10 von 114 TREFFER zum Suchbegriff "ganze ente" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Peking-Ente" Bejing Kao Ya"
Fluegelspitzen und Fuesse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfaeltig flaemmen. ... Bauch einen Einschnitt vornehmen und die Ente ausnehmen. Im Hals ebenfalls einen kleinen ... diesen Luft- und Speiseroehre entfernen. Die Ente waschen und gruendlich trockenreiben. (Sie koennen ... und gruendlich trockenreiben. (Sie koennen die Ente auch in eine Sieb geben und ... wird die Haut schoen glaenzend.) Die Ente innen salzen. Einen Strohhalm zwischen Haut ... einblasen, bis sich die Haut am ganzen Koerper leicht abhebt. Die beiden Einschnitte ... Hals eine Schnur binden und die Ente ueber eine Schuessel haengen. Melasse oder ... aufloesen. Salz und Ingwerpulver einruehren. Die Ente ringsherum mit der Fluessigkeit einpinseln. Diesen ... die Schuessel tropfende Fluessigkeit wiederverwerten. Die Ente, die nun wie lackiert aussieht, an ... Abstand darueber den Rost anbringen. Die Ente mit der Brust nach oben auf ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Peking-EnteBejing Kao Ya
...von Petra Holzapfel Flügelspitzen und Füsse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfältig flämmen. ... Bauch einen Einschnitt vornehmen und die Ente ausnehmen. Im Hals ebenfalls einen kleinen ... durch diesen Luftund Speiseröhre entfernen. Die Ente waschen und gründlich trockenreiben. (Sie können ... und gründlich trockenreiben. (Sie können die Ente auch in eine Sieb geben und ... wird die Haut schön glänzend.) Die Ente innen salzen. Einen Strohhalm zwischen Haut ... einblasen, bis sich die Haut am ganzen Körper leicht abhebt. Die beiden Einschnitte ... Hals eine Schnur binden und die Ente über eine Schüssel hängen. Melasse oder ... auflösen. Salz und Ingwerpulver einrühren. Die Ente ringsherum mit der Flüssigkeit einpinseln. Diesen ... die Schüssel tropfende Flüssigkeit wiederverwerten. Die Ente, die nun wie lackiert aussieht, an ... Abstand darüber den Rost anbringen. Die Ente mit der Brust nach oben auf ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Peking-Ente Bejing kao ya
Fluegelspitzen und Fuesse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfaeltig flaemmen. ... Bauch einen Einschnitt vornehmen und die Ente ausnehmen. Im Hals ebenfalls einen kleinen ... diesen Luft- und Speiseroehre entfernen. Die Ente waschen und gruendlich trockenreiben. (Sie koennen ... und gruendlich trockenreiben. (Sie koennen die Ente auch in eine Sieb geben und ... wird die Haut schoen glaenzend.) Die Ente innen salzen. Einen Strohhalm zwischen Haut ... einblasen, bis sich die Haut am ganzen Koerper leicht abhebt. Die beiden Einschnitte ... Hals eine Schnur binden und die Ente ueber eine Schuessel haengen. Melasse oder ... aufloesen. Salz und Ingwerpulver einruehren. Die Ente ringsherum mit der Fluessigkeit einpinseln. Diesen ... die Schuessel tropfende Fluessigkeit wiederverwerten. Die Ente, die nun wie lackiert aussieht, an ... Abstand darueber den Rost anbringen. Die Ente mit der Brust nach oben auf ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
4. Peking-EnteBejing Kao Ya
Flügelspitzen und Füsse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfältig flämmen. ... Bauch einen Einschnitt vornehmen und die Ente ausnehmen. Im Hals ebenfalls einen kleinen ... diesen Luft- und Speiseröhre entfernen. Die Ente waschen und gründlich trockenreiben. (Sie können ... und gründlich trockenreiben. (Sie können die Ente auch in eine Sieb geben und ... wird die Haut schön glänzend.) Die Ente innen salzen. Einen Strohhalm zwischen Haut ... einblasen, bis sich die Haut am ganzen Körper leicht abhebt. Die beiden Einschnitte ... Hals eine Schnur binden und die Ente über eine Schüssel hängen. Melasse oder ... auflösen. Salz und Ingwerpulver einrühren. Die Ente ringsherum mit der Flüssigkeit einpinseln. Diesen ... die Schüssel tropfende Flüssigkeit wiederverwerten. Die Ente, die nun wie lackiert aussieht, an ... Abstand darüber den Rost anbringen. Die Ente mit der Brust nach oben auf ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Peking-Ente' Bejing Kao Ya'
Flügelspitzen und Füsse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfältig flämmen. ... Bauch einen Einschnitt vornehmen und die Ente ausnehmen. Im Hals ebenfalls einen kleinen ... diesen Luft- und Speiseröhre entfernen. Die Ente waschen und gründlich trockenreiben. (Sie können ... und gründlich trockenreiben. (Sie können die Ente auch in eine Sieb geben und ... wird die Haut schön glänzend.) Die Ente innen salzen. Einen Strohhalm zwischen Haut ... einblasen, bis sich die Haut am ganzen Körper leicht abhebt. Die beiden Einschnitte ... Hals eine Schnur binden und die Ente über eine Schüssel hängen. Melaße oder ... auflösen. Salz und Ingwerpulver einrühren. Die Ente ringsherum mit der Flüssigkeit einpinseln. Diesen ... die Schüssel tropfende Flüssigkeit wiederverwerten. Die Ente, die nun wie lackiert außieht, an ... Abstand darüber den Rost anbringen. Die Ente mit der Brust nach oben auf ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. PekingenteKarla
Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 ... dabei immer wieder trockentupfen. Die abgetrocknete Ente innen mit Salz, China-Gewürz, Austernsauce ausreiben. ... hängt davon ab, wo man die Ente aufhängt, denn hängen muss sie - ... einem Malerpinsel den Lack auf die Ente dünn auftragen, mit einem Föhn solange ... Eine weitere dünne Lackschicht auftragen. Die Ente über Nacht an einem luftigen, trockenen ... mit geschmacksneutralen Öl auffüllen. Öl erhitzen. Ente 30 min auf der einen Seite ... anheizen. Wasser in die Fettpfanne füllen, Ente mit der Brustseite nach unten auf ... backen. Temperatur auf 210 Grad senken, Ente wenden und weiter 10 min backen. ... auf 200 Grad senken und die Ente weitere 45 min unter 10 minütigen ... weiterbacken. Die letzten 10 min die Ente auf den Rücken drehen, nochmals eine ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Pekingente Karla
Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 ... dabei immer wieder trockentupfen. Die abgetrocknete Ente innen mit Salz, China-Gewürz, Austernsauce ausreiben. ... hängt davon ab, wo man die Ente aufhängt, denn hängen muss sie - ... einem Malerpinsel den Lack auf die Ente dünn auftragen, mit einem Föhn solange ... Eine weitere dünne Lackschicht auftragen. Die Ente über Nacht an einem luftigen, trockenen ... mit geschmacksneutralen Öl auffüllen. Öl erhitzen. Ente 30 min auf der einen Seite ... anheizen. Wasser in die Fettpfanne füllen, Ente mit der Brustseite nach unten auf ... backen. Temperatur auf 210 Grad senken, Ente wenden und weiter 10 min backen. ... auf 200 Grad senken und die Ente weitere 45 min unter 10 minütigen ... weiterbacken. Die letzten 10 min die Ente auf den Rücken drehen, nochmals eine ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Enteà L'orange mit Kartoffelklössen
Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und ... von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten Schalotten und ... des Bratvorgangs öfters übergiessen. Die fertige Ente aus dem Bräter nehmen, kurz auskühlen, ... und mit den Orangenfilets auf die Ente legen. Die Orangensauce durch ein Sieb ... ein Sieb passieren und über die Ente giessen. Das Ganze etwas ziehen lassen, ... Schalotten beigeben und anschwitzen. Nun das Ganze mit den Semmelbröseln binden. Mit Salz ... darin wälzen. Weihnachtsmenu 2001: Kartoffel-Räucherfisch-Blinis mit Gurken-Tomaten-Sabayon Ente à l'orange mit Kartoffelklössen Gebranntes Spekulatiusparfait ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Peking-Entemit Mandarin-Pfannkuchen
Die Ente innen und aussen waschen und trockentupfen. ... Wasser zum Kochen bringen und die Ente 5 Sekunden blanchieren. Am Hals über ... zu einer Glasur verrühren und die ganze Ente damit innen und aussen einreiben. ... Prozedur eventuell nochmals wiederholen bis die Ente wie lackiert aussieht. Während die Ente gebraten wird kann man die Pfannkuchen, ... auf 180 Grad vorheizen und die Ente mit der Brust nach oben auf ... Fettpfanne etwas heisses Wasser geben, die Ente darf aber nicht mit dem Wasser ... Temperatur auf 160 Grad zurückschalten, die Ente wenden, damit sie von allen Seiten ... Seiten schön knusprig braun wird. Die Ente ist gar, wenn man mit einer ... einer vorgewärmten Platte servieren. Für den Pfannkuchenteig das Mehl in eine Schüssel sieben, ... 94 00:56:12 MEZ Stichworte: Asien, China, Ente:Stichworte : Geflügelgerichte ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. NantaiserEnte in Sherrysauce
Die Ente eventuell abflämmen, noch vorhandene Federkiele mit ... der Bauchhöhle vorhandene Fettflomen entfernen. Die Ente waschen, abtropfen lassen, mit Küchenkrepp trockentupfen ... auf dem Herd erhitzen und die Ente darin im Olivenöl rundum anbraten. Die ... darin im Olivenöl rundum anbraten. Die Ente auf eine Seite legen, also auf ... Knoblauch durch die Presse dazudrücken. Das Ganze mit Wein und 1/8 Liter Wasser ... dazugeben. Nach 30 Minuten Bratzeit die Ente auf die andere Keule drehen und ... oder den Grill einschalten und die Ente so 5 Minuten lang kross bräunen. ... 5 Minuten lang kross bräunen. Die Ente herausnehmen, auf einer Platte anrichten und ... Stabmixer ein paar Butterflocken einarbeiten. Die Ente wird tranchiert, indem jeweils zwischen Brust ... einige feingeschnittene Sellerieblätter unterziehen. Anmerkung:Die Nantaiser Ente, eine französische Züchtung aus Nantes an ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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