10 von 31 TREFFER zum Suchbegriff "dessert mit eiweiss kalt erdbeeren" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 weiter >>
1. Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
...Geputzten Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und Wasser im geschlossenen ... ml der entstandenen Flüssigkeit abgiessen und mit Grand Marnier mischen. Rhabarberkompott zur Seite ... Marnier mischen. Rhabarberkompott zur Seite stellen. Erdbeeren in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen, ... bestreuen, zur Seite stellen. Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät verrühren, bis die Masse ... ist. Mascarpone zugeben und gut vermischen. Eiweiss steif schlagen, sorgfältig darunterziehen. Den Boden einer ... schlagen, sorgfältig darunterziehen. Den Boden einer Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits belegen, die ... wiederholen, jedoch anstelle des Kompotts die Erdbeeren ohne Saft auf die Biskuits verteilen. ... ohne Saft auf die Biskuits verteilen. Mit Mascarponecreme abschliessen, glatt streichen. Im Kühlschrank mindestens ... glatt streichen. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren ... dem Servieren mit Erdbeeren garnieren. 119 g Eiweiss, 185 g Fett, 315 g Kohlenhydrate, ...
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2. Eierkuchenmit Erdbeersauce
MMMM---------------------------------SAUCE----------------------------- 500 g Erdbeeren 2 tb Zucker 1 tb Orangenlikör ... Margarine Puderzucker zum Bestäuben Für 4 Stück: 1. Erdbeeren waschen, putzen und 250 g mit ... mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Mit Zucker und Orangenlikör würzen. Die restlichen ... Zucker und Orangenlikör würzen. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden, in das Püree ... schneiden, in das Püree geben und kalt stellen. 2. Mehl, Milch, Salz, Zitronenschale und ... und Eigelb in einer Schüssel glattrühren. 3. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den ... Margarine nacheinander 4 Eierkuchen backen. Jeweils mit 1/4 der Sauce füllen. Einmal überklappen, ... 1/4 der Sauce füllen. Einmal überklappen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren. Pro ... kcal (1967 kJ) Als Menüvorschlag: Vorspeise: Mangoldsuppe mit Käseklösschen Hauptspeise: Lammragout mit Aprikosen Nachspeise: Eierkuchen mit Erdbeersauce Zubereitungszeit 40 Minuten * Quelle: ... trinken) Erfasser: Lothar Datum: 29.01.1995 Stichworte: Dessert, Mehlspeisen, Pfannkuchen, Erdbeeren, P4 Stichworte: Erdbeeren, Dessert, Mehlspeisen, Pfanne :Stichwort : Desserts ...
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3. Hirsegrützemit Erdbeerpudding
Die Erdbeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und putzen. ... gut abtropfen lassen und putzen. Pürieren, mit Ahornsirup süssen (Ich nahm statt dem ... nahm statt dem Ahornsirup Ur-Süsse). Das Erdbeerpüree mit dem Agar-Agar verrühren, erhitzen und etwa ... etwa 5 Min. köcheln lassen. Eine Tasse kalt ausspülen. Die Erdbeermasse hineingiessen und mindestens ... Erdbeermasse hineingiessen und mindestens 3 Std. kalt stellen. Einen Topf kalt ausspülen. Die Vanilleschote aufschlitzen und mit ... pürieren. Die Sahne steif schlagen und mit dem Honig unterziehen. Die Hirse-Vanille-Creme auf ... Teller geben. Den Erdbeerpudding in die Mitte stürzen, mit Minzeblättchen garnieren. Tip: Wenn Ihnen der Pudding ... lange dauert, ziehen Sie die geputzten Erdbeeren einfach roh unter den Hirseschaum. 14 g ... einfach roh unter den Hirseschaum. 14 g Eiweiss, 25 g Fett, 88 g Kohlenhydrate Hirse ... Wührl Erfasser: Ulrike Datum: 24.05.1996 Stichworte: Dessert, Hirse, Pudding, Erdbeere, P1 Stichworte: Erdbeeren, P1, ...
