10 von 2267 TREFFER zum Suchbegriff "swr kaffee oder tee" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Klassischer schwarzer Tee im Vergleich (Info)
_Auf der Suche nach "meiner" Schwarztee-Sorte_ Eine klassische Frage, die einem Teehaendler jeden Tag von einem Kunden gestellt ... die Unterschiede von mildem und kraeftigem Tee, oder von Gruen- und Schwarztee. Doch hier soll dem Kunden geholfen ... dem Kunden geholfen werden, seinen persoenlichen Teegeschmack zu finden. Grundsaetzlich faengt der Teehaendler bei dem Gespraech mit dem Geschmack ... des Kunden an, damit der gekaufte Tee nicht nach dem ersten Probieren tief ... einmal drei typische Fragen in einem Teeladen vorgestellt werden, von Kunden auf der ... Kunden auf der Suche nach "ihrer" Schwarztee-Sorte. * Nachfrage 1: Tee als Ersatz fuer Kaffee Der Kunde ... Kaffee Der Kunde hat bisher seinen Kaffee sehr kraeftig und mit Zucker und ... Milch getrunken, moechte aber gern weniger Kaffee trinken. Er sucht nun einen Tee, ... * Nachfrage 2: Wie heisst der Tee, den ich "kuerzlich" getrunken habe? Die ... Die Kundin hat bei einer Freundin Tee getrunken, kennt aber weder Sorte noch ...
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2. Mate-Tee (Info)
..._Geschichte und Herkunft: Von Ureinwohnern und Jesuiten-Tee_ Er ist das Nationalgetraenk Argentiniens. Getrunken ... das Nationalgetraenk Argentiniens. Getrunken wird Mate Tee aber auch in Parapguay, Uruguay und ... Brasiliens. Bei uns ist von Mate Tee immer nur dann die Rede, wenn ... Geister. Auf alle Faelle ist Mate Tee ein Getraenk mit langer Tradition, dass ... Alltag gehoert, wie bei uns der Kaffee. Wie beim Roibostee in Suedafrika waren ... Suedafrika waren es auch beim Mate Tee die Ureinwohner Paraguays, die Guarani Indianer, ... Indianer, die die stimulierende Wirkung dieses Tees entdeckt hatten. Genauer gesagt handelt es ... in Plantagen anzubauen. Deswegen bekam der Mate-Tee auch den Beinamen "Jesuiten-Tee" Laut Lexikon ist die Matepflanze (botanisch: ... die Matepflanze (botanisch: Ilex paraguariensis, Yerbabaum, Mate-Teestrauch) ein Baum aus der Gattung der ... uns in Mitteleuropa gibt. Mit dem Teestrauch, aus dem Schwarztee gewonnen wird, hat der Matebaum also ...
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3. Das 1x1 des Handfilterns (Info)
_Die Geburtsstunde des Kaffee-Filters_ Spricht die Kaffee-Szene heutzutage nur noch von Cappuccino oder ... hergestellt mit Espresso aus der Siebtraegermaschine oder dem Vollautomaten, so muss doch klargestellt ... klargestellt werden, dass in Deutschland gefilterter Kaffee noch weitaus ueblicher ist. Bis in ... den Filter, da wurde der gemahlene Kaffee direkt in das heisse Wasser gegeben, ... heisse Wasser gegeben, man hatte stets Kaffeesatz in seiner Tasse. Die Dresdner Hausfrau ... und suchte nach einer Idee, den Kaffee besser und leckerer aufzubruehen. Sie ging ... Boden - fertig war der erste Kaffeefilter. Gemeinsam mit ihrem Mann Hugo verfeinerte ... Voraussetzungen zum Handfiltern_ Ein gut aufgebruehter Filterkaffee braucht mehrere Voraussetzungen: Der Mahlgrad des ... braucht mehrere Voraussetzungen: Der Mahlgrad des Kaffeemehls muss stimmen, die Wassertemperatur und -qualitaet ... um durch den Filter und das Kaffeemehl zu laufen. Damit das Wasser gut ...
