10 von 435 TREFFER zum Suchbegriff "lauch mit senf" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Schichtsalat
...Mais 5 Eier gekocht 1 Stange Lauch in Ringe geschnitten Die Seiten einer ... Ringe geschnitten Die Seiten einer Schüssel mit den Eiern auslegen. Restliche Zutaten einschichten. ... Sellerie 1/2 Gemüsezwiebel 6 dünne Stangen Lauch 2 Boskop Äpfel alles klein schneiden, ... in eine große Schüssel geben und mit einem großen Glas Miracel Whip abdecken. ... in eine Schüssel geben: 1 Stange Lauch, klein schneiden 2 Äpfel, geraspelt 150 ... hinzugeben und vermischen. Nr. 5 6 mittelgroße, gekochte Pellkartoffeln, längs halbieren, in Scheiben ... 4 saure Äpfel, in Stifte hobeln, mit Zitronensaft beträufeln 400 g Fleischwurst würfeln ... Tomaten in Scheiben schneiden 1 Stange Lauch in Scheiben schneiden 1 Rettich raspeln ... lassen 2 Äpfel klein schneiden und mit Zitrone beträufeln 2 dünne Stangen Porree ... 8 gekochte Eier in Scheiben schneiden, damit den Salat abdecken. Darüber 1 großes ...
www.cookingclub.de
2. St. Patrick's Day MenÜ (17. MÄrz)
Speisenfolge:- Aperitif: Mint Julep- Petersiliencremesuppe mit Käsehappen- ... Käsehappen- Irischer Lachs in Folie gegart mit Minz-Kartoffeln und Gurkensalat- BrombeermousseMint JulepPro Glas ... Glas 4cl Irish Whiskey (z.B. Jameson) mit 1 TL Minzsirup vermischen und in ... Minzsirup vermischen und in ein Glas mit gestoßenem Eis geben. Mit einem Minzblatt garnieren.________________________________PetersiliencremesuppeZutaten: 400g Petersilienwurzel, 1 ... Petersilienwurzel, 1 große Zwiebel, 1/2 Stange Lauch, 2 EL Butter, 1,3 l Gemüsebrühe, ... SodabrotPetersilienwurzel schälen, grob zerteilen. Zwiebel und Lauch ebenfalls in große Stücke schneiden. Butter ... einem Topf erhitzen, Gemüse darin andünsten, mit Brühe aufgießen und 15 leicht köcheln ... tiefgekühlt werden). Petersilie abzupfen, grob hacken. Mit Milch und Zitronensaft pürieren. Die Mischung ... Milch und Zitronensaft pürieren. Die Mischung mit Crème fraiche in die Suppe rühren, ... in die Suppe rühren, erhitzen und mit Gewürzen abschmecken.Für die Käsehappen den Käse ...