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4. Joghurtcrememit Erdbeeren
...das Mark heraus schaben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Creme fraiche, 30 ... Gelatinemischung in die Joghurtmasse rühren. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen. Zuerst die Sahne, ... Creme auf 2 Portionsteller verteilen und kalt stellen. Erdbeeren putzen und waschen. Die Hälfte ... putzen und waschen. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem restlichen Puderzucker im Mixer ... dem restlichen Puderzucker im Mixer oder mit dem Zerkleinerungsstab pürieren, Die restlichen Erdbeeren ... vierteln. Beides auf die Joghurtcreme geben, mit Minzblättchen garnieren. 19 g Eiweiss, 34 g ... Lothar Datum: 26.04.1996 Stichworte: P2, Normal, Dessert, Joghurt, Erdbeeren Stichworte: Erdbeeren, Joghurt, Normal, Dessert, P2 :Stichwort : Desserts ...
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5. BayerischeCreme mit Orangen
...ihre- kleinen Geheimnisse- erfasst von Ilka Spiess Eiweiss anschlagen, Zucker (1) einlaufen lassen und ... es stark cremig ist. Creme fraiche mit dem Zucker (2) nur leicht aufschlagen. ... Creme fraiche geben und diese wiederum mit dem Eiweiss mischen. In flache, runde ... 1 Stunde kühl stellen. Orangensauce: Orangensaft mit dem Zucker aufkochen, mit der kalt angerührten Stärke binden, durch ... Streifen schneiden, zugeben und die Sauce mit etwas Zitronensaft abrunden. Fertigstellung: Erdbeeren in ... den Töpfchen auf gekühlte Teller stürzen, mit der Orangensauce überziehen und mit den Erdbeeren umlegen. Stichworte: Orangen, Kalt, Sauerrahm :Stichwort ... Erdbeeren umlegen. Stichworte: Orangen, Kalt, Sauerrahm :Stichwort : Desserts ...
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6. Quarkmoussemit Weisser Schokolade und Kompott
...und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Eiweiss mit Salz steif schlagen. 1/3 vom ... 1/3 vom Eischnee, Orangenlikör und bitter mit einem Schneebesen unter den Quark rühren. ... den Quark rühren. Die Schokolade ebenfalls mit einem Schneebesen unterrühren. Dann den restlichen ... 4-5 Stunden (besser über Nacht) abgedeckt kalt stellen. Den Rhabarber putzen, waschen und ... 4 cm lange Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Das Johannisbeergelee ... (die Stücke sollen ganz bleiben). Die Erdbeeren dazugeben und das Kompott erkalten lassen. ... und das Kompott erkalten lassen. Orangenschale mit einem Sparschäler dünn abschälen, in feine ... schneiden und in einem Sieb kurz mit kochendem Wasser übergiessen. Zucker mit Wasser (Wassermenge = Hälfte des Zuckergewichtes) ... Orangenschale hineingeben, einmal aufkochen, im Zuckersud erkalten lassen und in einem Sieb abtropfen ... lassen (Sirup anderweitig verwenden). Die Mousse mit einem in heisses Wasser getauchten Esslöffel ...
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7. Joghurtmoussemit Erdbeeren
...das Mark herauskratzen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Creme fraiche , ... Zitronensaft glatt verruehren. Gelatine gut ausdruecken, mit dem Orangenlikoer bei milder Hitze aufloesen ... sehr schnell unter die Joghurtmasse ruehren, damit sich eine homogene Masse bildet. Sahne ... eine homogene Masse bildet. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen. Zuerst die Sahne, ... Sahne, dann den Eischnee in Etappen mit einem Spatel untermischen. Die Joghurtmousse mindestens ... untermischen. Die Joghurtmousse mindestens 6 Stunden kalt stellen. Die Erdbeeren putzen und waschen, ... Erdbeeren putzen und waschen, 250 g Erdbeeren und den restlichen Puderzucker mit dem ... des Handruehrers fein puerieren. Das Pueree kalt stellen. Die restlichen Erdbeeren wuerfeln. Baiser ... brechen. Zum Servieren von der Joghurtmousse mit einem in heisses Wasser getauchten Essloeffel ... Essloeffel ovale Kloesse abstechen und auf Dessertteller verteilen. Mit dem Pueree umgiessen. Erdbeerwuerfel, ...