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4. Gruentee: Raritaeten & Spezialitaeten aus China (Info)
_Geschichte der Kaiser- oder Tributtees_ Der chinesische Tee soll nach ... als ein Blatt von einem wildwachsenden Teestrauch in eine Trinkschale mit heissem Wasser ... feudalen Land bereits frueh eine ausgepraegte Teekultur. Schon vor 3000 Jahren wurden spezielle ... Schon vor 3000 Jahren wurden spezielle Tees fuer den Kaiserhof hergestellt, die nach ... Chinesen zu den feinsten und hochwertigsten Tees der Welt gehoeren. Der "Tee der Kaiser", oder auch der sogenannte ... der Kaiser", oder auch der sogenannte Tributtee wurde von Vertretern des chinesischen Adels ... aus China zu den sogenannten Kaiser- oder Tributtees. Schliesslich wurden diese Tees viele ... hochgestellte Persoenlichkeiten, Staatsgaeste und Parteimitglieder produziert. _Tee, Gefaehrte der Poeten_ "Die erste Tasse ... Lu T'ung in der T'ang Zeit. Tee und Lebenskunst gehoeren zusammen. Das sinnliche ... Hinaustreten aus dem Alltaeglichen war beim Teetrinken schon immer ein wichtiges Kriterium. Es ...
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5. Die Teeverkostung - Tea-Tasting (Info)
_Warum Teetesten?_ Am Anfang stand eine ganz bestimmte ... Am Anfang stand eine ganz bestimmte Teesorte und eine gewisse Erwartungshaltung. Naemlich die, ... gewisse Erwartungshaltung. Naemlich die, dass diese Teesorte auch im naechsten Jahr noch genauso ... die gleiche Qualitaet hat. Fuer den Teehaendler faellt jetzt noch der Begriff der ... treffen, wenn er weiss, ob der Tee, den er in einer grossen Menge ... ins Spiel, durchgefuehrt von einem professionellen Teetester (bzw. Teeverkoster oder Tea-Taster). Denn nur er kann ... kann mit all seinen Sinnen den Tee in seinen geschmacklichen Nuancen wiedererkennen und ... und einordnen. Sie sind laut dem Tee-Experten Ernst Janssen "geschulte Fachleute mit einer ... hochwertiger, meist lose im Handel verkaufter Plantagentees haben sie staendig ueber die Verwendung ... sie staendig ueber die Verwendung einzelner Teepartien und deren Eignung fuer Teemischungen als Basis" zu entscheiden. _Markt und ...
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6. Darjeeling Second Flush - Champagner des Tees (Info)
...Flush - die Sommerernte des Darjeeling Tees_ Im Norden von Indien, an den ... um die Stadt Darjeeling liegen die Teegaerten in einer Hoehe von 2000 Metern. ... Ernte des Second Flush aus den Teegaerten Darjeelings. Der sogenannte Sommertee oder Second Flush ist im Gegensatz ... zu seinem vollmundigen Bouquet. Second Flush Tees gehoeren in jedem Jahr zu den ... Erntesaison. Nicht umsonst werden Second Flush Tees von Kennern als der Champagner des ... von Kennern als der Champagner des Tees bezeichnet: Second Flush ist gegenueber dem ... Flush niemals erreichen kann. Second Flush Tees werden viel laenger und intensiver bearbeitet ... bearbeitet wie die schnelllebigen First Flush Tees. Die Blattbeschaffendheit ist braeunlich bis schwarz, ... vielen Tips, wie es in der Teesprache heisst. Ein Tipp, uebersetzt mit Jungblatt, ... die ungeoeffnete, weisslich behaarte Knospe am Teebusch. Die roetlich bis braeunliche Farbe des ...
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7. Kaffeezubereitung mit dem Perkolator (Info)
_Die Perkolation - "Filterkaffee" auf etwas andere Art_ Wer haette ... Art_ Wer haette gedacht, dass Omas Filterkaffee, den sie wie eh und je ... noch eine sehr haeufig verwendete Methode, Kaffee zu kochen. Das Wort stammt vom ... wie seien, filtern. Deshalb ist jede Kaffeekanne, bei der heisses Wasser den in ... Wasser den in einem Filter befindlichen Kaffee durchdringt, ein Perkolator. Troepfelt bzw. laeuft ... ein Perkolator. Troepfelt bzw. laeuft der Kaffee nach den Gesetzen der Schwerkraft nach ... nach unten, handelt es sich um Filterkaffee. Auf einer Porzellankanne steht ein Filter ... Porzellankanne steht ein Filter aus Porzellan (oder spaeter Kunststoff), in dem sich ein ... ein Papierfilter befindet, samt mittelfein gemahlenem Kaffeemehl. Jetzt folgt siedend heisses Wasser, nach ... und Filter gesickert, fertig ist der Kaffee. Doch erfunden wurde der Papierfilter "erst" ...
