10 von 57 TREFFER zum Suchbegriff "speck w" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 weiter >>
1. KOCHSCHULE: BRATKARTOFFELN
Die Kartoffeln waschen, mit der Schale etwa 15 Minuten kochen und abgieáen. Die ... lieber nicht auf eine Gabel spieáen, weil die Scheiben an diesen Stellen schnell ... (am besten ber Nacht) und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Je ... Scheiben, desto gleichm„áiger br„unen sie. Die Speckschwarte abschneiden. Dann den Speck zuerst in Streifen, dann in etwa ... Scheiben, desto gleichm„áiger br„unen sie. Die Speckschwarte abschneiden. Dann den Speck zuerst in ... Speck zuerst in Streifen, dann in etwa 1/2 cm groáe Wrfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und wrfeln. Das Fett in eine groáe Pfanne ... groáe Pfanne geben und stark erhitzen; wenn das Fett "Straáen" zieht, ist es ... "Straáen" zieht, ist es heiá genug. Speckwrfel darin bei mittlerer Hitze ausbraten und ... "Straáen" zieht, ist es heiá genug. Speckwrfel darin bei mittlerer Hitze ausbraten und ... der Boden bedeckt ist (eventuell in zwei Pfannen braten). Liegen zu viele Scheiben ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Dorschfiletmit Speck und Sauce Hollandaise
Erfasst am 02.04.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walter Gleis Zubereitung: 1. Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Schwach salzen und in eine flache Form ... Form geben. Die Form mit Folie (Mikrowellenfest) abdecken und den Fisch bei 600 ... abdecken und den Fisch bei 600 W 4-5 Minuten garen. Denn austretenden Saft ... Minuten garen. Denn austretenden Saft abgießen. 2. Speck würfeln und in einem runden Gefäß ... in einem runden Gefäß bei 600 W mit Küchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. ... mit Küchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. Speck mit der Schaumkelle herausnehmen. 3. Pineau, restlichen ... Senf mit dem Schneebesen in dem Speckfett verquirlen. Eimasse bei 600 W 20 ... Butter in einem Krug bei 600 W 90 Sek. zerlassen, dann unter ständigem ... über den Fisch gießen, mit den Speckwürfeln bestreuen und bei 600 W nochmals ... über den Fisch gießen, mit den Speckwürfeln bestreuen und bei 600 W nochmals 90 Sek. erhitzen. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
3. Dorschfilet mit Speck und Sauce Hollandaise
1. Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft beträufeln.Schwach salzen und in eine flache Form ... Form geben. Die Form mit Folie (Mikrowellenfest) abdecken und den Fisch bei 600 ... abdecken und den Fisch bei 600 W 4-5 Minuten garen. Den austretenden Saft ... garen. Den austretenden Saft abgiessen. 2. Speck würfeln und in einem runden Gefäss ... in einem runden Gefäss bei 600 W mit Küchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. ... mit Küchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. Speck mit der Schaumkelle herausnehemen. 3. Pineau, ... Senf mit dem Schneebesen in dem Speckfett verquirlen.Eimasse bei 600 W 20 sek ... Butter in einem Krug bei 600 W 90 sek zerlassen, dann unter ständigem ... über den Fisch giessen, mit den Speckwürfeln bestreuen und bei 600 W nochmals ... über den Fisch giessen, mit den Speckwürfeln bestreuen und bei 600 W nochmals 90 sek erhitzen. ...
www.kochfreunde.de
4. ZWIEBELT™RTCHEN
Teig: Hefe in der lauwarmen Milch aufl”sen. Mehl, Ei, ™l, Salz ... des Handrhrers verrhren. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich ... das Teigvolumen verdoppelt hat. Fllung: Den Speck fein wrfeln. Zwiebel und Porree putzen. ... fein wrfeln. Zwiebel und Porree putzen. Zwiebel wrfeln und Porree in feine Ringe schneiden. ... und Porree in feine Ringe schneiden. Speck leicht anbraten, Zwiebel und Porree zugeben ... anbraten, Zwiebel und Porree zugeben und etwa drei Minuten dnsten. CrŠme fraŒche, Ei ... und mit Salz, Pfeffer und Muskat wrzen. Die abgekhlte Speck-Zwiebel-Mischung unterrhren. Ein Muffin-Blech fr zw”lf Muffins ausfetten. Auf einer leicht bemehlten ... den Teig gut durchkneten und in zw”lf Portionen teilen. Jeweils kleine Fladen ( 10 cm) ausrollen ... Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3 etwa 30 Minuten backen. Eventuell mit gemischten ... ( 22 cm) backen. Schneller geht's, wenn Sie fertig gekauften Pizzateig nehmen. Eventuell ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
5. KANINCHEN-TERRINE MIT WERMUT (PROVENCE)
...Schale legen, mit Salz und Pfeffer wrzen, Estragon zugeben und alles mit Wermut betr„ufeln. Abgedeckt drei Stunden im Khlschrank ... Terrinenform (Inhalt 1,2 l) mit den Speckscheiben auslegen (eine Scheibe zum Abdecken beiseite ... Das Fleisch, auáer den Filets, klein wrfeln. Fr die Farce: Br”tchen in kaltem ... Fr die Farce: Br”tchen in kaltem Wasser einweichen. Durchgedrehtes Fleisch und Speck mit dem ... verkneten. Mit Salz und Pfeffer kr„ftig wrzen. Zuerst etwas Farce in die vorbereitete Form fllen. ... Anschlieáend eine Lage Kaninchenfleisch daraufschichten. Im Wechsel so weiterschichten, mit einer Lage Farce enden. Die ... legen. Die Terrine mit einer Scheibe Speck ganz abdecken und in die Mitte ... abdecken und in die Mitte der Speckscheibe ein Loch zu m Abdampfen schneiden. ... ein Loch zu m Abdampfen schneiden. Zwei Zweige Estragon auf den Speck legen. Form ... Form verschlieáen und in die mit Wasser gefllte Fettpfanne des Backofens stellen. Im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