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8. Erdbeerbaisermit Vanilleparfait
...Wind bezeichnet man in Österreich die Eiweiss-Zuckermasse, aus der dieser süsse Kuss (= ... (= Baiser) besteht. Serviert wird er mit Vanille- und Erdbeer-Eis oder Halbgefrorenem, dem ... Vanille- und Erdbeer-Eis oder Halbgefrorenem, dem Parfait. Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit Läuterzucker, ... marinieren. Je 1 Kugel Vanilleparfait auf der Mitte eines Tellers anrichten, obenauf die marinierten ... eines Tellers anrichten, obenauf die marinierten Erdbeeren geben, links und rechts etwas geschlagenes ... dressieren und je ein Baiser andrücken. Mit Minzeblättern garnieren. Vanilleparfait: Eier und Eidotter mit Vanille- und Zucker über Dampf schaumig ... und Zucker über Dampf schaumig schlagen, kalt schlagen, geschlagenes Obers und Likör unterziehen ... Erfasser: Rene Datum: 19.08.1996 Stichworte: Süssspeise, Kalt, Erdbeere, P4 Stichworte: Erdbeeren, P4, Süssspeise, Kalt :Stichwort : Desserts ...
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9. Rhabarber-Erdbeer-Mousse
...den Rest in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen. Erdbeeren (1) pürieren, Erdbeeren (2) in Scheiben schneiden. Wasser, Erdbeersirup und ... Verzierung beiseite legen. Rhabarber- und Erdbeerpürree miteinander verrühren. Eier trennen. Eigelb, restlichen Zucker und ... die Fruchtmasse rühren. Rhabarber-Erdbeer-Mousse abdecken und kaltstellen. Eiweiss mit Salz steif schlagen. Sahne steif ... die Fruchtmasse rühren. Rhabarber-Erdbeer-Mousse abdecken und kaltstellen. Eiweiss mit Salz steif schlagen. Sahne steif ... stellen, Mousse hineinfüllen und 3-4 Stunden kalt stellen. Erdbeeren (3) waschen, putzen, pürieren. ... darauf spritzen, Rhabarberscheiben zugeben. Nach Wunsch mit Puderzucker und Minze verzieren.** Gepostet von ... Erfasser: Peter Datum: 04.06.1996 Stichworte: Süssspeise, Kalt, Rhabarber, Erdbeere, P4 Stichworte: Erdbeeren, Rhabarber, P4, ... Erdbeere, P4 Stichworte: Erdbeeren, Rhabarber, P4, Süssspeise, Kalt :Stichwort : Desserts ...
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10. Hirsegruetze mit Erdbeerpudding
Die Erdbeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und putzen. ... gut abtropfen lassen und putzen. Puerieren, mit Ahornsirup suessen (Ich nahm statt dem ... statt dem Ahornsirup Ur-Suesse). Das Erdbeerpueree mit dem Agar-Agar verruehren, erhitzen und etwa ... 5 Min. koecheln lassen. Eine Tasse kalt ausspuelen. Die Erdbeermasse hineingiessen und mindestens ... Erdbeermasse hineingiessen und mindestens 3 Std. kalt stellen. Einen Topf kalt ausspuelen. Die Vanilleschote aufschlitzen und mit ... puerieren. Die Sahne steif schlagen und mit dem Honig unterziehen. Die Hirse-Vanille-Creme auf ... Teller geben. Den Erdbeerpudding in die Mitte stuerzen, mit Minzeblaettchen garnieren. Tip: Wenn Ihnen der ... lange dauert, ziehen Sie die geputzten Erdbeeren einfach roh unter den Hirseschaum. 14 ... roh unter den Hirseschaum. 14 g Eiweiss, 25 g Fett, 88 g Kohlenhydrate ... Wuehrl Erfasser: Ulrike Datum: 24.05.1996 Stichworte: Dessert, Hirse, Pudding, Erdbeere, P1 ...
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