10 von 3560 TREFFER zum Suchbegriff "rinder*" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
1. Rindfleisch (Info)
Geschichte der Rinder Die Rassen des Hausrinds stammen vom ... gezeigt. Seit ueber 8000 Jahren werden Rinder als Nutztiere gezuechtet. Die Rinder waren schon immer die wichtigsten Haustiere ... Heute gibt es einige 100 verschiedene Rinderarten und zahllose Kreuzungen, wobei jedoch nur ... fuer die menschliche Ernaehrung gezuechtet werden. Rinderrassen unterscheiden wir heute entsprechend ihrer besonderen ... dem Alter und dem Geschlecht der Rinder ergeben. - Kalbfleisch: Fleisch von jungen ... Seit dem Jahr 2002 ist der Rindermarkt wieder auf dem Weg der Stabilisierung ... gehoert zu den wertvollsten Teilstuecken des Rindes. - fuer den Sauerbraten eignet sich ... dazu Markknochen fuer die Bruehe - Rinderleber am besten zur Zubereitung geeignet und ... sieben Minuten Garzeit berechnet. Fuer eine Rindersuppe sollte das Fleisch in kaltem Wasser ... 0228/8499-177 Internet: http://www.aid.de Rezepte: Blattsalate mit Rindergeschnetzeltem Bunter Nudelauflauf http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/01/23 /index.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
2. Innereien (Info)
...Euter Knochen Markknochen Hoden Bries Kutteln (Rindermaegen) Jedes Land und da wieder fast ... milder und ihr Aussehen heller als Rinder- oder Schweineleber. * Leber erst nach ... und wuerzen. * Leberknoedel werden aus Rinderleber und Rindermilz hergestellt. Herz: * Aehnelt in seiner ... den feinen Teilen eines Tieres. * Rinderzunge sollte von jungen Tieren stammen und ... d.h. Haut ab! Lunge (Beuschel): * Rinderlunge wird bevorzugt als Tiernahrung verwendet. * ... angeboten. * Manchmal auch geschnitten. * Rindermaegen muessen etwa 6 Stunden kochen. * ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Rindfleisch(Info)
_Geschichte der Rinder_ Die Rassen des Hausrinds stammen vom ... gezeigt. Seit über 8000 Jahren werden Rinder als Nutztiere gezüchtet. Die Rinder waren schon immer die wichtigsten Haustiere ... Heute gibt es einige 100 verschiedene Rinderarten und zahllose Kreuzungen, wobei jedoch nur ... für die menschliche Ernährung gezüchtet werden. Rinderrassen unterscheiden wir heute entsprechend ihrer besonderen ... dem Alter und dem Geschlecht der Rinder ergeben. -Kalbfleisch: Fleisch von jungen Tieren, ... Seit dem Jahr 2002 ist der Rindermarkt wieder auf dem Weg der Stabilisierung ... gehört zu den wertvollsten Teilstücken des Rindes. - für den Sauerbraten eignet sich ... dazu Markknochen für die Brühe - Rinderleber Am besten zur Zubereitung geeignet und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
4. Rinderbraten in Rahmsauce
Rinderbraten in Rahmsauce wird besonders zart, wenn ... wird besonders zart, wenn man den Rinderschmorbraten vor dem Schmoren dünn mit Senf ... Stück aus der Schulter, dem Bugstück. Rinderschmorbraten mit Küchenpapier trockentupfen. Senf in eine ... Den gewürzten Senf dünn auf den Rinderschmorbraten verteilen und am besten mit den ... einem Bratentopf stark erhitzen und den Rinderschmorbraten von allen Seiten kräftig anbraten. Den ... von allen Seiten kräftig anbraten. Den Rinderbraten aus dem Bratentopf nehmen und in ... Den Bratenfond etwas einkochen lassen. Den Rinderschmorbraten zusammen mit dem aufgefangenen Bratensaft zurück ... mit einem Deckel verschließen und den Rinderbraten mindestens 90 Minuten schmoren. Den Rinderbraten wieder aus dem Bratentopf nehmen, in ... mit der angerührten Stärke binden. Den Rinderbraten zurück in die Sauce legen und ... Rosenkohl mit Pfeffer und Salz würzen. Rinderbraten aus der Rahmsauce nehmen und quer ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 120min
5. Ernährungstabelle 2/8
...10,2 70 - 74 740 175 :Rinderherz 16,8 0,6 6,0 140 - 85 ... 6,0 140 - 85 525 125 :Rinderleber 19,7 5,9 3,1 250 - 116 ... 3,1 250 - 116 555 130 :Rinderniere 16,6 - 5,1 350 - 245 ... 5,1 350 - 245 475 115 :Rinderzunge 16,0 - 15,9 140 - 80 ... 15,9 140 - 80 875 205 :Rinderhackfleisch 19,9 - 18,0 70 - 70 ...
