10 von 488 TREFFER zum Suchbegriff "lafer NOT P" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Schokoladen-Birnen-Tartemit Schokoladen-Ingwer-Sauce
Eigelbe und Marzipan schaumig rühren, die Kuvertüre beigeben und ... Drittel davon unter die Eigelbmasse rühren. Kakaopulver unterrühren. Restlichen Eischnee unterheben. Die Masse ... unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech giessen, glattstreichen und im ... ziehen lassen. Danach durch ein Sieb passieren. Anschliessend die Birne rosettenartig auf die Schokoladenböden ... einer Kugel Vanilleeis und etwas Schokoladen-Ingwer-Sauce servieren. http://www.swr.de/kurz-vor-6/lafer/sendungen/2001/11/14/index.html ,AT Christina Philipp ,D 12.11.2001 ,NI ** ... einer Kugel Vanilleeis und etwas Schokoladen-Ingwer-Sauce servieren. http://www.swr.de/kurz-vor-6/lafer/sendungen/2001/11/14/index.html ,AT Christina Philipp ,D 12.11.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Kurz vor 6 ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : ARD 14.11.2001; (c) Johann ... kocht,: : ARD 14.11.2001; (c) Johann Lafer: : Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : ARD 14.11.2001;: : (c) ... : ARD 14.11.2001;: : (c) Johann Lafer:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Backen:Stichwort : Gebäck:Stichwort ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. GebranntesSpekulatiusparfait mit Weihnachtlich...
...einer Küchenmaschine wieder kalt rühren. Das Spekulatiusgewürzpulver und das Vanillemark einrühren. Die abgeriebene ... mit einem Bunsenbrenner karamelisieren. Eingelegtes Dörrobst: Für das Kompott die Dörrfrüchte je nach Grösse halbieren ... lassen. Zucker und Honig in einen Topf geben, mit Orangensaft auffüllen, Orangenschale, Zitronensaft ... Orangensaft auffüllen, Orangenschale, Zitronensaft und Grenadine Sirup zugeben. Die Gewürze beigeben und alles ... Stunden ziehen lassen. Das Dörrobst mit dem Parfait anrichten, mit frischen Minzeblättchen und weihnachtlichem ... frischen Minzeblättchen und weihnachtlichem Schokodekor garnieren. O-Titel: Gebranntes Spekulatiusparfait mit weihnachtlich eingelegtem Dörrobst Weihnachtsmenu 2001: Kartoffel-Räucherfisch-Blinis mit ... Ente à l'orange mit Kartoffelklössen Gebranntes Spekulatiusparfait mit weihnachtlich eingelegtem Dörrobst http://www.swr.de/kurz-vor-6/lafer/sendungen/2001/12/19/index.html ,AT Christina Philipp ,D 03.12.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Kurz vor 6 ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : "Weihnachtsmenü 2001", ARD 19.12.2001;: ... 2001", ARD 19.12.2001;: : (c) Johann Lafer Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : "Weihnachtsmenü 2001",: : ARD ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Kartoffel-Spinat-Plätzchenmit Erbsen
...lassen. Anschliessend die Kartoffeln reiben. Den Spinat putzen, in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und grob hacken. Die Erbsen ... der Gewürzmühle abschmecken. Aus der Masse kleine Plätzchen formen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten. http://www.swr-online.de/kurz-vor-6/lafer/sendungen/2001/10/24/index .html ,AT Christina Philipp ,D 24.10.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Kurz vor 6 ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : ARD 24.10.2001; (c) Johann ... kocht,: : ARD 24.10.2001; (c) Johann Lafer: : Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) ... Kurz vor 6 im Ersten - Lafer kocht,: : ARD 24.10.2001;: : (c) ... : ARD 24.10.2001;: : (c) Johann Lafer :Stichwort : Bratling:Stichwort : Erbse:Stichwort : Gemüse:Stichwort ... Bratling:Stichwort : Erbse:Stichwort : Gemüse:Stichwort : Hauptspeise:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Schokotalermit Champagner-Schoko-Füllung
Für das Gebäck die Butter mit Puderzucker, Vanillemark und Salz schaumig schlagen. Das ... Ei zufügen und untermischen. Mehl und Kakaopulver mischen und unter die Masse heben. ... Blech in ausreichendem Abstand kleine Halbkugeln spritzen und bei 180 Grad ca. 10 ... Zutaten sollten in etwa die gleiche Temperatur haben. Den Champagner leicht erwärmen, ebenfalls dazugeben und unterrühren. ... noch über Nacht, kühl stellen. Mit einem Spritzbeutel die Masse auf die eine Hälfte ... die eine Hälfte der umgedrehten Gebäckstücke spritzen, die andere Hälfte daraufsetzen. Abschliessend zur ... daraufsetzen. Abschliessend zur Hälfte in Kuvertüre tauchen. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/schokotaler.html ,AT Christina Philipp ,D 02.12.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... SWR 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000); Rezept von Johann Lafer: : Erfasst von ... Johann Lafer: : Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000);: : Rezept von Johann Lafer:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 50
5. Kirschhonigkuchen
...mm dick ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 ... Läuterzucker verrühren und den Honigkuchen damit einpinseln. Die Kirschmarmelade daraufstreichen und für 2 ... eine Gebäckdose schichten, jede Schicht mit Pergamentpapier abdecken. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/kirchhonig.html ,AT Christina Philipp ,D 02.12.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... SWR 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000); Rezept von Johann Lafer: : Erfasst von ... Johann Lafer: : Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000);: : Rezept von Johann Lafer:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 60
6. JohannLafers Walnusstorte
