2 von 2 TREFFER zum Suchbegriff "langzeitgaren Ente"
1. Braten (Info)
...weich wird das Fleisch beim sog Langzeitgaren. Nach dem Anbraten gart man zwischen ... Zubereitung hochwertiger Fleischstuecke wie Rehruecken, Hirschruecken, Ente, Rinderlende, Schweinelende u.ae. wird die sog. ... Uebrigens die Temperaturanzeigen und die tatsaechliche Innentemperatur des Ofens stimmt nicht immer ueberein. ... es mit einem Backofenthermometer die tatsaechliche Innentemperatur zu messen. Rezepte: Roastbeef 7-Stunden-Lamm http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/01/20/index.ht ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Braten (Info)
...weich wird das Fleisch beim sog Langzeitgaren. Nach dem Anbraten gart man zwischen ... Zubereitung hochwertiger Fleischstücke wie Rehrücken, Hirschrücken, Ente, Rinderlende, Schweinelende u.ä. wird die sog."Niedertemperatur-Garmethode" ... Übrigens die Temperaturanzeigen und die tatsächliche Innentemperatur des Ofens stimmt nicht immer überein.Empfehlenswert ... es mit einem Backofenthermometer die tatsächliche Innentemperatur zu messen. ...
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