www.kochfreunde.de
6. WeihnachtsmenÜ 2007
...Feldsalat* Spitzkohlsüppchen mit geräucherter Gänsebrust* Weihnachtlicher Rinderschmorbraten mit Kartoffel-Quittenpüree* Gefüllte Glühweinäpfel_____________________________________LACHSTÖRTCHENZutaten: 300 g ... Spitzkohl (ca. 900 g)1 ZwiebelOlivenöl1 l Rinderfond200 ml SchmandKümmel, getrocknete Chilischoten, Salz, Pfeffer, ... die Suppe geben und sofort servieren.______________________________________WEIHNACHTLICHER RINDERSCHMORBRATENZutaten:Für die Marinade:1 Zimtstange3 Sternanis4 Gewürznelken10 Pfefferkörner, ... Knoblauchknolle1 EL Tomatenmark100 g Butter500 ml Rinderfond3 Thymianzweige3 Rosmarinzweige80 g kalte ButterSalz, PfefferKerbel ... Den Ansatz mit Marinade ablöschen, den Rinderfond zugießen und kochen lassen. Anschließend im ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
7. Gesottene Rinderbrust an Meerrettichsauce mit Stangenspargel und Brühkartoffeln
Wasser aufkochen, Rinderbrühe einrühren, die Rinderbrust darin ca. 1 Stunde garen. Rinderbrust warm stellen. Kartoffelwürfel mit den Gemüsestreifen ... mit den Gemüsestreifen in 1 Liter Rinderfond garen. Aus 500 ml Rinderfond Meerrettich, Creme fraiche, Milch und Sauce ... mit den Kartoffeln, Scheiben von der Rinderbrust und Sauce anrichten. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Cheeseburger
...nicht so viele Kalorien, wenn man Rinderhack statt gemischtem Hack verwendet. Rinderhack nicht würzen und zu drei gleich ... großen Frikadellen formen. Frikadellen zu flachen Rinderhacksteaks pressen. Grill auf Stufe 3 vorheizen. ... pressen. Grill auf Stufe 3 vorheizen. Rinderhacksteaks auf das Grillrost legen und auf ... 1. Seite ca. 3-4 Minuten grillen. Rinderhacksteaks wenden und die 2. Seite ca. ... Grill ausstellen und das Rost herausnehmen. Rinderhacksteaks mit Pfeffer und Salz würzen und ... 1 Blatt Lollo bianco legen. Die Rinderhacksteaks mit dem zerlaufenen Scheibletten-Käse darauf legen. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 15min
9. Mikes feines Rinderzungenragout mit Spargel
Die Rinderzunge mit leicht gesalzenem Wasser bedecken, das ... zu dem Wasser geben und die Rinderzunge ca. 2 Std. gar kochen. Danach ... Pilze dazugeben und garen. Aus dem Rinderzungenfond, mittels klassischer Mehlschwitze, eine samtige helle ... Weißwein und Worchestershire abschmecken. Die gewürfelte Rinderzunge, der Spargel und die Pilze vermengen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Penne mit Rinderfiletspitzen
...dann im Ofen sowieso noch weicher). Rinderfilet in schmale Streifen schneiden (ca. 2 ... Tomate); Zucchini klein würfeln; Mozzarella würfeln. Rinderfiletstreifen in einer Pfanne mit den Zwiebeln ... fertig gekochten Nudeln zusammen mit der Rinderfiletsauce mischen und in eine Auflaufform geben. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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