10 von 129 TREFFER zum Suchbegriff "lachs mit zucchini" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Roulade von Lachs und Zander in Zitronengras pochiert...
Aus dem Lachs- und Zanderfilet in je einen laenglichen ... und Salz zugeben und zu einer Lachsfarce und Zanderfarce verarbeiten. Die Fischfiletstreifen mit ... auf jeden Filetstreifen legen. Auf dem Lachsfilet die Zanderfarce verteilen und zu einer ... Roulade aufrollen. Auf dem Zanderfilet die Lachsfarce verteilen und zu einer Roulade aufrollen. ... ein kleines Foermchen (Timbalform) geben oder mit Zahnstochern fixieren. Die Tomaten blanchieren, die ... Haut entfernen, entkernen und wuerfeln. Eine Zucchini halbieren, das Kerngehaeuse entfernen und fein ... entfernen und fein wuerfeln. Tomaten und Zucchini mit Tomatenmark und Feigenmus anduensten, Weisswein, ... einkochen lassen, dann etwas abkuehlen und mit Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken. Das ... zerdruecken und fein schneiden. Den Fischfond mit dem Zitronengras aufsetzen und mit einem Schuss Limonensaft und Weisswein etwas ... weich kochen und zur Ingwer-Sahne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rouladen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Zucchini an Lachs gefesselt
...und in Wuerfel schneiden. Von den Zucchini unten eine duenne Scheibe abschneiden, so ... auf dem Teller stehen koennen. Die Zucchini an einem Ende zur Haelfte schraeg ... Ende zur Haelfte schraeg einschneiden, dann mit dem Messer horizontal weiter schneiden und ... anderen Ende wieder nach oben schneiden. (Zucchini soll am Ende die Form eines ... die Form eines Schiffchens haben.) Die Zucchinischiffchen ca. 3 Minuten blanchieren. Die Zuccchiniabschnitte ... Streifen schneiden und kurz blanchieren. Den Lachs so zuschneiden, dass er auf die ... so zuschneiden, dass er auf die Zucchinistuecke passt. Zucchini und Lachs mit den Lachstreifen umwickeln. ... und Lachs mit den Lachstreifen umwickeln. Zucchinischiffchen in einen gebutterten Topf geben, etwas ... In der Zwischenzeit in einer Pfanne mit Butter die Zucchiniwuerfel mit den Schalotten anschwitzen, mit dem restlichen Fischfond aufgiessen und kurz ... Kerbel, Petersilie und Basilikum untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gemuesesauce ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
3. Pizza - eine runde Sache fuer jeden Geschmack (Info)
...auf der Pizza und verbinden sich mit der Sauce. Nur so entsteht der ... grosszuegige Prise Oregano, das typische Pizzagewuerz, mit dem alles bestreut wird. Salz und ... den Ofen kommt, wird alles grosszuegig mit erstklassigem Olivenoel betraeufelt! Das Oel ist ... * Jetzt sofort in den Ofen damit, auf keinen Fall den belegten Teigfladen ... aber rundum einen schmalen Rand lassen, damit Luft zirkulieren kann. Sollte der Boden ... einem derart vorgeheizten Stein klappt das mit der Pizza - vielleicht nicht in ... Sonderausstattung. Bei diesen kann man ihn mit Hilfe einer Heizschlange, die sich einfach ... Schubsen Sie dann die belegte Pizza mit Schwung darauf: Sie werden sehen - ... ist unerlaesslich, um die rohe Pizza mitsamt Belag von der Arbeitsplatte in den ... eine Springform und vorn etwas abgeflacht, damit man damit unter den Teigfladen fahren kann. Man ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
4. Gegrillter, marinierter Lachs mit Zucchini
...Den Saft und die Schale und mit der Sojasauce und dem Estragon verrühren ... Sojasauce und dem Estragon verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine ... eine flache Form geben und den Lachs mit der Fleischseite nach unten hineinlegen. ... und kühl ca. 30 Minuten marinieren. Zucchini waschen, putzen und längs halbieren. Die ... längs halbieren. Die Schnittflächen einstechen und mit Öl beträufeln. Knoblauch pressen und auf ... beträufeln. Knoblauch pressen und auf die Zucchinihälften streichen. Das ganze würzen und mit ... einwickeln. Das Filet trocken tupfen. Die Zucchini auf den Grill legen. Den Lachs ... der Hautseite dazu legen. Das Öl mit der restlichen Marinade mischen und den ... restlichen Marinade mischen und den Fisch damit bestreichen. Wenden und goldbraun grillen. Erneut ... und goldbraun grillen. Erneut wenden und mit Marinade bepinseln. Fertig zum Servieren und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: simpel
5. Erbseneintopf mit Lachs
...Rühren bräunen (karamellisieren) lassen.Beiseite stellen. Erbsen mit Einweichwasser aufkochen und zugedeckt etwa 40 ... und weitere 10 Minuten kochen lassen. Zucchini abspülen, Enden knapp abschneiden, die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Lachs ... trocken tupfen. In kleine Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz würzen. Zucchini zu den Erbsen ... den Erbsen geben, umrühren und den Lachs darauflegen.Zugedeckt weitere 5 Minuten kochen lassen. ... schütteln. Blättchen abzupfen und hacken. Den Lachs herausnehmen, Soßenbinder unter Rühren zugeben und ... zugeben und aufkochen. Creme fraîche unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kerbel bestreuen. Den Eintopf in eine ... in eine vorgewärmte Schüssel geben, den Lachs darauf legen pro Portion ca. 530 ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
