10 von 155 TREFFER zum Suchbegriff "pASTA Teig" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Pasta 1/2
Pasta oder Teigwaren sind die Basis der ... Rivalen Brot, Polenta (Maisgericht) und Reis. Pasta - oder um sie mit ihrer ... um sie mit ihrer vollstaendigen Bezeichnung Pasta alimentari vorzustellen laesst sich in zwei ... aufteilen: den industriell hergestellten Mehl- und Wasserteig, der als Pasta secca oder trockene ... der als Pasta secca oder trockene Pasta abgepackt verkauft wird, und den frischen ... frischen mit Mehl und Eiern, den Pasta all' uovo oder auch Pastafatta in casa - Hausmacher-Pasta - genannten Teig. Obwohl die letzteren ... doch jetzt auch eine industriell gefertigte Pasta all'uovo, die abgepackt angeboten wird. Pasta secca ist zunaechst ein elastischer Teig ... einen Italiener ist das Studium der Pasta verwirrend, aendern sich doch Formen und ... Namen von Provinz zu Provinz. Zur Pasta wird das aus dem harten, glasigen ... Brotmehl ist. Mit Wasser zu einem Teig gemischt, ergibt er eine nahrstoffreiche Masse, ...
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2. Pasta
Pasta oder Teigwaren sind die Basis der ... Rivalen Brot, Polenta (Maisgericht) und Reis. Pasta - oder um sie mit ihrer ... um sie mit ihrer vollständigen Bezeichnung Pasta alimentari vorzustellen lässt sich in zwei ... aufteilen: den industriell hergestellten Mehl- und Wasserteig, der als Pasta secca oder trockene ... der als Pasta secca oder trockene Pasta abgepackt verkauft wird, und den frischen ... frischen mit Mehl und Eiern, den Pasta all' uovo oder auch Pastafatta in casa - Hausmacher-Pasta - genannten Teig. Obwohl die letzteren ... doch jetzt auch eine industriell gefertigte Pasta all'uovo, die abgepackt angeboten wird. Pasta secca ist zunächst ein elastischer Teig ... einen Italiener ist das Studium der Pasta verwirrend, ändern sich doch Formen und ... Namen von Provinz zu Provinz. Zur Pasta wird das aus dem harten, glasigen ... Brotmehl ist. Mit Wasser zu einem Teig gemischt, ergibt er eine nahrstoffreiche Masse, ...
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3. Pasta
Pasta oder Teigwaren sind die Basis der ... Rivalen Brot, Polenta (Maisgericht) und Reis. Pasta- oder um sie mit ihrer vollständigen ... um sie mit ihrer vollständigen Bezeichnung Pasta alimentari vorzustellen lässt sich in zwei ... aufteilen: den industriell hergestellten Mehl- und Wasserteig, der als Pasta secca oder trockene ... der als Pasta secca oder trockene Pasta abgepackt verkauft wird, und den frischen ... frischen mit Mehl und Eiern, den Pasta all'uovo oder auch Pastafatta in casa -Hausmacher-Pasta genannten Teig. Obwohl die letzteren selbstgemacht ... doch jetzt auch eine industriell gefertigte Pasta all'uovo, die abgepackt angeboten wird. Pasta secca ist zunächst ein elastischer Teig ... einen Italiener ist das Studium der Pasta verwirrend, ändern sich doch Formen und ... Namen von Provinz zu Provinz. Zur Pasta wird das aus dem harten, glasigen ... Brotmehl ist. Mit Wasser zu einem Teig gemischt, ergibt er eine nahrstoffreiche Masse, ...
