10 von 57 TREFFER zum Suchbegriff "speck w" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 weiter >>
1. KOCHSCHULE: BRATKARTOFFELN
Die Kartoffeln waschen, mit der Schale etwa 15 Minuten kochen und abgieen. Die ... lieber nicht auf eine Gabel spieen, weil die Scheiben an diesen Stellen schnell ... (am besten ber Nacht) und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Je ... Scheiben, desto gleichmiger brunen sie. Die Speckschwarte abschneiden. Dann den Speck zuerst in Streifen, dann in etwa ... Scheiben, desto gleichmiger brunen sie. Die Speckschwarte abschneiden. Dann den Speck zuerst in ... Speck zuerst in Streifen, dann in etwa 1/2 cm groe Wrfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und wrfeln. Das Fett in eine groe Pfanne ... groe Pfanne geben und stark erhitzen; wenn das Fett "Straen" zieht, ist es ... "Straen" zieht, ist es hei genug. Speckwrfel darin bei mittlerer Hitze ausbraten und ... "Straen" zieht, ist es hei genug. Speckwrfel darin bei mittlerer Hitze ausbraten und ... der Boden bedeckt ist (eventuell in zwei Pfannen braten). Liegen zu viele Scheiben ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Dorschfiletmit Speck und Sauce Hollandaise
Erfasst am 02.04.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walter GleisZubereitung:1. Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft betrufeln. Schwach salzen und in eine flache Form ... Form geben. Die Form mit Folie (Mikrowellenfest) abdecken und den Fisch bei 600 ... abdecken und den Fisch bei 600 W 4-5 Minuten garen. Denn austretenden Saft ... Minuten garen. Denn austretenden Saft abgieen.2. Speck wrfeln und in einem runden Gef ... in einem runden Gef bei 600 W mit Kchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. ... mit Kchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. Speck mit der Schaumkelle herausnehmen.3. Pineau, restlichen ... Senf mit dem Schneebesen in dem Speckfett verquirlen. Eimasse bei 600 W 20 ... Butter in einem Krug bei 600 W 90 Sek. zerlassen, dann unter stndigem ... ber den Fisch gieen, mit den Speckwrfeln bestreuen und bei 600 W nochmals ... ber den Fisch gieen, mit den Speckwrfeln bestreuen und bei 600 W nochmals 90 Sek. erhitzen. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
3. Dorschfilet mit Speck und Sauce Hollandaise
1. Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft betrufeln.Schwach salzen und in eine flache Form ... Form geben. Die Form mit Folie (Mikrowellenfest) abdecken und den Fisch bei 600 ... abdecken und den Fisch bei 600 W 4-5 Minuten garen. Den austretenden Saft ... garen. Den austretenden Saft abgiessen. 2. Speck wrfeln und in einem runden Gefss ... in einem runden Gefss bei 600 W mit Kchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. ... mit Kchenpapier abgedeckt 3 min. auslassen. Speck mit der Schaumkelle herausnehemen. 3. Pineau, ... Senf mit dem Schneebesen in dem Speckfett verquirlen.Eimasse bei 600 W 20 sek ... Butter in einem Krug bei 600 W 90 sek zerlassen, dann unter stndigem ... ber den Fisch giessen, mit den Speckwrfeln bestreuen und bei 600 W nochmals ... ber den Fisch giessen, mit den Speckwrfeln bestreuen und bei 600 W nochmals 90 sek erhitzen. ...
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4. ZWIEBELTRTCHEN
Teig: Hefe in der lauwarmen Milch auflsen. Mehl, Ei, l, Salz ... des Handrhrers verrhren. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich ... das Teigvolumen verdoppelt hat. Fllung: Den Speck fein wrfeln. Zwiebel und Porree putzen. ... fein wrfeln. Zwiebel und Porree putzen. Zwiebel wrfeln und Porree in feine Ringe schneiden. ... und Porree in feine Ringe schneiden. Speck leicht anbraten, Zwiebel und Porree zugeben ... anbraten, Zwiebel und Porree zugeben und etwa drei Minuten dnsten. Crme frache, Ei ... und mit Salz, Pfeffer und Muskat wrzen. Die abgekhlte Speck-Zwiebel-Mischung unterrhren. Ein Muffin-Blech fr zwlf Muffins ausfetten. Auf einer leicht bemehlten ... den Teig gut durchkneten und in zwlf Portionen teilen. Jeweils kleine Fladen ( 10 cm) ausrollen ... Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3 etwa 30 Minuten backen. Eventuell mit gemischten ... ( 22 cm) backen. Schneller geht's, wenn Sie fertig gekauften Pizzateig nehmen. Eventuell ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
5. KANINCHEN-TERRINE MIT WERMUT (PROVENCE)
...Schale legen, mit Salz und Pfeffer wrzen, Estragon zugeben und alles mit Wermut betrufeln. Abgedeckt drei Stunden im Khlschrank ... Terrinenform (Inhalt 1,2 l) mit den Speckscheiben auslegen (eine Scheibe zum Abdecken beiseite ... Das Fleisch, auer den Filets, klein wrfeln. Fr die Farce: Brtchen in kaltem ... Fr die Farce: Brtchen in kaltem Wasser einweichen. Durchgedrehtes Fleisch und Speck mit dem ... verkneten. Mit Salz und Pfeffer krftig wrzen. Zuerst etwas Farce in die vorbereitete Form fllen. ... Anschlieend eine Lage Kaninchenfleisch daraufschichten. Im Wechsel so weiterschichten, mit einer Lage Farce enden. Die ... legen. Die Terrine mit einer Scheibe Speck ganz abdecken und in die Mitte ... abdecken und in die Mitte der Speckscheibe ein Loch zu m Abdampfen schneiden. ... ein Loch zu m Abdampfen schneiden. Zwei Zweige Estragon auf den Speck legen. Form ... Form verschlieen und in die mit Wasser gefllte Fettpfanne des Backofens stellen. Im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