www.cookingclub.de - Portionen: 8
3. Schweinefilet mit Wildkräuter - Bärlauch Senfkruste auf Wintergemüsereis
...hacken. (Würfel ca. 0,5 cm Kantenlänge), Lauch in nicht zu dünne Streifen schneiden. ... im Reistopf zerlassen und Reis bei mittlerer Hitze andünsten. Immer rühren, nicht anbrennen ... Sellerie- und Petersilienwürfel zugeben und ebenfalls mit anrösten. Je nach Geschmack gebe ich ... Geschmack gebe ich noch eine gehackte Knoblauchzehe zu. Wenn der Reis richtig glasig ... Wenn der Reis richtig glasig ist, mit dem Weißwein ablöschen und der Reismenge ... etwa 20 Minuten. Das Filet leicht mit Senf einreiben, mit Pfeffer, Salz und geriebenem Rosmarin würzen ... in Butter von allen Seiten anbraten. Mit der Pfanne in den auf 180 ... Ofen schieben und ein paar Mal mit dem Bratsaft beträufeln. Garzeit etwa 15 ... 15 Minuten. In dieser Zeit den Senf mit einem Eigelb und den Bröseln ... auf das Filet streichen. Jetzt den Lauch in den Reis einbringen, noch mal ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Rinderfiletspitzen in Basilikum-Senf-Sauce mit Roesti
...beruhigen und Schwermut vertreiben. 1. Fleisch mit Kuechenkrepp trocken tupfen und in Wuerfel ... einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelstreifen hineingeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen und bei ... jeder Seite braten. Vor dem Servieren mit Muskatnuss wuerzen. 3. In der Fleischpfanne ... und die gehackten Schalotten darin anschwitzen. Mit Weisswein abloeschen, Sahne und Bratensauce hinzugeben ... Pfanne vom Herd nehmen, den grobkoernigen Senf einruehren, und die Sauce mit Salz ... Basilikum in der Sauce schwenken, zusammen mit den Roesti auf einem Teller anrichten ... Roesti auf einem Teller anrichten und mit dem restlichen Basilikum bestreuen. Bratensauce: 1. ... putzen und in grobe Wuerfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden. 2. Die Knochen ... Dann das Gemuese, bis auf den Lauch, und das Tomatenmark dazu geben, kurz ... Tomatenmark dazu geben, kurz anroesten und mit Rotwein abloeschen. Mit Wasser auffuellen, so dass die Knochen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. Forellenknöpfle mit Linsengemüse
Zubereitung: Forellenknöpfle mit Linsengemüse Linsen über Nacht in reichlich ... und anschließend durch ein Sieb passieren, damit keine Gräten in der Masse bleiben. ... in der Masse bleiben. Das Mehl mit der Masse vermengen und den Teig ... ist und Blasen wirft. Den Teig mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und ... Karotten und Kartoffel schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Knoblauch schälen. Sardelle, Kapern und Gurke fein ... schälen und würfeln. In einem Topf mit 2 EL Olivenöl Zwiebeln und Speck ... und Tomatenmark zugeben und leicht rösten. Mit Balsamico ablöschen und diesen einkochen lassen. ... diesen einkochen lassen. Sardelle, Kapern und Knoblauch zugeben und mit Brühe auffüllen. Dann ... mit Brühe auffüllen. Dann Kartoffeln, Karotten, Lauch und Essiggurke zugeben und solange kochen, ... Flüssigkeit fast verdunstet ist. Einen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen und ...
www.swr.de
6. Forellenknöpfle mit Linsengemüse
Zubereitung: Forellenknöpfle mit Linsengemüse Linsen über Nacht in reichlich ... und anschließend durch ein Sieb passieren, damit keine Gräten in der Masse bleiben. ... in der Masse bleiben. Das Mehl mit der Masse vermengen und den Teig ... ist und Blasen wirft. Den Teig mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und ... Karotten und Kartoffel schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Knoblauch schälen. Sardelle, Kapern und Gurke fein ... schälen und würfeln. In einem Topf mit 2 EL Olivenöl Zwiebeln und Speck ... und Tomatenmark zugeben und leicht rösten. Mit Balsamico ablöschen und diesen einkochen lassen. ... diesen einkochen lassen. Sardelle, Kapern und Knoblauch zugeben und mit Brühe auffüllen. Dann ... mit Brühe auffüllen. Dann Kartoffeln, Karotten, Lauch und Essiggurke zugeben und solange kochen, ... Flüssigkeit fast verdunstet ist. Einen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen und ...
