6 von 6 TREFFER zum Suchbegriff "spiessbraten in backofen"
1. Hunsrücker Spiessbraten
Bereits vom Metzger in den Schweineruecken eine etwa vier cm lange Tasche einschneiden lassen. Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden. mit Pfeffer, Salz und reichlich ... reichlich Majoran wuerzen. Oel untermischen und einige Minuten ziehen lassen. Den Schweineruecken mit den Zwiebeln fuellen. Das Fleisch ... Das Fleisch mit Kuechengarn umwickeln, auf einen Spiess stecken und im auf 200 ... und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 90 Minuten grillen. Den Spiessbraten ... Kruste schoen knusprig wird. Dazu Kartoffeln in der Folie und gegrillte Tomaten reichen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
2. Hunsruecker Spiessbraten
Bereits vom Metzger in den Schweineruecken eine etwa vier cm lange Tasche einschneiden lassen. Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden. Mit Pfeffer, Salz und reichlich ... reichlich Majoran wuerzen. Oel untermischen und einige Minuten ziehen lassen. Den Schweineruecken mit den Zwiebeln fuellen. Das Fleisch ... Das Fleisch mit Kuechengarn umwickeln, auf einen Spiess stecken und im auf 200 ... und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 90 Minuten grillen. Den Spiessbraten ... Kruste schoen knusprig wird. Dazu Kartoffeln in der Folie und gegrillte Tomaten reichen. ... Folie und gegrillte Tomaten reichen. #AT Hein Ruehle #D 25.01.2000 #NI ** #NO ... 25.01.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Hein Ruehle #NO EMail: HeinRuehle@gmx.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
3. Diana´s Spießbraten
Das Fleisch in mindestens 20 Scheiben schneiden (evtl. werden es ... kräftig) würzen. Dann die Scheiben schichtweise in eine große 7-Liter-Schüssel geben und auf jede ... große 7-Liter-Schüssel geben und auf jede einzelne Schicht großzügig Öl verteilen. Nun noch ... Öl vermengen und das Fleisch gut marinieren kann. Die Schinkenscheiben halbieren ( nehme immer die 200 ... nehme immer die 200 g Pakete Kochschinken und halbiere diese dann). Die Zwiebel ... diese dann). Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zum Braten das Fleisch in eine große hohe Auflaufform oder einen Bräter wie folgt dicht aneinander reihen: Eine Scheibe Fleisch - ein bis zwei Zwiebelringe - eine halbe Scheibe Schinken - dann wieder Fleisch. So lange ... So lange damit fortfahren, bis alles eingeschichtet ist. Zum Schluss mit einem Deckel oder Alufolie verschließen. Nun lasse ... verschließen. Nun lasse ich den Spießbraten mindestens 2 - 3 Stunden ziehen - ... - besser noch, man bereitet ihn einen Tag vorher zu und brät ihn ... und brät ihn dann. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1,5 Stunden garen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Spießbraten im Bratschlauch
Der bereits gewürzte Spießbraten wird in den Bratschlauch gegeben. Wichtig ist, dass ... zum Schlauch jeweils an den Enden mindestens 5 cm Abstand hat. Zwiebeln und ... mit den Kräuterzweigen und dem Lorbeerblatt in den Bratschlauch geben. Mit 200 ml ... den Bratschlauch geben. Mit 200 ml Rotwein angießen. Den Bratschlauch gut verschließen und ... darauf achten, dass möglichst viel Luft eingeschlossen wird. Zwei kleine Löcher mit einem spitzen Messer in die Oberseite des Bratschlauches stechen und ... des Bratschlauches stechen und das Ganze in den bei 180° C. vorgeheizten Backofen ... geben. Achtung: Der Bratschlauch darf die Backofenseiten nicht berühren. Bitte die Hinweise des ... Hinweise des Herstellers beachten! Nach 15 Minuten kann die Temperatur auf 150° C ... kann die Temperatur auf 150° C verringert werden. Nach 90 Minuten ist der Braten gar. Die Folie ... Braten gar. Die Folie kann 10 Minuten vor Garende auch entfernt werden. Dadurch ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Hunsrücker Spiessbraten
Bereits vom Metzger in den Schweinerücken eine etwa vier cm lange Tasche einschneiden lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.mit Pfeffer, Salz und reichlich Majoran ... reichlich Majoran würzen. Öl untermischen und einige Minuten ziehen lassen. Den Schweinerücken mit den Zwiebeln füllen. Das Fleisch ... Das Fleisch mit Küchengarn umwickeln, auf einen Spiess stecken und im auf 200 ... und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 90 Minuten grillen. Den Spiessbraten ... Kruste schön knusprig wird. Dazu Kartoffeln in der Folie und gegrillte Tomaten reichen. ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
6. Spießbraten
Den Nackenbraten in 1cm starke Scheiben schneiden. Jede Scheibe ... salzen und pfeffern und mit Senf einreiben. Die Zwiebeln schälen und in 0,5 cm starke Scheiben schneiden. Das ... auf die Spieße stecken. Mit Fleisch beginnen und enden. Den Spieß auf eine ausgebreitete Alufolie legen, Ränder hochklappen und ... so das nichts ausläuft. Anschließend im Backofen bei 180 Grad 1,5 Stunden braten. ... bei 180 Grad 1,5 Stunden braten. In der Zwischenzeit die Zigeunersoße im Topf ... Wenn das Fleisch gar ist, auf einer Platte servieren und mit der Zigeunersoße ... reichen. Dazu passen Baguette, Krautsalat oder ein deftiger Kartoffelsalat. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel