBSBRATEN (MIT SPINAT UND TAGLIATELLE)
...Gitter darueber setzen und bei 180°C mindestens 1 1/2 Stunden braten. Waehrend der Bratphase das Fleisch ... (Wein/Wasser/ Bruehe) auf dem Backblech immer wieder nachgiessen. Der Braten ist gut, wenn ... Braten ist gut, wenn sich eine Nadel leicht aus dem Fleisch ziehen laesst. ... aus dem Fleisch ziehen laesst. Zum Bratende kurz uebergrillen. Waehrend der Bratzeit den ... muss nach dem Saeubern unbedingt getrocknet werden. Tagliatelle bissig gar kochen und dann ... angiessen. Gern eine ganze Flasche Rotwein verwenden. Rainer Sass' schnelles Nudelrezept: Ich wuerze meine gekochten Nudeln nach dem Abgiessen gern mit etwas ... viel schwarzem gemoersten Pfeffer. Dazu die Nudeln tropfnass in eine Schuessel geben und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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