10 von 77 TREFFER zum Suchbegriff "m hren" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 weiter >>
1. KOCHSCHULE: MRBETEIG
Fr den Teig: Das Mehl auf die Arbeitsflche sieben und in ... die Arbeitsflche sieben und in die Mitte eine Mulde drcken. Den Zucker, Salz und Zitronenschalen-Aroma in die Mehlmulde geben. In den Zucker wiederum eine Mulde drcken und das Eigelb hineingeben. Eigelb ... das Eigelb hineingeben. Eigelb und Zucker mit einer Gabel verrhren, dadurch verbindet sich ... verrhren, dadurch verbindet sich das Eigelb mit dem Zucker und lt sich spter gleichmig im Teig verkneten. Die Butter in kleine ... Butter in kleine Wrfel schneiden und rundherum auf dem Mehlrand verteilen. Die Teigzutaten mit einem groen Messer krftig durchhacken, bis es nur noch ... (dadurch ist der Teig schon gut vermischt, ohne da mit den Hnden lange geknetet und der ... und der Teig durch die Hnde erwrmt wird). Teigflckchen mit den Hnden zu einem glatten Teig verkneten, dabei mglichst zgig arbeiten, damit sich der Teig durch die Hnde ... durch die Hnde nicht zu sehr erwrmt. Zur Kontrolle den Teig einmal durchschneiden, dabei sollten keine Fettflckchen oder ... sein, sonst backt der Teig nicht gleichmig. Den Mrbeteig zu einem flachen Fladen formen und abgedeckt im Khlschrank etwa eine Stunde ruhenlassen (ein ... durch als eine Kugel). Den Teig nochmals kurz durchkneten und auf wenig Mehl etwa 3 mm dick ausrollen. Pltzchen (Sterne, Tannenbume, Engel, Monde usw.) daraus ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, Umluft 150 Grad, Gas Stufe 2 etwa ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. KRBIS-MHREN-SUPPE
Krbis und Mhren putzen und bis auf eine Mhre in Stcke schneiden. Butterschmalz erhitzen. Krbis- und Mhrenstcke darin andnsten. Brhe und Milch dazugieen und bei kleiner Hitze 15 ... Krbis und Mhren putzen und bis auf eine Mhre ... auf eine Mhre in Stcke schneiden. Butterschmalz erhitzen. Krbis- und Mhrenstcke darin andnsten. Brhe und Milch dazugieen und bei kleiner Hitze 15 ... dazugieen und bei kleiner Hitze 15 Minuten kochen lassen. Krbis und Mhren in der Brhe mit dem Schneidstab des Handrhrers prieren. Den Apfelsaft ... prieren. Den Apfelsaft dazugieen undaufkochen lassen. Nochmals kurz prieren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Toastbrot in kleine Wrfel schneiden. ... darin unter Wenden knusprig braten. Restliche Mhre grob raspeln. Die Suppe auf Teller ... auf Teller geben. Je einen Klecks Crme frache und eventuell einen halben Teelffel ... einen halben Teelffel Krbiskernl daraufgeben und mit Brotwrfeln und Mhrenraspeln bestreuen. Tips: Die Suppe knnen Sie ... auch schon einen Tag frher vorbereiten. Zum Servieren nur noch erhitzen und mit Crme frache, frischen Brotwrfeln und Mhrenraspeln anrichten. In die Suppe passen als ... In die Suppe passen als Einlage zum Beispiel Schillerlocken, gerucherte Forelle, gerucherter Schinken ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
3. Gebratene Ente mit Ofenkartoffeln
