10 von 1527 TREFFER zum Suchbegriff "wirsing" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Wirsing (Info)
...das sind die typischen Merkmale des Wirsing. Der zarteste Sproessling der Kohlfamilie, den ... Winter zu kommen. Wir haben koestliche Wirsing-Rezepte fuer Sie ausgesucht und geben viele ... und geben viele Zubereitungstipps. Infos: * Wirsing gibt es auf dem Markt als ... auf dem Markt als Herbst- bzw. Winterwirsing von dunkelgruener Farbe und als Fruehwirsing. Der Fruehwirsing ist im Gegensatz zum kraeftigen Winterkohl ... sollte man darauf achten, dass der Wirsing knackig aussieht, die Blaetter sollten nicht ... die Blaetter sollten nicht herunterhaengen. (Beim Winterwirsing liegen die Blaetter fester aneinander, als ... die Blaetter fester aneinander, als beim Fruehwirsing.) Gute Ware erkennt man auch daran, ... erkennt man auch daran, dass der Wirsing keine Frostschaeden hat und beim Schuetteln ... und nicht ausgetrocknet sein. * Da Wirsing wie alle Kohlsorten Nitrat anreichert, kauft ... Gemuesefach des Kuehlschranks haelt sich der Winterwirsing gut eine Woche, die fruehen Sorten ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
2. Fischrouladen mit Wirsing
Fischrouladen mit Wirsing kann man mit Reis oder Salzkartoffeln ... Auftauwasser weggießen. Für die Fischrouladen mit Wirsing zunächst reichlich Salzwasser in einem großen ... einem großen Suppentopf zum Kochen bringen. Wirsingkohl vorsichtig in das kochende Wasser legen ... legen und ca. 8-10 Minuten blanchieren. Wirsingkohl mit einer Schaumkelle aus dem Wasser ... Wasser abschrecken. Die äußeren 6 großen Wirsingkohlblätter abtrennen und die dicken Rippen am ... mit einem scharfen Messer flach schneiden. Wirsingblätter auf Küchenpapier oder sauberen Geschirrtüchern trocknen. ... Küchenpapier oder sauberen Geschirrtüchern trocknen. Restlichen Wirsing beiseite legen. Rotbarschfilet unter fließend kaltem ... Bild oben zu sehen, jeweils zwei Wirsingblätter übereinander legen und die Fischfüllung darauf ... legen und die Fischfüllung darauf verteilen. Wirsingblätter an den Seiten nach innen einschlagen ... Sesamöl erhitzen und die Fischrouladen mit Wirsing darin auf mittlerer Stufe ringsum hellbraun ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
3. Wirsing Hackfleisch Lasagne
Wirsing Hackfleisch Lasagne läßt sich auch in ... und ca. 1 TL Salz zufügen. Wirsingkohl in Blätter teilen und die dicken ... mit einem scharfen Messer flach schneiden. Wirsingkohlblätter im kochenden Salzwasser ca. 5 Minuten ... bleibt die Farbe kräftig und die Wirsingkohlblätter werden nicht zu weich. Wirsingkohlblätter gut abtropfen lassen. Ofen auf 200° ... Auflaufform füllen und mit einer Lage Wirsing bedecken. Hack auf ein Brett legen ... Die Hälfte vom Hack auf den Wirsing legen und mit weiteren Kohlblättern bedecken. ... Restliches Hack darüber legen und mit Wirsing bedecken. Restliche Tomatenwürfel über die Wirsing Hackfleisch Lasagne verteilen und mit geriebenem ... verteilen und mit geriebenem Edamer bestreuen. Wirsing Hackfleisch Lasagne im vorgeheizten Ofen bei ... überbacken. Am besten schneidet man die Wirsing Hackfleisch Lasagne mit einem scharfen Küchenmesser ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
4. Info:Küchen-Kalender
...Rübe Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Februar: Wie im Januar. März: ... Radieschen, Rettich, Sauerampfer, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel September: Apfel, Brombeere, Birne, Hagebutte, ... Rettich, Rotkohl, rote Rübe, Tomate, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Oktober: Apfel, Birne, Brombeere, frische ... Rotkohl, rote Rübe, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel November: Apfel, Birne, Nüsse, Preiselbeere, ... Rübe, Rotkohl, Sauerkraut, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat,Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Dezember: Apfel, Birne, Nüsse, Blumenkohl, ... Rübe, Rotkraut, Sauerkohl, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Quelle: Hausbuch für die Familie ... Rübe, Rotkraut, Sauerkohl, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Quelle: Hausbuch für die Familie: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Rettich-Apfelrohkost,Tafelspitz,Wirsing(Diabetes)
