10 von 10586 TREFFER zum Suchbegriff "das schmeckt" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. GeröstetesBrot mit Tomaten
...einer antiken Mauer einen Hinweis auf das crustulum. Das war ein mit Öl getränkter Fladen, ... wird in dieser Jahreszeit, in der das Olivenöl noch ganz frisch und leicht ... leicht ist, ein geröstetes Fladenbrot serviert, das mit Öl durchtränkt ist, die bruschetta ... Rest hacken. Tomaten in Scheiben schneiden. Das Brot mit dem Olivenöl beträufeln, mit ... Basilikum und Oliven garnieren. Quelle: e&t Das grosse Italien Kochbuch:Stichworte : Brot, Parmesan, ... Diese Thermometer haben wir z.B. für das Justieren der >Backofenthermostate nach Tausch derselben ... teile uns bitte mit, wie du das machst.... [snip] :> :>?: = Fragen ... >Also alle über einen Kamm scheren das tü ich nicht. >Sorry für das bisschen HTML aber was soll's ich ... Dein Geschreibsel liest sich eher wie das eines Zeitgenossen, der diesseits der Grenze ... solche eher exotischen Zutaten. Vermutlich ist das auch ein Modeproblem. Früher war Zunge ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Das 1x1 des Handfilterns (Info)
...Vollautomaten, so muss doch klargestellt werden, dass in Deutschland gefilterter Kaffee noch weitaus ... wurde der gemahlene Kaffee direkt in das heisse Wasser gegeben, man hatte stets ... Die Dresdner Hausfrau Melitta Bentz fand das aergerlich - und suchte nach einer ... so vom Blumentopf zum Filterhalter um. Das Loeschblatt legte sie auf den geloecherten ... wesentlich ist auch die Zeit, die das Wasser braucht, um durch den Filter ... braucht, um durch den Filter und das Kaffeemehl zu laufen. Damit das Wasser gut durchlaufen kann und sich ... haben Filtereinsaetze gerillte statt flacher Waende. Das Wasser wuerde sich sonst auf dem ... werden lassen. Die Rillen sorgen dafuer, dass sich das Wasser nicht staut. Generell spricht fuer ... Wasser nicht staut. Generell spricht fuer das Handfiltern, dass das Kaffeemehl bei einer kurzen Bruehzeit einen ... circa drei bis vier Minuten fertig. Das ergibt den typischen milden Filterkaffeegeschmack. _Das kleine 1x1 des Handfilterns_ Beim Handaufguss ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Exoten längst nicht mehr exotisch
...beispielsweise innerhalb von zehn Jahren um das Zehnfache zu. Avocado: Die Steinfrucht ist ... Die Steinfrucht ist birnenförmig bis oval. Das Fruchtfleisch ist bei der Reife butterweich, ... Fruchtfleisch ist bei der Reife butterweich, schmeckt neutral, leicht nussig und schmilzt durch ... Ähnelt äusserlich einer riesigen, hellgrünen Erdbeere. Das Fruchtfleisch schmeckt süss sahneartig. Verwendung: Frischverzehr. ... Ananas-Guave genannt. Die Früchte werden hühnereigroß. Das Fruchtfleisch ist geleeartig, mit kleinen Kernen ... geleeartig, mit kleinen Kernen durchsetzt. Es schmeckt süss-würzig und leicht nach Ananas. Verwendung: ... birnenförmige Beerenfrucht. Riecht sehr aromatisch und schmeckt pikant säuerlich. Verwendung: Fruchtsäfte, Sirup, Fruchtpasten ... Früchte sind außen gelblich bis lachsfarben. Das rötliche Fruchtfleisch schmeckt erfrischend süßsauer und ... Wird auch als chinesische Haselnuss bezeichnet. Das saftige, glasig weiße Fruchtfleisch schmeckt süßsauer ... aufbrechen. Mango: Birnen- bis nierenförmige Gestalt. Das gelb-orange, leicht faserige Fruchtfleisch ist saftig ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Exoten längst nicht mehr exotisch
...beispielsweise innerhalb von zehn Jahren um das Zehnfache zu. Avocado: Die Steinfrucht ist ... Die Steinfrucht ist birnenförmig bis oval. Das Fruchtfleisch ist bei der Reife butterweich, ... Fruchtfleisch ist bei der Reife butterweich, schmeckt neutral, leicht nussig und schmilzt durch ... Cherimoya: Ähnelt äusserlich einer riesigen, hellgrünen Erdbeere.Das Fruchtfleisch schmeckt süss sahneartig. Verwendung: Frischverzehr. ... Ananas-Guave genannt. Die Früchte werden hühnereigroß. Das Fruchtfleisch ist geleeartig, mit kleinen Kernen ... geleeartig, mit kleinen Kernen durchsetzt. Es schmeckt süss-würzig und leicht nach Ananas.Verwendung: Frischverzehr ... birnenförmige Beerenfrucht. Riecht sehr aromatisch und schmeckt pikant säuerlich. Verwendung: Fruchtsäfte, Sirup, Fruchtpasten ... Früchte sind außen gelblich bis lachsfarben. Das rötliche Fruchtfleisch schmeckt erfrischend süßsauer und ... Wird auch als chinesische Haselnuss bezeichnet. Das saftige, glasig weiße Fruchtfleisch schmeckt süßsauer ... aufbrechen. Mango: Birnen- bis nierenförmige Gestalt. Das gelb-orange, leicht faserige Fruchtfleisch ist saftig ...