Die Flgelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien beiseite legen. ... Suppe. Die Ente innen und auen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die feingewrfelten ... Die feingewrfelten Zwiebeln und eine kleingehackte Mhre zusammen mit einigen Salbeiblttern in den Entenbauch stecken. ... in den Entenbauch stecken. Die ffnung mit einem Zahnstocher verschlieen. Die Ente mit der Brust nach oben auf den ... Grad vorgeheizten Backofen schieben. Die Fettpfanne mit Brhe fllen. Die Ente zunchst 35 ... Die Ente zunchst 35 bis 40 Minuten anbraten. Dann die Ofenhitze auf 180 ... 180 Grad herunterschalten. Die Ente auf ihren Bauch drehen und weitere 45 bis ... drehen und weitere 45 bis 50 Minuten braten. In der Zwischenzeit die Kartoffeln ... In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Mhren schlen, in mundgerechte Stcke schneiden. Die gesamte Flssigkeit aus der Fettpfanne in einen ... In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Mhren schlen, in mundgerechte Stcke schneiden. Die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
4. KRbis-M&amp;trade;Hren-Suppe
Krbis und M"hren putzen und bis auf eine M"hre in Stcke schneiden. Butterschmalz erhitzen. Krbis- und M"hrenstcke darin andnsten. Brhe und Milch dazugieen und bei kleiner Hitze 15 ... Krbis und M"hren putzen und bis auf eine M"hre ... auf eine M"hre in Stcke schneiden. Butterschmalz erhitzen. Krbis- und M"hrenstcke darin andnsten. Brhe und Milch dazugieen und bei kleiner Hitze 15 ... dazugieen und bei kleiner Hitze 15 Minuten kochen lassen. Krbis und M"hren in der Brhe mit dem Schneidstab des Handrhrers prieren. Den Apfelsaft ... prieren. Den Apfelsaft dazugieen undaufkochen lassen. Nochmals kurz prieren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Toastbrot in kleine Wrfel schneiden. ... darin unter Wenden knusprig braten. Restliche M"hre grob raspeln. Die Suppe auf Teller ... Teller geben. Je einen Klecks Cr me fra che und eventuell einen halben ... einen halben Teel"ffel Krbiskern"l daraufgeben und mit Brotwrfeln und M"hrenraspeln bestreuen.Tips: Die Suppe k"nnen Sie auch ... auch schon einen Tag frher vorbereiten. Zum Servieren nur noch erhitzen und mit Cr me fra che, frischen Brotwrfeln und M"hrenraspeln anrichten. In die Suppe passen als ... In die Suppe passen als Einlage zum Beispiel Schillerlocken, ger"ucherte Forelle, ger"ucherter Schinken ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 10
5. MHRENCURRY MIT FLEISCHKLSSCHEN
Fr die Fleischklchen: Schweinemett, gehackte Petersilie und Crme frache verkneten. Mit nassen Hnden zwlf Klchen formen. Fr das Mhrencurry: Die Mhren schlen und schrg in etwas dickere ... schrg in etwas dickere Scheiben schneiden. Kardamom, Kurkuma, Senfkrner, Nelken, Chilischoten und Garam masala in einem Mrser zerstoen. l erhitzen und die Gewrzmischung darin kurz anrsten, damit es besonders aromatisch wird. Orangensaft und Brhe zugeben und ... Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen. Mhren und Kle zugeben und alles bei ... Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen. Mhren und Kle zugeben und alles bei ... und Kle zugeben und alles bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf etwa 15 Minuten kochen. Rosinen auf einem Sieb mit heiem Wasser absplen und zugeben. Speisestrke mit drei Elffel kaltem Wasser verrhren, in das Curry geben ... in das Curry geben und aufkochen. Mit Salz abschmecken. Dazu flache Brotfladen oder Reis. Hierzulande ... Dazu flache Brotfladen oder Reis. Hierzulande firmiert oft nur ein hellgelbes Pulver unter ... oft nur ein hellgelbes Pulver unter dem Namen Curry, im Orient und in Asien steht das ... oft scharfer Soe. In fast allen Curry-Mischungen, die aus acht bis zwanzig Gewrzen ... bis zwanzig Gewrzen bestehen knnen, sind: Kurkuma (Gelbwurz, gibt die typisch gelbe Farbe), ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
6. Glasierte Orangen-Mhren
