10 von 52 TREFFER zum Suchbegriff "karpfen im backofen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 weiter >>
1. Karpfen, Aischgründer
...benannt, einem Fluesschen in dessen Wasser Karpfen leben. Das Gemuesebett und das Begiessen ... Hitze in einem Braeter, der beide Karpfen fasst, langsam anschwitzen. Die Fische innen ... einer gewaschenen Kartoffel fuellen, damit die Karpfen im Braeter einen sicheren Stand haben. ... die Kartoffeln evtl. etwas zurecht. Die Karpfen aufrecht auf das Gemuesebett setzen und ... aufrecht auf das Gemuesebett setzen und im vorgeheizten Backofen bei 220° C 20° ... Kraeuterbutter betraeufeln. Fuer weitere 15 Min. im Ofen lassen. Nicht mehr mit Bruehe ... Backzeit den Gargrad zu pruefen. Die Karpfen sind gar, wenn die Haut schoen ... ein, dass grosse Fische wie die Karpfen durch die Resthitze noch 4-5 Min. ... durch die Resthitze noch 4-5 Min. im Innern weitergaren. Aus dem Ofen nehmen, ... Haushaltswarengeschaeft kaufen kann, lassen sich Gerichte im Backofen problemlos uebergiessen. ...
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2. Karpfen in Biersauce / Carpe à la Bière
...anbraten. Lebkuchen ueber das Gemuese reiben. Backofen auf 150° (Umluft: 130°) vorheizen. Karpfen ... soll ganz mit Fluessigkeit bedeckt sein. Karpfen im geschlossenen Topf im Backofen (Mitte) ... garen. Topf aus dem Ofen nehmen. Karpfen auf ein Platte legen und im ... einruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Karpfen in Portionsstuecke teilen und auf der ... keinen Fischtopf besitzen, binden Sie den Karpfen in ein Kuechentuch, damit er nicht ... nicht zerfaellt und garen in so im Sud. ...
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3. Kalbfleischterrine
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf ... Aufschnittmaschine daraus sechs grosse, hoechstens 2 Millimeter duenne Scheiben schneiden; den Rest, circa ... als kompliziert. Aber unser Rezept ist im Gegenteil kinderleicht! Eine Terrine hat den ... dann die Vorspeise fix und fertig im Kuehlschrank bereit. Sie brauchen sie nur ... Fleisch und Speck von Hand in zentimetergrosse Wuerfel schneiden, die andere Haelfte wird ... Wuerfel schneiden, die andere Haelfte wird im Mixer pueriert. - Trick 3: Vor ... richtige Hitzefuehrung. Die Terrine wird deshalb im Wasserbad im nur maessig heissen Backofen gegart. - ... her: aus zerriebenem Lorbeerblatt, Pfefferkoernern, Muskatbluete, Piment, Chili, Salz und Zucker. Damit werden ... sie eine angenehme Festigkeit, broeckelt nicht beim Aufschneiden, und sie bleibt auch nach ... des Specks am Stueck in knapp zentimeterkleine Wuerfel schneiden. Die andere Haelfte grob ...
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4. Gefüllter Weihnachtskarpfen
Den Karpfen vorsichtig waschen, mit Essig oder Zitronensaft ... mit Pfeffer und Ingwerpulver würzen. Den Karpfen mit der Masse füllen, mit Holzspießchen ... Margarine flüssig werden lassen, über den Karpfen gießen. Im Backofen ca. 45 min. ... Schaltung: 160-180°, 2. Schiebeleiste v. u. Beim Garen im Umluftbackofen muß der Karpfen mit Alufolie ... Haut nicht trocken wird. Schaltung: 180-200°, Umluftbackofen: 50-60 Min. Für die Sauce 1/4 ... mit Sahne und Zucker abschmecken. Den Karpfen mit der Sauce begießen und 10 ...