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4. Pasta1/2
Pasta oder Teigwaren sind die Basis der ... Rivalen Brot, Polenta (Maisgericht) und Reis. Pasta - oder um sie mit ihrer ... um sie mit ihrer vollständigen Bezeichnung Pasta alimentari vorzustellen lässt sich in zwei ... aufteilen: den industriell hergestellten Mehl- und Wasserteig, der als Pasta secca oder trockene ... der als Pasta secca oder trockene Pasta abgepackt verkauft wird, und den frischen ... frischen mit Mehl und Eiern, den Pasta all' uovo oder auch Pastafatta in casa Hausmacher-Pasta - genannten Teig. Obwohl die letzteren ... doch jetzt auch eine industriell gefertigte Pasta all'uovo, die abgepackt angeboten wird. Pasta secca ist zunächst ein elastischer Teig ... einen Italiener ist das Studium der Pasta verwirrend, ändern sich doch Formen und ... und Namen von Provinz zu Provinz. Zur Pasta wird das aus dem harten, glasigen ... Brotmehl ist. Mit Wasser zu einem Teig gemischt, ergibt er eine nahrstoffreiche Masse, ...
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5. Pasta
Pasta oder Teigwaren sind die Basis der ... Rivalen Brot, Polenta (Maisgericht) und Reis. Pasta - oder um sie mit ihrer ... um sie mit ihrer vollständigen Bezeichnung Pasta alimentari vorzustellen lässt sich in zwei ... aufteilen: den industriell hergestellten Mehl- und Wasserteig, der als Pasta secca oder trockene ... der als Pasta secca oder trockene Pasta abgepackt verkauft wird, und den frischen ... frischen mit Mehl und Eiern, den Pasta all' uovo oder auch Pastafatta in casa- Hausmacher-Pasta genannten Teig. Obwohl die letzteren selbstgemacht ... doch jetzt auch eine industriell gefertigte Pasta all'uovo, die abgepackt angeboten wird. Pasta secca ist zunächst ein elastischer Teig ... einen Italiener ist das Studium der Pasta verwirrend, ändern sich doch Formen und ... und Namen von Provinz zu Provinz. Zur Pasta wird das aus dem harten, glasigen ... Brotmehl ist. Mit Wasser zu einem Teig gemischt, ergibt er eine nahrstoffreiche Masse, ...
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6. EinGedicht: Selbstgemachte Pasta (Grundrezept)
...Arbeitsfläche, es eignen sich z.B. ein Teigbrett oder ien Marmorplatte. Mit den Fingern ... vermischen Sie alles. Kneten Sie den Teig so lange, bis er ganz glatt ... glatt und elastisch ist. 3. Ist der Teig zu fest, geben Sie etwas lauwarmes ... 30 Min. ruhenlassen. 4. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz oder einer Nudelmaschine ... Wenn nicht ander angegeben, sollte der Pasta-Teig zum Schluß etwa 6mm dick sein. 5. ... Wenn nicht ander angegeben, sollte der Pasta-Teig zum Schluß etwa 6mm dick sein. 5. ... Tagliatelle (Bandnudeln) z.B. rollen Sie den Teig zu einer losen Rolle von etwa ... Breite. 6. Bearbeiten Sie so den gesamten Teig. Die fertigen Tagliatelle legen Sie auf ... köstlich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Teigwaren selbst herstellen können und was Sie ... herstellen können und was Sie dazu brauchen. Pasta hat Tradition. In Italien gibt es ...
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7. Pasta-Abc:ein Altes Instrument: die 'Pasta-Gitarre'
Pasta-ABC: Menge ist für 3-4 Personen berechnet. ... ihrem Namen gerecht- mit der traditionsreichen Pasta-Gitarre hergestellt. Es wird Sie überraschen, doch ... nach Region, viele verschiedene Arten von Pastaformen in unterschiedlichster Größe und Länge. Gerade ... Länge. Gerade bei der hausgemachten frischen Pasta findet man in vielen Gegenden Makkaroni-Arten, ... dem sie ihren Namen erhielt. Die PASTA-GITARRE besteht nämlich aus einem Holzkasten, über ... den straff Metallsaiten gespannt sind. Der Teig wird mit einem kleinen Nudelholz gegen ... gegen diese Drähte gepresst, sodaß die Pasta in Streifen auf das bemehlte Brett ... in Supermärkten. Ursprünglich gehörte zu einer PASTA-GITARRE EINE SPEZIELLE Teigrolle aus Bronze, doch ... genauso gut und effektiv verwendet werden. DER TEIG: Wie bei allen frischen Nudeln Süditaliens ... sind die Hauptzutaten auch für diesen Teig Hartweizenmehl, Wasser und Eier. Herkömmliche Rezepte ...