6. Rosenkohltorte
...einer Prise Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser aufl”sen, in die Mulde gieáen und ... Mehl vom Rand bedecken. 20 g weiche Butter,das Eigelb und 1 Msp.Salz an ... verkneten und zugedeckt 20 Min.gehen lassen. Inzwischen den Rosenkohl putzen und vierteln. In ... Salz, einer Prise Zucker und Muskat wrzen. Zugedeckt 5 Min.mit 4 EL Wasser biáfest gardnsten. Den Speck ohne Schwarte wrfeln, den Rosmarin hacken. Die Zwiebeln sch„len und wrfeln. Speck und Rosmarin knusprig ausbraten, die ... Speck und Rosmarin knusprig ausbraten, die Zwiebeln darin glasig dnsten und mit dem ... Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer wrzen und ber den Rosenkohl gieáen. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. GefüllterKohlkopf
MMMM-------------------------------AUßERDEM:--------------------------- 50 g Speck; durchwachsen 50 g Speck; fett 2 lg Zwiebeln 4 Knoblauchzehen ... mehr 1/2 l Fleischbrühe; ca. 2 Paprikawürste; evtl. mehr (Kolbaß) Den gesäürten Kohlkopf vorsichtig ... teilen , so viele Blätter ablösen, wie Röllchen angefertigt werden sollen. Wer einen ungesäürten Kohlkopf verarbeitet, dessen Blätter ... sperrig sind,muß den gesamten Kopf immer wieder minutenlang in kochendes Salzwasser tauchen, bis die äußeren Blattschichten weich geworden sind und sich ablösenlassen, ohne daß ... sie reißen. Die Blätter in eiskaltem Wasser abschrecken, damit sie sich besser verarbeiten ... schneiden, in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch benetzten. Eine Viertelstunde einweichen. Inzwischen den Speck in feine Würfel schneiden undin einer Pfanne sanft ausbraten. ... Bevor er jedoch bräunt, die fein gewürfelten Zwiebeln hinzufügen. Sollte der Speck zu mager ... Speck zu mager sein und zu wenigFett in der Pfanne, einen Löffel Butter ... durch die Presse gedrückten Knoblauch. Mitdem eingeweichten Brot und dem Hackfleisch gründlich mischen. ... Majoran und Senf sehr kräftig abschmecken. Jeweils einen Löffel Teig in ein Kohlblatt ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Frikadellen mit Spinatfüllung
Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Worcestersoße und Gewürze miteinander verrühren. Den gewaschenen Spinat in eine Schüssel geben und ... geben und 5 min. bei 600 W garen, mehrmals umrühren. Gut abtropfen lassen ... Gut abtropfen lassen und grob hacken. Speck in Streifen schneiden. Zwei Lagen Küchenpapier ... Küchenpapier auf einen Teller legen, die Speckscheiben darauflegen und mit einer Lage Küchenpapier ... abdecken. Für 2 min. bei 600 W garen. Spinat, Speck und Käse in ... gut zusammendrücken. Behälter (Tassen) in die Mikrowelle stellen und mit Küchenpapier abdecken (dadurch ... stark aus). 10-13 min. bei 600 W garen. Dabei nach der Hälfte der ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
9. Frikadellenmit Spinatfüllung
Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Worcestersauce und Gewürze miteinander verrühren. Den gewaschenen Spinat in eine Schüssel geben und ... geben und 5 min bei 600 W garen, mehrmals umrühren. Gut abtropfen lassen ... umrühren. Gut abtropfen lassen und grob hacken. Speck in Streifen schneiden. Zwei Lagen Küchenpapier ... Küchenpapier auf einen Teller legen, die Speckscheiben darauflegen und mit einer Lage Küchenpapier ... abdecken. Für 2 min bei 600 W garen. Spinat, Speck und Käse in gründlich ... Fleischränder gut zusammendrücken. Behälter (Tassen) in die Mikrowelle stellen und mit Küchenpapier abdecken (dadurch ... stark aus). 10-13 min bei 600 W garen. Dabei nach der Hälfte der ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Gemseschnittkn”del auf Zwiebelspecksauce
Semmeln in Wrfel schneiden, in eine Schssel geben. Milch ... Schssel geben. Milch erhitzen, ber die Semmelwrfel geben und abdecken. In der Zwischenzeit das Gemse je nach Art putzen, ... das Gemse je nach Art putzen, waschen, sch„len und fein wrfeln. Kr„uter waschen, trockenschtteln, hacken. Vorbereitetes Gemse, die Eier ... durchmengen, mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat wrzen. Masse auf ein feuchtes Kchentuch geben, ... Rolle formen und zusammenbinden. In kochendem Salzwasser etwa 20 Min. pochieren, etwas auskhlen lassen und in Scheiben schneiden. ... darin beidseitig anbraten. Fr die Sauce Zwiebel sch„len, fein wrfeln und in Butterschmalz angehen lassen. Mit ... Butterschmalz angehen lassen. Mit Grundsauce angieáen, feingewrfelten Speck, Majoran, Schnittlauch, Kmmel, Knoblauch dazugeben, ... Majoran, Schnittlauch, Kmmel, Knoblauch dazugeben, mit wenig Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Sauce auf ... Gemseschnittkn”del darauf anrichten. Unser Tip: Brokkoli weist die h”chste N„hrstoffdichte unter den Gemsen ... Gemsen auf. Das bedeutet, das Verh„ltnis zwischen Kaloriengehalt und vorhandenen Inhaltsstoffen ist hier ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 weiter >>