10 von 63 TREFFER zum Suchbegriff "sauerkraut einlegen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 weiter >>
1. Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffel-Erbsenpüree
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffel-Erbsenpüree Das Rezept von Armin ... 20 g Butter Salz Pfeffer Muskat Sauerkraut: 800 g Sauerkraut, aus der Konserve 120 g Zwiebelstreifen ... aufkochen lassen und das Eisbein darin einlegen. Alles erneut aufkochen und circa zwölf ... mit Apfelsaft ablöschen, Speckwürfel, Kümmel und Sauerkraut dazufügen und gut vermengen. Das Sauerkraut bissfest garen. Den Apfel vierteln und ... Apfelvierteln feine Scheibchen abschneiden, unter das Sauerkraut mengen und noch kurze Zeit zugedeckt ... auf dem Teller anrichten, und das Sauerkraut sowie das Kartoffel-Erbsenpüree dazu reichen. Zubereitung ... den Kochbeutel geben und zweimal verschweißen. Sauerkraut aus der Dose in einen weiteren ... dünne Scheibchen geschnittenen Apfelstücke zu dem Sauerkraut in den Kochbeutel geben. Alles mit ... und das Eisbein im Beutel mittig hineinlegen. Die Maschine verschließen und auf 95°C ... Beutel mit dem Kartoffelpüree und dem Sauerkraut in die Maschine geben. Den Waschgang ...
fernsehgarten.zdf.de
2. Fleischbällchen im Sauerkrautnest
...Liter Wasser aufgiessen. Schweinsripperl und Bauchfleisch einlegen, Paprikaschote, Tomate, Lorbeerblatt dazugeben, aufkochen, mit ... dazu geben und gut vermischen. Das Sauerkraut leicht ausdruecken. Fleischmasse zu Baellchen mit ... cm Durchmesser formen und in das Sauerkraut einwickeln. Baellchen vorsichtig in den kochenden ... Baellchen vorsichtig in den kochenden Sud einlegen. Etwa 40 bis 50 Minuten bei ... Hitze koecheln lassen. Da sich das Sauerkraut waehrend der Kochzeit von den Fleischbaellchen ... auf dem Teller zuerst aus dem Sauerkraut ein Nest gemacht. 2 bis 3 ... 2 bis 3 Fleischbaellchen auf das Sauerkraut setzen und mit etwas Sauerrahm garniert ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. Sauerkraut(Kwaschenaja Kapusta)
...eineinhalb bis zwei Monaten ist das Sauerkraut gegoren und zum Verzehr geeignet. Beachten: am ... geeignet. Beachten: am besten eignen sich für Sauerkraut mittelspäte Weisskohl-Sorten, wobei die Köpfe nicht ... Salz weglassen und wie oben beschrieben einlegen. Statt Weisskohl kann man auf die gleiche ... beispielsweise Karotten, Rote Bete oder Zwiebeln, einlegen, das allerdings nicht so stark zerkleinert ... Rene Datum: 04.06.1996 Stichworte: Gemüse, Frisch, Sauerkraut, Milchsauer, Russland, P1 Stichworte: Russland, Gemüse, Sauerkraut, Frisch, Milch :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Sauerkraut (Kwaschenaja kapusta)
...eineinhalb bis zwei Monaten ist das Sauerkraut gegoren und zum Verzehr geeignet. Beachten: ... Beachten: am besten eignen sich fuer Sauerkraut mittelspaete Weisskohl-Sorten, wobei die Koepfe nicht ... Salz weglassen und wie oben beschrieben einlegen. Statt Weisskohl kann man auf die ... beispielsweise Karotten, Rote Bete oder Zwiebeln, einlegen, das allerdings nicht so stark zerkleinert ... Rene Datum: 04.06.1996 Stichworte: Gemuese, Frisch, Sauerkraut, Milchsauer, Russland, P1 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
5. Gepökelte Gänsekeulen auf Sauerkraut
...Gewürznelken zum Kochen bringen. Die Gänsekeulen einlegen, einmal kurz aufkochen lassen und 1 ... Topf gießen und das fertig gegarte Sauerkraut untermischen. Die restliche Sauce warmhalten. Die ... dem vorgeheizten Grill wenige Minuten überbacken. Sauerkraut Zwiebel und Äpfel schälen. Die Äpfel ... mit etwas Zucker bestreuen, das zerpflückte Sauerkraut dazugeben und kurz mit anbraten. Die ... garen. Das Kräutersäckchen herausfischen und das Sauerkraut mit der Pfefferrahmsauce verfeinern. Das Sauerkraut portionsweise auf Tellern verteilen, die überbackenen ...