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8. Tuerkischer Tee (Info)
...kalte Winter vor. _Anbaugebiet fuer tuerkischen Tee: die Schwarzmeerkueste_ Der ganze Norden der ... wuchernden Vegetation, ideal auch fuer die Teeplantagen. _Wie der Tee in die Tuerkei kam_ ay [tschai], ... das ist der tuerkische Name des Tees. Die ersten Teeanbau-Versuche wurden 1888 unternommen. Die aus China ... konnte sich jedoch nur kurz am Teeanbau in ihrer Stadt freuen, da die ... in ihrer Stadt freuen, da die Teesamen keine "Fruechte# tragen. 1892 wurde erneut ... 1892 wurde erneut der Versuch gestartet, Tee in Bursa anzubauen, auch dieser Versuch ... Denn hier hatten die Russen erfolgreich Tee angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste ... angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste Teeanbaugebiet der Welt. Die tuerkische Delegation stellte ... dass auch an der tuerkischen Schwarzmeerkueste Tee gedeihen kann. 1924 wurde ein Gesetz ... wurde ein Gesetz zur Herstellung von Tee erlassen, welches die Grundlage fuer den ...
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9. Tee als Eis - Eis aus Tee (Info)
...25 Grad Marke, dann ist heisser Tee nicht mehr allzu gefragt. Viele mixen ... gefragt. Viele mixen sich mit Eiswuerfeln, Schwarztee und Zitronenscheiben einen erfrischenden Eistee. Doch davon soll nicht die Rede ... von einem voellig neuen Geschmackserlebnis, von Tee-Eis. Obwohl in der Eis-Herstellung alle moeglichen ... exotische Mischungen zu bekommen sind, findet Tee-Eis kaum Beachtung, obwohl mit etwas Experimentierfreude ... um aus einer ansonsten bekannten Sorte Tee ein Eis zu machen. Das ist ... kann man auch mit der Kuechenmaschine oder einem Mixer herstellen. Leider ist diese ... Eismasse sein, also wie fluessig, cremig oder fest das Eis mit den eigenen ... haben wir den Vorteil, dass der Tee immer mit kochendem Wasser zubereitet wird ... ist. Ausserdem verwenden wir keine Eier oder andere Zusaetze. Die Sahne sollte immer ... werden, da es - genauso wie Tee - frisch am besten schmeckt. Als ...
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10. Lapacho-Tee (Info)
_Tee vom Baum des Lebens_ Lapachotee wird aus der roten, inneren Rinde ... gibt es auch speziell fuer die Teeproduktion angelegte "Lapachobaum-Farmen". Allerdings gibt es auch ... Bevorzugen Sie deshalb den etwas teureren Tee aus nachhaltiger Bewirtschaftung. In den Urwaeldern ... Urwaeldern Mittel- und Suedamerikas hat der Lapachotee nicht nur seinen Ursprung, sondern auch ... Tradition. Bereits die Inkas benutzten den Tee, um die unterschiedlichsten Beschwerden zu lindern. ... unterschiedlichsten Beschwerden zu lindern. Waehrend der Lapachotee von den brasilianischen Ureinwohnern als Heilmittel ... Heilmittel verwendet wurde, setzte sich der Tee bei der portugiesisch-spanisch-staemmigen Bevoelkerungsmehrheit eher als ... bei der portugiesisch-spanisch-staemmigen Bevoelkerungsmehrheit eher als Alltagstee durch. _Was ist drin?_ Lapachotee enthaelt einen wahren Cocktail an lebenswichtigen ... und Spurenelementen, wie etwa Kalium, Calcium oder Eisen. Von den Urvoelkern Suedamerikas wurde ... er wegen seiner gesundheitsfoerdernden Wirkungen als "Tee vom Baum des Lebens" bezeichnet. Ausschlag ...
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