Rettich-Apfelrohkost, Tafelspitz, Wirsing, Brühkartoffeln (Mittagessen) Rohkost: Rettich fein, Apfel grob ... reichlich Suppengrün weichkochen, mit geriebenem Meerrettich servieren. Wirsing: Gemüse in Streifen schneiden, mit Zwiebeln ... Suppengrün anrichten. 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 5g Fett, 80g Kartoffeln* = 1 ... 12g KH 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 5g Fett, 160g Kartoffeln* = 2 ... 24g KH 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 10g Fett, 240g Kartoffeln* = 3 ... Rettich, 100g Apfel*, 125g Rindfleisch, 250g Wirsing, 15g Fett, 240g Kartoffeln* = 4 ... Rettich, 100g Apfel*, 125g Rindfleisch, 250g Wirsing, 15g Fett, 320g Kartoffeln* = 5 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. Rettich-Apfelrohkost,Tafelspitz,Wirsing(Diabetes)
Rettich-Apfelrohkost, Tafelspitz, Wirsing, Brühkartoffeln (Mittagessen) Rohkost: Rettich fein, Apfel grob ... reichlich Suppengrün weichkochen, mit geriebenem Meerrettich servieren. Wirsing: Gemüse in Streifen schneiden, mit Zwiebeln ... Suppengrün anrichten. 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 5g Fett, 80g Kartoffeln* = 1 ... 12g KH 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 5g Fett, 160g Kartoffeln* = 2 ... 24g KH 50g Rettich, 100g Rindfleisch, 200g Wirsing, 10g Fett, 240g Kartoffeln* = 3 ... Rettich, 100g Apfel*, 125g Rindfleisch, 250g Wirsing, 15g Fett, 240g Kartoffeln* = 4 ... Rettich, 100g Apfel*, 125g Rindfleisch, 250g Wirsing, 15g Fett, 320g Kartoffeln* = 5 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Gefüllter Wirsing
...zugedeckt weich kochen. 2. Inzwischen den Wirsing um den Strunk herum keilförmig einschneiden ... noch etwa 750 g wiegt. Den Wirsing waschen, den Strunk gerade schneiden, so ... der Kopf gut steht. 3. Vom Wirsing einen Deckel von 1,5 cm Dicke ... und die inneren Blätter herauslösen. Den Wirsing innen leicht salzen. 150 g der ... Muskat und Salz würzen. 6. Den Wirsingkopf füllen, dabei 3 El. der Füllung ... in einem großen Topf aufkochen. Den Wirsing hineinsetzen und etwa 15 Minuten zugedeckt ... er seine Form behält. 7. Den Wirsing vorsichtig auf eine vorgewärmte Platte heben. ... Konsistenz zu erreichen. Salzen und den Wirsing mit der Sauce umgießen. ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
8. Wintergemuese (Info)
...fuer den wuerzigen kohlartigen Geschmack sorgt Wirsing mit seinen gewellten Blaettern. Leckere und ... fuer Sie vorbereitet. _Warenkundliche Tipps_ * Wirsing gibt es auf dem Markt als ... auf dem Markt als Herbst- bzw. Winterwirsing. Im Gegensatz zum kraeftigen Winterkohl ist ... Gegensatz zum kraeftigen Winterkohl ist der Herbstwirsing ein zartes Feingemuese mit einer hellen ... sollte man darauf achten, dass der Wirsing knackig aussieht, die Blaetter nicht herunterhaengen, ... Gemuesefach des Kuehlschranks haelt sich der Winterwirsing gut eine Woche. * Da Wirsing und Rosenkohl wie alle Kohlsorten Nitrat ... Anbau. * Vor der Zubereitung sollte Wirsing gruendlich gewaschen werden, da in der ... Oberflaeche leicht Schmutz haengen bleibt. Der Wirsingkopf wird entweder geviertelt und dann der ... * Da viele bioaktive Substanzen im Wirsing hitzeempfindlich sind, sollte er auf keinen ... Wer sich an den Gewuerzsamen im Wirsing stoert, kocht diese am besten separat ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Wirsing-Auflauf
Wirsing-Auflauf läßt sich sehr gut vorbereiten und ... gemacht werden. Die äußeren Blätter vom Wirsingkohl entfernen. Wirsing in feine Streifen schneiden. Zwiebel pellen ... dem Topf nehmen und beiseite stellen. Wirsingkohl in das Bratenfett geben und so ... bis er zusammenfällt. Mehl über den Wirsing streuen und unter Rühren anschwitzen. Mit ... Temperatur auf niedrigste Stufe stellen und Wirsing zugedeckt ca. 8-10 Minuten schmoren. Dabei ... 200° Umluft vorheizen. Leberkäse mit dem Wirsing mischen und mit Senf, Pfeffer und ... mit Senf, Pfeffer und Salz würzen. Wirsingkohl in eine leicht gefettete flache Auflaufform ... oder schneiden. Kartoffeln gleichmäßig über den Wirsing-Auflauf verteilen. In einem kleinen Topf 40 ... mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen. Wirsing-Auflauf auf der mittleren Schiene bei 200° ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 90min
10. Wirsing Auflauf in Senf - Sahne - Sauce
Den Wirsing in Streifen schneiden. In einem großen ... und es anfängt zu blubbern, die Wirsingstreifen in den Topf geben. Zudecken und ... mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wirsing in eine gefettete Auflaufform geben. Die ... würzen. Diese Mischung dann über den Wirsing gießen. Bei etwa 180 Grad 15-20 ... und angebratenen Speck mit unter den Wirsing mischen. Diesen dann am besten vorher ... separat anbraten und zuerst eine Schicht Wirsing in die Auflaufform geben, dann eine ... Speck und dann wieder eine Schicht Wirsing. Wer gerne etwas Soße dabei hat, ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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