10 von 48 TREFFER zum Suchbegriff "maultaschen formen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 weiter >>
1. Geschmelzte Bärlauch - Hühnchen - Maultaschen
...des Hack, desto kerniger werden die Maultaschen später. Mit dem (aufgetauten) Spinat und ... und die Maustaschen je nach Wunsch formen. Für kleine halbrunde Maultaschen Kreise mit ... werden schlichte Rechtecke eingeschlagen). Für gestrudelte Maultaschen wird die Platte zu 2/3 mit ... her mehrmals eingeschlagen. Die fertigen rohen Maultaschen in der heißen, nicht kochenden Brühe ... 7-12 Minuten, je nach Größe der Maultaschen. Währenddessen die Lauchzwiebeln für die Garnitur ... Die Zwiebeln selbst in Scheibchen schneiden. Maultaschen aus der Brühe in eine heiße ... Als Vorspeise kann ein Teil der Maultaschen in der Brühe serviert werden. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
2. Apfel - Maultaschen
...einer Rolle mit ca. 5cm Durchmesser formen und 5 cm große Stück abschneiden ... Butter / Butterschmalz einstreichen und die Maultaschen darauf legen. Backen bei 200 Grad ... ca. 10 Minuten Backzeit auf den Maultaschen verteilen, wenn die Zuckermilch eingezogen ist, ... cm Länge und 1-2 cm Dicke formen, in einer gefetteten Form zu den ... in einer gefetteten Form zu den Maultaschen schieben und bevor die Brückbrügeln braun ... der Herdplatte weiterköcheln bis auch die Maultaschen fertig sind! Zusammen servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Niederbayerische Maultaschen
...Teig verarbeiten. Diesen zu einer Rolle formen, Scheiben abschneiden und dünn auswellen. Jedes ... belegen, mit Zucker bestreuen und zusammenrollen. Maultaschen in einen Topf mit zerlassener Butter ... Auf der Ober- und Unterseite der Maultaschen soll sich eine schöne goldgelbe Kruste ... schöne goldgelbe Kruste bilden. Übrig gebliebene Maultaschen lassen sich gut aufwärmen. Während niederbayerische ... lassen sich gut aufwärmen. Während niederbayerische Maultaschen aus Kartoffelteig zubereitet werden, bestehen die ... die ebenfalls mit Äpfeln gefüllten oberpfälzer Maultaschen aus Nudelteig. Bei schwäbischen Maultaschen ist eine Fleisch-Spinat-Grünzeugfüllung von Nudelteig ummantelt. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Maultaschen mit Rote-Bete-Füllung
...2. Den Teig zu einer Kugel formen, in Pergamentpapier wickeln und bei Zimmertemperatur ... weiteste Walzenöffnung, bis er glatt ist. Formen Sie ihn anschließend, etwa 4 Stufen ... Gabel fest zusammendrücken. 8. Für die Maultaschen reichlich Wasser mit 1 kräftigen Prise ... Prise Salz zum Kochen bringen. Die Maultaschen darin bei starker Hitze etwa 3 ... abschmecken, den Dill untermischen. 12. Die Maultaschen mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser ... und in vorgewärmte Teller verteilen. Die Maultaschen mit der Sauce bedecken und sofort ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
5. Barths gerollte Maultaschen
...Kochen bringen. Vom auf Backpapier aufgerollten Maultaschenteig ca. 20 cm ausrollen und die ... anderen Seite her zu einer Rolle formen, und das Ende mit dem Eiweiß ... der so entstandenen Rolle ca. 4-6 Maultaschenstücke abschneiden. Die Prozedur so lange wiederholen ... oder keine Masse mehr übrig ist. Maultaschenstücke portionsweise in die Töpfe mit kochendem ... zurückschalten und je nach Größe der Maultaschen ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Mit ... und die Prozedur wiederholen bis alle Maultaschen versorgt sind. Dieses Rezept ist anhand ... in erster Linie dazu gedacht die Maultaschen einzufrieren. Eingefrorene Maultaschen in heiße (nicht kochend) Fleischbrühe oder ... und heiß sind. Ergibt ca. 100-120 Maultaschen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 30 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Schwäbische Maultaschen wie bei Muttern
...Füllung abdecken. Mit der Handkante die Maultaschen formen (in der Breite 3 Maultaschen, auf die Länge... ca. 4-finger-breit), mit ... ca. 4-finger-breit), mit dem Teigrädchen die Maultaschen trennen. Ins kochende Salzwasser geben, wenn ... Ins kochende Salzwasser geben, wenn die Maultaschen nach oben kommen zurückschalten und 10 ... doppelte Menge zu und gebe die Maultaschen in die Gefriertruhe. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Schwaebische Maultaschen mit gebraeunten Zwiebeln
(*) fuer etwa 20 Maultaschen (**) nach dem Putzen, und ohne ... ganz glatt ist. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie einwickeln, und bei Zimmertemperatur ... der Rechtecke damit einpinseln, dann die Maultaschen ueber der Fuellung zusammenklappen. Die Luft ... Messer oder Teigrad sauber schneiden. Die Maultaschen in einem grossen Topf mit viel ... und in kleine Roellchen schneiden. Die Maultaschen herausnehmen, abtropfen lassen, mit den Zwiebeln ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. GeschmelzteSpinatmaultaschen mit Weissem Boudin
...geben. In die Mitte eine Mulde formen und die Eier, Öl und Gewürze ... Rand andrücken. Mit einem Teigrad die Maultaschen ausschneiden und auf einem bemehlten Blech ... Pfanne die beiden Fette erhitzen. Die Maultaschen etwas abtropfen lassen und darin mit ... die Mitte eines Tellers geben, die Maultaschen darauf- und die Baconstreifen darüberlegen. Mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Schwäbische Maultaschen
...1/4 TL Salz verkneten. Zur Kugel formen. Ca. 30 Minuten ruhen lassen. Spinat ... Ränder fest zusammendrücken. Fleischbrühe durchsieben, salzen. Maultaschen in der heißen Brühe 10 - ... - 12 Minuten gar ziehen lassen. Maultaschen in der Brühe servieren. Mit restlicher ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Apfel-Maultaschen mit saurer Sahne
...einer Teigrolle von 5 cm Durchmesser formen und 6 cm lange Stuecke abschneiden. ... Eine Auflaufform mit Butterschmalz einfetten, die Maultaschen dicht nebeneinander hineinlegen und mit Butterschmalz ... ist, die erhitzte Milch auf die Maultaschen geben und weiter backen, bis die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
 
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