10 von 95 TREFFER zum Suchbegriff "schokolade sahne mandeln mehl zucker eier" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Lübecker Nuss - Sahnetörtchen
...stellen. Ober-/Unterhitze: etwa 200°C (vorgeheizt) Biskuitteig: Eier in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät ... 1 Minute sehr schaumig schlagen. Mit Vanille-Zucker gemischtem Zucker und Salz unter Rühren in 1 ... die Masse weitere 2 Minuten schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf ... entfernen. Die Biskuitplatte auf ein mit Zucker bestreutes Backpapier stürzen und mit dem ... hineinlegen (6 Stück werden später benötigt). Nuss-Sahne-Füllung: Gehackte Walnusskerne oder Mandeln in einer ... und auf einem Teller erkalten lassen. Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei ... Teelöffels etwa die Hälfte der geschmolzenen Schokolade auf die Böden in den Dessertringen ... die Böden in den Dessertringen sprenkeln. Sahne mit einem Handrührgerät (Rührbesen) kurz aufschlagen. ... unter ständigem Rühren einstreuen und die Sahne steif schlagen. Vanille-Zucker und Zucker unterrühren. ... die Hälfte der gerösteten Walnusskerne oder Mandeln kurz unterheben. Die Sahne in einen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Kuchen'Opera'
1.66 Eier 51 g Zucker 41 g Mehl ... Zucker 41 g Mehl 16.66 g Mandeln; fein gemahlen 16.66 g Butter MMMM---------------------------------Sirup----------------------------- 33.33 ... Butter MMMM---------------------------------Sirup----------------------------- 33.33 ml Wasser 33.33 g Zucker 33.33 ml Rum 1/3 Ei 25 ... ml Rum 1/3 Ei 25 g Zucker 41 g Butter 0.16 tb Kaffee-Extrakt ... Butter 0.16 tb Kaffee-Extrakt 66 g Schokolade 33.33 g Creme double (Creme- fraiche ... Tremelot in- fr.rec.cuisine Für den Biskuit die Eier und den Zucker im Wasserbad hell ... hell und schaumig schlagen, dann kaltschlagen. Mehl, gemahlene Mandeln und die geschmolzene Butter ... backen. Für den Sirup Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Wenn die Mischung ... den Rum zugeben. Für die Kaffeecreme Eier und Zucker im Wasserbad aufschlagen, anschliessend ... und den Kaffee-Extrakt unterrühren. Für die Schokoladencreme die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne zum ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Biskuit-Kuppel-Torte
31.25 g Zucker 12.5 g Mehl 12.5 g Speisestärke ... 12.5 g Speisestärke 12.5 g Geschälte Mandeln 12.5 g Geschälte Haselnüsse 12.5 g ... Fertiger Haselnuß-Krokant 12.5 g Halbbitter-Kuvertüre 1 1/4 Eier 1/4 ts Zitronenschalen-Aroma Zucker; zum Stürzen ... Mandellikör 1/4 tb Orangenlikör 50 g Zartbitter-Schokolade 1/4 l Schlagsahne 1/4 tb Puderzucker ... VON--------------------- Ulli Fetzer -- www.brigitte.de Biskuit: Die Eier und den Zucker mit den Quirlen ... des Handrührers zehn Minuten dickcremig schlagen. Mehl, Speisestärke und Zitronenaroma mischen darübersieben und ... Minuten backen. Biskuit auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen und sofort das ... Likörsorten beträufeln. Füllung: Die Hälfte der Schokolade und einen halben Liter Sahne aufkochen ... Mischung wieder richtig kalt ist. Restliche Schokolade hacken. Mandeln und Haselnüsse in einer ... erkalten lassen und grob hacken. Restliche Schlagsahne steif schlagen. Gehackte Schokolade, Mandeln, Nüsse ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Somlauer Nockerl
Zubereitung Biscuit (normal):3 Eier, 60 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, ... etwas Zitronenschale schaumig rühren. 60 g Mehl unterheben mit dem Schneebesen unterheben. Auf ... bei 190°C backen. Auskühlen lassen.Zubereitung Nussbiscuit:3 Eier, 60 g Zucker, eine Prise Salz, ... Zucker, eine Prise Salz, 1 Pkg. Vanillezucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren und ... Zitronenschale schaumig rühren und 60 g Mehl mit 15 g geriebenen Walnüssen mischen, ... Walnüssen mischen, unterheben und backen.Zubereitung Kakaobiscuit:3 Eier, 60 g Zucker, eine Prise Salz, ... Zucker, eine Prise Salz, 1 Pkg. Vanillezucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren und ... Zitronenschale schaumig rühren und 60 g Mehl mit 10 g Kakaopulver mischen, unterheben ... Vanillecreme:3/4 l Milch mit 200 g Zucker aufkochen. 1/4 l Milch mit 4 ... auf langsamster Stufe kaltrühren.Zubereitung Sirup:20 dag Zucker und 2 dl Wasser aufkochen, erkalten ...
