10 von 65 TREFFER zum Suchbegriff "sud f" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 weiter >>
1. LAMMGESCHNETZELTES MIT ZITRONENMELISSE AUS DEM WOK
Fr die Marinade: Den Ingwer dnn sch„len ... Marinade: Den Ingwer dnn sch„len und fein hacken. Den Knoblauch abziehen, zerdrcken und ... zugeben und alles gut verrhren. Das Lammfleisch trockentupfen und in fingerdicke Stcke schneiden. Das Fleisch in der Marinade eine Stunde ziehen ... absplen. Die Viertel l„ngs in dnne Streifen schneiden. Die Marinade vom Fleisch streifen und auffangen. Drei Eál”ffel ™l in einem Wok oder einer ... in einem Wok oder einer groáen Pfanne erhitzen und das Fleisch unter Rhren etwa fnf Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. ... den Wok geben und den Kohl fnf Minuten unter Rhren braten. Die Paprikastreifen zugeben und alles weitere drei Minuten ... weitere drei Minuten braten. Den Mais abtropfen lassen, den Sud auffangen. Die Maisk”lbchen zum Gemse geben. Die ... Die Maisk”lbchen zum Gemse geben. Die Fleischmarinade mit fnf Eál”ffel Maissud verrhren und in den Wok ... und in den Wok geben. Einmal aufkochen, das Fleisch zugeben und alles mit Salz und ... zugeben und alles mit Salz und Pfeffer wrzen. Die Zitronenmelisse absplen, trockenschtteln und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. BirneHelene I
...schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz ... der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz aufkochen lassen, die Vanilleschote herausnehmen und das ... die Vanilleschote herausnehmen und das Mark abstreifen. Birnenhälften in den Sud legen, darin köcheln ... Während der Garzeit einmal wenden. Im Sud erkalten lassen und abgedeckt kühlen. Am Verzehrtag ... und abgedeckt kühlen. Am Verzehrtag je zwei Birnenhälften mit Sud auf Teller verteilen, je eine Kugel Vanilleeis ... Teller verteilen, je eine Kugel Vanilleeis zufügen. Sahne mit Honig unter Rühren erhitzen, ... Rühren erhitzen, die zerteilte Kuvertüre darin auflösen und über die Teller verteilen. * Quelle: ... Teller verteilen. * Quelle: -Nach Apotheken-Illustrierte -12/94. Erfasst: Ulli F:* Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 19 Jan 1995 Erfasser: Ulli Datum: 13.03.1995 Stichworte: Süssspeise, Kalt, Birne, Schokolade, ... 13.03.1995 Stichworte: Süssspeise, Kalt, Birne, Schokolade, Eis, P6:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
3. Goldbarschfilet auf Gemüsestreifen
1. Suppengrün putzen, waschen, in Streifen schneiden und in 20 g Butter ... Margarine andünsten. Mit Wein und Brühe auffüllen, zugedeckt 10 - 15 Minuten garen. ... Minuten garen. 2. Gemüse aus dem Sud nehmen und warm stellen. Sud mit Wasser auf 1/4 l auffüllen. ... 6 El. Wasser glattrühren, in den Sud geben und 3 - 5 Minuten ... - 5 Minuten köcheln lassen. 3. Fischfilets mit 2 El. Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in dem ... Mehl wenden und in dem restlichen Fett pro Seite 5 Minuten braten. 4. ... rühren (nicht mehr kochen!), mit restlichem Zitronensaft und -schale würzen. 5. Die Fischfilets auf dem Gemüse anrichten, die Zitronensauce dazu ... Portion ca. 28g E, 20 g F, 22g KH = 420kcal (1759kJ) Als ... = 420kcal (1759kJ) Als Menüvorschlag: Vorspeise: Waldorfsalat Hauptspeise: Goldbarschfilet auf Gemüsestreifen Nachspeise: Grießklöße mit Kompott ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
4. Bandnudelnmit Lachs und Kaviar
Schalotten pellen, sehr fein würfeln. Koriander grob zerstoßen. Porree putzen, waschen, ... Gesalzenes Wasser (2) mit t Öl aufkochen. Nudeln darin nach Anweisung knapp gar ... mit t der Schaumkelle aus dem Sud heben, abgetropft fest in Alufolie wickeln. ... abgetropft fest in Alufolie wickeln. Den Sud durch ein Sieb gießen. Schalotten in ... Schalotten in 1/5 der Butter andünsten. Sud und d Sahne zugießen, 5-6 Min. ... ohne Haut und d Gräten grob zerpflücken, Kaviar abspülen, im Sieb abtropfen lassen. Restliche kalte Butter in kleinen ... lassen. Restliche kalte Butter in kleinen Flöckchen unter die Soße rühren und mit ... rühren und mit Wermut t abschmecken. Abgetropfte Nudeln anrichten. Lachs, Sauce und Kaviar ... Nudeln anrichten. Lachs, Sauce und Kaviar darauf f verteilen und gleich servieren.:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. »Flecke«aus Schleie (Flaczki Z Lina)
Das gewaschene, geschnittene und fein gehobelte Wurzelwerk in wenig Wasser 10 ... halbweich kochen. Die Schleie ausnehmen, putzen, filetieren. Aus Kopf und Gräten einen Sud kochen. Die ... und Gräten einen Sud kochen. Die Filets in 1 1/ 2 cm breite ... in 1 1/ 2 cm breite Streifen schneiden und in siedendem Fett schnell anbraten. Das Wurzelwerk mit dem ... schnell anbraten. Das Wurzelwerk mit dem Fisch vermengen, 3 bis 4 Esslöffel Sud dazugiessen, salzen und auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten weiterkochen. Die Flecke mit in 1/8 Liter kalten Sud ... zugeben, mit Muskatnuss, Majoran, Paprika und Pfeffer abschmecken, Basilikum und gewiegte Petersilie hinzufügen. * aus Polnische Spezialitäten Verlag f.d. Frau, Leipzig 1979 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 05.06.1998 Stichworte: P4, polnisch ,NI ** ,NO Gepostet ... polnisch ,NI ** ,NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot ,AT Thomas:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Goldbarschfilet auf