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8. Pasta-Abc:Kl. Überraschungspakete: Gefüllte Nudeln 1/2
Pasta-ABC: Dünner Teig mit Füllung aus Fleisch, ... Fleisch, Gemüse oder Meerefrüchten: Gefüllte Nudeln, pasta ripiene, zeigen die feine Seite der ... die feine Seite der italienischen Küche. Gefüllte Pasta wird schon in italineischen Rezepten des ... 14. Jahrhunderts erwähnt. Damals bestand der Teig lediglich aus Mehl, Wasser und Salz ... entferne man bei Tisch sogar den Teigmantel, um nur das Innere der Pasta ... Lauf und veränderten zum Beispiel die Teigfarbe mit Hilfe bestimmter Gemüsesorten und Gewürze: ... gelten für alle gefüllten Nudeln: Der Teig muß hauchdünn und elastisch sein, zugleich ... einer Brühe, die den Geschmack von Teig und Füllung unterstützt. Pasta mit magerer, ... aromatisieren. Die Vielfalt gefüllter Nudeln. Die kleinen Teigtaschen gibt es in unterschiedlichen Formen und ... MEZZELUNE her: 1. Nach der Zubereitung des Teigs (Rezept in Selbstgemachte Pasta) und der ...
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9. Pasta-Abc:Pasta Colorata - Gefärbte Pasta
200 g Kräuter: Majoran, Thymian, - Bas Pasta-ABC: Ob gelb, rot, grün oder schwarz ... gesondertes Rezept: Ein Gedicht - selbstgemachte Pasta). Doch wenn Sie dann den Teig ... den ganz besonderen Pfiff. Aus farbigem Teig können Sie fast alle Nudelformen herstellen: ... MIT GEMÜSE: Am besten läßt sich Nudelteig mit Gemüsepüree färben, denn es vrbindet ... wie gewohnt zu einem glatten, elastischen Teig. DAZU: Mit Kürbis gefärbte Pasta hat ... geriebenem Parmesan. In Mantua gehört zu Pasta mit Kürbis eine Prise Zimt oder ... wie gewohnt zu einem glatten, elastischen Teig. DAZU: Zu Nudeln, deren Teig mit Tomaten gefärbt wurde, paßt ausgezeichnet ... wie gewohnt zu einem glatten, ealastischen Teig. DAZU: Mit Spinat gefärbte Pasta schmeckt ... schmeckt wesentlich kräftiger als andere gefärbte Pasta. Deshalb sollten Sie das Gericht nicht ...
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10. GrüneFettucine mit Spinat und Ziegenkäse
Statt der selbstgemachten Pasta (ergibt ca. 340 g) kann man ... man auch 250 g fertig gekaufte verwenden. Pasta zubereiten: den Spinat so glatt wie ... mit dem Mehl vermengen. Wenn der Teig zu weich ist, noch etwas Mehl ... ist, noch etwas Mehl zugeben. Den Teig auf eine leicht bemehlte Unterlage geben ... einschlagen und 30 Minuten ruhen laßen. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mehmals ... die gewünschte Nudelstärke erreicht ist, den Teig in 25 cm langen Bahnen abschneiden. ... 25 cm langen Bahnen abschneiden. Den Teig immer wieder mit Mehl bestäuben, bevor ... Von der Kochstelle nehmen. Wer getrocknete Pasta verwendet, jetzt ins Wasser geben. In einem ... 5 Minuten garen. Nun die frische Pasta kochen. Ziegenkäse-Sahne zum Spinat geben, umrühren ... geben, umrühren und abschmecken. Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und abtropfen laßen ...
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