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5. Orangen - Sahne - Torte
Für den Biskuitteig Eier und Wasser schaumig schlagen. Zucker und ... und Wasser schaumig schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker mischen, einstreuen dann noch 2 Minuten ... einstreuen dann noch 2 Minuten schlagen. Mehl mit Backpulver mischen auf die Eiercreme ... Backpulver mischen auf die Eiercreme sieben. Mandeln und Schokolade auf das Mehl geben, ... Hälfte davon mit Orangenschale, Orangensaft und Zucker verrühren und kalt stellen. Die Schokolade ... Orangensaft anfängt, dicklich zu werden, die Sahne steif schlagen und etwa 2/3 davon ... schlagen und etwa 2/3 davon unterrühren. Orangensahne (etwas zum Verzieren zurücklassen) auf den ... den Boden streichen. Unter die restliche Sahne die abgekühlte Schokolade und die restliche ... und die restliche Gelatine rühren. Die Schokoladensahne in einen Spritzbeutel geben und unregelmäßig ... und die restliche Gelatine rühren. Die Schokoladensahne in einen Spritzbeutel geben und unregelmäßig ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Erbeertorte mit zarter Joghurtcreme
Mürbeteig: Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren, Salz ... und Eigelb schaumig rühren, Salz hinzufügen, Mehl einsieben und mit den Mandeln zu ... 8-10 Minuten vorbacken. Für den Biskuit: Eier trennen, Eigelb mit Zucker, Vanillinzucker und ... zu einer sehr cremigen Masse schlagen. Mehl und Backpulver mischen und in die ... Tortenböden entstehen. Für die Mousse: Die Schokolade zerbröckeln und im Wasserbad schmelzen. Die ... zerbröckeln und im Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker ... Zucker schaumig rühren. Nun die geschmolzene Schokolade, den Joghurt, die Zitronenschale und den ... Garnierung: Erdbeeren putzen und halbieren. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen, Gelatinemasse ... schlagen, Gelatinemasse bereiten und unter die Sahne rühren. Das macht die Sahne gut streichbar. Vollendung der Torte: Den ... setzen. Garnierung: Springformrand entfernen. 1/4 der Sahne in einen Spritzbeutel füllen, mit dem ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
7. Somlauer (Somloer) Nockerl
BISKUITS (Zutaten von Eier bis geriebene Zitronenschale) Masse für die ... Biskuits backen! Die Zubereitung: Die ganzen Eier werden mit dem Kristallzucker, dem Salz, ... werden mit dem Kristallzucker, dem Salz, Vanillezucker und der Zitronenschale in einen Kessel ... cremig aufgeschlagen. Nun wird das gesiebte Mehl in möglichst wenigen Zügen mit dem ... verkehrt auf ein Backtrennpapier, das mit Kristallzucker bestreut ist stürzen und auskühlen lassen. ... mehr. VANILLECREME (Zutaten von Milch bis Schlagsahne) 3/4 l Milch mit 100 g ... 3/4 l Milch mit 100 g Zucker aufkochen, 1/4 l Milch mit 3 ... kalt rühren und steif geschlagenes Obers (Sahne) unterheben. SIRUP (Zutaten von Zucker bis ... von Zucker bis Rum) Wasser und Zucker aufkochen, erkalten lassen und Rum beifügen! ... aufkochen, erkalten lassen und Rum beifügen! SCHOKOLADESAUCE (Zutaten von Schlagsahne bis Schokolade) 1/4 Obers (Sahne) aufkochen und darin ...