1. Suppengrün putzen, waschen, in Streifen schneiden und in 20 g Butter ... Margarine andünsten. Mit Wein und Brühe auffüllen, zugedeckt 10 - 15 Minuten garen. ... Minuten garen. 2. Gemüse aus dem Sud nehmen und warm stellen. Sud mit Wasser auf 1/4 l auffüllen. ... 6 El. Wasser glattrühren, in den Sud geben und 3 - 5 Minuten ... - 5 Minuten köcheln lassen. 3. Fischfilets mit 2 El. Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in dem ... Mehl wenden und in dem restlichen Fett pro Seite 5 Minuten braten. 4. ... rühren (nicht mehr kochen!), mit restlichem Zitronensaft und -schale würzen. 5. Die Fischfilets auf dem Gemüse anrichten, die Zitronensauce dazu ... Portion ca. 28g E, 20 g F, 22g KH = 420kcal (1759kJ) Als ... = 420kcal (1759kJ) Als Menüvorschlag: Vorspeise: Waldorfsalat Hauptspeise: Goldbarschfilet auf Gemüsestreifen Nachspeise: Grießklöße mit Kompott ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. 1/2Flecke« aus Schleie (Flaczki z lina)
Das gewaschene, geschnittene und fein gehobelte Wurzelwerk in wenig Wasser 10 ... halbweich kochen. Die Schleie ausnehmen, putzen, filetieren. Aus Kopf und Graeten einen Sud kochen. Die ... und Graeten einen Sud kochen. Die Filets in 1 1/2 cm breite Streifen schneiden und in siedendem Fett schnell anbraten. Das Wurzelwerk mit dem ... schnell anbraten. Das Wurzelwerk mit dem Fisch vermengen, 3 bis 4 Essloeffel Sud dazugiessen, salzen und auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten weiterkochen. Die Flecke mit in 1/8 Liter kalten Sud ... zugeben, mit Muskatnuss, Majoran, Paprika und Pfeffer abschmecken, Basilikum und gewiegte Petersilie hinzufuegen. * aus "Polnische Spezialitaeten" Verlag f.d. Frau, Leipzig 1979 Stichworte: P4, polnisch ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. Dattelkuchen mit Schokoladensauce
1. Fuer den Kuchen Orangensaft, Zitronensaft, Marsala und Honig aufkochen. Die Datteln haeuten, halbieren, entsteinen und ... halbieren, entsteinen und in den heissen Sud geben. Topf vom Herd nehmen und ... darin 1 Stunde ziehen lassen. 2. Fuer den Vorteig Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch ... und Zucker in der lauwarmen Milch aufloesen. 50 g Mehl unterruehren und abgedeckt ... warmen Ort in ca. 45 Minuten auf das doppelte Volumen aufgehen lassen. 4. Eine Tarteform 27 cm O duenn mit Butter ... Butter auspinseln. Den Teig in die Form geben und mit einem Gummispatel flach druecken. Datteln in einem Sieb gut ... druecken. Datteln in einem Sieb gut abtropfen lassen, Sud dabei auffangen. Datteln in regelmaessigen Abstaenden in den ... mit Mandelblaettchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 160° C ... Schiene bei 160° C Gas 1-2, Umluft 150° C in 35-40 Minuten goldbraun ... goldbraun backen. 6. In der Zwischenzeit fuer die Schokoladensauce die Schokolade grob hacken. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
9. Weinlauch mit Rucolacreme und Hobelkaese
...und gruendlich waschen. Knoblauch abziehen und feinhacken. Oel in einer Pfanne erhitzen Knoblauch und Lauch zugeben und ... Weisswein abloeschen. Wacholderbeeren, Lorbeer, Salz und Pfeffer zugeben. Etwa 15 Min. koecheln und ... Etwa 15 Min. koecheln und im Sud abkuehlen lassen. 2. Sud abgiessen, Lorbeer und Wachholder entfernen. Rucola ... Rucola waschen und zusammen mit dem Sud puerieren Ueber die Lauchstangen geben und ... 3. Comte in Scheiben hobeln und auf dem Rucola-Lauch anrichten. Zubereitungszeit ca. 30 ... Minuten Pro Portion ca. 211 kcal, F 14 g, EW 11 g, KH ... EW 11 g, KH 2 g http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200 1/12/17/index.html #AT Christina Philipp #D 19.12.2001 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
10. BirneHelene I
...schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz ... der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz aufkochen lassen, die Vanilleschote herausnehmen und das ... die Vanilleschote herausnehmen und das Mark abstreifen. Birnenhälften in den Sud legen, darin köcheln ... Während der Garzeit einmal wenden. Im Sud erkalten lassen und abgedeckt kühlen. Am ... abgedeckt kühlen. Am Verzehrtag je zwei Birnenhälften mit Sud auf Teller verteilen, je eine Kugel Vanilleeis ... Teller verteilen, je eine Kugel Vanilleeis zufügen. Sahne mit Honig unter Rühren erhitzen, ... Rühren erhitzen, die zerteilte Kuvertüre darin auflösen und über die Teller verteilen.* Quelle: ... Teller verteilen.* Quelle: -Nach Apotheken-Illustrierte -12/94. Erfasst: Ulli F ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 19 Jan 1995 Stichworte: ...
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