Mhren waschen, schlen. In wenig Salzwasser ca. ... Mhren waschen, schlen. In wenig Salzwasser ca. ... schlen. In wenig Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen. Fleisch mit je 1 Speckscheibe umwickeln. l in einer Pfanne erhitzen. Fleisch ... darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer wrzen. Orange hei ... auspressen. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamelisieren. Mit Orangensaft und 6 EL Wasser ablschen, ... und 6 EL Wasser ablschen, aufkochen. Mhren darin wenden. Kruter waschen, fein schneiden. ... und 6 EL Wasser ablschen, aufkochen. Mhren darin wenden. Kruter waschen, fein schneiden. ... darin wenden. Kruter waschen, fein schneiden. Mit Orangenschale mischen und ber die Mhren streuen. Mit den Schweinemedaillons auf Tellern anrichten. Zubereitungszeit ca. 40 ... auf Tellern anrichten. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
7. M&amp;trade;Hrencurrymit Fleischkl&amp;trade;Sschen
Fr die Fleischkl"chen: Schweinemett, gehackte Petersilie und Cr me fra che verkneten. Mit nassen H"nden zw"lf Kl"chen formen.Fr das M"hrencurry: Die M"hren sch"len und schr"g in etwas dickere ... und schr"g in etwas dickere Scheiben schneiden.Kardamom, Kurkuma, Senfk"rner, Nelken, Chilischoten und Garam masala in einem M"rser zerstoen. &amp;trade;l erhitzen und die Gewrzmischung darin kurz anr"sten, damit es besonders aromatisch wird. Orangensaft und Brhe zugeben und ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... und Kl"e zugeben und alles bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf etwa 15 Minuten kochen.Rosinen auf einem Sieb mit heiem Wasser absplen und zugeben. Speisest"rke mit drei El"ffel kaltem Wasser verrhren, in das Curry geben ... in das Curry geben und aufkochen. Mit Salz abschmecken.Dazu flache Brotfladen oder Reis.Hierzulande firmiert oft nur ein hellgelbes Pulver unter ... oft nur ein hellgelbes Pulver unter dem Namen Curry, im Orient und in Asien steht das ... oft scharfer Soe. In fast allen Curry-Mischungen, die aus acht bis zwanzig Gewrzen ... bis zwanzig Gewrzen bestehen k"nnen, sind: Kurkuma (Gelbwurz, gibt die typisch gelbe Farbe), ... gelbe Farbe), Pfeffer, rote Chilischoten, Gewrznelken, Zimt, Kardamom, Koriander Kumin (Kreuzkmmel), Ingwer, evtl. noch Bockshornklee, Muskatblte (Macis) Muskat, Piment, Senfsamen und Edels-Paprika.Garam masala ist eine Curry-typische indische Wrzmischung aus Zimt Gewrznelken, Pfeffer und Kardamom, evtl. kommen noch Kumin (Kreuzkmmel) und Koriander dazu. Es gibt sie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. MHREN-KARTOFFEL-PREE
Die Zwiebel fein hacken, in einem groen Topf in der heien Butter ... andnsten, aber nicht brunen. Kartoffeln und Mhren schlen, wrfeln und kurz mitdnsten. Das Wasser oder Brhe angieen, salzen. ... andnsten, aber nicht brunen. Kartoffeln und Mhren schlen, wrfeln und kurz mitdnsten. Das ... Wasser oder Brhe angieen, salzen. Das Gemse zugedeckt etwa 25 Minuten gar kochen. In einem zweiten Topf Milch und Sahne aufkochen, Kartoffeln und Mhren durch die Gemsemhle hinzu passieren. Mit einem Schneebesen aufschlagen, dabei soviel vom Kochsud zufgen, bis die gewnschte Preekonsistenz ... bis die gewnschte Preekonsistenz erreicht ist. Mit Pfeffer und Muskat krftig abschmecken. Zum Schlu reichlich gehackten, frischen Majoran unterrhren. Falls Sie nur getrockneten Majoran haben, fgen Sie ihn bereits zu ... Beginn zu, gleich in den Kochsud. Auerdem reichlich frische, gehackte Petersilie unterrhren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. M&amp;trade;Hrencurrymit Fleischkl&amp;trade;Sschen