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5. Gefüllter Karpfen
Karpfen innen und außen unter fließendem Wasser ... schmale Ringe schneiden. Zwiebeln und Porree im zerlaufenen Fett 5 Minuten auf 2 ... Zum Schluß gehackte Petersilie zugeben. Den Karpfen innen und außen salzen. Mit einem ... weiteren Drittel der Mischung auslegen, den Karpfen darauf legen, die restliche Mischung auf ... legen, die restliche Mischung auf den Karpfen streichen. Die Platte mit Bratenfolie oder ... Platte mit Bratenfolie oder Alufolie bedecken, im Backofen garen. Schaltung: 180-200°C, 2. Schiebeleiste ... 180-200°C, 2. Schiebeleiste v. u. 180-200°C, Umluftbackofen 55-60 Minuten Dazu schmecken Petersilienkartoffeln. ...
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6. KNUSPRIGER BACKOFEN-KARPFEN
Ausgenommenen Karpfen unter fliessend kaltem Wasser waschen, abtropfen ... Fisch damit innen und aussen einreiben. Karpfen beidseitig mehrmals ca. 1 cm tief ... 2 kleine Zweige gewaschene Petersilie stecken. Karpfen auf einen mit Oel bepinselten Rost ... einen mit Oel bepinselten Rost legen. Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad auf ... braten lassen. Noch knuspriger wird der Karpfen, wenn er noch weiter 30 Minuten ...
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7. Gefüllter Weihnachtskarpfen
Den Karpfen vorsichtig waschen, mit Essig oder Zitronensaft ... mit Pfeffer und Ingwerpulver würzen. Den Karpfen mit der Masse füllen, mit Holzspießchen ... Margarine flüssig werden lassen, über den Karpfen gießen. Im Backofen ca. 45 min. ... Schaltung: 160-180°, 2. Schiebeleiste v. u. Beim Garen im Umluftbackofen muß der Karpfen mit Alufolie ... Haut nicht trocken wird. Schaltung: 180-200°, Umluftbackofen: 50-60 Min. Für die Sauce 1/4 ... mit Sahne und Zucker abschmecken. Den Karpfen mit der Sauce begießen und 10 ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
8. Burgunder-Karpfen
Den ganzen Karpfen quer in 4 Portionen zerteilen. Alle ... die Marinade mischen und über den Karpfen gießen, 2 - 3 Std. zugedeckt ... gießen, 2 - 3 Std. zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Zwiebel feinwürflig schneiden, ... in eine ovale Auflaufform geben, die Karpfenstücke in der ursprünglichen Reihenfolge als Fisch ... Semmelbröseln verrühren, den Fisch damit bestreichen, im Backofen garen. Schaltung: 160 - 180 ... Schiebeleiste v.u. 160 - 180 , Umluftbackofen 50 - 60 Minuten Tip: Beim ... - 60 Minuten Tip: Beim Garen im Umluftbackofen die Form mit Braten- oder ...
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9. Gefüllter Karpfen
Karpfen innen und außen unter fließendem Wasser ... schmale Ringe schneiden. Zwiebeln und Porree im zerlaufenen Fett 5 Minuten auf 2 ... Zum Schluß gehackte Petersilie zugeben. Den Karpfen innen und außen salzen. Mit einem ... weiteren Drittel der Mischung auslegen, den Karpfen darauf legen, die restliche Mischung auf ... legen, die restliche Mischung auf den Karpfen streichen. Die Platte mit Bratenfolie oder ... Platte mit Bratenfolie oder Alufolie bedecken, im Backofen garen. Schaltung: 180-200°C, 2. Schiebeleiste ... 180-200°C, 2. Schiebeleiste v. u. 180-200°C, Umluftbackofen 55-60 Minuten Dazu schmecken Petersilienkartoffeln. ...
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10. ÜBERBACKENER KARPFEN SÄCHSISCH MIT APFELSAUCE
Den Karpfen, wenn es nicht schon der Fischhändler ... auspressen und den Saft bereitstellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die dicken Karpfenfiiets ... Salz und Zitronensaft marinieren. Die dünneren im Blitzhacker oder Mixer pürieren, Die Semmel ... Semmel ausdrücken und zusammen mit dem Karpfenpüree, dem Rührei, der Petersilie, der Zitronenschale, ... Auflaufform etwas Cidre gießen. Das marinierte Karpfenfilet in die Auflaufform legen und die ... und auf der Farce verteilen. Den Karpfen etwa 50 Minuten im Ofen garen. ... etwas Sahne dazugeben. Die Sauce zum Karpfen servieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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