10 von 221 TREFFER zum Suchbegriff "gruene sauce" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. FRANKFURTER GRUENE SOSSE
...Info: Fuer die beruehmt gewordene Frankfurter Gruene Sauce, die in ganz Hessen bekannt ... Wochenmaerkten und in Gemuesegeschaeften als Frankfurter Gruene Sosse angeboten. In vielen Familien ist ... angeboten. In vielen Familien ist die Gruene Sauce zusammen mit Pellkartoffeln das traditionelle ... Rindfleisch oder Fisch. Man kennt diese Sauce in Frankfurt bereits seit mehr als ... von Wilhelmine Ruehrig. Der Ursprung dieser Sauce geht vermutlich auf die franzoesische Sauce Vinaigrette zurueck, die von den Frankfurtern ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. Gefüllte Blätterteignester
...abtropfen lassen. Die Gemuesebruehe fuer die Saucen auffangen. Das Gemuese zurueck in den ... den Topf geben und warm halten. Gruene Sauce: Die Petersilienblaetter von den Stielen ... aufgefangenen Gemuesebruehe im Mixer puerieren. Die gruene Sauce durch ein feines Sieb streichen. ... durch ein feines Sieb streichen. Die gruene Sauce mit der Speisestaerke verruehren, aufkochen ... lassen und mit den Gewuerzen abschmecken. Sahnesauce: Die Sahnesauce mit der Speisestaerke verruehren und aufkochen ... braun). Anschliessend jeweils etwa 2 Essloeffel gruene Sauce auf einem Teller verteilen, einen ... einem Teller verteilen, einen Essloeffel helle Sauce daraufgeben und leicht verruehren. Danach jeweils ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. Kalbsbäckchen im Kartoffelmantel mit grüner Sauce
...ausbacken und abtropfen lassen. Fuer die Gruene Sauce die Eier kochen, erkalten lassen ... Senf und dem Zitronensaft in die Sauce geben. Mit dem Stabmixer und etwas ... frischen Kraeutern garnieren. Etwas von der Sauce angiessen und den Rest in einer ... Zutaten halbiert reicht fuer 12 Baellchen. Gruene Sauce ist reichlich bemessen. Das gewuerfelte ... Das gewuerfelte Eiweiss taucht bei der Sauce nicht weiter auf, ich habe es ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
4. Hüvos Rancheros
...mit dem Oel weichduensten. Die Chile Sauce, Tomaten Sauce und das Oregano hinzufuegen und das ... unabgedeckt koecheln lassen. Gelegentlich umruehren. Die Sauce wird entweder sofort heiss, oder nach ... noch warmen Tortillas in die warme Sauce tauchen bis sie rundherum damit bedeckt ... vorgewaermte Teller legen. Den Rest der Sauce darueber verteilen. Darauf kommen dann die ... den Avocadoscheiben garnieren. Dazu wird entweder gruene Chile Sauce gereicht (wenn es nicht ... ueber jeden Teller 1 Essloeffel Hot Sauce oder Tabasco verteilt. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. Grüne Sauce
...schon in einem "Kräuterpäckchen für Grüne Sauce" z.B. auf dem Wochenmarkt kaufen kann. ... schön herauszuschmecken ist. Jetzt die Grüne Sauce würzen - ich benutze gern eine ... und Pfeffer nehmen. Wenn die Grüne Sauce gewürzt ist, noch 2-3 Stunden im ... mal abschmecken und genießen. Zu Grüner Sauce passen Salz- oder Pellkartoffeln, meine Schwester ... Bratkartoffeln. Manche essen sie auch als Sauce zu gekochtem Fleisch oder als Dipp ... Zwiebeln oder Eier unter die Grüne Sauce zu rühren. Ich mag sie am ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Spargelsalat an Pommery-Senf-Sauce