www.chefkoch.de - Portionen: 8 - Zubereitungszeit: 75min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Saftiger Brownie-Gugelhupf
150 g Vollmilch-Schokolade und 100 g Zartbitter-Schokolade grob hacken. Fett u. Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas ... 20 g zum Bestreuen beiseite legen. Eier, Zucker, Vanillin-Zucker, Orange-Back und Salz mit ... aufschlagen. Fett-Schoko-Mischung in eine Rührschüssel geben. Eier-Zucker-Creme unterrühren. Mehl u. Backpulver mischen, darüber ... aufschlagen. Fett-Schoko-Mischung in eine Rührschüssel geben. Eier-Zucker-Creme unterrühren. Mehl u. Backpulver mischen, darüber ... unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Springform m. Rhorbodeneinsatz(26 cm) streichen. ... evtl. mit. Alufolie abdekcen. Auskühlen lassen.50 Zartbitter-Schokolade und 100 g Vollmilch-Schokolade grob hacken. Sahne und Honig aufkochen. ... und Honig aufkochen. Vom Herd ziehen, Schokolade darin schmelzen. Kuchen mit Guss überziehen ... lassen.Anstelle der Pistazien kann man auch Mandeln verwenden. Damit es schneller geht. kann ... den Kuchen auch mit einem fertigen Schokoladenguss überziehen. ...
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9. Mousse – au – Chocolat – Torte
Für den Knetteig Mehl in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin-Zucker, ... aber darauf erkalten lassen.Für den Biskuitteig Eier mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster ... Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Bourbon Vanille-Zucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann ... einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen.Mehl, Kakao und Backpulver mischen, die Hälfte ... mischen, die Hälfte davon auf die Eiercreme sieben und kurz auf niedrigster Stufe ... niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest des Mehlgemisches auf die gleiche Weise unterarbeiten. Butter ... mit Backpapier belegt) füllen und mit Mandeln bestreuen. Die Form auf dem Rost ... von der Kochstelle nehmen und die Schokolade unter Rühren darin auflösen. Die ausgedrückte ... ebenfalls unter Rühren darin auflösen. Die Schokoladenmilch etwas abkühlen lassen. Sahne steif schlagen. ... lassen. Sahne steif schlagen. Wenn die Schokoladenmilch anfängt dicklich zu werden, die Sahne ...
www.cookingclub.de - Zubereitungszeit: 210min
10. Mousse - au - Chocolat Torte
Aus Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Butter einen ... Stufe gut durcharbeiten. Anschließend auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. ... darauf erkalten lassen. Für den Biskuitteig Eier mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster ... Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Bourbon-Vanille-Zucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann ... dann noch etwas zwei Minuten schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, die Hälfte ... niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest des Mehlgemisches auf die gleiche Weise unterarbeiten. Butter ... mit Backpapier belegt) füllen und mit Mandeln bestreuen. Die Form auf dem Rost ... von der Kochstelle nehmen und die Schokolade unter Rühren darin auflösen. Die ausgedrückte ... ebenfalls unter Rühren darin auflösen. Die Schokoladenmilch etwas abkühlen lassen. Sahne steif schlagen. ... lassen. Sahne steif schlagen. Wenn die Schokoladenmilch anfängt dicklich zu werden, die Sahne ...
www.chefkoch.de - Portionen: 12 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
 
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