www.kochfreunde.de
5. Sauerteig (Hobbythek)
...Vollkornmehl) 100 g Wasser (=0,1 l). Das Wasser muss auf jeden Fall etwa ... in einer Plastikschuessel verruehrt. Dann wird das Ganze mit einer Plastikfolie oder einer ... Temperaturen eher die der Milchsaeurebakterien. Aber das ist im Grunde genommen Theorie. Beides ... Beides erzeugt einen guten Sauerteig, nur das es bei niedrigen Temperaturen laenger dauert. ... der jetzt bereits leicht saeuerlich riecht. Das Ganze wieder abdecken und 24 Stunden ... Saeuerungsprozess geht nun automatisch weiter, weil das neue Mehl den Saeurebakterien frischen Nahrung ... Stufe schon sehr sauer riecht und schmeckt und Blasen bildet. Insgesamt haben Sie ... wollen, behalten Sie stets etwas uebrig. Das ist gut so, denn diesen Rest ... Sie, wenn wir mal davon ausgehen, dass Sie 200 g Sauerteig fuer Ihr ... Menge, aber Sie muessen davon ausgehen, dass in der Regel auch immer etwas ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
6. Sauerkraut - nicht so sauer
...all jene gedacht, die sich für das saure Sauerkraut nicht so begeistern können. ... Sauerkraut hat nur wenig Säure und schmeckt eher fruchtig. Die meisten mögen es ... fruchtig. Die meisten mögen es lieber. Das Sauerkraut in einem großen Topf mit ... viel Wasser immer wieder waschen und das Wasser wechseln, bis möglichst viel Säure ... für eher saures Sauerkraut). Man kann das Sauerkraut auch ohne weiteres einige Stunden ... ohne weiteres einige Stunden wässern. Dann das Sauerkraut absieben und möglichst viel Flüssigkeit ... absieben und möglichst viel Flüssigkeit ausdrücken. Das Kraut soll möglichst trocken sein, damit ... großen Kochtopf Butter zergehen lassen, so dass der Boden überall leicht bedeckt ist ... der Boden überall leicht bedeckt ist (das Kraut brennt dann weniger schnell an). ... Apfelsaft mit der angedünsteten Zwiebel dazugeben. Das ausgepresste Sauerkraut dazu geben und mit ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Fondue zum Feiern (Info)
...sich die Gaeste ihr Essen selbst! Das gute alte Fleischfondue! Es ist bei ... laengst vorbereitet, alles steht schon da. Das richtige Fleisch und pfiffige Zutaten Wir ... pfiffige Zutaten Wir nehmen nicht nur das klassische Rindfleisch, sondern auch Kalb- und ... Rind empfiehlt sich Filet oder Lende, das so genannte Roastbeef. Das Fleisch sollte gut abgelagert sein und ... halten. Es versteht sich von selbst, dass Sie bei einem gutem Metzger, der ... verantwortungsbewusst arbeitet, kaufen sollten. Bio-Fleisch oder das von artgerecht gehaltenen Tieren schmeckt einfach ... der Nuss, stammen, selbstverstaendlich sind auch das besonders zarte Filet und die Lende ... vom Schwein nimmt man am besten das zarte Filet. Gut schmeckt auch das Halsstueck, das von Fett durchzogen und deshalb besonders ... siedenden Oel bleiben. Zur Vorbereitung wird das Fleisch in mundgerechte, aber nicht zu ... Beim Zuschnitt kommt es darauf an, dass die Wuerfel nicht zu klein sind ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
8. Wintergemuese: Alles andere als langweilig! (Info)
