6 von 6 TREFFER zum Suchbegriff "schinken in bl"
1. FRANZSISCHER GEMSEGRATIN MIT MACCARONI
Das Franzsische daran: wir verwenden eine flache Gratinform, wie man sie in Frankreich bevorzugt. So ist die Oberflche ... die ja als das Beste an einem solchen Auflauf gilt, bekommt mehr Gewicht. ... Auflauf gilt, bekommt mehr Gewicht. brigens sind natrlich auch andere Nudelformen geeignet. Den ... natrlich auch andere Nudelformen geeignet. Den Wirsing putzen, halbieren, dicke Strunkstcke herausschneiden, die ... halbieren, dicke Strunkstcke herausschneiden, die zarten Bltter quer in feine Streifen schneiden. Die ... Die Mhren mit dem Sparmesser schlen, in feine Streifen hobeln. Den Bleichsellerie putzen, falls ... ntig, Fden entfernen, die Stengel quer in feine Scheibchen schneiden. Die Bltter hacken. Zuerst ... schneiden. Die Bltter hacken. Zuerst die Wirsingstreifen in einem Sieb oder Blanchierkorb in reichlich kochendes Salzwasser tauchen. Nach einer Minute die Mhrenstreifen zufgen. Und nach zwei ... die Mhrenstreifen zufgen. Und nach zwei Minuten die Selleriescheibchen. Das Gemse herausheben, abtropfen ... Selleriescheibchen. Das Gemse herausheben, abtropfen und in Eiswasser abkhlen. So bleibt die leuchtende ...
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2. Kartoffelroulade mit Schinken und Spinat
Die Kartoffeln in ihrer Schale weichkochen, noch hei pellen ... hei pellen und durch die Presse in eine Schssel oder direkt auf das Arbeitsbrett ... Kartoffeln berhren kann Vorsicht: Sie knnen unglaublich hei sein! Die Eigelb in die ... Hlfte des Mehls darbersieben. Mit den Fingerspitzen zu einem Teig mischen, dabei soviel vom restlichen ... mischen, dabei soviel vom restlichen Mehl hinzufgen, bis nichts mehr klebt. Diesen Teig ... Diesen Teig als rechteckige Flche auf ein mit Butter bestrichenes Stck Alufolie verteilen. ... Butter bestrichenes Stck Alufolie verteilen. Die Schinkenscheiben darauf verteilen. Und schlielich der Spinat: Den Spinat zuvor verlesen, alle Stiele abknipsen, die ... zuvor verlesen, alle Stiele abknipsen, die Bltter mehrmals waschen. In reichlich Salzwasser zusammenfallen ... In reichlich Salzwasser zusammenfallen lassen, dann in eiskaltem Wasser abkhlen. Die Zwiebel fein wrfeln, in heier Butter weich dnsten, ohne zu ... weich dnsten, ohne zu brunen. Den Knoblauch durch die Presse hinzudrcken, und den ...
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3. Bltterteigrllchen mit Kse-Gemse-Fllung
Den Bltterteig dnn ausrollen und je Person in ... cm - breit teilen. Mit je einer Scheibe Schinken und Kse belegen. Das Gemse putzen ... Kse belegen. Das Gemse putzen und in ganz feine Streifen schneiden, die Frhlingszwiebeln in Rllchen. Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete ... Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete Gemse darin kurz andnsten. Petersilie zufgen und mit ... abkhlen lassen. Gemse auf die belegten Bltterteigscheiben verteilen. Die Teigrnder mit Eigelb bestreichen. ... zu Rollen aufwickeln und die Enden einschlagen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespltes Backblech legen. ... die Kse-Gemse-Rllchen damit bestreichen. Eventuell mit Bltterteigstreifen oder Ornamenten belegen. Die Oberflche der ... Ornamenten belegen. Die Oberflche der Rllchen einige Male mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 190 ... 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Beilage: Bunter Frhlingssalat Unser Tip: oder mit in feine Streifen geschnittenen Rindersaftschinken fllen. ...
