10 von 1493 TREFFER zum Suchbegriff "spargel garen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Königliches Gemüse: Spargel
Der Spargel hat von Mitte April bis zum ... können. Nach dem Motto: #Kirschen rot, Spargel tot#. Durch den milden Winter beginnt ... gibt es rund 600 Betriebe, die Spargel anbauen. Nach einer warmen Phase ist ... Pro Person rechnet man 500 Gramm Spargel für ein Hauptgericht und 300 Gramm ... grün: in Europa gibt#s 120 unterschiedliche Spargelsorten. Wir kennen v.a. drei Variationen: weiß, ... ob und wie viel Sonne der Spargel abbekommt. Weißer Bleichspargel: In Deutschland ist der chlorophyllfreie Bleichspargel (v.a. Sorten mit weißer Spitze) am ... Farbe. Er schmeckt besonders mild. Violetter Bleichspargel: Der violette Spargel wird erst gestochen, wenn sein Kopf ... Durch die Lichteinwirkung färben sich die Spargelspitzen durch Anthozyane, violett.Im Vergleich zum weißen ... durch Anthozyane, violett.Im Vergleich zum weißen Spargel schmeckt er etwas kräftiger und würziger. ... Die Franzosen geben ihm den Vorzug. Grünspargel: Der grüne Verwandte wächst überirdisch. Er ...
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2. Spargelmit Portweinsosse
Spargel schälen. Mit Wasser, Salz, Zucker und ... 4 - 5 im geschlossenen Topf garen. Gut abgetropft warm stellen. Butter in ... ziehen, kurz weiterrühren. Sofort zu dem Spargel servieren. 26 g Eiweiss, 155 g Fett, ... 8 1 75 kJ, 1951 kcal. Tip: Spargel in der Mikrowelle garen: Geschälten Spargel abspülen, tropfnass in Bratfolienbeutel geben, verschliessen, ... mit Rouladenhölzchen mehrfach einstechen. Je nach Spargeldicke 8 - 10 Min. bei 600 ... - 10 Min. bei 600 Watt garen. Oder den Spargel in mikrowellengeeignetes Geschirr ... 3 EL Wasser zufügen und zugedeckt garen. Zubereitungszeit 60 Minuten * Quelle: Winke ... 23.04.1996 Stichworte: P4, Aufwendig, April, Gemüse, Spargel Stichworte: Aufwendig, April, Gemüse, P4, Spargel :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Eierbrotmit Spargelsalat
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, ... Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Min., grünen 10 Min. garen. ... Kräuter, etwas Tomate unterheben. über abgetropften Spargel geben. Brote im Fett ausbacken. Basilikum ... überbacken. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Spargel gebündelt kochen: Das Gmüse der Könige, wo ... Gmüse der Könige, wo wird der Spargel genannt, verdient auch eine königliche Behandlung. ... Das heißt: so schonend wie möglich garen. Ganz perfekt gelingt er so: vom ... schälen, die Enden abschneiden. Bei grünem Spargel genügt es, nur die Enden abzuschneiden. ... einem hohen Topf oder einem speziellen Spargeltopf aufrecht kochen. Die Spitzen sollten nicht ... bedeckt sein, sondern im heißen Dampf garen. Dem Kochwasser wird eine Prise Salz, ... zugefügt. Butter und Zucker lassen den Spargel noch milder schmecken. Achten Sie beim ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
4. Eierbrotmit Spargelsalat
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, ... Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Min., grünen 10 Min. garen. ... Kräuter, etwas Tomate unterheben. über abgetropften Spargel geben. Brote im Fett ausbacken. Basilikum ... überbacken. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Spargel gebündelt kochen: Das Gmüse der Könige, wo ... Gmüse der Könige, wo wird der Spargel genannt, verdient auch eine königliche Behandlung. ... Das heißt: so schonend wie möglich garen. Ganz perfekt gelingt er so: vom ... schälen, die Enden abschneiden. Bei grünem Spargel genügt es, nur die Enden abzuschneiden. ... einem hohen Topf oder einem speziellen Spargeltopf aufrecht kochen. Die Spitzen sollten nicht ... bedeckt sein, sondern im heißen Dampf garen. Dem Kochwasser wird eine Prise Salz, ... zugefügt. Butter und Zucker lassen den Spargel noch milder schmecken. Achten Sie beim ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
5. Eierbrotmit Spargelsalat
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, ... Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Min., grünen 10 Min. garen. ... Kräuter, etwas Tomate unterheben. über abgetropften Spargel geben. Brote im Fett ausbacken. Basilikum ... überbacken. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Spargel gebündelt kochen: Das Gmüse der Könige, wo ... Gmüse der Könige, wo wird der Spargel genannt, verdient auch eine königliche Behandlung. ... Das heißt: so schonend wie möglich garen. Ganz perfekt gelingt er so: vom ... schälen, die Enden abschneiden. Bei grünem Spargel genügt es, nur die Enden abzuschneiden. ... einem hohen Topf oder einem speziellen Spargeltopf aufrecht kochen. Die Spitzen sollten nicht ... bedeckt sein, sondern im heißen Dampf garen. Dem Kochwasser wird eine Prise Salz, ... zugefügt. Butter und Zucker lassen den Spargel noch milder schmecken. Achten Sie beim ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
