10 von 147 TREFFER zum Suchbegriff "matjes sahne" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Glückstädter Matjesvariationen
...Ketchup bestreichen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Matjesfilets und Zwiebelringen belegen. Etwas Ketchup daraufgeben ... Mit der anderen Brötchenhälfte zudecken - fertig!Sahne mit Zucker schlagen, den Ingwer reiben. ... davon leicht zerstoßen und unter die Sahne heben. Dann die Sahne in drei Teile aufteilen. Matjesfilets zu ... einen Hauch von Zimt über die Matjes geben. Mit einem Zestenreißer (oder einer ... etwas Orangesaft unter einen Teil der Sahne heben. Die Erdbeeren pürieren (einige zur ... und unter den zweiten Teil der Sahne heben. Den dritten Teil der Sahne mit den Preiselbeeren vermischen. Die Soßen ... und durchziehen lassen.In je einen der Matjes-Ringe von jeder Soße einen Esslöffel geben ... Salatgurke, Radieschen, Staudensellerie, Apfel und den Matjes in kleine Würfel schneiden, mit Limettensaft ...
www.ndr.de
2. Matjes Hausfrauenart
Matjes nach Hausfrauenart läßt sich gut vorbereiten ... zu drei Tage im Kühlschrank haltbar. Matjesfilet in einer Schüssel Wasser gut wässern. ... einer Schüssel Wasser gut wässern. Aus Sahne, Saurer Sahne, Mayonaise und Gewürzgurkenwasser eine Sauce rühren. ... Salz ist nicht erforderlich, da der Matjes noch genügend Salz in die Sauce ... beides in die Sauce geben. Den Matjes trockentupfen und unter die Sauce heben. ... und unter die Sauce heben. Der Matjes sollte ca. 2 Stunden gut durchziehen. ... durchziehen. Am besten schmecken Pellkartoffeln zum Matjes nach Hausfrauenart. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 120min
3. MATJES MIT PFEFFER-SAHNE
Fuer die Pfeffer-Sahne alle Zutaten verruehren und mit Salz ... und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Matjes aufrollen, aufrecht auf Teller geben und ... aufrecht auf Teller geben und mit Pfeffer-Sahne fuellen. Fuer die Salatsosse Essig, Orangensaft, ... Salat und Salatsosse vermischen. Salat zum Matjes servieren. Pro Portion ca. 670 kcal/2600 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
4. Erbsensuppe mit Matjes
...10 Minuten koecheln lassen. Inzwischen den Matjes kalt abbrausen, laengs halbieren und in ... Stuecke schneiden. Pumpernickel grob zerbroeseln. Saure Sahne mit Dill und Meerrettich verruehren. Von ... Suppe puerieren, durch ein Sieb streichen. Dillsahne (bis auf 4 Teeloeffel fuer die ... ohne sie aufzukochen, damit die Saure Sahne nicht ausflockt. Pumpernickelbroesel in einer Pfanne ... giessen, mit je 1 Teeloeffel Saurer Sahne und Pumpernickelbroeseln garnieren. Sofort servieren. Tip: ... ganz fein wuerfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Essloeffel ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. MATJES HAUSFRAUENART
Matjes unter fliessend kaltem Wasser abspuelen. Ein ... Wenn es noch sehr salzig ist, Matjes in eine flache Schale geben, Mineralwasser ... Apfelviertel und Gewuerzgurken in Scheiben schneiden. Schlagsahne, Creme fraiche und Quark verruehren. Mit ... und Gurkenscheiben zufuegen und zu den Matjes servieren. Mit Dill garnieren. Dazu: Bauernbrot ... Kalorien sparen moechten, verwenden Sie statt Sahne Joghurt und statt Creme fraiche saure ... Joghurt und statt Creme fraiche saure Sahne. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
6. Matjes Hausfrauenart + Matjestatar auf Reibekuchen
Zubereitung: Für die Matjes: Matjesfilets etwa eine Stunde wässern, damit sie ... nicht mehr so salzig sind. Aus Sahne, saurer Sahne, Mayonnaise, Gurkenwasser, Quark und Weinessig eine ... und unter die Marinade geben. Den Matjes trocken tupfen und in die Marinade ... Für das Tartar und die Reibekuchen: Matjes, Gewürzgurken und Schalotten fein würfeln. Den ... Portionsweise in Öl goldgelb ausbacken. Den Matjestatar darauf anrichten. ...
www.swr.de
7. Junge Matjes mit karamellisierten Apfelspalten, Sahne...
...glasig anschwitzen. Dann mit Bruehe und Sahne abloeschen. Bei starker Hitze die Fluessigkeitsmenge ... auf jeden Teller geben. Daran 3 Matjesfilets anlehnen und ueber deren Schwanzende einige ... 02853 / 957752 http://www.zurschwarzdrossel.de/ O-Titel: Junge Matjes mit karamellisierten Apfelspalten, Sahnespitzkohl und Schmoerchen ... mit karamellisierten Apfelspalten, Sahnespitzkohl und Schmoerchen http://www.wdr.de/tv/aks/krisenkochtipp/themen/m/matjes.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Matjes Hausfrauenart + Matjestatar auf Reibekuchen
Zubereitung: Für die Matjes: Matjesfilets etwa eine Stunde wässern, damit sie ... nicht mehr so salzig sind. Aus Sahne, saurer Sahne, Mayonnaise, Gurkenwasser, Quark und Weinessig eine ... und unter die Marinade geben. Den Matjes trocken tupfen und in die Marinade ... Für das Tartar und die Reibekuchen: Matjes, Gewürzgurken und Schalotten fein würfeln. Den ... Portionsweise in Öl goldgelb ausbacken. Den Matjestatar darauf anrichten. ...
www.swr.de
9. Matjes "Hausfrauenart"
Matjes unter fliessend kaltem Wasser abspülen. Ein ... Wenn es noch sehr salzig ist, Matjes in eine flache Schale geben, Mineralwasser ... Apfelviertel und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Schlagsahne, Creme fraîche und Quark verrühren. mit ... und Gurkenscheiben zufügen und zu den Matjes servieren. mit Dill garnieren. Dazu: Bauernbrot ... Kalorien sparen möchten, verwenden Sie statt Sahne Joghurt und statt Creme fraîche saure ... Joghurt und statt Creme fraîche saure Sahne. ...
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10. Eingelegte Heringe
Matjesfilets unter fließendem Wasser gut abspülen. Zwiebeln ... einige Lorbeerblätter verteilen, danach 3- 4 Matjes auf die Zwiebeln legen. Ebenso weiterschichten, ... alle Zutaten verbraucht sind. Nun die Sahne über die Zutaten gießen, bis alles ... die Zutaten gießen, bis alles mit Sahne bedeckt ist. Nach Belieben kann mit ... etwas Melfor Essig gewürzt werden. Die Matjes sollten abgedeckt im Kühlschrank ca. 18 ... und mit den Pellkartoffeln zu den Matjes servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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