...Supermaerkten findet man zu jeder Jahreszeit das gleiche "Einheitsgemuese" wie Paprika, Tomaten und ... Sommer. Ausserdem muss negativ festgestellt werden, dass die Belastung mit Rueckstaenden oft erhoeht ... Deshalb ist bei uns traditionell -und das heisst seit den alten Germanen - ... Grund, im Winter auf Treibhausgemuese auszuweichen, das auch durch lange Transportwege schon einige ... angeboten. Er ist ein klassisches Wintergemuese, das man in den verschiedensten Zubereitungsarten geniessen ... Kohl, der dem Frost ausgesetzt war, schmeckt kraeftiger, und er enthaelt mehr Vitamine, ... Vitamin C gedeckt werden. Bemerkenswert ist, dass bei Kohl trotz langen Kochens das Vitamin C erhalten bleibt, waehrend es ... Kalzium: Mit einer Portion Kohl - das sind 250 Gramm - nimmt man ... Kohlarten ueberhaupt. Im oestlichen Mittelmeerraum wurde das Gemuese schon vor 2000 Jahren angebaut ... Sind die Naechte frostig kuehl, wird das blattreiche Gemuese erntereif. Die eisige Kaelte ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Fonduezum Feiern (Info)
...sich die Gäste ihr Essen selbst! Das gute alte Fleischfondue! Es ist bei ... ist längst vorbereitet, alles steht schon da. Das richtige Fleisch und pfiffige Zutaten Wir ... pfiffige Zutaten Wir nehmen nicht nur das klassische Rindfleisch, sondern auch Kalbund Schweinefleisch. ... Rind empfiehlt sich Filet oder Lende, das so genannte Roastbeef. Das Fleisch sollte gut abgelagert sein und ... halten. Es versteht sich von selbst, dass Sie bei einem gutem Metzger, der ... verantwortungsbewusst arbeitet, kaufen sollten. Bio-Fleisch oder das von artgerecht gehaltenen Tieren schmeckt einfach ... der Nuss, stammen, selbstverständlich sind auch das besonders zarte Filet und die Lende ... vom Schwein nimmt man am besten das zarte Filet. Gut schmeckt auch das Halsstück, das von Fett durchzogen und deshalb besonders ... im siedenden Öl bleiben. Zur Vorbereitung wird das Fleisch in mundgerechte, aber nicht zu ... warten. Beim Zuschnitt kommt es darauf an, dass die Würfel nicht zu klein sind ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Fonduezum Feiern (Info)
...sich die Gäste ihr Essen selbst! Das gute alte Fleischfondue! Es ist bei ... ist längst vorbereitet, alles steht schon da. Das richtige Fleisch und pfiffige Zutaten Wir ... pfiffige Zutaten Wir nehmen nicht nur das klassische Rindfleisch, sondern auch Kalbund Schweinefleisch. ... Rind empfiehlt sich Filet oder Lende, das so genannte Roastbeef. Das Fleisch sollte gut abgelagert sein und ... halten. Es versteht sich von selbst, dass Sie bei einem gutem Metzger, der ... verantwortungsbewusst arbeitet, kaufen sollten. Bio-Fleisch oder das von artgerecht gehaltenen Tieren schmeckt einfach ... der Nuss, stammen, selbstverständlich sind auch das besonders zarte Filet und die Lende ... vom Schwein nimmt man am besten das zarte Filet. Gut schmeckt auch das Halsstück, das von Fett durchzogen und deshalb besonders ... im siedenden Öl bleiben. Zur Vorbereitung wird das Fleisch in mundgerechte, aber nicht zu ... warten. Beim Zuschnitt kommt es darauf an, dass die Würfel nicht zu klein sind ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
 
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