www.swr.de
7. GEBEIZTE LACHSFORELLE MIT HONIG-SENF-SAUCE UND KARTOF ...
...der Haut lassen. Salz und Zucker miteinander vermengen und die Haelfte in ein ... in ein tiefes Gefaess geben. Karotten, Lauch und Sellerie raspeln, die Kraeuter fein ... geben, darauf die Lachsforelle legen und mit den Kraeutern bestreuen. Obenauf wird das ... Cognac aufgiessen. Zum Schluss wird alles mit der restlichen Haelfte der Salz-Zucker-Mischung bedeckt ... bleiben. Fuer die Sauce Eigelb und Senf vermengen und das Oel mit einem ... und zu 1/3 fein raspeln. Den Lauch in Julienne schneiden und mit den ... mit den Kartoffeln vermengen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen und ... auf den warmen Roesti plazieren, etwas Senfsauce dazugeben und mit Blattsalaten garnieren. O-Titel: ... mit Blattsalaten garnieren. O-Titel: Gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Sauce und Kartoffel- Lauchroesti ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
8. Smorebrod
Krabbenbrot: Mit einem gewellten Ausstechring zuerst den Pumpernickel ... Ausstechring zuerst den Pumpernickel ausstechen und mit wenig Butter bestreichen. Salatgurke in 0,5 ... in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehaeuse entfernen. Danach ... einem Apfelausstecher das Kerngehaeuse entfernen. Danach mit dem gewellten Ausstechring ausstechen und auf ... Darauf das Krabbenfleisch haeufen. Crème fraiche mit Zitronensaft, Pastis, Salz und Pfeffer abschmecken, ... Krabbenfleisch ein Klecks der Sosse geben. Mit Dill dekorieren. Hummer-Brioche: Gegarten Hummerschwanz in ... schneiden, Bacon in lange Streifen und mit dem Hummer in der Butter anbraten. ... Avocado in Scheiben schneiden. Alle Produkte mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Zutaten ... Zutaten auf dem Brioche anrichten und mit einem Spiess fixieren. Knaecke mit Laks (Lachs): Knaecke in unregelmaessige Stuecke ... Knaecke in unregelmaessige Stuecke brechen und mit der Butter bestreichen. Rohes Lachsfilet in ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
9. Karpfen, in zwei Gängen serviert
1. Karpfen "Blau" In Gemuesenage mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet ... von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch ... Möhren und die Rote Bete hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz ... Salz und Pfeffer würzen und kurz mit anschwitzen. mit einem Schuss Weisswein ablöschen und den ... ablöschen und den Alkohol verdampfen lassen.Nun mit Fischfond auffüllen und ca. 5 Minuten ... 5 Minuten ziehen lassen. Den Karpfen mit der Haut in Tranchen schneiden und ... Die Gemüsenage passieren und um 1/2 reduzieren.Mit kalter Butter aufmixen. Abschmecken. Das Gemüse ... Karpfen auf dem Gemüse anrichten und mit reichlich Nage übergiessen. Zum Schluss etwas ... darüberreiben und servieren. 2. Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Remoulade Die Kartoffeln ... Kartoffeln in der Schale in Salzwasser mit etwas Kümmel garkochen. Eine Marinade aus ...
www.kochfreunde.de
10. KARPFEN, IN ZWEI GAENGEN SERVIERT
1. KARPFEN "BLAU" IN GEMUESENAGE MIT MEERRETTICH Den Karpfen filieren, ein Filet ... von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch ... Moehren und die Rote Bete hinzugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen und kurz ... Salz und Pfeffer wuerzen und kurz mit anschwitzen. Mit einem Schuss Weisswein abloeschen und den ... und den Alkohol verdampfen lassen. Nun mit Fischfond auffuellen und ca. 5 Minuten ... 5 Minuten ziehen lassen. Den Karpfen mit der Haut in Tranchen schneiden und ... Gemuesenage passieren und um 1/2 reduzieren. Mit kalter Butter aufmixen. Abschmecken. Das Gemuese ... Karpfen auf dem Gemuese anrichten und mit reichlich Nage uebergiessen. Zum Schluss etwas ... darueberreiben und servieren. 2. GEBACKENER KARPFEN MIT KARTOFFEL-GURKENSALAT UND SAUCE REMOULADE Die Kartoffeln ... Kartoffeln in der Schale in Salzwasser mit etwas Kuemmel garkochen. Eine Marinade aus ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>