1. Königliches Lamm mit Spargel
...ZDF Lanz kocht Königliches Lamm mit Spargel Vielseitiger geht es kaum Bei diesem ... Ingwer 1 Schote Vanille, klein Chilisalz Spargel 300 g Spargel, grün 300 g Spargel, weiß 1 - 2 TL Puderzucker ... jeweils einköcheln. Die Gemüsewürfel in einer Pfanne im Öl andünsten. Mit den gebräunten ... kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig ... in Weißbrotbröseln wenden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im restlichen Öl ... vorheizen. Lammrücken Die Lammrückenfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Kokosfett rundherum ... der Vanilleschote und Chilisalz in einer Pfanne erwärmen. Die Lammrückenfilets darin wenden. Spargel ... Die Lammrückenfilets darin wenden. Spargel Den Spargel schälen. Den grünen Spargel dabei nur im unteren Drittel schälen ... im unteren Drittel schälen und die Spargelstangen in schräge Stücke von circa einen ... halben Zentimeter Dicke schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Puderzucker farblos ...
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2. Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce
Zubereitung: Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce Den Backofen ... schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit 1 EL Butter glasig anschwitzen. ... Butter glasig anschwitzen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Basilikumblätter von den ... Zahnstocher oder Küchengarn fixieren. In einer Pfanne mit backofengeeignetem Griff die Kalbfleischröllchen mit ... Rosmarin- und Thymianzweig mit in die Pfanne legen und im vorgeheizten Ofen noch ... entfernen und feine Würfel schneiden. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Einen ... 1 Spritzer Zitronensaft würzen und den Spargel darin ca. 6 Minuten bissfest garen. ... darin ca. 6 Minuten bissfest garen. Spargel herausnehmen und mit einem Tuch gut ... einem Tuch gut trockentupfen. In einer Pfanne 1 EL Butter und 1 EL ... 1 EL Olivenöl erhitzen und den Spargel darin braten, bis dieser eine schöne ...
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3. Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce
Zubereitung: Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce Den Backofen ... schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit 1 EL Butter glasig anschwitzen. ... Butter glasig anschwitzen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Basilikumblätter von den ... Zahnstocher oder Küchengarn fixieren. In einer Pfanne mit backofengeeignetem Griff die Kalbfleischröllchen mit ... Rosmarin- und Thymianzweig mit in die Pfanne legen und im vorgeheizten Ofen noch ... entfernen und feine Würfel schneiden. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Einen ... 1 Spritzer Zitronensaft würzen und den Spargel darin ca. 6 Minuten bissfest garen. ... darin ca. 6 Minuten bissfest garen. Spargel herausnehmen und mit einem Tuch gut ... einem Tuch gut trockentupfen. In einer Pfanne 1 EL Butter und 1 EL ... 1 EL Olivenöl erhitzen und den Spargel darin braten, bis dieser eine schöne ...
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4. Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce
Zubereitung: Gegrillter Spargel mit Kalbsröllchen und Parmesansauce Den Backofen ... schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit 1 EL Butter glasig anschwitzen. ... Butter glasig anschwitzen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Basilikumblätter von den ... Zahnstocher oder Küchengarn fixieren. In einer Pfanne mit backofengeeignetem Griff die Kalbfleischröllchen mit ... Rosmarin- und Thymianzweig mit in die Pfanne legen und im vorgeheizten Ofen noch ... entfernen und feine Würfel schneiden. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Einen ... 1 Spritzer Zitronensaft würzen und den Spargel darin ca. 6 Minuten bissfest garen. ... darin ca. 6 Minuten bissfest garen. Spargel herausnehmen und mit einem Tuch gut ... einem Tuch gut trockentupfen. In einer Pfanne 1 EL Butter und 1 EL ... 1 EL Olivenöl erhitzen und den Spargel darin braten, bis dieser eine schöne ...