6. Rosenkohltorte
...einer Prise Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser auflsen, in die Mulde gieen und ... Mehl vom Rand bedecken. 20 g weiche Butter,das Eigelb und 1 Msp.Salz an ... verkneten und zugedeckt 20 Min.gehen lassen. Inzwischen den Rosenkohl putzen und vierteln. In ... Salz, einer Prise Zucker und Muskat wrzen. Zugedeckt 5 Min.mit 4 EL Wasser bifest gardnsten. Den Speck ohne Schwarte wrfeln, den Rosmarin hacken. Die Zwiebeln schlen und wrfeln. Speck und Rosmarin knusprig ausbraten, die ... Speck und Rosmarin knusprig ausbraten, die Zwiebeln darin glasig dnsten und mit dem ... Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer wrzen und ber den Rosenkohl gieen. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. GefllterKohlkopf
MMMM-------------------------------AUERDEM:--------------------------- 50 g Speck; durchwachsen 50 g Speck; fett 2 lg Zwiebeln 4 Knoblauchzehen ... mehr 1/2 l Fleischbrhe; ca. 2 Paprikawrste; evtl. mehr (Kolba)Den gesrten Kohlkopf vorsichtig ... teilen , so viele Bltter ablsen, wie Rllchen angefertigt werden sollen. Wer einen ungesrten Kohlkopf verarbeitet, dessen Bltter ... sperrig sind,mu den gesamten Kopf immer wieder minutenlang in kochendes Salzwasser tauchen, bis die ueren Blattschichten weich geworden sind und sich ablsenlassen, ohne da ... sie reien. Die Bltter in eiskaltem Wasser abschrecken, damit sie sich besser verarbeiten ... schneiden, in einer Schssel mit der lauwarmen Milch benetzten. Eine Viertelstunde einweichen. Inzwischen den Speck in feine Wrfel schneiden undin einer Pfanne sanft ausbraten. ... Bevor er jedoch brunt, die fein gewrfelten Zwiebeln hinzufgen. Sollte der Speck zu mager ... Speck zu mager sein und zu wenigFett in der Pfanne, einen Lffel Butter ... durch die Presse gedrckten Knoblauch. Mitdem eingeweichten Brot und dem Hackfleisch grndlich mischen. ... Majoran und Senf sehr krftig abschmecken. Jeweils einen Lffel Teig in ein Kohlblatt ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Frikadellen mit Spinatfllung
Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Worcestersoe und Gewrze miteinander verrhren. Den gewaschenen Spinat in eine Schssel geben und ... geben und 5 min. bei 600 W garen, mehrmals umrhren. Gut abtropfen lassen ... Gut abtropfen lassen und grob hacken. Speck in Streifen schneiden. Zwei Lagen Kchenpapier ... Kchenpapier auf einen Teller legen, die Speckscheiben darauflegen und mit einer Lage Kchenpapier ... abdecken. Fr 2 min. bei 600 W garen. Spinat, Speck und Kse in ... gut zusammendrcken. Behlter (Tassen) in die Mikrowelle stellen und mit Kchenpapier abdecken (dadurch ... stark aus). 10-13 min. bei 600 W garen. Dabei nach der Hlfte der ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
9. Frikadellenmit Spinatfllung
Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Worcestersauce und Gewrze miteinander verrhren.Den gewaschenen Spinat in eine Schssel geben und ... geben und 5 min bei 600 W garen, mehrmals umrhren. Gut abtropfen lassen ... umrhren. Gut abtropfen lassen und grob hacken.Speck in Streifen schneiden. Zwei Lagen Kchenpapier ... Kchenpapier auf einen Teller legen, die Speckscheiben darauflegen und mit einer Lage Kchenpapier ... abdecken. Fr 2 min bei 600 W garen.Spinat, Speck und Kse in grndlich ... Fleischrnder gut zusammendrcken.Behlter (Tassen) in die Mikrowelle stellen und mit Kchenpapier abdecken (dadurch ... stark aus). 10-13 min bei 600 W garen. Dabei nach der Hlfte der ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Gemseschnittkndel auf Zwiebelspecksauce
Semmeln in Wrfel schneiden, in eine Schssel geben. Milch ... Schssel geben. Milch erhitzen, ber die Semmelwrfel geben und abdecken. In der Zwischenzeit das Gemse je nach Art putzen, ... das Gemse je nach Art putzen, waschen, schlen und fein wrfeln. Kruter waschen, trockenschtteln, hacken. Vorbereitetes Gemse, die Eier ... durchmengen, mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat wrzen. Masse auf ein feuchtes Kchentuch geben, ... Rolle formen und zusammenbinden. In kochendem Salzwasser etwa 20 Min. pochieren, etwas auskhlen lassen und in Scheiben schneiden. ... darin beidseitig anbraten. Fr die Sauce Zwiebel schlen, fein wrfeln und in Butterschmalz angehen lassen. Mit ... Butterschmalz angehen lassen. Mit Grundsauce angieen, feingewrfelten Speck, Majoran, Schnittlauch, Kmmel, Knoblauch dazugeben, ... Majoran, Schnittlauch, Kmmel, Knoblauch dazugeben, mit wenig Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Sauce auf ... Gemseschnittkndel darauf anrichten. Unser Tip: Brokkoli weist die hchste Nhrstoffdichte unter den Gemsen ... Gemsen auf. Das bedeutet, das Verhltnis zwischen Kaloriengehalt und vorhandenen Inhaltsstoffen ist hier ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
 
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