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4. Bl"Tterteigr"Llchenmit K"Se-GemSe-FLlung
Den Bl"tterteig dnn ausrollen und je Person in ... cm - breit teilen. Mit je einer Scheibe Schinken und K"se belegen.Das Gemse putzen und ... und K"se belegen.Das Gemse putzen und in ganz feine Streifen schneiden, die Frhlingszwiebeln in R"llchen. Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete ... Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete Gemse darin kurz andnsten. Petersilie zufgen und mit ... und abkhlen lassen.Gemse auf die belegten Bl"tterteigscheiben verteilen. Die Teigr"nder mit Eigelb bestreichen. ... zu Rollen aufwickeln und die Enden einschlagen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespltes Backblech legen.Restliches ... die K"se-Gemse-R"llchen damit bestreichen. Eventuell mit Bl"tterteigstreifen oder Ornamenten belegen.Die Oberfl"che der R"llchen ... oder Ornamenten belegen.Die Oberfl"che der R"llchen einige Male mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 190 ... 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.Beilage: Bunter FrhlingssalatUnser Tip:: Diese R"llchen k"nnen Sie auch ... gerne mit ger"uchertem Forellenfilet oder mit in feine Streifen geschnittenen Rindersaftschinken fllen. ...
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5. Bl"Tterteigr"Llchenmit K"Se-GemSe-FLlung
Den Bl"tterteig dnn ausrollen und je Person in ... cm - breit teilen. Mit je einer Scheibe Schinken und K"se belegen.Das Gemse putzen und ... und K"se belegen.Das Gemse putzen und in ganz feine Streifen schneiden, die Frhlingszwiebeln in R"llchen. Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete ... Butterschmalz erhitzen und das vorbereitete Gemse darin kurz andnsten. Petersilie zufgen und mit ... und abkhlen lassen.Gemse auf die belegten Bl"tterteigscheiben verteilen. Die Teigr"nder mit Eigelb bestreichen. ... zu Rollen aufwickeln und die Enden einschlagen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespltes Backblech legen.Restliches ... die K"se-Gemse-R"llchen damit bestreichen. Eventuell mit Bl"tterteigstreifen oder Ornamenten belegen.Die Oberfl"che der R"llchen ... oder Ornamenten belegen.Die Oberfl"che der R"llchen einige Male mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 190 ... 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.Beilage: Bunter FrhlingssalatUnser Tip:: Diese R"llchen k"nnen Sie auch ... gerne mit ger"uchertem Forellenfilet oder mit in feine Streifen geschnittenen Rindersaftschinken fllen. ...
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6. Mangoldwickel mit Champignons und Sambal Manis
Den Mangold auseinanderblttern und kurz in Salzwasser blanchieren. Vier schne Bltter zur ... Den Mangold auseinanderblttern und kurz in Salzwasser blanchieren. Vier schne Bltter zur Seite legen, die restlichen in ... zur Seite legen, die restlichen in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein wrfeln und in Butter anschwitzen. Die Champignons in dnne Scheiben schneiden und sie mit ... dem Sambal Manis, den Mangoldstreifen und derfeingehackten Petersilie zu den Zwiebeln geben. Alles ... die Masse dick wird. Dann den Schinken kleinschneiden, hineingeben und die drei Eigelbe unterziehen. Mit ... und die drei Eigelbe unterziehen. Mit einer Prise Muskat wrzen, alles gut durchrhren. ... wrzen, alles gut durchrhren. Die Masse in die 4 groen, ausgebreiteten Mangoldbltter fllen, ... die 4 groen, ausgebreiteten Mangoldbltter fllen, einrollen und mit einem Bindfaden umwickeln. Nun von beiden Seiten mit ... anbraten und bei 180C rund 15 Minuten in den Ofen schieben. ...
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