...Das Ganze etwas abkühlen lassen. Das Marzipan klein würfeln und mit der lauwarmen ... Karamellmasse geben. Das Ganze gut vermengen. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Zwei Drittel des Mürbeteigs auf ... Teigrandes nach innen auf die Füllung klappen. Den restlichen Teig ebenfalls auf der ... Einen Kreis in der Grösse der Springform ausstechen. Ein Eigelb mit Sahne und Puderzucker glattrühren. Den umgeklappten Rand mit etwas Eigelb-Sahne-Mischung bestreichen und ... etwas Eigelb-Sahne-Mischung bestreichen und die ausgestochene Teigplatte darauf legen, so dass der Kuchen ... Die Oberfläche mit der restlichen Eigelb-Sahne-Mischung bepinseln. Aus den Mürbeteigresten eventuell Ornamente ausstechen ... bei 180 GradC ca. 45 Minuten backen. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/walnuss1.html ,AT Christina Philipp ,D 26.10.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... Erd",: : "Walnüsse", SWR 26.10.2001;: : Rezept von Johann Lafer Erfasst von Christina ... von Johann Lafer Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... : "Walnüsse",: : SWR 26.10.2001;: : Rezept von Johann Lafer:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Pflaumenknödelmit Vanillesabayon
...bei 180 GradC ca. 10 Minuten ausdämpfen lassen. Im noch warmen Zustand schälen, ... noch warmen Zustand schälen, durch eine Kartoffelpresse drücken und mit der flüssigen Butter, ... zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Marzipan mit dem Zwetschgenschnaps und den grob gehackten Mandeln verkneten. ... verkneten. Daraus kleine Kugeln formen. Die Pflaumen putzen, waschen und mit Hilfe eines Kochlöffelstiels ... Kochlöffelstiels den Kern entfernen. Die entkernten Pflaumen mit den Marzipankugeln füllen. Den Kartoffelteig auf einer bemehlten ... einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Die Pflaumen mit je einem Stück des Teiges ... Minuten ziehen lassen. Brösel: Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen. Die Brösel dazugeben und ... Knödel aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und in den Bröseln wälzen. Vanillesabayon: Die ... ziehen lassen. Anschliessend durch ein Sieb passieren. Die Eigelbe mit der Vanillemilch über ... Wasserbad nehmen und mit dem Rum abschmecken. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/pflaumen1.html ,AT Christina Philipp ,D 16.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
8. PistazienhippenröllchenGefüllt mit Kokosschaum
Pistazienhippe: Alle Zutaten vorsichtig miteinander verrühren. Diese flüssige ... den vorgeheizten Backofen schieben. Wenn die Pistazienscheiben goldbraun sind, auf dem Ofen nehmen, ... zu der Masse geben. In eine "Profi Whip"-Flasche von "isi" füllen, 2 Sahnekapseln hineindrehen, gut durchschütteln und mindestens 3 ... und mindestens 3 Stunden kalt stellen. Die Pistazienhippenröllchen mit dem Kokosschaum füllen und servieren. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/pistazien.html ,AT Christina Philipp ,D 02.12.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... SWR 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000); Rezept von Johann Lafer: : Erfasst von ... Johann Lafer: : Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... 30.11.2001,: : (Whlg. v. 24.11.2000);: : Rezept von Johann Lafer:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Maronen-Sahne-Torte
Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig rühren. Das Eiweiss mit einer ... schaumig rühren. Das Eiweiss mit einer Prise Salz anschlagen, den Zucker nach und ... nach mit dem gesiebten Mehl, dem Kakaopulver und den gehackten Walnüssen unter die ... gehackten Walnüssen unter die Eigelbmasse heben. Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Butter ... weich kochen. Durch die "Flotte Lotte" (Passiermühle) drehen und kalt stellen. Puderzucker und Rum beigeben und gut verrühren. ... und 1/3 der Sahne reservieren. Das Maronenpüree unter die restliche Sahne heben. Die Torte ... einstreichen und auf die Oberfläche kleine Tupfen mit der restlichen Sahne spritzen. Den Rand mit den gehobelten Mandeln ... bestreuen und vor dem Servieren gut kühlen. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/kastanien1.html ,AT Christina Philipp ,D 29.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de:Notizen (*) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ... Erd",: : "Kastanien", SWR 28.09.2001;: : Rezept von Johann Lafer Erfasst von Christina ... von Johann Lafer Erfasst von Christina Phil:Notizen (*1) : Quelle: Johann Lafer "Himmel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Muscheln im Gewuerzsud mit gebratenen Knoblauchgarnelen
uscheln Gewuerzsud. MMMMM--------------------------Quelle--------------------------------- - Johann Lafer "Himmel un - Erd", - "Australien ... - Victoria", - SWR 09.07.2004; - Rezept von Johann Lafer - Erfasst von ... Johann Lafer - Erfasst von Christina Phil Gepostet von: Christina Philipp Johann Lafer "Himmel un Erd", "Australien ... Erd", "Australien - Victoria", SWR 09.07.2004; Rezept von Johann Lafer Die Muscheln gruendlich ... von Johann Lafer Die Muscheln gruendlich putzen und waschen. Ca. 4 Stunden in ... Schnittlauch darin ohne Farbe anbraten. Die geputzten, getrockneten Muscheln, Chili und Weisswein beigeben, ... 5-7 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit Butter vollenden. Knoblauchgarnelen: Das ... heissen Olivenoel vorsichtig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch wuerzen. Kurz bevor die ... fertig sind, das gehackte Korianderkraut beigeben. http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2004/07/09/rezept1.html ...
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