6. Spargel mit Portweinsoße
Spargel schälen. Mit Wasser, Salz, Zucker und ... 4 - 5 im geschlossenen Topf garen. Gut abgetropft warm stellen. Butter in ... ziehen, kurz weiterrühren. Sofort zu dem Spargel servieren. 26 g Eiweiß, 155 g ... 1 75 kJ, 1951 kcal. Tip: Spargel in der Mikrowelle garen: Geschälten Spargel abspülen, tropfnaß in Bratfolienbeutel geben, verschließen, ... mit Rouladenhölzchen mehrfach einstechen. Je nach Spargeldicke 8 - 10 Min. bei 600 ... - 10 Min. bei 600 Watt garen. Oder den Spargel in mikrowellengeeignetes Geschirr ... 3 EL Wasser zufügen und zugedeckt garen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
7. Bremer Stubenküken-Ragout
...schon am Vortag gekocht. Flusskrebse, Pilze, Spargel und Reis sollten aber erst kurz ... wie zum Beispiel Erbsen oder grünen Spargel. Verzichten sollten sie aber nicht auf ... die Zugabe von Geflügel, Flusskrebsen, Pilzen, Spargel und Kalbfleischklößen.Das Ragout lässt sich besonders ... bis vier Minuten bei kleiner Hitze garen.Lebende Flusskrebse nur zwei bis drei Minuten ... da sie einen zu intensiven Eigengeschmack haben.Spargel schälen, Kochwasser mit Salz und Zucker ... Zucker würzen und das Gemüse darin garen. Außerhalb der Saison kann man auch ... Außerhalb der Saison kann man auch Spargel aus dem Tiefkühlfach verwenden, möglichst aber ... keine Glas- oder Dosenware. Grüner oder Asia-Spargel geht auch, diese gibt es mittlerweile ... Champignons und Kalbsklöße, zum Schluss den Spargel und die Flusskrebsschwänze hinzufügen. Eventuell alles ... in circa 20 Minuten fertig zu garen. Rohe Champignons ganz fein hobeln und ...
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8. Spargel im Lasagneblatt
Weißen Spargel ganz, grünen Spargel nur das unter Drittel schälen, holzige ... ins Wasser geben und 3 Min. garen. Einzeln herausnehmen und auf ein Küchentuch ... Den Zucker, 20 g Butter, weißen Spargel und das Toastbrot in das siedende ... geben, zugedeckt aufkochen und 5 Min. garen. Grünen Spargel zugeben, aufkochen, weitere 4 ... Spargel zugeben, aufkochen, weitere 4 Min. garen. Spargel herausheben und auf einem Küchenpapier ... Küchenpapier abtropfen lassen. 400 ml vom Spargelwasser auffangen. Basilikumblätter abzupfen. Jedes Nudelblatt mit ... und den Basilikumblättern belegen. Je 3-4 Spargelstangen in ein Nudelblatt einrollen und mit ... einem Schneebesen unterrühren und kurz anschwitzen. Spargelwasser und Sahne unter Rühren zugeben, aufkochen ... Zucker abschmecken. Sauce gleichmäßig über dem Spargel verteilen. Semmelbrösel mit 10 g Butter ... einer Gabel vermischen und auf den Spargelröllchen verteilen. Im Backofen, der auf 200 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Spargel-Kartoffel-Salat mit Currydressing
...in Scheiben schneiden und leicht salzen. Spargel schaelen und schraeg in 3 cm ... wuerfeln, den Lauch beiseite legen. Die Spargelstuecke in Wasser mit Salz und Zucker ... mit Salz und Zucker 7 Minuten garen. Die Koepfe dazugeben und weitere 2 ... Koepfe dazugeben und weitere 2 Minuten garen. In einem Sieb abtropfen lassen, den ... den Sud auffangen. Das Suppengruen im Spargelsud 2 Minuten garen, den Lauch dazugeben ... Lauch dazugeben und 1 weitere Minute garen. In einem Sieb abtropfen lassen. Aus ... Oel eine Vinaigrette ruehren. Kartoffeln und Spargel jeweils in der Haelfte der Vinaigrette ... lassen. Den Dill abzupfen. Kartoffeln und Spargel in eine Servierschale schichten. Jede Schicht ... servieren. NOTIZ: Evtl. jeweils 750 g Spargel und Kartoffeln verwenden ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
10. Gebratener Zander mit zweierlei Spargel und Pecannuss-Butter
Den weißen Spargel schälen und die Enden abbrechen. Den ... schälen und die Enden abbrechen. Den Spargel nebeneinander auf ein ausreichend großes Stück ... Die Butter erhitzen und über den Spargel gießen. Mit Fleur de sel und ... bei 200 Grad circa 30 Minuten garen. Die genauen Zeiten sind hierbei sehr ... anzugeben. Deshalb nach 20 Minuten den Spargel das erste Mal kontrollieren.Den grünen Spargel nur am unteren Ende schälen und ... circa fünf bis sieben Minuten fertig garen.Traubensaft in einen Topf geben und um ... und warm halten.Den weißen und grünen Spargel in einer Pfanne mit etwas Butter ... mit etwas Butter kurz nachbraten. Die Spargelstangen auf vier vorgewärmten Tellern anrichten.Den Zander ... Pfeffer würzen. Die Zanderfilets auf den Spargel setzen.Den Traubensaft mit fein geschnittener Petersilie, ... rühren und leicht salzen.Den Zander und Spargel großzügig mit der Butter übergießen. Etwas ...
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