Fr die Fleischkl"chen: Schweinemett, gehackte Petersilie und Cr me fra che verkneten. Mit nassen H"nden zw"lf Kl"chen formen.Fr das M"hrencurry: Die M"hren sch"len und schr"g in etwas dickere ... und schr"g in etwas dickere Scheiben schneiden.Kardamom, Kurkuma, Senfk"rner, Nelken, Chilischoten und Garam masala in einem M"rser zerstoen. &amp;trade;l erhitzen und die Gewrzmischung darin kurz anr"sten, damit es besonders aromatisch wird. Orangensaft und Brhe zugeben und ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... und Kl"e zugeben und alles bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf etwa 15 Minuten kochen.Rosinen auf einem Sieb mit heiem Wasser absplen und zugeben. Speisest"rke mit drei El"ffel kaltem Wasser verrhren, in das Curry geben ... in das Curry geben und aufkochen. Mit Salz abschmecken.Dazu flache Brotfladen oder Reis.Hierzulande firmiert oft nur ein hellgelbes Pulver unter ... oft nur ein hellgelbes Pulver unter dem Namen Curry, im Orient und in Asien steht das ... oft scharfer Soe. In fast allen Curry-Mischungen, die aus acht bis zwanzig Gewrzen ... bis zwanzig Gewrzen bestehen k"nnen, sind: Kurkuma (Gelbwurz, gibt die typisch gelbe Farbe), ... gelbe Farbe), Pfeffer, rote Chilischoten, Gewrznelken, Zimt, Kardamom, Koriander Kumin (Kreuzkmmel), Ingwer, evtl. noch Bockshornklee, Muskatblte (Macis) Muskat, Piment, Senfsamen und Edels-Paprika.Garam masala ist eine Curry-typische indische Wrzmischung aus Zimt Gewrznelken, Pfeffer und Kardamom, evtl. kommen noch Kumin (Kreuzkmmel) und Koriander dazu. Es gibt sie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. M&amp;trade;Hrencurrymit Fleischkl&amp;trade;Sschen
Fr die Fleischkl"chen: Schweinemett, gehackte Petersilie und Cr me fra che verkneten. Mit nassen H"nden zw"lf Kl"chen formen.Fr das M"hrencurry: Die M"hren sch"len und schr"g in etwas dickere ... und schr"g in etwas dickere Scheiben schneiden.Kardamom, Kurkuma, Senfk"rner, Nelken, Chilischoten und Garam masala in einem M"rser zerstoen. &amp;trade;l erhitzen und die Gewrzmischung darin kurz anr"sten, damit es besonders aromatisch wird. Orangensaft und Brhe zugeben und ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... wird. Orangensaft und Brhe zugeben und aufkochen.M"hren und Kl"e zugeben und alles bei ... und Kl"e zugeben und alles bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf etwa 15 Minuten kochen.Rosinen auf einem Sieb mit heiem Wasser absplen und zugeben. Speisest"rke mit drei El"ffel kaltem Wasser verrhren, in das Curry geben ... in das Curry geben und aufkochen. Mit Salz abschmecken.Dazu flache Brotfladen oder Reis.Hierzulande firmiert oft nur ein hellgelbes Pulver unter ... oft nur ein hellgelbes Pulver unter dem Namen Curry, im Orient und in Asien steht das ... oft scharfer Soe. In fast allen Curry-Mischungen, die aus acht bis zwanzig Gewrzen ... bis zwanzig Gewrzen bestehen k"nnen, sind: Kurkuma (Gelbwurz, gibt die typisch gelbe Farbe), ... gelbe Farbe), Pfeffer, rote Chilischoten, Gewrznelken, Zimt, Kardamom, Koriander Kumin (Kreuzkmmel), Ingwer, evtl. noch Bockshornklee, Muskatblte (Macis) Muskat, Piment, Senfsamen und Edels-Paprika.Garam masala ist eine Curry-typische indische Wrzmischung aus Zimt Gewrznelken, Pfeffer und Kardamom, evtl. kommen noch Kumin (Kreuzkmmel) und Koriander dazu. Es gibt sie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 weiter >>