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5. GEBRATENEN SPARGEL MIT KABELJAU
...gut waschen und ungeschaelt kochen. Das Spargelwasser mit Salz, einem Stich Butter und ... einer Prise Zucker wuerzen. Den weissen Spargel schaelen, die unteren Enden abschneiden. Die ... die unteren Enden abschneiden. Die weissen Spargelstangen ins Spargelwasser legen und 5 Minuten ziehen lassen. ... 5 Minuten ziehen lassen. Vom gruenen Spargel nur die unteren Enden abschneiden, nach ... nach 3 Min. ungeschaelt zum weissen Spargel in den Topf geben und noch ... noch 2 Min. mitziehen lassen. Den Spargel aus dem Kochwasser nehmen. Mit einem ... laengs und quer halbieren. In einer Pfanne das Sesamoel langsam erhitzen. Darin den ... Sesamoel langsam erhitzen. Darin den Thai- Spargel eine Minute anbraten, wenden. Nun den ... Nun den weissen und den gruenen Spargel dazu geben. Nach kurzer Zeit die ... Nach kurzer Zeit die Kuerbiskerne zum Spargel geben und kurz mitroesten. Jetzt die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Gebratener Spargel mit Pasta
Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen ... schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und ... Minuten kochen. Die Schalen abgießen, das Spargelwasser noch 10 Minuten einkochen lassen. Den ... noch 10 Minuten einkochen lassen. Den Spargel der Länge nach halbieren und dann ... schräge Stücke schneiden. Puderzucker in der Pfanne schmelzen, den Spargel dazu geben und ... wenden, die Butter dazu geben. Den Spargel von allen Seiten glasig werden lassen. ... Seiten glasig werden lassen. Den grünen Spargel herausnehmen. Mit einem Teil des Spargelwassers aufgießen, 7 Min. köcheln lassen, den ... 7 Min. köcheln lassen, den grünen Spargel wieder dazu geben und noch einmal ... verrühren bis ein Schaum entsteht. Den Spargel aus der Pfanne nehmen, die Eigelbmasse ... Pfanne nehmen, die Eigelbmasse mit der Spargelsauce in der Pfanne vorsichtig verrühren (darf ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Geschnetzeltes mit grünem Spargel
Spargel waschen und im unteren Drittel schälen. ... in eine mit mildem Öl erhitzte Pfanne geben, mit etwas Mehl bestäuben und ... und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Anschließend den Spargel und die ... in Ringe geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 6 Minuten braten. ... geben und ca. 6 Minuten braten. Spargel würzen, aus der Pfanne heben und ... abtupfen. Nun den Weißwein in die Pfanne geben und auf die Hälfte reduzieren ... kurz aufkochen lassen. Sauce würzen. Fleisch, Spargel, Zwiebeln und Mais in die Sauce ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. GebratenerSpargel mit Pasta
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen ... schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und ... Minuten kochen. Die Schalen abgießen, das Spargelwasser noch 10 Minuten einkochen laßen. Den Spargel der Länge nach halbieren und dann ... schräge Stücke schneiden. Puderzucker in der Pfanne schmelzen, den Spargel dazu geben und ... wenden, die Butter dazu geben. Den Spargel von allen Seiten glasig werden laßen. ... Seiten glasig werden laßen. Den grünen Spargel herausnehmen. Mit einem Teil des Spargelwassers aufgießen, 7 Min. köcheln laßen, den ... 7 Min. köcheln laßen, den grünen Spargel wieder dazu geben und noch einmal ... verrühren bis ein Schaum entsteht. Den Spargel aus der Pfanne nehmen, die Eigelbmasse ... Pfanne nehmen, die Eigelbmasse mit der Spargelsauce in der Pfanne vorsichtig verrühren (darf ... Pasta unter die Sauce mischen. Die Spargelstücke oben auf die Pasta legen, eventuell ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. GebratenerSpargel mit Pasta
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen ... schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und ... Minuten kochen. Die Schalen abgießen, das Spargelwasser noch 10 Minuten einkochen laßen. Den Spargel der Länge nach halbieren und dann ... schräge Stücke schneiden. Puderzucker in der Pfanne schmelzen, den Spargel dazu geben und ... wenden, die Butter dazu geben. Den Spargel von allen Seiten glasig werden laßen. ... Seiten glasig werden laßen. Den grünen Spargel herausnehmen. Mit einem Teil des Spargelwassers aufgießen, 7 Min. köcheln laßen, den ... 7 Min. köcheln laßen, den grünen Spargel wieder dazu geben und noch einmal ... verrühren bis ein Schaum entsteht. Den Spargel aus der Pfanne nehmen, die Eigelbmasse ... Pfanne nehmen, die Eigelbmasse mit der Spargelsauce in der Pfanne vorsichtig verrühren (darf ... Pasta unter die Sauce mischen. Die Spargelstücke oben auf die Pasta legen, eventuell ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. GEBRATENER SPARGEL MIT PASTA
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden.Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und ... Minuten kochen. Die Schalen abgießen, das Spargelwasser noch 10 Minuten einkochen lassen. Den ... noch 10 Minuten einkochen lassen. Den Spargel der Länge nach halbieren und dann ... schräge Stücke schneiden. Puderzucker in der Pfanne schmelzen, den Spargel dazu geben und ... wenden, die Butter dazu geben. Den Spargel von allen Seiten glasig werden lassen. ... Seiten glasig werden lassen. Den grünen Spargel herausnehmen. Mit einem Teil des Spargelwassers aufgießen, 7 Min.köcheln lassen, den grünen ... aufgießen, 7 Min.köcheln lassen, den grünen Spargel wieder dazu geben und noch einmal ... verrühren bis ein Schaum entsteht. Den Spargel aus der Pfanne nehmen, die Eigelbmasse ... Pfanne nehmen, die Eigelbmasse mit der Spargelsauce in der Pfanne vorsichtig verrühren (darf ... Pasta unter die Sauce mischen. Die Spargelstücke oben auf die Pasta legen, eventuell ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4