Das hintere Drittel der weissen und gruenen Spargelstangen grosszuegig wegschneiden (*). Die weissen ... weissen Spargeln schaelen; bei wirklich frischen gruenen Spargeln entfaellt das Schaelen. Die beiden ... ueber Dampf nicht zu weich garen (gruene Spargeln: acht bis zehn Minuten, weisse ... oder im Mixer zu einer schaumigen Sauce aufschlagen. Die Kerbelblaettchen von den Stielen ... dekorativ auf Tellern anrichten. Mit der Sauce um- und uebergiessen und mit den ... verfaerben sie sich violett oder roetlich. Gruene Spargeln wachsen ueber dem Feld. Bei ... Kopf nach unten geschaelt werden; bei gruenen Spargeln reicht es, das ungeniessbare holzige ... Kochzeit von fuenfzehn bis fuenfundzwanwig Minuten, gruene sind je nach Qualitaet in acht ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. FrankfuerterGruene Sauce (Zu Fleisch)
Gruene Sauce oder "Grieh Sooss" wie die ... die Frankfurter ihr Fruehlingsleibgericht nennen. Und dieser Kraeutersauce geht es wie den meisten beruehmten ... Sahne durch Joghurt zu ersetzen. Die Sauce wird dadurch leichter, frischer. Die Gruene Sauce passt ideal zu gekochten Fleischgerichten, aber ... Weiterruehren das Oel hinzufuegen. Zum Schluss die Sahnesauce gruendlich mit den in Essig eingelegten ... Stunde zugedeckt in den Kuehlschrank stellen. Die Sauce vor dem Servieren gut durchruehren. Nach: Kraeuter ... Unzer, 1993, ISBN 3-7742-2074-3 (Rg) 08.04.1994 Erfasser: Stichworte: Aufbau, Saucen, P4:Stichworte : Grundlagen, Informationen ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Eier und Tortillas in Tomatillo-Sauce
...6 bis 8 Portionen. Fuer die Sauce tomatillos, serrano-Chillies, Zwiebeln und Knoblauch in ... Sekunden grob zerkleinern. Abschmecken. Falls die Sauce zu saeuerlich ist, Zucker zugeben und ... geben. Darueber gleichmaessig ein Drittel der Tomatillo-Sauce verteilen. mit der Haelfte der Ruehreier ... einmal wiederholen. mit einer Lage Tortillas, Tomatillo-Sauce und geriebenem Kaese abschliessen. Zum Ueberbacken ... mit geriebenem Kaese und der restlichen Sauce auftragen. (*) Tomatillo: Nachtschattengewaechs der Gattung ... und Apfel. Tomatillos sehen wie kleine gruene Tomaten aus. Sie sind von einem ... salsas verwendet, gekocht in Suppen und Saucen. (*) Serrano: Kleine, dickfleischige, zylindrische Chilischote ... frische salsas und geroestet in gekochte Saucen. (*) Monterey jack: Halbweicher, relativ milder ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
9. Merlankloesschen mit Pastis-Sauce
...stellen. Sud in einen Messbecher absieben. Sauce: Sud und Anisschnaps in derselben Pfanne ... fuenf Minuten koecheln, wuerzen. Servieren: wenig Sauce auf die vorgewaermten Teller geben, Kloesschen ... vorgewaermten Teller geben, Kloesschen anrichten, wenig Sauce darueber geben, garnieren. Restliche Sauce separat dazu servieren. Dazu passen: gruene ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
10. ROCHENFLÜGEL AUF ERBSEN-FELDSALAT-SAUCE
...je nach Groesse halbieren. Fuer die Sauce den Feldsalat putzen, waschen und trockenschuetteln. ... lassen. Die Sahne dazugiessen und die Sauce mit dem Stabmixer grob puerieren. Die ... ueber die Rochenfluegel verteilen. Die heisse Sauce nochmals mit dem Stabmixer aufschaeumen und ... und zum Fisch servieren. Tipp: Die Erbsen-Feldsalat-Sauce sollte erst kurz vor dem Servieren ... zubereitet werden, damit sie ihre leuchtend gruene Farbe behaelt. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>