10 von 133 TREFFER zum Suchbegriff "gänsebrust" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Gänsebrust mit Granatapfel
Für die Gänsebrust mit Granatapfel verwendet man am besten ... Granatapfel verwendet man am besten eine Gänsebrust ohne Knochen einer jungen Hafermastgans. Dadurch ... frischem leicht säuerlichem Granatapfel zubereitet. Die Gänsebrust am besten einen Tag vor der ... vom Auftauwasser auf eine Schüssel stellen. Gänsebrust über Nacht im Kühlschrank auftauen. Am ... nächsten Tag das Auftauwasser weggießen, die Gänsebrust unter fließend Wasser abspülen und mit ... Hand abziehen und zum Anbraten verwenden. Gänsebrust ringsum kräftig mit Pfeffer und Salz ... oder ersatzweise Gänseschmalz erhitzen und die Gänsebrust auf der Hautseite ca. 5 Minuten ... anbraten, bis sie hellbraun wird. Die Gänsebrust mit einem Bratenwender umdrehen und auf ... Seite ca. 3 Minuten anbraten. Die Gänsebrust aus dem Schmortopf heben und warm ... Bratensauce gießen. Grenadinesirup zufügen und die Gänsebrust mit der Hautseite nach oben in ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
2. Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum
Man kann eine Gänsebrust (reicht für 2 Personen) oder eine ... (reicht für 2 Personen) oder eine Gänsebrust und 2 Gänsekeulen verwenden. Pro Person ... Stunden im Sud liegen lassen. Die Gänsebrust und/oder Keulen salzen und pfeffern und ... des Bräters gesammelt hat, abgießen. Die Gänsebrust von unten leicht mit Birnenlikör beträufeln, ... leicht mit Birnenlikör beträufeln, dann die Gänsebrust mit der Haut nach oben in ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Canapés mit Gänsebrust
Canapés mit Gänsebrust erhalten einen besonderen Geschmack durch die ... ist nicht unbedingt erforderlich, da die Gänsebrust, geräuchert bereits würzig genug ist. Auf ... Auf jede Scheibe Meterbrot eine Scheibe Gänsebrust, geräuchert legen. Für die Dekoration bereitet ... großer Sterntülle füllen. Die Canapés mit Gänsebrust erst kurz vor dem Servieren mit ... Achtel schneiden und die Canapés mit Gänsebrust mit je einem Stückchen Orange dekorieren. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 15min
4. Gänsebrust mit Rotweinbirnen
...vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. 2. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, ... Essig, Salz, Pfeffer würzen. 5. Die Gänsebrust aus dem Bräter nehmen und warm ... binden und abschmecken. In Streifen geschnittene Gänsebrust mit Sauce und Rotweinbirnen servieren. Dazu ... Weihnachts-Menue: Vorspeise: Tomaten-Consommé mit Forellen-Klößchen Hauptspeise: Gänsebrust mit Rotweinbirnen Nachspeise: Mango-Sorbet ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
5. Gänsebrustmit Rotweinbirnen
...200°C vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. 2. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, ... Mit Essig, Salz, Pfeffer würzen. 5. Die Gänsebrust aus dem Bräter nehmen und warm ... binden und abschmecken. In Streifen geschnittene Gänsebrust mit Sauce und Rotweinbirnen servieren. Dazu ... Weihnachts-Menü: Vorspeise: Tomaten-Consommé mit Forellen-Klößchen Hauptspeise: Gänsebrust mit Rotweinbirnen Nachspeise: Mango-Sorbet:Erfasser : TAMKAT:Datum ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. Gänsebrust in Glühwein
...Rum in den Glühwein geben. Die Gänsebrust salzen und pfeffern und mit der ... des Bräters gesammelt hat, abgießen. Die Gänsebrust von unten leicht mit dem Glühwein ... mit dem Glühwein beträufeln, dann die Gänsebrust mit der Haut nach oben in ... z.B. Semmelknödel und Backäpfel. Eine kleine Gänsebrust reicht für zwei Personen, eine große ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Gänsebrustmit Rotweinbirnen
...200°C vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. 2. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, ... Mit Essig, Salz, Pfeffer würzen. 5. Die Gänsebrust aus dem Bräter nehmen und warm ... binden und abschmecken. In Streifen geschnittene Gänsebrust mit Sauce und Rotweinbirnen servieren. Dazu ... Weihnachts-Menü: Vorspeise: Tomaten-Consommé mit Forellen-Klößchen Hauptspeise: Gänsebrust mit Rotweinbirnen Nachspeise: Mango-Sorbet:Erfasser : TAMKAT:Datum ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Gänsebrust mit Rotweinbirnen
...vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. 2. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, ... Essig, Salz, Pfeffer würzen. 5. Die Gänsebrust aus dem Bräter nehmen und warm ... binden und abschmecken. In Streifen geschnittene Gänsebrust mit Sauce und Rotweinbirnen servieren. Dazu ... Weihnachts-Menue: Vorspeise: Tomaten-Consommé mit Forellen-Klößchen Hauptspeise: Gänsebrust mit Rotweinbirnen Nachspeise: Mango-Sorbet ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
9. Gebratene Gänsebrust
Gänsebrust waschen, trockentupfen und würzen. Mit der ... l Wasser in die Fettfangschale gießen. Gänsebrust bei 200 Grad ca. 1 1/2 ... dabei den Geflügelfond oder Brühe angießen. Gänsebrust öfter mit Fond übergießen. Inzwischen das ... angießen. Würzen und 15 Minuten garen. Gänsebrust warmstellen. Bratfond mit dem restlichen Apfelwein ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
10. Gans anders
Gänsebrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen ... 200 Grad/Stufe 4, Umluft 180 Grad), Gänsebrust ca. 60 Minuten braten, zwischendurch mit ... der Hälfte der Garzeit um die Gänsebrust verteilen. Gänsebrust und Gemüse auf einer Platte anrichten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
 
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