10 von 228 TREFFER zum Suchbegriff "rucola sauce" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Hummerragout mit Rucola - Risotto
...oder dem Mörser zerkleinern. Für die Sauce Gemüse, Schalotten sowie Knoblauch waschen oder ... mitrösten. Das Tomatenmark zufügen und den Saucenansatz mit Cognac flambieren (hab sogar ich ... aufkochen. Wermut, Portwein und Sherry hinzufügen, Sauce erneut aufkochen und um die Hälfe ... reduzieren. Die Sahne angießen und die Sauce erneut bei schwacher Hitze 1 Stunde ... 1 Stunde köcheln lassen. Nun die Sauce durch ein feines Sieb passieren und ... Pfeffer und Chili abschmecken. Für den Rucola-Risotto Schalotten und Knoblauch schälen und fein ... und den Risotto bissfest garen. Den Rucola putzen, waschen und hacken. Den Risotto ... Pfeffer würzen. Die Butter und den Rucola zugeben. Die geschlagene Sahne unter die ... zugeben. Die geschlagene Sahne unter die Sauce heben. Das Hummerfleisch um den Risotto ... herum legen und alles mit der Sauce übergießen oder (wenn nötig) den Hummer ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
2. Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*)
...Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von ... Vor dem Servieren in Butter schwenken. Ratatouille-Sauce: Aubergine schälen, restliches Gemüse waschen, entkernen ... Stabmixer ein paar Tropfen Olivenöl untermixen. Rucola-Nudeln: Rucola waschen, trocknen und mit wenig Olivenöl ... mit wenig Olivenöl fein pürieren. Weißmehl, Rucolapüree, Eier und Salz vermengen und zu ... 2 Minuten fertig überbacken. Finish: Die Ratatouille-Sauce auf den Teller geben, die Nudeln ... : Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzchen und Sauce Rouille : Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, ... : Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, auf Eierschwämmli-Wirz-Rahm-Sauce : Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf ... Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln : Dünne Schokoladenblätter, gefüllt ... gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
3. Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*)
...Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von ... Vor dem Servieren in Butter schwenken. Ratatouille-Sauce: Aubergine schälen, restliches Gemüse waschen, entkernen ... Stabmixer ein paar Tropfen Olivenöl untermixen. Rucola-Nudeln: Rucola waschen, trocknen und mit wenig Olivenöl ... mit wenig Olivenöl fein pürieren. Weißmehl, Rucolapüree, Eier und Salz vermengen und zu ... 2 Minuten fertig überbacken. Finish: Die Ratatouille-Sauce auf den Teller geben, die Nudeln ... gebratene Fleisch auf die Artischocke setzen. Sauce Rouille : Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, ... : Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, auf Eierschwämmli-Wirz-Rahm-Sauce : Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf ... Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln : Dünne Schokoladenblätter, gefüllt ... gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
4. Teigwaren mit Tomaten-Rucola-Sauce (*)
(*) Maltagliate alla rucola, pomodoro e panna Zwiebel und Knoblauch ... und alles zugedeckt zu einer dicklichen Sauce einkochen lassen (ca. dreissig Minuten). Inzwischen ... mischen, damit die Teigwaren nicht zusammenkleben. Rucola waschen, dabei grobe Stiele entfernen, abtropfen ... bissfest garen. Gleichzeitig den Rahm zur Tomatensauce geben und diese noch zwei oder ... drei Minuten kochen lassen. Dann den Rucola beifügen und eine Minute in der ... beifügen und eine Minute in der Sauce ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer ... abschütten und sofort mit der heißen Sauce mischen. In Teller anrichten und nach ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. Marinierte Lammrückenfilets Rucola-Marinade
Rucola waschen, gut abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen, ... Olivenöl, Salz, Pfeffer zusammen mit dem Rucola und Knoblauch im Cutter oder mit ... 2 Esslöffel der Paste für die Sauce beiseite stellen. Lammrückenfilets trocken tupfen, mit ... stellen. Lammrückenfilets trocken tupfen, mit der Rucola-Paste einreiben und während mind. einer Stunde ... schneiden. Unmittelbar vor dem Servieren die Sauce nochmals aufkochen, die Rucola-Paste beifügen, die ... die Tomatenwürfel darunter mischen und die Sauce mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. ... anrichten. Das Fleisch mit der heißen Sauce überziehen und umgießen. Sofort servieren. ...
www.kochfreunde.de
6. Gnocchi mit Rucola - Käse - Sauce
...vorgeheizten Ofen warm stellen Für die Sauce den Greyerzer entrinden und fein reiben. ... Greyerzer entrinden und fein reiben. Den Rucola waschen, trocken schleudern und fein hacken. ... in der Sahne auflösen und die Sauce damit binden. Mit Wein, Salz und ... Wein, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Rucola unter die nicht mehr kochende Sauce ... Teller portionieren und gleichmäßig mit der Sauce überziehen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Rucola - Lachs - Lasagne
Zwiebel fein würfeln, Rucola grob hacken, Champignons in Scheiben schneiden ... einkochen lassen. 150g Käse in der Sauce schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale ... Auflaufform fetten. Mit einer dünnen Schicht Sauce bedecken. Lasagneblätter, Champignons, Lachswürfel und Rucola ... Champignons, Lachswürfel und Rucola einschichten, mit Sauce bedecken und so weiter verfahren, bis ... bis die Zutaten aufgebraucht sind. Mit Sauce abschließen. Restlichen Käse darüber streuen und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Teigwarenmit Tomaten-Rucola-Sauce (*)
(*) Maltagliate alla rucola, pomodoro e panna Zwiebel und Knoblauch ... und alles zugedeckt zu einer dicklichen Sauce einkochen lassen (ca. dreissig Minuten). Inzwischen ... mischen, damit die Teigwaren nicht zusammenkleben. Rucola waschen, dabei grobe Stiele entfernen, abtropfen ... bissfest garen. Gleichzeitig den Rahm zur Tomatensauce geben und diese noch zwei oder ... drei Minuten kochen lassen. Dann den Rucola beifügen und eine Minute in der ... beifügen und eine Minute in der Sauce ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer ... abschütten und sofort mit der heißen Sauce mischen. In Teller anrichten und nach ... verwenden, die man in Stücke bricht. Stichworte: Rucola :Stichwort : Mehlspeisen:Stichwort : Nudeln ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Garnelen in scharfer Johannisbeer - Sauce
...dran lassen) und den Darm entfernen. Rucola waschen und trocken schleudern. Sauce: Schalotte ... aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Sauce durch ein Sieb geben, Speisestärke mit ... Speisestärke mit wenig Wasser anrühren, die Sauce damit binden und einkochen lassen. Mit ... Wenden 3-4 Minuten braten. Auf dem Rucola anrichten und mit der Johannisbeer-Chili-Sauce beträufeln. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Farfalle mit Vier - Käse - Sauce
...und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Rucola verlesen, waschen und in kleine Stücke ... Topf bei milder Hitze ( die Sauce würde sonst ausflocken) zu einer cremigen ... würde sonst ausflocken) zu einer cremigen Sauce verrühren. Falls die Sauce zu dick sein sollte, etwas Nudelwasser ... lassen. Mit der Butter und dem Rucola vermischen, dann mit Pfeffer würzen und ... Tellern anrichten. Etwas Muskat in die Käsesauce reiben. Nudeln mit der Sauce anrichten und zum Schluss mit grob ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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