6. Zucchiniflan mit Räucherlachscreme
1 Zucchini mit dem Schälmesser so schälen, dass ... schneiden und beiseite legen. Die restlichen Zucchini ungeschält in dicke Scheiben schneiden Die ... Die Kartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen und ... und die in dicke Scheiben geschnittenen Zucchini hinzufügen. 6 Minuten kochen lassen, bis ... auf 190° C vorheizen. Kartoffeln und Zucchini im Mixer pürieren und durch ein ... feines Sieb in eine Schüssel passieren. Mit dem Schneebesen die verquirlten Eier und ... und 3 El Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Flanformen, ... evtl. 4 Kaffeetassen) einbuttern und das Zucchinipüree einfüllen. Die Formen in einer Backform ... kein Püree daran kleben bleiben. Die Lachscreme: Die restliche Sahne mit dem Lachs in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer ... ½ Esslöffel Butter unterrühren. Nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken, mit Pfeffer und Salz würzen, die Lachscreme ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
7. Spaghetti mit Lachswürfeln, Frühlingszwiebeln, Zucchi*
...Fisch. Praeziser ausgedrueckt: Spaghetti verheirate ich mit Lachswuerfeln, Zucchini, Fruehlingszwiebeln und Zitronenschale in ... Nudeln so unwiderstehlich ist. Ich fange mit der Saucenproduktion an, denn die nimmt ... in kleinste Wuerfel geschnittene rote Chilischote mit hinein, Pfeffer und Salz letztgenanntes vorsichtig ... den anderen Zutaten zu. Die beiden Zucchini putzen, laengs vierteln und in Scheiben ... neutralem Oel sacht anziehen lassen. Die Zucchinischeiben zufuegen und die Hitze etwas erhoehen. ... ganz fertige Sahnesauce geben. Bleibt der Lachs. Ganz frisch soll er sein. Wenn ... werden, sonst verzoegert sich das geplante Mittagessen fast bis zur Tagesschau. Das Fischfilet ... ob frisch oder aufgetaut - abspuelen, mit Haushaltspapier abtupfen, auf Graeten kontrollieren und ... grosser Hitze drei, vier Minuten braten, mit Meersalz und Pfeffer wuerzen. Die Fischwuerfel ... naemlich trocken und im Mund klebrig. Lachswuerfel mit zu den Gemuesen in die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. GRILLEN - TIPS UND TRICKS 1/2
...Paprika, Auberginen, Kartoffeln, Maiskolben, Champignons oder Zucchini. Kartoffeln, mehrfach in Alu-Folie eingewickelt, können ... legen Sie besser auf den Grill, mit oder ohne Alu- Folie - beides ... Alu- Folie - beides geht. Vorher mit Butter bestreichen, aber erst nach dem ... lecker - ganze Pilze aushöhlen und mit selbstgemachter Kräuterbutter füllen. Wichtig! Verwenden Sie ... Kräuter und wenig Butter. Auberginen und Zucchinis sollten Sie in möglichst große Scheiben ... versuchen Sie es doch einfach. Z.B.Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Stücke ... den Grill. Kurz vorher würzen und mit Öl bestreichen. 4. Lamm: Lammkoteletts und ... ihre Grill-Party. 5. Als Alternative: Fisch Mit entsprechenden Gewürzen schmecken auch Forelle, Aal, ... entsprechenden Gewürzen schmecken auch Forelle, Aal, Lachs, Makrele und Hering vom Grill sehr ... Stecken Sie einfach Ihr Lieblingsfleisch abwechselnd mit Zwiebeln, Pilzen und/oder Paprika auf einen ...
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9. Pasta mit Lachs und Tomaten
Schalotten, Zucchini und Sellerie würfeln. Die Tomaten häuten ... einer Pfanne erhitzen. Schalotten darin andünsten. Zucchini, Sellerie und Tomaten hinzugeben und ebenfalls ... und Tomaten hinzugeben und ebenfalls andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und ... und 20 Minuten köcheln lassen. Dann mit einem Schuss Weißwein angießen und noch ... noch mal 2 Minuten köcheln lassen. Mit der Sahne auffüllen, die Basilikumstreifen hinzugeben. ... die Basilikumstreifen hinzugeben. Die Nudeln kochen. Lachs in einer extra Pfanne anbraten, so ... knusprig wird aber innen noch roh. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs mit der Gabel zerpflücken und in die ... Soße geben. 10 Minuten ziehen lassen. Mit den Tagliatelle servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. LACHS IN RIESLING-SOSSE
1. Lachs abspuelen, trockentupfen und in dicke Scheiben ... trockentupfen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in duenne Scheiben ... Minuten einkochen lassen. Abschmecken und den Lachs darin bei schwacher Hitze ca. 4 ... erhitzen. Rest Schalotten darin glasig duensten. Zucchini zufuegen und unter Wenden 2-3 Minuten ... Wenden 2-3 Minuten braten. Wuerzen. 4. Lachs herausnehmen und warm stellen. Sahne in ... in den Fond giessen, aufkochen und mit Sossenbinder binden. Sosse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Lachs ... und Pfeffer abschmecken. 5. Lachs und Zucchini auf Tellern anrichten. Sosse darueber verteilen. ... auf Tellern anrichten. Sosse darueber verteilen. Mit Kerbel, Dill und Zitrone garnieren. Dazu ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
 
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