www.kochfreunde.de
6. Gedämpftes Welsfilet mit Französischer Sauerkraut-Roulade
Fuer die Sauerkraut-Roulade: Sauerkraut sorgfaeltig waschen und danach gut auspressen. ... gut auspressen. Zwiebel in Oel anschwitzen, Sauerkraut und Gewuerzsaeckchen dazugeben und mit Weisswein ... weich kochen. Krautblaetter auslegen und mit Sauerkraut fuellen, zu einer Roulade formen. Mit ... im Daempfer zum Kochen bringen. Welsfilet einlegen und ca. 5 Minuten weich daempfen. ... auf der Sauce anrichten, mit den Sauerkrautrollen servieren. Getraenk: Weissburgunder 2002, Weingut Zechmeister, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Eingemachtes
...haltbar machen durch Einmachen mit Zucker, Einlegen in Essig, Alkohol oder Salz, Dörren ... werden mehr Nährstoffe und Vitamine erhalten. Einlegen in Essig: Für Sauergemüse wie zum ... erneut über das Einmachgut gegossen werden. Einlegen in Alkohol Zucker und Alkohol bewirken ... Weinbrand unter Zugabe von Zucker eingelegt. Einlegen in Salz: Gemüse - vorzugsweise kleingeschnittener ... wird so zum Beispiel das gesunde Sauerkraut. Dörren: Das ist die älteste Methode ...
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8. Kasselerbraten mit süßer Sauce
...einfetten, das Wasser zugießen, den Braten einlegen und im offenen Topf bei 225° ... mehrmals begießen. In der Zwischenzeit das Sauerkraut zubereiten. Die Zwiebel würfeln, im Schweineschmalz ... Rübensirup zufügen, kurz mitbraten, das ausgedrückte Sauerkraut hineingeben, gut umrühren, mit dem Wasser ... zehn Minuten die Kartoffel in das Sauerkraut reiben, evtl. noch etwas Weißwein (Wasser) ... in Scheiben schneiden, an Kartoffeln und Sauerkraut anrichten, mit der Sauce verzieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Königshahntortelli mit Périgordtrüffel
...der Mühle Salz Pfefferkraut 200 g Sauerkraut, frisch 2 Schalotten 2 EL Gänseschmalz ... Keulen mit Rosmarin, Thymian und Salbei einlegen. (Wichtig ist, dass sie vom Gänseschmalz ... circa vier Minuten garen. Pfefferkraut Das Sauerkraut kurz abbrausen und in einem Sieb ... Kraut geben, aufkochen lassen und das Sauerkraut auf mittlerer Temperatur circa drei Stunden ... mit etwas geschlagener Sahne aufmixen. Das Sauerkraut auf vier vorgewärmte Teller verteilen, die ...
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10. Sauerkraut(Kwaschenaja Kapusta)
...eineinhalb bis zwei Monaten ist das Sauerkraut gegoren und zum Verzehr geeignet. Beachten: am ... geeignet. Beachten: am besten eignen sich für Sauerkraut mittelspäte Weißkohl-Sorten, wobei die Köpfe nicht ... Salz weglassen und wie oben beschrieben einlegen. Statt Weißkohl kann man auf die gleiche ... besipielweise Karotten, Rote Bete oder Zwiebeln, einlegen, das allerdings nicht so stark zerkleinert ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
 
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